‍ #شکلات باونتی😋 ✍مواد لازم پودر نارگيل١٥٠گرم شيرعسل٢٠٠گرم شكلات تلخ١٥٠گرم 🍜طرز تهیه شير عسل و پودر نارگيل را مخلوط كرده تا حالت چسبندگي پيدا كند بعد داخل ظرف مستطيل سلفون پهن ميكنيم مواد را داخل ان ريخته و فشار ميدهيم بعد داخل يخچال ميذاريم تا سفت بسه شير عسل كمي داخل يخچال بماند سفت ميشود. بعد از يخچال دراوردم و برش ميزنيم شكلات تلخ را بن ماري ميكنيم و برشهاي نارگيل را در شكلات ميغلتونيم از شكلات تلخ استفاده ميكنيم بِه خاطر شيروعسلي كه داريم تا شكلاتمون كم كالري تَر باشه بعد شكلات سفيد يا شيري هر كدوم كه دوست داريد بن ماري ميكنيد و توي قيف ريخته و روي شكلات ميريزيم بعد از١٠دقيقه شكلاتاي خوشمزمون اماده خوردن هستند. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #شکلات نارگیلی😋 پودر نارگیل 2 لیوان (180 گ) شیر عسل 1/2 قوطی (200 گ) کره 50 گ شکلات تخته 200 گ کره را ذوب میکنیم و با پودر نارگیل و شیر عسل مخلوط کرده و مواد را کاملا یکدست میکنیم. در یک ظرف مستطیل به ابعاد 17×12×2 یک نایلون پهن میکنیم و مواد را توی ظرف ریخته و کاملا فشرده میکنیم. برای این کار بهتر است که دستکش یکبار مصرف پوشیده و با دست مواد را در ظرف منسجم کنیم. ظرف را حدود 1 ساعت در فریزر قرار میدهیم تا مواد نارگیلی خودش را بگیرد. از فریزر بیرون آورده و به ابعاد دلخواه برش میزنیم.(من به ابعاد 6×2.5برش زدم) شکلات تخته را به روش بن ماری روی بخار آب ذوب کرده و برشهای نارگیلی را به شکلات آغشته کرده و میگذاریم تا شکلات خودش را بگیره. در آخر مقداری شکلات ذوب شده را در نایلون یا قیف مخصوص ریخته و روی شکلات رو تزئین میکنیم.نوش جان. 👈 شیر عسل به صورت آماده، در قوطی های فلزی چهارصد گرمی در سوپر مارکتها موجود است. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی و #شکلات🍓🍓🍫🍫 مواد لازم: پودر ژله توت فرنگی : ۱ بسته ، آب جوش : ۱ لیوان ، آب سرد : ۱ لیوان ، شیر : ۲ لیوان ، پودر ژلاتین : ۱ ق غ ، پودر کاکائو : ۱/۲ لیوان ، شکر : ۱/۲ لیوان ، توت فرنگی خورد شده به مقدار لازم طرز تهیه: لیوانا رو بصورت کج قرار میدیم . نصف لیوانای مورد نظرتونو توت فرنگی خورد شده بریزین. بعدژله توت فرنگی رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان آب سرد مخلوط کرده روی توت فرنگی میریزیم تا نصف لیوانو بگیره میذاریم تو یخچال تا ببنده . تو این مدت شیرو پودر ژلاتین رو مخلوط کرده روی گاز با حرارت ملایم هم زده تا یه دست بشه بعد پودر کاکائو و شکر رو اضافه کرده وقتی یه دست شدن میذاریم یه کم از حرارت بیفته بعد روی ژله بسته شده تو لیوانا میریزیم و میذاریم تو یخچال تا سفت بشه . این دسر خوشمزه و راحت رو حتما امتحان کنین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #شکلات #سوهان_کنجدی یه نوع شیرینی سنتی مخصوص خطه سبز کشور عزیزمون و استان مازندران هست البته که این پشت زیک به خوشمزگی پشت زیک مازندرانی های عزیز نمیشه😉ولی پیشنهاد میکنم که حتما برای یک بارم که شده درستش کنین و از تردی و خوشمزگی اون لذت ببرین😌 خب برای داشتن یه پشت زیک ترد احتیاج داریم به دو لیوان کنجد سفید یک لیوان شکر دو ق غ عسل(خیلی از دستورا عسل ندارن ولی من طعم عسل رو داخل این شیرینی خیلی دوست دارم و فکر میکنم به تردی مواد کمک میکنه) کره50 گرم مغز گردو و بادام در صورت دلخواه خب برای شروع کارمون؛کنجد ها رو داخل تابه میریزیم و به مدت10دقیقه نهایتا 15 دقیقه روی حرارت کم تفت میدیم. این کار رو تا جایی ادامه میدیم که دونه های کنجد تغییر رنگ بدن و بوی خوبی ازشون بلند بشه. این کار برای اینه که خامی کنجد گرفته بشه. توجه: با قاشق چوبی این کار رو انجام بدین و مدام کنجد ها رو زیرو رو کنین و مواظب باشین تا نسوزند.در مرحله دوم شکر رو داخل قابلمه متوسطی میریزیم و روی حرارت کم رو به متوسط قرار میدیم.اجازه بدین شکر کاملا داغ بشه.به محض اینکه دیدین شکرتون از زیر کم کم داره آب میشه قاشق رو کنار بذارین و دیگه هم نزنین.زیر شعله حتماااا کم باشه وگرنه میسوزه و طعم سوختگی میده😕 شکر که کاملا آب شد و به صورت کاراملی در اومد کره و عسل رو اضافه کنین و سپس کنجد و تند تند مخلوط کنین تا یکدست بشه...! کف سینی مورد نظر رو از قبل حسابی چرب کنین. مواد رو سریعا به داخل سینی منتقل کرده با وردنه از قبل چرب شده و گوشت کوب حسابی صاف و یکدست کنین.دوستان این مرحله خیلی مهمه باید سرعت عمل داشته باشین و در عرض یکی دو دقیقه انجام بدین. چون مواد سریعا سفت میشه!! نکته خیلی مهمی که وجود داره اینه که بهتره مواد رو خیلی نازک پهن کنین.بیشتر ازینم میشد نازکش کرد ولی چون خیلی سریع میبنده نشده که بشه🤪 تا مواد گرمای خودش رو از دست نداده و سرد نشده با چاقو برش های مکعبی روش بندازین و اجازه بدین مواد کاملا سرد بشه. بعد به راحتی میتونی از کف سینی جدا کنین و قسمت هایی که با چاقو خط انداختین بشکنین و داخل ظرف بچینین. توجه:دوستان اگه از مغز گردو داخل پشت زیک استفاده میکنین همزمان با کنجد داخل مواد بریزین. توجه:میتونین به جای کره از روغن جامد استفاده کنین. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شکلات نارگیلی با روکش شکلات(بونتی)🍫🍫 پودر نارگیل شیر عسلی شکلات تخته ای 🔸اول پودر نارگیل رو با کمی شیر عسلی مخلوط میکنیم ، توجه کنید کم کم اضافه کنید. بعد که به شکل خمیر دراومد شکل بدید ، اگه خواستید قالب بزنید بذارید یخچال بعد ، چون کمی دردسر داره بعد اونها رو توی یخچال بذارید تا خوب خودشونو بگیرن ، بعدش دربیارید و شکلات تخته ای رو که بن ماری آب کردید بذارید توی شکلات و خوب آغشته ش کنید دربیارید بذارید خشک و سفت بشه بعد بذارید تو یخچال بچه ها نزدیک 120 گرم پودر نارگیل بود تقریبا 1/4 قوطی شیر عسلی مصرف شد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

☕️🍒☕️🍒☕️🍒☕️🍒☕️🍒☕️🍒☕️ #شکلات گرم برای دو نفر: مواد لازم: ❤️شیر 2 لیوان ❤️100 گرم. شکلات تلخ ❤️3 قاشق غذاخوری خامه ❤️ شکلات خرد شده برای تزیین طرز تهیه: شیر رو گرم کنید وقتی به نقطه ی جوش رسید زیرشو خاموش کنید، شکلات تلخ را و داخل شیر ریخته و تا زمانیکه اب بشن هم بزنید خامه رو با هم زن هم بزنید تا فرم بگیره و بزارید پنج دقیقه داخل یخچال، خامه رو از قبل حاضر کنید بهتر میشه. شکلات گرم رو داخل لیوان ریخته روشو باخامه ی فرم گرفته و شکلات تزئین کنید اگر دارچین دوست دارید توصیه میکنم استفاده کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

با سه قلم مواد یه دسر شکلاتی خوشمزه درست کن😍 😋 📍مواد لازم: 🥛شیر سرد ۱ لیوان 🥄پودر ژلاتین ۱ ق غ 🍫شکلات تخته ای خرد شده ۶۰ گرم (شکلاتتون شیرین باشه، چون شیرینی این دسر فقط با شکلاته و دیگه شکر نداره) ‌ 🔸من میزان همه مواد رو سه برابر کردم تا به اندازه قالبم بشه، شما هم‌ میتونین بر اساس قالب یا ظرف سروتون همه مواد رو به یک اندازه کم یا زیاد کنین😍 ‌ 🔻طرز تهیه: قالب یا ظرف دلخواهتونو چرب کنین و ۲۰ دقیقه بذارین تو فریزر. شیر سرد و پودر ژلاتین رو‌ ترکیب کنین و یکی دو دقیقه بذارین کنار تا یکم حالت اسفنجی بگیره، بعد بهش #شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا مواد یکدست بشن. بعد از صافی رد کنین و داخل قالب چرب شده بریزین و ۴-۵ ساعت بذارین تو یخچال که کامل ببنده، بسته به دمای یخچالتون ممکنه زودترم ببنده خودتون چک کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شکلات_بامیوه_شکری 😋😋 📝 #مواد لازم (10 نفر): #شکلات سفید رنده شده 270 گرم #کره کاکائو 12 گرم #شیر عسلی 150 گرم #پوست پرتقال رنده شده 1 عدد #خلال پسته 50 گرم #میوه شکری 75 گرم #زنجبیل شکری 20 گرم #نمک 1 پنس ✍ #طرز_تهیه_شکلات_با_میوه_شکری: 1- همه مواد را در قابلمه ای ریخته (به جز میوه شکری و زنجبیل و خلال پسته)وروی حرارت ملایم قرار میدهیم تا حدی که شکلات آب شود. 2- بعد بقیه مواد را ریخته وهم میزنیم واز روی حرارت برمیداریم ودر قالب ناودانی یا هر قالبی که دوست داشتید میریزیم ودر یخچال قرار میدهیم تا ببندد بعد برش داده ونوش جان کنید ✅ #نکات: میوه شکری و زنجبیل شکری در آجیل فروشی ها و کره کاکائو در قنادی ها موجود است. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شکلات توت فرنگی خوشمزه😋🍓 مواد لازم : توت فرنگی ماست خامه ای شکلات تخته ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

قیمت نیم کیلو شکلات کاکائویی شد ۴۰ هزارتومن 😳 حتی میتونید از این شکلاتا کسب درآمد کنین مواد لازم: ورق میکادو : ۸ عدد پودر کاکائو: ۱ قاشق غ سر پُر پودر قند: ۱ قاشق غ سر پُر خامه شکلاتی: ۱ بسته کره: ۲۰ گرم بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته #شکلات #شکلات_خانگی #کاکائو ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii #آشپزی_ایرانی #آشپزی

. #شکلات #مغزدار #خانگی #ترجمه_از_سایتهای_ترکیه . مواد لازم: مغز پسته .......................................... نصف لیوان زرشک .............................................. نصف لیوان شکلات تخته ای سفید ......................... 350 گرم . طرز تهیه: در کامنت اول. . شیرینانه: همان طور که در تصویر مشاهده می کنیم، در دستور اصلی، به جای زرشک، از #کرنبری استفاده شده است ولی در این پست ورژن زرشکی این شکلات گفته شده است. می توانیم با توجه به ذائقه و امکاناتمان و کمی خلاقیت، از انواع مغز خشکبار و #میوه ی خشک و حتی شکلات تلخ یا شکلات شیری، استفاده کنیم اما بهتر است که از میوه های خشکی که کمی طعم ترشی دارند، استفاده کنیم تا با شیرینی شکلات، تست جالب و متفاوتی ایجاد کند مانند زغال اخته و آلبالوی خشک، مثلا کشمش رو پیشنهاد نمی شود. البته اگر از شکلات تلخ استفاده می کنیم، فندق و کشمش گزینه های مناسب تری هستند.

میلک شیک #شکلات و نعنا🥛🍫 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii