#مرغ_نارنج_پرتقال_با_عدس
طرزتهیه
اول دویست گرم (یک لیوان تقریبا)عدس رو با استاک مرغ بزارید خوب بپزه
اگه استاک مرغ نداشتید توی ابش ابش دو تا عصاره مرغ بریزید
یک عدد سینه مرغ رو بصورت افقی برش بدید تا نازک تر بشه بعد توی روغن سرخ کردنی یا روغن زیتون که نسوز باشه دو دقیقه هر طرفشو سرخ کنید و بهش نمک و فلفل سیاه بزنید سپس سه قاشق سوپخوری مخلوط اب نارنج وپرتقال رو روش بریزید درشو بزارید تا غلیظ بشه و به خورد مرغ بره مرغ هم کامل بپزه مرغ ها رو در بیارید و حلقه های پرتقال و نارنج رو هم توی اون سس غلیظ شده کاراملی کنید
در اخر عدسی که پخته با یه مقدار کوچولو استاکی که مونده بریزید تواون سسه و تفتش بدید
توی ظرف سرو و نوش جان کنید
نوش جان 💖
🍱🍗🍱🍗🍱🍗🍱
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_غذای_مقوی
سينه مرغ ٢ عدد
بروكلي ٤٠٠ گرم
سير ٢ عدد
برنج قهوه اي گيلتاز ٢ پيمانه
ليمو ١ عدد
نمك براي برنج ١ قاشق مربا خوري
روغن براي برنج ٢ باشق غ خ
گوجه گيلاسي ١٠٠ گرم
نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و پودر سير ( از هر كدوم ١ قاشق چ خ ) روغن زيتون ٥ قاشق غ خ
كره ( سليقه اي )
برنج قهوه اي ( ٢٦٠ گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد ١٥ دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_خورشت_تره_کردستان
ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_پیتزا_کلانه (پیتزا کُردی)
توی خمیر کلانه در فصل بهار از گیاه کوهی پیچک و در سایر فصول از پیازچه استفاده میشه و روی ساج میپزن و با روغن حیوانی چرب میکنن و با دوغ صرف میشه
مواد لازم برای چهار عدد کلانه :
آرد گندم : ۲۰۰
آب ولرم : ۱۲۰ گرم
نمک : نصف قاشق چای خوری
مایه خمیر خشک : یک قاشق چای خوری سر خالی
پیازچه : ۵۰۰ گرم
روغن حیوانی : میزان لازم
اب رو کم کم اضافه کنید به آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه ، سفت هم نباشه خمیر ۱۰ دقیقه ورز بخوره ، ۱۵ دقیقه استراحت کنه خمیر بدست امده به چهار قسمت مساوری تبدیل بشه برای چهار عدد کلانه موقع پهن کردن خمیر باید به قدری خمیر پهش و نازک بشه که مثل شیشه اونطرفش مشخص باشه ، هر چه خمیر نازک تری داشته باشید کلانه خوشمزه تری دارید
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
https://eitaa.com/ashpazi
#شربت_جلاب
مواد لازم
نبات سفید 1 کیلو- گلاب 3 کیلو- زعفران نیم مثقال
طرز تهیه
ابتدا نبات و گلاب را با شعله ملایم بجوشانید در حین جوشیدن کف آن را بگیرید و صاف نمایید به قدری بجوشد تا اینکه نصف شود. سپس زعفران را با مقداری گلاب حل کرده و سپس به نبات و گلاب اضافه کنید. شربت جلاب آماده است، هنگام استفاده از آن میتوانید با آب سرد یا عرقیات مناسب و فرنجمشک و یا تخم ریحان و... بنوشند
نوش جان 💖
🍷🍸🍷🍸🍷🍸🍷
https://eitaa.com/ashpazi
#بلغور_پلو
پیاز رو نگینی ریز کنید بریزید تو قابلمه با مقداری روغن تفت بدین ، طلایی که شدن ادویه هاتونو بزنید
گوشت اگه دوست داشتین چه سینه مرغ چه گوشت چرخی اینجا به مقدار که دوست دارید بزنید
سیب زمینی یا گوشتتون تفت خورد لوبیا سبز رو اضافه کنید و سرخ کنید بعدش گوجه رو بزنید
حالا وقتشه رب رو اضافه کنید و مقداری عصاره مرغ یا گوشت رو اضافه کنید
بلغور ها که قبلا شستین رو اضافه کنید و اب بریزید بزارید رو شعله ملایم ابش کشیده بشه
نوش جان 💖
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از شهبازی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌❌خداحافظی شیرین با دیابت
09232709655📲 امیرحسین باقری
شاید روش های زیادی رو امتحان کردی و تا به حال نتیجه لازم رو نگرفتی
دیگه وقتش رسیده یه اقدام اساسی برای بهبود دیابتت داشته باشی✋
ما کنارتون هستیم تا از شر دیابت و انسولین و انواع قرص خلاص بشیم
ابنجا لینک گذاشتم بزن روش و سوالات رو جواب بده خیلی سریع بهت مشاوره درمان میدن 👇
https://formafzar.com/form/pl4uc
https://formafzar.com/form/pl4uc
https://formafzar.com/form/pl4uc
این فرصت استثنایی هست تا دیر نشده اقدام کنید 👆👆👆
یا عدد 5 رو به شماره زیر پیامک کنید
👇👇👇
☎️📞 09232709655☎️📞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽ فیلم طرز تهیه کیک هویج و گردو 👆🏻👆🏻
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار عالی،مخصوص ماه رمضون 😍😋
مواد لازم:
کنجد ۲ پیمانه
پودر نارگیل🥥 ۱ پیمانه
گردو و پسته و فندق 🌰به میزان دلخواهتون و به سلیقه خودتون میتونید حذف یا اضافه کنید
پودر زنجبیل🫚 ۱ ق ج
ارده ۳ ق غ
عسل 🍯۴ ق غ
یک تا ۲ ساعت بزارید تو یخچال و بعد برش بزنید
به همین راحتی
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت گوجه سبز 😍😋
نعنا جعفری سرخ شده: ۲۰۰ گرم
گوجه سبز: ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم
نمک. فلفل. زردچوبه به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
پیاز: ۱ عدد
.
ابتدا پیاز نگینی رو تو روغن تفت میدیم وقتی طلایی شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم بعد از اینگه گوشتمون یه کم با پیاز تفت خورد زردچوبه، فلفل سیاه و به کم زعفرون به گوشتمون میزنیم و بعد هم نعنا، جعفری که از قبل سرخ کردیم رو به مواد گوشتیمون اضافه میکنیم و یه کم تفت میدیم و در آخر آب جوش رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم سه چهار ساعت بپزه تا خورشت جا بیفته😊
.
بیست دقیقه قبل از سرو خورشت نوبت اضافه کردن گوجه سبز و نمک هست(اگه خواستید طعمش ملس بشه دو قاشق شکر تو این مرحله بهش اضافه کنید)
خورشت گوجه سبز دلبرمون به همین راحتی آماده شد امیدواریم درست کنید و لذتشو ببر...
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاس کباب رو امتحان کردی یانه؟😍😋😋
مواد لازم
پیاز
سیب زمینی
گوجه
هویج
به
گوشت چرخکرده ک با پیاز و نمک و زردچدبه ورز داده شده
آلو بخارا
فلفل دلمه ای
زعفران
مواد سس
یک ق غ رب گوجه
۶ ق غ پوره گوحه
آب یک پیمانه
نمک فلفل زردچوبه
نکته
میتونید بجای گوشت چرخکرده از گوشت خورشتی یا مرغ هم استفاده کنید
تمامی مواد خام هستند
اصلا این غذا روغن لازم نداره
روی شعله کم ب مدت دو ساعت غذا کاملا پخته و لعاب دار میشه
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چلومرغ😍😋
دو عدد ران مرغ
یک عدد پیاز درشت
الو بخارا۵عدد
هویچ یک عدد
گردو ۴عدد
کره ۱۰۰گرم
رب گوجه ۳ق غ سرخالی
ادویه ؛نمک فلفل زردچوبه،پولبیبر،پاپریکا،ادویه کاری و ادویه مرغ ک میتونین از عطاری بگیرین،تخم گشنیز
شکر یک ق غ
آب نارنج یک ق غ
زعفرررررون فراوووون🤤
برگبو یک عدد
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک فول شکلاتی😍😋
مواد لازم:
کره:🧈 ۱۱۳گرم ⠀
(حدودا ۱۰دقیقه قبل شروع کار از یخچال در بیارید)⠀
شکر قهوهای:🍚 ۱۰۰گرم (۱پیمانه سرخالی)⠀
شکر سفید:🍚 ۱۰۰گرم (۱/۲پیمانه)⠀
تخممرغ:🥚 ۱عدد (بزرگ)⠀
ماست:🍶 ۵۰گرم (۱/۳ کاپ)⠀
خامه صبحانه: 🥣۶۰گرم (۱/۳کاپ+۱قغ)⠀
شیر: 🥛۱۱۳گرم (۱۱۳میلیلیتر)⠀
وانیل:🌸۱/۴قچ⠀
آرد:🥡 ۱۸۵گرم(۱+۱/۳پیمانه)⠀
پودر کاکائو: 🍫۹۰گرم (۱پیمانه)⠀
بیکینگپودر: 🥄۱/۲قچ⠀
جوششیرین:🥄۱/۴قچ⠀
نمک:🧂۱/۴قچ⠀
شکلات ۸۴٪:🍫 ۵۰گرم⠀
شکلات نسوز:🍫 برای تزئین⠀
نکات⠀
۱.فر رو حتما ۱۰ دقیقه قبل از پخت کیکیتون روشن کنید. برای پخت کیک دمای فر رو روی ۱۷۰ درجه و حدودا ۶۰تا ۷۰دقیقه زمان لازمه.⠀
۲.اگه از شکلات خیلی زیاد خوشتون نمیاد میتونید از شکلات خورد شده استفاده نکنید یا اینکه مقدار پودر کاکائو رو نصف کنید و به جاش همون اندازه آرد اضافه کنید.⠀
۳.اگه میخواید دقیقا کیکتون مثل مال من بشه پس دقیقا مقدار رو رعایت کنید (از ترازو استفاده کنید).⠀
۴.جوششیرین جایگزین نداره.
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر زعفرانی😍😋
مواد لازم :
بیسکویت ۱ بسته
پودر نسکافه ۱ ق م
کره ۳۰ گرم
شیر نیم لیتر
خامه ۳ ق غ
وانیل نوک ق چ
شکر ۱/۵ ق غ
ژلاتین ۱ ق م
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت بامیه جنوبی خوشرنگ و لعابدار و این مدلی درست کن😍😋
مواد لازم برای ۱۲تا ۱۵ نفر:
-بامیه ۱کیلو
-گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو
-پیاز ۳عدد خرد شده
-سیر ۶،۵ حبه درشت
-رب گوجه ۳۰۰گرم(برای هم نیم کیلو گوشت ۱۰۰گرم رب نیاز داریم)
-آب جوش حدود ۲لیتر
-تمر هندی نصف بسته
-نمک
-فلفل سیاه
-زردچوبه
-دارچین
-ادویه هفت قلم یا کاری
.
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از محصولات فرهنگی ترنج
♦️ترک اعتیاد♦️
‼️برای اولین بار بهترین و تضمینی ترین روش ترک اعتیاد
❗️دوست عزیز اگه واقعا خسته شدی از مصرف مواد
❗️اعتبار اجتماعیت زیر سوال میره❗️ همین الان اقدام کن
❗️برای ترک اعتیاد بدون درد و خماری
❗️با روش های کاملا گیاهی
❌❌ به کانال زیر عضو شو
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1453523354C0f2c344c9f
ارتباط مستقیم
09375926043
https://formafzar.com/form/qabki
💊@Hakim_salmani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده ای جالب برای شکل دادن به غذاهای خمیری
.
.
.
https://eitaa.com/ashpazi
#تهدیگ_رنگارنگ
برنج رو که آبکش کردم تو سه تا کاسه جداگانه زعفران و شوید و رنگ خوراکی قرمز ریختم بعد به هر کدومشون چهار پنج قاشق از برنج آب کش شده اضافه کردم بعد ته قابلمه یذره روغن ریختم و گذاشتم داغ بشه بعد برنج های رنگی رو به شکل ضربدری و منظم ریختم تو قابلمه و دوباره یک دقیقه گذاشتم رو حرارت تا ثابت بشه بعد بقیه برنج سفید رو ریختم و یخورده با پشت کفگیر فشارش دادم و گذاشتم دم بکشه.
میتونید برای رنگ قرمز از آب لبو هم استفاده کنید...
.
.
.
https://eitaa.com/ashpazi
#کوکوی_بلغور_گندم
۳تا سیب زمینی متوسط رو اب پز کردم ورنده کردم
یه پیمانه بلغور ریز رو با ۱/۵لیوان آبجوش خیس کردم و درب ظرف رو گذاشتم ونیم ساعت گذاشتم بمونه تا بلغور خیس بخوره ونرم بشه (بلغور باید نرم نرم باشه)
اگه از بلغور معمولی استفاده میکنید با کمی اب بذارید بپزه وابشو بکشه و اصلا آب نداشته باشه و کاملا نرم بشه
یک عدد پیاز درشت هم رنده کردم
تو یه کاسه سیب زمینی رنده شده بلغور خیس خورده و پیاز رنده شده ونصف قاشق رب گوجه ونصف قاشق رب فلفل و۳ قاشق غذا خوری پر آرد و نمک و زردچوبه و فلفل و پودر سیر یک عدد تخم مرغ هم اضافه کرده خوب مخلوط کرده وبا دست ورز دادم( باید خوب ورز داده بشه ) وبعد با دست شکل دادم و مرتب دستمو به آب زدم چون مایه چسبناکه و کناره های کوکو را مرتب کردم وتو روغن داغ سرخ کردم حرارت رو کم کنید وتو ظرف کوچیک وگود با روغن نسبتا زیاد سرخ کنید تا کوکو هاتون خوشرنگتر وخوشمزه تر بشه و تا یه طرفش کاملا سرخ نشده ظرف دیگه رو برنگردانید وگرنه کوکو وا میره
حتما امتحان کنین بینظیر میشه .
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بامیه_عربی👩🍳
شیر : ۱ لیوان (دسته دار فرانسوی)
روغن مایع : ۱/۲ لیوان
ماست : ۱ لیوان
آب لیمو ترش : ۲ ق غ
تخم مرغ : ۲ عدد
سمولینا : ۳ ق غ (جایگزین ندارد)
وانیل : نوک ق چایخوری
آرد : ۴ لیوان (آرد قنادی)
نمک : نوک ق چایخوری
بکینگ پودر : ۱/۲ ق غ
🍪🥜
.
.
.
https://eitaa.com/ashpazi