🔝 #سالاد_سیبزمینی 🍜 سیب زمینی آب پز شده و نگینی خورد شده، لوبیا چیتی پخته شده، پیازچه خورد شده (اختیاریه)، خیاشور نگینی، هویج پخته و نگینی خورد شده، ذرت و نخود فرنگی هم دلخواهه، شوید تازه یا خشک ۱ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کردم... برای تهیه سس ۵ قاشق ماست رو با ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ، نمک و فلفل ، ۱ قاشق غذاخوری لیموترش تازه مخلوط و داخل مواد ریختم ، ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد داخل ظرف سرو ریختم. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#سالاد_سیبزمینی سیب زمینی آب پز شده و نگینی خورد شده، لوبیا چیتی پخته شده، پیازچه خورد شده(اختیاریه)، خیاشور نگینی، هویج پخته و نگینی خورد شده، ذرت و نخود فرنگی هم دلخواهه، شوید تازه یا خشک ۱قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کردم... برای تهیه #سس ۵ قاشق ماست رو با ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ، نمک و فلفل، ۱ قاشق غذاخوری لیموترش تازه مخلوط و داخل مواد ریختم، ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد داخل ظرف سرو ریختم.. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_سيبزميني با نخودفرنگي و هويج ديگه نيازي به توضيح در مورد طعم و ظاهرش نيست😍😉 ♨️سه تا سيب زميني متوسط رو آبپز كنيد،له نشن،وقتي كاملا سرد شد نگيني خرد كنيد+يدونه هويج بزرگ يا دو تا متوسط رو هم بپزيد و نگيني خرد كنيد+يك ليوان نخود فرنگي پخته يا كنسروي+يك ليوان ژامبون نگيني شده(يا مرغ پخته و ريز خرد شده،يا كلا حذف)+سه تا خيارشور نگيني شده+يدونه پياز كوچيك هم ريز خرد كنيد+يك ق غ شويد تازه كه ريز خرد شده يا نصف ق غ شويد خشك+ يك ليوان ماست موسير+نمك و فلفل سياه نيم ساعت در يخخال بمونه تا مزه دار بشه و بعد سرو كنيد. نوش جان🌹 step. by. step. cooking ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_سیبزمینی😋😋 مواد لازم👇🏻 سیب زمینی آبپز شده و نگینی خورد شده ۴ عدد ،هویج پخته شده و نگینی خورد شده، لوبیا چیتی نصف لیوان، ذرت کنسروی و نخود فرنگی با هم نصف لیوان، خیار شور نگینی خورد شده نصف لیوان، پیازچه یک قاشق غذاخوری ، شوید تازه یا خشک دو قاشق غذاخوری، سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری، ماست ۴ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم، آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوری برای تهیه سس: ۴ قاشق ماست را با ۲ قاشق سس مایونز، فلفل، نمک و ۱ قاشق لیمو ترش مخلوط کردم. همه ی مواد را بهمراه سس داخل کاسه ای ریختم و مخلوط کردم سالاد را بمدت ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا سرد بشه و بعد داخل ظرف سرو ریختم. از دوست کدبانومون: 💢sharmin8920 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#اچ_پچ_مک ( #اِچپُچماک ) یه مدل #پیراشکی تاتاری که تو کل روسیه محبوبیت زیادی داره گوشت و پیاز و سیب‌زمینی وسط خمیر قرار گرفته و بصورت مثلثی پیچیده شده و تو فر پخته میشه #بروشتا یا #بروسکتا ی نخودسبز که با نخود سبز درست شدن همراه با بهترین #سالاد_سیبزمینی اِچپُچماک سه پیمانه آرد ، دو ق چایخوری خمیر مایه ، یک ق سوپخوری شکر و یک ق چایخوری نمک را باهم ترکیب ترکیب کنید. یه تخم مرغ کامل یک سوم پیمانه روغن زیتون یا روغن مایع، نصف پیمانه ماست، نصف پیمانه آب ولرم را هم مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه کنید هم بزنید تا خمیر به‌شکل توپ دربیاد اگر چسبنده بود مقداری آرد اضافه کنید و چهار پنج دقیقه ورز بدین و بعدش بذارین یکساعت استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه مواد میانی دوعدد پیاز ریز خرد شده ، سیصدگرم گوشت چرخ شده ، دو عدد سیب زمینی خردشده بصورت حبه‌ای ، یکی دو قاشق استاک سبزیجات یا گوشت ، نمک و فلفل و کمی هم ادویه دلخواهتون رو توی کاسه‌ای ریخته و هم بزنید تا ترکیب بشن. تو دستور اصلی این مواد بصورت خام وسط خمیر قرار میگیرن ولی من همشونو کمی تفت دادم.😅 وقتی خمیر عمل اومد پفشو بگیرید و بصورت چونه‌های کوچک در بیارید ، هر چونه رو بصورت دایره باز کنید و‌ از مواد بذارید وسطش و مثل شکل فرم بدین دونه دونه و با فاصله بچینید توی سینی فر و روشو با ترکیب تخم مرغ و شیر رومال کرده و یه ربع دیگه بذارید بمونه. در انتها بذارید توی فر داغ ۱۷۰ درجه بمدت بیست الی بیست و پنج دقیقه تا پخته و رنگش قهوه‌ای روشن بشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii