اینم از طرز تهیه کامل این سالاد ماکارونی که شبیه یه کیک جذاب و دوست داشتنیه😍 . مواد لازم👇 ماکارونی پیچ: 1بسته 500گرمی ژامبون گوشت: 300گرم خیارشور: 200گرم فلفل دلمه ای: به مقدار دلخواه کنسرو سبزیجات(ذرت،نخودفرنگی،هویج) 1قوطی مواد لازم برای سس👇 سس مایونز: 7ق.غ ماست همزده: 4ق.غ سس خردل: 1ق.غ تخم مرغ آبپز و رنده شده: 1عدد نمک،آویشن،فلفل سیاه و پودرسیر: به میزان لازم آب لیموترش: 1ق.غ . اول آب رو میذاریم تا جوش بیاد بعد مقداری نمک و روغن میریزیم و ماکارونی رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکربع تا بیست دقیقه بجوشه وقتی کاملا پخت و نرم شد آبکش میکنیم روشو آب سرد میگیریم تا نشاستش بره و سرد بشه. خیارشور،فلفل دلمه ای و ژامبونو نگینی خورد میکنیم همراه ذرت و هویج و نخودفرنگی پخته شده به ماکارونی ها اضافه میکنیم(ما از کنسرو سبزیجات استفاده کردیم) #سالادماکارونی 🅰 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

بعد همه مواد لازم برای سس رو با هم مخلوط میکنیم یکدست که شد به مواد سالادمون اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. داخل قالب یا هر ظرف گودی که دارید کمی با آب خیس میکنیم تا کیسه فریزر به دیواره قالب یا ظرفمون بهتر بچسبه بعد سالاد رو داخلش میریزیم و سطح روی سالادو صاف میکنیم و یکم فشار میدیم روشو میپوشونیم و برای مدتی داخل یخچال میذاریم.‌ بعد توی ظرف سرومون قالبو برمیگردونیم و سالادمونو تزئین میکنیم😍 #سالادماکارونی 🅱 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سیبزمینی_شکم_پر 3 عدد سیب زمینی بزرگ برای داخل؛ 3 عدد پیاز متوسط فلفل سبز و قرمز دو عدد 300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی جعفری 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه سرخ کردن؛ روغن آفتابگردان برای مواد بالا؛ گوجه فرنگی فلفل برای سس گوجه فرنگی؛ 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کمی نمک 2 فنجان آب 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🍒اسکمو ترش و خنک شمال🍒 مواد لازم آلبالو : 1 ل آلوی قرمز ترش : 1 ل آب : 1/3 ل نمک، شکر و گلپر‌ ب مقدار دلخواه میتونین از آلبالو خشکه هم‌استفاده کنین ولی دو سه ساعت باید بخیسونین تا نیم بشه و بعد بپزین. 🌸 طرز تهیه 🌿 هسته آلبالو و آلوها رو جدا کنین. 🌿 به همراه آب و نمک و شکر و گلپر‌ بذارین روی حرارت متوسط بپزه. 🌿وقتی ب شکلی که توی فیلم ‌رسید زیر گاز رو خاموش کنین. 🌿 20 ثانیه میکس کنین یا با گوشت کوب له کنین. 🌿 داخل لیوان یکبار مصرف یا بستنی بریزین و کمی‌ آلبالوی هسته جدا شده برای خوشمزه و جذاب‌تر شدنش داخلش بریزین و چوب بذارین و به مدت 8 ساعت داخل فریزر بگذارین. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پلوی سبزیجات و مرغ یونانی متفاوت😍 ✅مواد اولیه لازم برای 2تا3نفر: -سیب زمینی متوسط 1عدد🍅 -هویج متوسط 1عدد🥕 -پیاز درشت 1عدد🧅 -فلفل دلمه ای 1عدد کوچک🫑 -قارچ 5عدد متوسط🍄 -سینه مرغ متوسط نصف کافیه -نخودسبز کنسروی(اگر نداری نزن😊) -ذرت شیرین کنسروی(اگر نداری نزن) -زعفران دم کرده 4ق غذاخوری -فلفل سیاه-نمک-زردچوبه-پودر تخم گشنیز-پاپریکا(نداری فلفل قرمز کمی)-پودر گوجه(نداری یک ق رب بزن) ---پلو زعفرانی: -برنج 2پیمانه-سیب زمینی 1عدد برای تهدیگ-کمی زعفران دم کرده-زردچوبه ⛔️✅⛔️چندتا نکته طلایی بگم: -برنجی که میخوای مخلوط درست کنی،باید زنده تر آبکش کنی تا حداقل یکساعت دم بکشه. -این مخلوط مرغ و سبزیجات قابلیت تغییر بنا بر سلیقه داره پس سخت نگیر✌️ -مخلوط مرغ نباید کامل سرخ بشه،چون بافت سیب زمینی نرم میشه و دیگه توی پلو دیده نمیشه.همینطور رنگ غذا رو کدر میکنه -چون هم مخلوط آب داشت و هم کف قابلمه آب بهمراه زعفران ریختم دیگه به پلو آب نزدم و کمی روغن زیتون ریختم و گذاشتم با حرارت کم دم بکشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پاستا_خوشمزهه😍😍 برای مایه گوشتی: 200 گرم گوشت چرخکرده،1 عدد پیاز،نمک و فلفل و پاپریکا،1 ق غ روغن،1 بسته ماکارونی صدفی،1 ق غ رب گوجه،1 ق غ کره، مقداری روغن، نمک برای سس بشامل: 2 ق غ کره، مقداری روغن، 2 ق غ آرد الک شده، 2 لیوان شیر، مقداری نمک و فلفل 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

صبحانه شیک و راحت نان تست، 2 عدد تخم مرغ، فلفل دلمه، جعفری، پنیر چدار، پنیر سفید (پنیر فتا)، گوجه فرنگی، سوسیس گوجه فرنگی و فلفل و سوسیس را ریز خرد کنید تخم مرغ ها رو در کاسه بریزید و کمی بزنید فلفل و پنیر سفید ریز خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر چدار و سوسیس خرد شده و جعفری را بریزیر و مخلوط کنید روی نان ها کمی کره بزنید و مواد را روی نان قرار دهید در سینی چیده و در فر از پیش گرم شده 180 درجه (حدودا 5 تا 7 دقیقه) قرار دهید تا روی نان ها برشته و پخته شود 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

الحق که تو آن علی ولـی اللهی از اسـرار خداوند جهان آگاهی آغاز ولایتت فرستم صلـوات دانم ز عنایتت غمـم می‌کاهی عیـد سعید غـدیر خم مبـارک باد❤️ سادات عزیز #عیدتون مبارک😍 ╭┄✵💚💚💚✵┄╮ @ashpazbashiii

#چیز_کیک_ژاپنی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلام عزیزان عید سعید غدیرخم‌ رو به همتون تبریک میگم 💐♥️🎊🎊🎊 دوستان گلم امروز براتون یک چیز کیک منحصربفرد با بافتی لطیف وپنبه ایی آوردم که اسمش #چیز_کیک_ژاپنی هست امیدوارم درست کنید واز طعم بینظیرش لذت ببرید وحتما♥️ 😍 🚫موقع کپی حتماآیدی منبع ومترجم وخوشمزه عربی ذکربشه🚫khoshmaze_arabi مترجم boshrach1234 کاری از fenita.2d مواد لازم👇 آرد ۳۰گرم نشاسته ذرت ۱۰گرم پنیرخامه ایی ۱۲۵گرم شکردانه ریز ۳۵گرم نمک ۱/۸ ق چ کره ۳۰گرم شیر۵۰گرم زرده ۳ عدد آبلیموی تازه نصف ق غ رنده پوست لیمو ترش۱ ق چ سفیده تخم مرغ ۳ عدد کرم تارتار۱/۸ ق چ شکردانه ریز۳۵ گرم مارمالاد توت فرنگی برای تزیین خامه قنادی فرم گرفته برای تزیین طرزتهیه 👇 پنیر خامه ایی رو روی حرارت بخار آب بن مار میکنیم وهم میزنیم تا صاف بشه وبعد زرده تخم مرغ و وابلیمو و رنده پوست لیمو ترش و۳۵ گرم شکر دانه ریز رو اضافه کرده وخوب هم می زنیم وبعد کره و شیر رو باهم مخلوط وحرارت میدیم تا کره ذوب بشه وبه مواد بالا اضافه کرده وهم میزنیم از حرارت برمیداریم. نشاسته ذرت وآرد ونمک رو باهم مخلوط کرده و الک میکنیم ودر چند مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم حالا سفیده تخم مرغ را باهم زن میزنیم تا کمی کف کنه بعد کرم تارتار وشکر رو در چند مرحله اضافه کرده وهم میزنیم تا وقتی از کاملا پف کنه واز ظرف نریزه و روی هم زن مثل قله ی خمیده بشه. . حالا این مواد رو به مواد بالا در چند مرحله به حرکت دورانی وآرام هم می زنیم بهتره بالیسک هم بزنید مواد رو در قالب که کاغذ روغنی انداختیم واطرافش رو هم چرب کردیم می ریزیم و چند بار به آرومی قالب رو روی میز میزنیم ودر فر از قبل روشن شده که اول باید درجه ۲۰۰باشه وموقعی که می خوایم قالب رو در فر بزاریم حرارت رو روی ۱۸۰میزاریم این قالب رو در ظرف آب ودر فر قرار میدیم تا ۱۵ دقیقه وبعد حرارت رو روی ۱۷۰ کم میکنیم وایندفعه تا ۳۰دقیقه میزاریم و در آخر ۳۰دقیقه هم در فر خاموش باید بمونه و۱۵ دقیقه هم در فر را نیم باز میزاریم وبعد خارج کرده ومیزاریم کاملا خنک بشه ودورش رو باخامه شکوفه میزنیم ودر وسط چیز کیک مارمالاد توت فرنگی می ریزیم . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii