این هم یه رسپی برای#نانی خوشگل و دلربا که برای #پذیرایی یا #مدرسه بچه ها بسیار مناسبند. 📝مواد لازم 2 لیوان شیر 1 بسته خمیر مایع خشک حدود 11 گرم 1 فنجان روغن مایع 2 ق غ شکر 1/5 ق چ نمک آرد به مقدار لازم 📝برای روی نان 1 زرده تخم مرغ کمی کنجد و زیره 📝وسط نان گوجه/ خیار/ جعفری/ پنیر سفید وچدار ♨️طرز تهیه خمیر مایه و شکر و نمک و نصف روغن را به شیر ولرم اضافه میکنیم. شکر که حل شد به آرامی و کم کم آرد اضافه میکنیم. خمیر نباید به دست بچسبد یا سفت باشد آنقدر آرد اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری لطیف داشته باشیم. خمیر را یک ساعت استراحت میدهیم تا ور بیاید. از خمیر گلوله هایی به اندازه یک لیمو برداشته ، گرد میکنیم. خمیر را با وردنه پهن کرده و یک دایره درمیاوریم. این دایره را تا میکنیم تا به شکل D انگلیسی شود (نیم دایره) به هر دو سمت آن کمی روغن میمالیم. دوباره خمیر را تا میکنیم و باز به هر سمت روغن میمالیم (برای اینکه لایه ها به هم نچسبند و بتوانیم میانشان پنیر و... قرار بدهیم). همه گلوله ها را به این شکل درست میکنیم. 15 دقیقه استراحت داده و بعد به آنها زرده مالیده ، کنجد و زیره میپاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 35 تا 40 دقیقه میپزیم. پس از خنک شدن لابلای آن مشابه عکس ، گوجه ، خیار و پنیر و... قرار میدهیم. 🆔 @ashpazbashiii