میگو پفکی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

میگو پفکی سلام دوستان این غذا بینهایت خوشمززززس قول میدم درست کنید عاشقش میشید😋😋 تقریبا یک لیوان شاید هم بیشتر ارد لازم میشه اگه تعدادتون کمه همه مواد رو نصف کنید از ارد قنادی میشه استفاده کنید ارد گندم هم میشه ، غلظت موادفقط یکمممم شل تر از مایع کیک هس. مواد لازم میگوی پاک کرده مقداری ، اندازه میگو مهم نیس به جای میگو میتونید از سینه مرغ استفاده کنید هر دوتاش محششششششره ، پس یا مرغ يا قارچ یا ماهی یا میگو،. من خودم ديشب با ميگو درست كردم و امروز از باقي مانده مواد قارچ پفكي درست كردم، هم با مرغ هم با قارچ هم با ميگو خوشمزس سینه مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه نمک و فلفل مقدار لازم ماءالشعیر تلخ 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد شیر 1/2 لیوان نمک مقدار لازم خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا باید سس مخصوص را تهیه کنید. خمیر مایه فوری را با شیر ولرم ( داغ نباشد ) مخلوط کنید. زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید. سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود ( وقتی کاسه را برمیگردانید سفیده ها نریزد ). سپس زرده و ماءالشعیر را بهش اضافه نمائید و بزنید تا یکدست شود ؛ پس از یکدست شدن مواد باید شیر مخلوط با خمیر مایه و بکینگ پودر را اضافه کنید. پس از مخلوط شدن مواد باید شروع به ریختن آرد کنید ، آرد را قاشق قاشق اضافه کنید تا سس به غلظتی مانند ماست برسد. سپس مقداری نمک اضافه کنید و به مدت 1 ساعت سس مخصوص را داخل یخچال قرار دهید. میگو پفکی😋 در مدتی که سس استراحت میکند مواد میگو پفکی را آماده کنید. میگو یا سینه های مرغ را به برش های نازک ببرید ( سعی کنید تمام تکه ها یک اندازه باشند ). درون کاسه ای پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ، سیر له شده و مقداری روغن را مخلوط کنید. سپس تکه های مرغ را اضافه کنید تا مرغ ها مزه دار شوند. پس از استراحت سس مخصوص را از یخچال خارج کنید. روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس تکه های مرغ یا میگو را درون سس بزنید و داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ و برشته شوند ( حرارت باید ملایم باشد تا مرغ یا میگو مغز پخت شود ). میگو های آماده را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش برود. سپس بهمراه سیب زمینی سرخ کرده ، سالاد و سس گوجه فرنگی سرو کنید. نکته ها : در صورت تمایل میتوانید از گوشت جوجه ، بلدرچین و میگو نیز بجای مرغ استفاده کنید. مرغ ها تنها باید نیم ساعت مزه دار شوند سپس بلافاصله در سس زده و سرخ شوند نوش جان. مواد باید در روغن شناور سرخ بشن. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پای اسفناج😋 مواد لازم🔻 اسفناج ۱ کیلو پنیر ۱۲۰ گرم (۱ پیمانه) نمک و فلفل سیاه فلفل چیلی نوک قاشق چای خوری خمیر یوفکا ۱۲ ورقه کنجد سیاه و‌سفید برای تزیین کره اب شده ۲۰ گرم ابتدا اسفناج رو بپزید و بزارین خنک شه،با پنیر و نمک و فلفل سیاه و‌چیلی مخلوطش کنید ،ورقه های یوفکا رو بزارین تو دمای محیط تا یخشون باز بشه ،بعد مثل فیلم قالب و پر کنید ،۲۰ دقیقه از پایین با دمای ۱۹۰ بپزید،۱۰ دقیقه هم از بالا. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

طرز تهیه ته انداز مرغ🔻 بال مرغ (میتونین از قسمت های دیگه مرغ هم استفاده کنین ) مزه دار میکنیم و میذاریم چن ساعتی یخچال بمونه. من برای مزه دار کردن از پیاز ، فلفل سیاه ، نمک ، زعفران و ابلیمو استفاده کردم. داخل قابلمه ای ک میخوایم برنجو دم بذاریم روغن میریزیم بعد بال مرغ و اگه دوس داشتین سیب زمینی میذاریم و روش کمی برنجی که با زعفران مخلوط کردیم میریزیم و بقیه برنج ساده و میذاریم دم بکشه. حدود 15، 20 دیقه بعد، کره اب شده روی برنج میریزیم من چون کره دوس ندارم روغن ریختم. حدود ی ساعت بسته به حرارت و..زمان میبره تا پخته شه. سعی کنین برنجو یکم زوتر ابکش کنین که شفته نشه و برای قالبی دراومدن، برنجو تو قابلمه با پشت قاشق یکم فشار بدین. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دلمه_فلفل_دلمه_ای 🔷مواد دروني : 🔹2 پياز 🔹2 ليوان بلغور 🔹گوشت چرخ كرده 🔹گوجه فرنگي خرد شده 🔹رب گوجه فرنگي 🔹سس گوجه فرنگي 🔹فلفل تند 🔹نمك 🔹جعفري خرد شده ♨️طرز تهيه 👈 تمام مواد را با هم مخلوط كنيد. فلفل دلمه اي را پر كنيد. آن را در قالب بچينيد. آب و رب گوجه فرنگي را بريزيد. فویل بکشید و در فر بگذارید تا بپزد ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پیتا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پیتا مواد لازم / آرد فانتزی ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه ) آب ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم( سه چهارم پیمانه ) شکر ۶ گرم( ۱ قاشق چ ) نمک ۴ گرم (نصف قاشق چ) ماست شیرین ۴۰ گرم ( ۲ قاشق غ) خمیرمایه ۴ گرم( ۱ قاشق چ ) کره همدمای محیط ۲۰ گرم (۱ قاشق غ) طرز تهیه / خمیر مایه، شکر و حدود ۱۲۰ گرم آب ولرم را در ظرفی ریخته روی آن را بپوشانید حدود ده دقیق استراحت بدید در محیط آشپزخانه تا فعال بشه و پف کنه آرد الک شده، نمک و خمیر مایه عمل اومده رو بزارید هم بخوره باقی مانده آب و کم کم به مواد آردی اضافه کنید ممکنه کمی بیشتر یا کمتر از این مقدار آب نیاز باشه بستگی به آب خور آردی ک استفاده میکنید داره در حین اضافه کردن آب، ماست و اضافه کنید خمیر و خوب ورز بدید تا یکدست بشه کره نرم شده رو اضافه کنید حدود ۱۰ دقیقه ورز بدید خمیر باید نرم و لطیف باشه و تا حد کمی چسبندگی متعادلی داشته باشه کره باید به خورد مواد بره بعد از ورز کافی بزارید تو ظرف درشو بزارید و حدود نیم ساعت استراحت بدید بعد از اون خمیر و ورن کنید به شش قسمت تقسیم کنید چونه گیری کنید تو کلیپ نشون دادم یه کیسه فریزر چرب شده بندازید رویش بزارید یه ربع استراحت کنه بعد از این تایم چونه ها رو طبق فیلم با دست کمی باز کنید بزنید تو آرد بعد روی صفحه کار با وردنه باز کنید در خلاف عقربه های ساعت مواظب باشید خمیر پاره نشه خیلی هم نازک باز نکنید سپس خمیر باز شده تقریبا به اندازه یک وجب را در تابه ای کاملا داغ قرار بدید حرارت متوسط رو به کم تا حباب بزنه و آروم پف کنه سپس برگردونید تا دو طرف بپزه و در آخر لای سفره پارچه ای قرار بدید تا خشک نشه میتونید کره بزنید به نون با جعفری و سس گوجه خونگی عالی میشه و نوش جان کنید این نون برای خوراک مرغ و میگو هم عالیه😍👌mahta_mahyar ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلام کدبانوها واستون شیرینی خوشمزهههههه آوردم خفنننننن خیلی خوشگل و راحت و دلبره😍😎 کیا پایه ان بریم سراغ دستور 😜 ‌ 🌸author : vitakwee 🌸‌ #کوکی_ویفر مواد A: 200 گرم کره مارگارین 100 گرم کره معمولی 2 عدد زرده تخم مرغ مواد B: 450 گرم آرد 50 گرم شیر خشک 100 گرم پودر قند مواد رومال: یه زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری کره مارگارین ، آب شده ==> مواد رومال رو خوب با هم مخلوط کنید. مواد میانی و تزیینی: ویفر مورد علاقه (من خودم : شکلاتی استفاده کردم) خلال بادام برای تزیین طرز تهیه: مواد A رو خوب با هم مخلوط کنید مواد B رو الک و اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. خمیر را با وردنه باز کنید و وسطشو با ویفر پر کنید و سپس با دست رول کنید و با چاقوی تیز برش بدید. روش زرده تخم مرغ بزنید و با خلال بادام تزیین کنید. داخل فر گرم شده در دمای حدود 145 درجه سانتیگراد به مدت حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشن بپزیدشون. توجه: برای اینکه ویفرها چسبنده بشن ، ویفرها رو با یه سفید تخم مرغ مخلوط کنید. نوش جان ‌ ترجمه توسط پیج 🌸@ashpazi.majlesii🌸 کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸 ‌ ‌ ‌🌸دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.‌‌ ‌ ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

https://1da.ir/cxWscps https://1da.ir/cxWscps https://1da.ir/cxWscps ❌حتما حتما این ویدئو رو ببینید 👀 👨‍⚕️توصیه محققان برتر ایران 🇮🇷براي درمان ریشه ای سفیدی مو 👨‍🦲 نكته جالبشم اينه که ما براي اثبات این روش اول خودشون رو مورد آزمايش 🧪قرار دادند و بعد نتيجه رو داخل صدا و سيما عنوان كردند📰 👨‍⚕️ميتونيد مشاوره رايگان تلفني 🤳 هم بگيريد با کلیک روی 👈 اینجا 👉کلیک کنید. کسانی که تا یکشنبه نوزدهم بهمن پیامک ارسال کنند یک سوپرایز بسیار بسیاااار ویژه داریم 😳😇 و یک هدیه ویژه 🥳

#کیک_موس_پرتقال_و_موس_شکلات 🍊 #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii