#چیز_کیک_انار😋❤ مواد لازم پتی بور ۲۵۰ گرم (۲ بسته) کره ۱۲۵ گرم پنیر خامه ای ۵۰۰گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم آب جوش ۱/۴ لیوان ژلاتین ۱۰ تا ۱۲ گرم پودر وانیل ۱ ق چ قالب ۲۵ سانتی کمربندی پودر ژله انار ۱ بسته 1️⃣ بیسکوییت و پودر کن و با کره خوب قاطیش کن کف قالب کاغذ روغنی بذار و بیسکوییت هارو بریز و فشرده کن و ۳۰ دقیقه بذار فریزر 2️⃣ خامه بزن تا پف کنه و ژلاتین و با آب جوش قاطی کن بعد پنیر، پودر وانیل و ژلاتین به خانه ها اضافه کن و خوب مخلوط کن بریز رو بيسکوئيت ها و ۷-۸ ساعت بذار یخچال 3️⃣ یه بسته پودر ژله انار با یه لیوان آب جوش خوب قاطی کن بذار یکم خنک شه و ۲ ساعت آخر بریز رو چیز کیک و بذار تو یخچال تا ژله بگیره 4️⃣ راستی میتونی با خامه زده شده تزئین کنی ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بورانی_بادمجان افغانی ❤️👇 این غذا گرم و با نان سرو میشه هم تنها و هم در کنار غذاهای کبابی معرکه ست.😋 #بورانی_بادمجان_افغانی مواد لازم: بادمجان گوجه پیاز نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،تخم گشنیز ماست پرچرب سیر نعناء خشک روغن خامه(اختیاری)برای لطافت سس ماست استفاده کردم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آش_سنگ_سیر آش محلی سنگ سیر بیا باهم درست کنیم مواد لازم ۱پیمانه عدس نصف پیمانه برنج پیاز زرد چوبه ،نمک،فلفل سیاه پیاز برای خلال کردن گوشت چرخ کرده با نمک وفلفل سیاه خوب ورز می‌دیم وقلقلی می کنیم با پیاز خوب سرخ می کنیم نعنا خشک ۱ق غ سیر ۴حبه کشک ۲لیوان حتما با آب جوش رقیق کنید بعد به آش اضافه کنید این اندازه برای ۴نفر هست خودتون به نسبت اضافه کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_بادمجان شکم پر ترشی یا شیرینی!؟ ببینیم طرفدار کدومش بیشتر😋 مواد لازم: بادمجون،لبو،سرکه،فلفل،نمک،دلال طرز تهیه دلال: گیشنیز،نعناع،سیر اگه تو شمالی زولنگ یا چوچاق اضافه کن برای دلال ۵دسته نعناع دو دسته گیشنیز دوسته سیر یا ۱۰حبه سیر اگه عاشق ترشی هستی این ترشی رو اصلا از دست نده😋 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

روش های فوق العاده برای #تزئین شیرینی و کیک هاتون😍 حتما ببینید👌 مطمئن باشید سیو می کنید انقد که جذابن🥰 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

بريم بهترين راحت ترين #بيسكوييت دنيا رو بهت ياد بدم يعني تا چايى دم كنى نيم كيلو بيسكوييت درجه يك كنار چاي از مهمونات پذيرايي كن منم دعا كن❤️ مواد لازم : تخم مرغ يك عدد ارد ١٧٠ گرم بكينگ پودر نصف ق چ روغن مايع ٥٠ گرم شكر٥٠ گرم ماست ٢٠ گرم زرده تخم مرغ واسه رومال ادويه هر اسانسي دوست داري هل دارچين زنجبيل وانيل ١/٤ ق چ دماي فر ١٨٠ مدت ١٥ الي ٢٠ دقيقه سه دقيقه ام حرارت بالا بزن تا طلايي تر بشه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سیرابی پیاز: ۴ عدد سیرابی: ۱ کیلو سیر: ۴ حبه نمک، فلفل قرمز، زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: ۲ ق غ خوری روغن: ۱ فنجان ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

مزه ترکی #زیتون❤️👇 محبوب ترین غذای گیاهی جهان بعد از زیتون پرورده به جرات همیم مزه ترکی زیتون هست😍🫒 روغن‌ زیتون بکر سیر دو حبه رب گوجهیک ق.غ زیتون بی هسته یک پیمانه پر پولبیبر و آویشن یا اورگانو(من اورگانو که یه نوع پونه ی یونانی هست زدم) رب انار ۲ق.غ سرپر گوجه خشک نمک اصلا اضافه نکنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

جگر جگر گوسفندی دنبه پیاز آبنارنج یا آبلیمو گوجه نمک فلفل پاپریکا پولبیبر سماق ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پنکیک داچ بیبی در اوایل قرن بیستم توسط یک رستوران در سیاتل به نام “Manca’s Café” به شهرت رسید😎🥞 آرد نول یا ۳ صفر ۶۵ گرم یا ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه یا ۱۲۰ میلی شکر یا عسل ۱ قاشق غذاخوری یا ۱۷ گرم عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ پینچ تخم مرغ ۳ عدد کره اب شده ۲۵ گرم یا ۱ قاشغ غذاخوری سرپر عسل به مقدار لازم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🧑🏻‍🍳رول مرغ مواد: سینه مرغ: 500 گرم فلفل سیاه: 2 گرم نمک: 2 گرم جعفری: 10 گرم هویج: 1 عدد موزارلا: 100 گرم ماست: 100 گرم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_آموزش_کیک_یخچالی_شب_یلدا مواد لازم:نشاسته ذرت ۴ق غ،ارد سفید ۴ق غ ،پودر کاکائو ۳ق غ،شکر ۱۲ق غ،شیر ۱لیوان ولرم ،شیر ۴لیوان،بیسکوییت پتی پور ۴بسته،خامه قنادی ارد نشاسته ذرت شکر پودر کاکائو و‌یک‌لیوان شیر را با هم‌مخلوط کنید هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط بشن سپس مابقی شیر را اضافه کنید روی حرارت بزارید مداوم‌هم‌بزنید تا غلیظ بشه بین دو لایه بیسکوییت پتی پور مواد بزنید و درون قالب بچینید مطابق کلیپ در آخر به مدت ۷ساعت درون یخچال بزارید سپس با خامه قنادی تزیین کنید و تمام ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii