#شیرینی_شکلاتی 📌مواد لازم کیک کاکائویی صبحانه.... 3 عدد خامه‌ ......... 1 بسته شکلات تخته‌ای تلخ ...1 بسته شکلات تخته‌ای شیری ..1 بسته مغز گردو... 1 لیوان(ریز خرد شده) 📌مواد لازم #تزیین_کیک_شکلاتی شکلات تخته‌ای تلخ ... به مقدار دلخواه شکلات تخته‌ای شیری... به مقدار دلخواه مغز پسته .. به مقدار دلخواه(یا فندق) 📌طرز تهیه خامه را در ظرف مناسبی ریخته و روی شعله ی کم اجاق قرار می‌دهیم تا گرم شود اما نجوشد سپس شکلات تلخ و شکلات شیری تخته‌ای را در خامه خرد کرده و مدام هم می‌زنیم تا سس شکلات یک‌دست شود. کیک صبحانه های کاکائویی را در ظرف دیگری خرد کرده و سس شکلات و مغز گردو ی خرد شده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم تا همه‌ی مواد به خوبی به خرد هم برود. روی میز چند لایه سلفون پهن کرده و مایه‌ی شیرینی شکلاتی را روی سلفون ریخته و به شکل استوانه‌ی کشیده رول کرده و شکل می‌دهیم و سلفون را دور مایه‌ی کیک پیچیده و سر و ته آن را محکم کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. 📌برای تهیه‌ی #سس_شکلاتی ، شکلات تلخ و شیری را در ظرفی خرد کرده و به روش #بن_ماری ذوب می‌کنیم. کیک را از یخچال خارج کرده و لایه‌ی سلفون را از اطراف آن باز می‌کنیم و برش می‌زنیم سپس با سس شکلاتی و مغز پسته یا فندق خرد شده تزیین کرده و سرو می‌کنیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii