#سالاد_پاستا_خوشمزه
مواد لازم
پاستا پاپيوني ١٥٠ گرم
سس مايونز ٢/٣ پيمانه
پنيرپارمزان ١/٢ پيمانه
آب ليمو ترش. ١ ق س
كنسرو ذرت. ١ پيمانه
فلفل دلمه اي قرمزو سبز نصف پيمانه
هويج درشت رنده شده ١ عدد
نمك و فلفل ب م ل
پياز قرمز خردشده ١٠گرم
طرز تهيه
پاستا را با نمك در آب جوش كاملا بپزيد و بگذاريد سرد شود .
سس مايونز و فلفل و ابليمو و پياز و كمي نمك را با پاستا مخلوط كرده بعد از آن ذرت و فلفل دلمه اي و هويج را اضافه كنيد در آخر پنير پارمزان را مخلوط كنيد .
بعد از يك ربع سرو نماييد .
نكته
اگر سالاد را از چند ساعت قبل درست ميكنيد سس مايونز را هنگام سرو كردن اضافه كنيد .
در صورت تمايل ، لوبيا قرمز هم ميتوان به سالاد اضافه كرد
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🥗🍝🥗🍝🥗🍝🥗
11.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رولت_سیب👩🍳
مواد لازم
برای فیلینگ
6 عدد سیب
70گرم شکر
آب یک لیموترش
1 ق غ نشاسته ذرت
دارچین ⠀
برای مایه کیک
تخم مرغ 4 عدد
یک پنس نمک
80 گرم شکر
40 میلی لیتر. (یا 4 قاشق غذاخوری) روغن مایع
100 گرم ارد
1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر سرصاف
برای کرم
300 گرم پنیر کاتیج یا خامه ای بدون نمک یا پنیر ماسکارپونه
150 میلی لیتر. خامه 33% (خامه های ایرانی به دلیل چربی پایین به راحتی فرم نمیگیرند میتونید از خامه قنادی فرم گرفته به مقدار 250نا 300گرم استفاده کنید و پودر قند را حذف کنید)
2-3 ق غ پودر قند
50گرم گردوی خرد شده ⠀
🟣پارت اول
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#رولت_سیب👩🍳 ⠀
🟣پارت دوم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_باشیره_انگور
شیر سرد :1 لیوان
نشاسته گل :۲ ق غ
شیره انگور ۲ تا ۳ ق غ
گلاب ۱ ق غ
زعفران دم کرده دلخواه
شیر و نشاسته گل رو با هم مخلوط کنین روی حرارت کم شیره را اضافه و مدام روی حرارت ملایم هم بزنین مواظب باشین که ته نگیره
اواخر پخت یه کم گلاب اضافه کنین
داخل ظرف بریزین و بزارین یخچال تا سفت بشه بعد هم تزیین کنین
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
15.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکی_هویج_و_گردو👩🍳
مواد مورد نیاز:
کره دمای محیط ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۶۵ گرم
شکر سفید ۱۱۰ گرم
آرد سفید ۱۷۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
جو پرک ریز ۵۰ گرم
پودر نارگیل ۴۰ گرم
گردو خرد شده ۳۰ گرم
هویج رنده شده ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر یک ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
🟣پارت اول
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
13.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکی_هویج_و_گردو👩🍳
🟣پارت دوم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکی_هویج_و_گردو👩🍳
🟣پارت سوم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مانی_پلو👩🍳
مقدار مواد لازم برای ۴ الی پنج نفر:
گوشت: ۵۰۰ گرم
برنج: ۳ پیمانه
رشته پلویی: ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ: یک عدد
لپه: ۱۰۰ گرم (۵ قاشق غذاخوری)
کره: ۳۰ گرم
زرشک، کشمش، خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه و زیره به مقدار دلخواه.
و زعفران اعلای ایرانی به مقدار لازم.
🟣پارت اول
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مانی_پلو👩🍳
🟣پارت دوم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_شربتی👩🍳
۱/۵پیمانه آرد
۱پیمانه شکر
نصف پیمانه شیرگرم یا ماست
۱/۴پیمانه روغن
۲ قاشق غذاخوری گلاب
زعفرون به مقدار لازم
کمی هل
۳ عدد تخم مرغ
۱قاشق چایخوری بکینگ پودر
کمی وانیل
مواد لازم برای شهد:
۱ لیوان شکر
۱ و نیم لیوان آب
۱/۴لیوان گلاب
۲قاشق غذاخوری زعفرون
🟣پارت اول
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_شربتی👩🍳
🟣پارت دوم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii