🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #بال_مرغ_گریل_شده ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🔝
خدا رو صد هزار بار شکر💚 بال و بازوی #مرغ مزه دار #گریل شده😍 چی بگم از عطرش طعمش رنگ و رخش 😍 تازه کلی هم #رژیمیه کاملا بدون روغن فقط کمی کره🙈قطعا بسیار زیاد دوست خواهید داشت.
📝روغن زیتون • نمک و فلفل سیاه • ۳ قاشق غذاخوری پودر چیلی • نصف قاشق چایخوری پودر سیر • ۱۲ تا ۲۵ تا بال و بازوی مرغ • نصف پیمانه سرکه قرمز • یک یا دو قاشق فلفل قرمز پوره شده • یک قاشق غذاخوری پودر فلفل مکزیکی • یک قاشق غذاخوری خردل • یک قاشق غذاخوری عسل • یک قالب کره • گشنیز یا نعناع تازه برای تزئین
♨️بال ها و بازوها رو با مواد بالا ترکیب کنید ۳تا۴ساعت داخل یخچال استراحت بدین سپس به سیخ چوبی خیس خورده یا سیخ فلزی بکشید کمی روغن زیتون روش اسپری کنید به مدت چهل دقیقه داخل فر با حرارت متوسط و در نهایت به مدت ۱۵دقیقه با حرارت تند گریل کنید😍
🔴 روی بال ها رو با نوک چاقو خط بندازین تا مغز پخت بشه. ترکیب عسل و خردل و کره این رنگ بی نظیر رو ایجاد میکنه. از فلفل کبابی و گوجه فرنگی و ریحون خونگی غافل نشین. اگه دوست دارین مقدار عسل رو کم یا زیاد کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii