#چلو_جوجه_حلزونی_تابه_ای ♨️طرزتهیه این جوجه خوشمزه یک سینه مرغ رو به تیکه هایی به عرض پنج سانت وطول ده سانت و قطرنیم سانت برش میدیم وبرای چند ساعت در مخلوط آب پیاز و زعفران و آب لیمو و نمک و فلفل میزاریم تا مزه دار بشه و در یخچال قرار میدیم. بعد از چند ساعت که درآوردیم برش های مرغ رو به صورت رول درمیاریم و در سیخهای چوبی میزاریم. تابه دوطرفه راچرب میکنیم وسیخهای چوبی رو در تابه قرار میدیم تا سرخ بشه اولش آب میندازه بعد حرارت رو کم میکنیم تا خوب سرخ بشه. کنارجوجه هم گوجه سرخ میکنیم من آب زعفران و پیاز رو هم استفاده کردم وقتی برنج رو دم کردم آب زعفران وپیاز رو روی برنج میریزم تابرنج با آب پیاز و زعفران دم بکشه عطر وطعم برنجمون فوق‌العاده میشه وخیلی خوشمزه وخوش عطر میشه ونوش جان. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوکو_مجلسی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کوکوی سبزی یا سیب زمینی در حلقه های فلفل و بادمجان دلمه ای ♨️ دستور پخت👇👇👇 کوکوی سیب زمینی برای من از اون غذاهای پایه ست که میشه با تغییر یکی دو آیتم ، ازش ورژن های مختلف و خوشمزه داشت. من به کوکو سیب زمینی ام گاهی زرشک، یا قارچ ، یا سبزی های خشک معطر ، یا تکه های ریش ریش شده مرغ اضافه میکنم. این بار تو شکل ظاهری و نحوه سرو کردنش هم یه تغییر جانانه دادم که خیلی مورد پسند واقع شد. مایه کوکو رو حاضر کنید ، فلفل دلمه های رنگی رنگی رو بصورت حلقه های ضخیم ببرید و اگه تخم دارن جدا کنید. بادمجانهای دلمه رو هم به حلقه های صخیم ببرید و نمک پاشی کنید و بعد با دستمال خشک کنید. کف تابه روغن بریزید و وقتی داغ شد حلقه های فلفل و بادمجان رو بذارید داخل تابه و تو هر کدوم به ارتفاع دو سوم ، مایه کوکو بریزید. حتما باید روغن داغ داغ باشه که مایه خودشو بگیره و بیرون نزنه. بعد از سرخ شدن یک سمت، کوکو ها رو برگردونید تا سمت دیگه هم سرخ شه. اینطوری تو مهمونی شام میتونید با کوکو هاتون استارتر شیکی داشته باشید. 🆔 @ashpazbashiii

#کیک_شکلات_قهوه #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله #درخواست شما عزیزان👆😍 کیک چاکوچینو با کرم چاکوچینو نامگذاریش ب این علته ک داخلش شکلات (چاکلت) وکاپوچینو داره ک تلفیقشون شده چاکوچینو 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده🙂 #تزئین_سالاد_شیرازی🍅🍅 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #استانبولی_پلو #کلیپ_آموزشی توفیلم توضیح داده فقط ادویه نمک فلفل دارچین فراوون به مایه گوشتی میزنیم آخرشم زعفرون دوس داشتین زیره وکمی هل هم میتونین به مایه گوشت اضافه کنین. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #فاجیتای_مرغ #کلیپ_آموزشی سینه یا مغز ران مرغ رو اول یه تفت خالی میدیم بعد تیکه میکنیم سرخ میکنیم بعد فلفل دلمه، فلفل سبز، پیازم سرخ میکنیم و.... 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #تخم_مرغ_آبپز 🐣 #کلیپ_آموزشی #ایده جالب👆برای تشویق بچه ها به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #نکات_آشپزی✏️✏️✏️ اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب میتواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر کند. 🆔 @ashpazbashiii