🔝 #کیک_پاستا🍝🍝🍝 ♨️طرز تهیه👇👇👇 یک بسته پاستا فرمی (پاستا پنه باشه خیلی بهتره)جوشاندم و آبکش کردم و روشو آب گرفتم و گذاشتم آبش بره. مایه ماکارونی (گوشت چرخکرده که با یه دونه پیاز و دوحبه سیر وکمی زنجبیل رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده بودم رو توی کمی روغن تفت دادم و سویای خیس خورده ک آبشوخوب گرفتم رو اضافه کرده و تفت دادم و نمک وفلفل و زردچوبه اضافه کرده و قارچ رو اضافه کردم رب وآویشن ریختم وقتی آب قارچ کشیده شد ، نصف فلفل دلمه خرد شده رو اضافه کرده از روی حرارت برداشتم) 4 عدد تخم مرغ و دو ق غ روغن زیتون و دو ق غ ماست و یک ق غ سس مایونز و یک ق غ رب گوجه فرنگی و دو ق غ آبلیمو و نمک و فلفل و آویشن همه رو با هم قاطی کردم. پاستا رو بهش اضافه کردم خوب مخلوط کردم و کف قابلمه نچسب رو با یک قاشق روغن مایع چرب کردم. یک سوم پاستا رو ریختم توی قابلمه و با پشت قاشق مرتب کردم و روشو با پنیر پیتزا پوشوندم کمی از پاستا اطراف پنیر ریختم و مایه گوشتی رو ریختم. مواد گوشتیتون کم نباشه چون یه لایه میریزیم و بعدا با کل پاستا خورده میشه فقط مراقب باشین کمی از کناره های قابلمه فاصله داشته باشه چون میسوزه و بدشکل دیده میشه و دوباره روش پنیر ریخته و بقیه پاستا رو ریختم و به مدت یکساعت دم گذاشتم. میتونین توی فر هم بذارین فقط روشو با فویل بپوشانید تا پاستاها خشک نشن و به مدت 45 دقیقه در فر 190 درجه قرار بدین ، من توی دیس برگردوندم. روشو با سبزیجات تزیین کردم امیدوارم درست کنین و خوشتون بیاد خیلی خوشمزه میشه 😋 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#پاستا #پنه با #کدو_شکمپر کدو از نظر علم گیاه شناسی یک میوه ی تابستانی است اما از نظر پخت و پز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود که خیلی هم ارزش تغذیه ای زیادی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. اغلب روشهای استفاده کدو بصورت خورش یاخوراک هست درصورتیکه ترکیب ماکارونی و اسپاگتی با کدو فوق العاده لذیذه و حیفه که امتحانش نکنین خود من داخل #سالاد_ماکارونی #اسپاگتی_با_سبزیجات #پاستا_فونگی و #کیک_پاستا بخارپز یاسرخ شده اون و استفاده میکنم وبا اینکه همسری کدو دوست نداره اما بااین طبخ نوش جون میکنه😊 ♨️برای این شکم پر هم اول داخل کدو رو خالی کردم کمی سرخ کردم محتویات داخلش رو خرد و باگوشت چرخ کرده ، پیاز،قارچ،فلفل دلمه ، رب گوجه پودرسیر ادویه کباب الیت و فلفل قرمز و نمک زرچوبه سرخ کردم و توی کدو رو باهاش پرکردم پنیرپیتزاریختم و20دقیقه داخل فرگذاشتم. پاستاهاروهم آبکش و بعد داخل 1 ق غ از محتویات سس داخل کدو تفت دادم و کنار کدو سرو کردم و آویشن روش ریختم واقعا خوشمزه بود جاتون خالی😊😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii