✅ دادلی 😋
✍ مواد لازم:
کره100گرم
ارد300گرم
پودر قند90گـرم
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن جامداصیل 80گرم
وانیل مقداری
🍜 طرز تهیه:
روغن صاف وپودر قند وکره نرم شده راباهم زن میزنیم تاپوک شود بعد زردهووانیل رااضافه کرده ودراخراردرااضافه کردهدرحدمخلوط،شدن.از،خمیربه اندازه گردوبرداشته گرد کرده د سینی چرب و ارد پاشی شده گذاشته و باته خودکار یا هر وسیله ای که دردسترس دارید یک حفره وسط خمیر ایجاد کنید.در فر از قبل گرم شده بادمای 160به مدت20 دقیقه.تا جاییکه زیر شیـرینی کمی رنگ بگیرد.زیاد نه.بعد از فر در اورده بعدخنک شدن از سینی خارج کرده و درون حفره را بریلو میریزیم و با شکلات بن ماری شده تزیین میکنیم من برای تزیینش از7 شکلات آب شده تلخ وشیری خلال پسته،شکلات سفیدوبرای وسط شیرینی ها از مربای توتفرنگی که داخل میکسر ریختم استفاده کردم وبا قیف وسط شیرینیها زدم.
#دادلی #شیرینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
15.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #ناپلئونی😋😍
مواد لازم:
خمیر هزار لا یک بسته
خامه قنادی
پودر قند به میزان لازم
پودر پسته (سلیقه ای)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سریع ترین و راحت ترین #شیرینی #شکلاتی🍪🍫
🍓مواد لازم:
خمیر ۱۰۰۰ لا ۱ عدد
شکلات تخته ای
پودر قند
زرده تخم مرغ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک #شیرینی ترد و خوشمزه🥐🤩
🍓 مواد لازم:
6 ورق خمیر یوفکا
برای خیس کردن خمیر:
1 لیوان آب روغن
1 لیوان آب گازدار
نصف لیوان روغن
1 بطری نوشابه
1 قاشق چایخوری نمک (نمک پنیر را بر اساس آن تنظیم کنید)
برای روی کار:
زرده تخم مرغ
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
#رولت_نارنگی😍😋
به جای نارنگی می تونید کیوی،موز ،توت فرنگی و.....قرار بدین
قالب سایز ۳۰در ۴۰
تخم مرغ ۴ عدد، شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)، آرد ۱ پیمانه سرخالی (۱۲۰گرم)، بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ، وانیل ۱/۴ ق چ یا اسانس پرتقال یا نارنگی، اب گرم ۵ ق س (۱/۴ پیمانه)، خامه 300 گرم. ماسوره 195
🔴سفیده ها را بزنید تا کف کند، نصف شکر را کم کم اضافه و هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد در یخچال بگذارید
زرده ها را با وانیل و مابقی شکر بزنید تا کرم رنگ شود اب اضافه ودر حد مخلوط شدن هم بزنید
مخلوط آرد وبکینگ پودر را 2_3 مرحله اضافه مخلوط کنید. سفیده را اضافه و هم بزنید تا یکدست شود در قالب کاغذ روغنی انداخته بریزید یکدست کنید در فر 180 درجه از قبل گرم شده، ۱۵ دقیقه، همین که پخت کمی گریل کنید. از فر خارج کنید اگر خشک بود رویش را بپوشانید تا نرم بشه وقتی از دما افتاد روی پارچه برگردانید وبا پارچه رول کنید خنک شود
خامه فرم گرفته بزنید نارنگی چیده رول کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
19.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی نارگیلی خوشمزه😋🥥
مواد لازم:
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
پودر قند ۱۸۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
روغنمایع پخت و پز ۷۰ گرم یا سه چهارم پیمانه
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
آرد برنج یک قاشق غذاخوری سر پر
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
19.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند مدل #شیرینی با #خمیرهزارلا
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
#رولت_نارنگی😍😋
به جای نارنگی می تونید کیوی،موز ،توت فرنگی و.....قرار بدین
قالب سایز ۳۰در ۴۰
تخم مرغ ۴ عدد، شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)، آرد ۱ پیمانه سرخالی (۱۲۰گرم)، بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ، وانیل ۱/۴ ق چ یا اسانس پرتقال یا نارنگی، اب گرم ۵ ق س (۱/۴ پیمانه)، خامه 300 گرم. ماسوره 195
🔴سفیده ها را بزنید تا کف کند، نصف شکر را کم کم اضافه و هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد در یخچال بگذارید
زرده ها را با وانیل و مابقی شکر بزنید تا کرم رنگ شود اب اضافه ودر حد مخلوط شدن هم بزنید
مخلوط آرد وبکینگ پودر را 2_3 مرحله اضافه مخلوط کنید. سفیده را اضافه و هم بزنید تا یکدست شود در قالب کاغذ روغنی انداخته بریزید یکدست کنید در فر 180 درجه از قبل گرم شده، ۱۵ دقیقه، همین که پخت کمی گریل کنید. از فر خارج کنید اگر خشک بود رویش را بپوشانید تا نرم بشه وقتی از دما افتاد روی پارچه برگردانید وبا پارچه رول کنید خنک شود
خامه فرم گرفته بزنید نارنگی چیده رول کنید
❤️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #بدون_فر😍😋
2 عدد تخم مرغ، 8 ق غ ماست، 1 ق بکینگ پودر، 1/5 فنجان آرد
#شربت:
2/5 فنجان شکر، 2 فنجان آب، 1 -2 قطره لیمو، مقدار زیادی روغن سرخ کردنی
دستور رو با صدا تو کلیپ توضیح دادم حتما گوش کنید😍
🥗🍔
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیسِّگِنده #شیرینی
اسم شیرین پیسگنده است یه شیرینی قدیمی شمال😍 از زمان مادربزرگامون🥰
اینجا همه چی آسون و سه سوته ست👇👇
مواد لازم
ارد یک لیوان
نیم دانه خیس خورده نصف لیوان
آب برای پخت سه بند انگشت روی برنج و بگیره
شکر یک لیوان
گردو و کنجد از هر کدوم نصف لیوان
میتونید پودر هل و دارچین. هم هر کدومو دوست داشتین بزنید
نکته مهم.💐
حتما بزارید برنجتون خوب بپزه و خوب آبش خشک بشه و سفت بشه تا شیرینیا شل نشه❤️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #بدون_فر😍😋
2 عدد تخم مرغ، 8 ق غ ماست، 1 ق بکینگ پودر، 1/5 فنجان آرد
#شربت:
2/5 فنجان شکر، 2 فنجان آب، 1 -2 قطره لیمو، مقدار زیادی روغن سرخ کردنی
دستور رو با صدا تو کلیپ توضیح دادم حتما گوش کنید😍
🥗🍔
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شیرینی-ترکیه_ای
برای درست کردن این شیرینی شما باید یدونه سیب رو رنده ریز بزنید و بهش بسکوییت پتی پودر نرم شده رو اضافه کنید تا مث خمیر بشه. اون رو گرد کنید و با سس شکلات سرو کنید.
این یه نوع دسر، شیرینی راحت و مقوی هست ک گزینه شیکی برای پذیرایی برای مهمان هم محسوب میشه.
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii