"رولت سیب زمینی و گوشت"
سیب زمینی 4 تا 5 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر ولرم ربع پیمانه ( یک چهارم)
نمک فلفل سیاه
مواد میانی
گوشت چرخکرده 200 گرم
میتونین از 100 گرم گوشت و 100 گرم سویای خیس کرده استفاده کنین و مخلوط بریزین
پیاز بزرگ 1 عدد
فلفل دلمه ای نصف عدد
سیر خام 1 تا 2 حبه رنده شده
نمک فلفل زردچوبه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا
کاغذ روغنی
خب حالا اول سیب زمینی هارو بزارین بپزه
پیاز رو نگینی خرد کنین و سرخش کنین وقتی طلایی شد ادویه اضافه کنین و بعد گوشت رو بریزین و مرتب تفتش بدین تا حسابی سرخ شه وقتی سرخ شد سیر رو بریزین و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده
تفتش بدین و در آخر رب رو باهاش سرخ کنین یه استکان کوچیک آب بریزین و در تابه رو بزارین تا مغز پخت شه بعد درش رو بردارین تا ابش کشیده شه و دوباره یکم سرخ شه
سیب زمینی های پخته رو له کنین شیر ولرم ، کره ، نمک و فلفل رو اضافه کنین و حسابی مخلوط کنین تا پوره شه
روی کاغذ روغنی پوره را یکدست و مستطیل پهنش کنین
میتونین با استفاده از یه قاشق پهن یا کفگیر به آرومی همه جا پخشش کنین و کناره هاشو مرتب کنین
مواد میانیش رو روی رولت پهن کنین حواستون باشه گوشتتون خیلی روغن نداشته باشه که مواد وا بره
وقتی پهن کردین پنیر پیتزا رو بچینین و به ارومی پوره را رول کنین
میتونین لبه ی کاغذ رو غنی رو برگردونین رو مواد و به ترتیب مثل شکل رولش کنین
حتما به شکل دقت کنین و مثل شکل رولش کنین کار خیلی راحتیه
روشم میتونین یکم پنیر بریزین
با همون کاغذ روغنی برش دارین بزارینش تو سینی فر و با دمای 180 درجه سانتیگراد بزارین 20 دقیقه بمونه
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
هدایت شده از دنیای شاد کودکان
لباسهای بچم خیلیکهنه شده بودن😭
تا اینکه با #کانالسندس اشنا شدم😍
مخصوصکودکان وگارانتیتعویض😍
ارزانترینکانالفروشلباسکودکدر ایتا🌸
https://eitaa.com/joinchat/562954295Cb0f1f10701
به خدا #ارسالشمرایگانههاااا😁🌹
پر از سوپرایزهای خووووووب🍀🌸
هدایت شده از دنیای شاد کودکان
لباسهای بچم خیلیکهنه شده بودن😭
تا اینکه با #کانالسندس اشنا شدم😍
مخصوصکودکان وگارانتیتعویض😍
ارزانترینکانالفروشلباسکودکدر ایتا🌸
https://eitaa.com/joinchat/562954295Cb0f1f10701
به خدا #ارسالشمرایگانههاااا😁🌹
پر از سوپرایزهای خووووووب🍀🌸
مواد لازم برای لازانیای قالبی🔻
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
گوشت چرخکرده
سس گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی : ۸۰ گرم
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
سیر : ۴ حبه
پیاز : ۱/۲ پیاز
تخم مرغ : ۱ عدد
ریحان : ۱/۲ پیمانه
ریکوتا : ۸۰۰ گرم
پنیر پارمزان : ۳/۴ پیمانه
کره : ۲ قاشق چایخوری
آرد : ۲ قاشق چایخوری
شیر : ۱ و ۱/۲ لیوان
طرز تهیه🔻
ابتدا گوشت چرخکرده همراه با پیاز، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل تفت دهید بعد از خشک شدن آب مواد سس_گوجه و رب_گوجه را اضافه کنید صبر کنید تا مخلوط غلیظ و جا بیافتد.
پنیر ریکوتا، تخم_مرغ، ریحان و پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید.
داخل ظرف را آغشته به روغن کرده و همانند فیلم با ورقه های پخته لازانیا، پنیرموزارلا، مخلوط گوشت او سس پنیر لازانیا را بصورت طبقه ای بچینید تا لازانیا قالبی درست شود و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۴۵ دقیقه بپزید.
آرد با کره تفت داده قبل از اینکه آرد تغییر رنگ دهد شیر را اضافه کرده و بعد جوش آمدن نمک، فلفل و پنیر پارمزان را ریخته تا غلیظ شدن سس صبر کنید.
لازانیا را با سس مورد نظر سرو کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حمص_خونگی😋
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیای_قالبی😋
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
مواد لازم برای حمص خونگی🔻
۲ لیوان نخود آب پز
آب یک لیمو( کمی کمتر از نصف ف چ )
۱ ق م نمک
۳ ق غ زیره
۳ حبه سیر
۳ ق س ارده
نصف استکان آبی که نخود پخته شده( اگر ندارید آب معمولی بریزید)
۲ ق غ روغن زیتون
برای تزیین🔻
۳ ق غ روغن زیتون
پول بیبر( فلفل قرمز)
جعفری ریز خرد شده
طرز تهیه🔻
همه مواد را داخل غذاساز ریخته و هم بزنید، سپس داخل یک بشقاب صاف پخش کنید وسطش رو کمی گود کرده با روغن زیتون و پول بیبر(فلفل قرمز پرک)وجعفری تزیین کنیداگر کباب یا گوشت داریدروش بزارید و امتحان کنید .
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یزدی😋
مواد لازم🔻(چیزی جایگزین نکنید)
آرد ۷۵۰ گرم هر لیوان آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۷ عدد
شکر ۵۰۰ گرم هر لیوان شکر ۲۵۰ گرم
روغن ۳۷۰ گرم هر لیوان روغن ۲۲۰ گرم
ماست ۲۰۰ گرم ویا یک لیوان سرخالی
آب ۱۷۵ گرم دو سوم لیوان یه ذره بیشتر
پیکین پودر یک قاشق سوپ خوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری
گلاب ته استکان
عسل یک قاشق وبا شربت بار
نمک میوه یک قاشق مرباخوری لوازم قنادیا دارن داشتید خیلی عااالی بزنید اگه هم نداشتید نریزید
جوش شیرین نوک قاشق چایخوری
👇ادامه👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه🔻
آرد و بیکنگ پودر رو باهم مخلوط والک کنید.
تمام مواد بجز آرد وبیکینگ پودر رو بریزید تو کاسه نسبتا بزرگ وبه حالت دورانی حدود پنج دقیقه بزنید.فقط با هم زن دستی بزنید با همزن برقی نه.
پنج دقیقه که زدید آرد رو یکدفعه بریزید وبه بصورت شلاقی بزنید. طبق فیلم(حدود پنج دقیقه) هر چه بیشتر زده بشه کیک قله ای تر میشه
مواد که مخلوط شدن کمی زعفران دم کرده بزنید. اختیاریه
کپسول های کاغذی رو بزارید تو قالبها از مواد بریزید داخل کپسولهای کاغذی تقریبا تا لبه کاغذ پر کنید. دوست داشتید کمی کنجد بپاشید قاشق آغشته به روغن بصورت ضرب دری روی خمیر کیک بزنید مثل فیلم نوک قاشق به ته قالب بخوره قالبها بزارید تو فر از قبل گرم شده باشه با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه تا روی کیک طلای بشه دوست داشتید کمی کنجد بپاشید.این کیک بدون فر هم عااالی میشه تو قابلمه درست کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت_هلو
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_کدو
کدو هارو نازک با پوست کن ببرید و مواد ماکارونی رو درست کرده لاش بپیچید و در قابلمه به صورت فشرده قرار بدین کمی کره و دو قاشق رب رو با اب قاطی کنید روی کدو ها بریزین و بزارین بپزه نوش جان 😍😘.با بادمجون هم عالی میشه😍😍😍
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شام خوشمزه
2 کدو سبز
• 2 عدد تخم مرغ
• 7 قاشق غذاخوری آرد
• نمک
• فلفل
• 1 سیر
• کنجد
• روغن
روش
کدو سبز را روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید. مخلوط کردن. نمک ، فلفل ، سیر ، کنجد ، آرد را اضافه کنید. مخلوط کردن.
در یک قابلمه را با روغن قرار داده و به مدت 10 دقیقه سرخ کنید ، سپس بپیچید و 10 دقیقه دیگر سرخ کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرزا قاسمی😋
⚠️چند تا نکته🔻
این غذا پیاز نداره.
روغن کمی بیشتر میریزن چون بادمجون کلا روغن میکشه و غذا خشک میشه.
گوجه رو در اصل رنده میکنن.
ربم نداره ولی اگر احیانا دیدین خوشرنگ نیست یکم تو تابه با کمی روغن تفت بدید بعد به میرزا قاسمی اضافه کنید (گوجه رسیده و اندازه باشه نیازی به رب نیست)
مواد لازم🔻
بادمجان کبابی 3 الی 4 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد (بستگی به اندازش داره)
سیر دو حبه
تخم مرغ یک عدد
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
👇طرز تهیه👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#کیک_زرافه
موادلازم برای قسمت سفیدرنگ:
سفیده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید۱پیمانه
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر۱ق م
وانیل۱ق م
موادلازم برای قسمت زردرنگ:
زرده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید از ۱ پیمانه ۱ق غ سرپر کمتربریزید
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر ۱ق م
وانیل ۱ق م
پودرکاکائو به میزان لازم
تخم مرغ هم دمای محیط،زرده وسفیده راجداکنید،سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره وشکر را بهش اضافه وهم بزنید.بترتیب شیر وروغن راافزوده،مخلوط کنید سپس آرد(۳بارالک شده)وبیکینگ پودرووانیل رااضافه وباهمزن مخلوط کنید تا یکدست شه.بزارید کنار وبرید سراغ زرده ها.
زرده را باهمزن بزنید تا ازحالت لختگی دربیاد.شکر رااضافه وبزنید تا حجیم شه.بترتیب شیر وروغن رااضافه ومخلوط کنید.سپس آرد وبیکینگ پودر ووانیل رااضافه وخوب مخلوط کنید(بعضی از زرده های تخم مرغ رنگشون خیلی زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید)قالب میان تهی راخوب چرب وکاغذروغنی بزارید واول مقداری مایه زردرنگ را داخل قالب بریزید وروش پودرکاکائو الک کنید طوری که سطح موادکاملا پوشش داده بشه.بعد مقداری مایه سفید رنگ رابریزید ودوباره پودرکاکائو روش الک کنید تا ۴لایه این کارراتکرار کنید مطابق کلیپ
یعنی درکل دوقسمت زرد رنگ ودوقسمت سفید رنگ جمعا میشه ۴لایه .لایه آخر را پودرکاکائو نپاشید.قالب را۳باربه سطح کار بکوبیدهوای اضافه خارج بشه وداخل فر ازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت ۴۰دقیقه بزارید بپزه طبقه وسط فر.بعد گذشت ۴۰دقیقه باسیخ یاخلال چوبی تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید وسالم بیرون اومد کیکتون آماده ست.ازفرخارج کنید بزارید کمی خنک شه وبرگردونیدکاغذرا ازش جداکنیدوبرش داده ونوش جان کنید.
قطر قالب ۲۵سانت
پیمانه منظور پیمانه استاندارد آشپزیه
البته لیوان دسته دارفرانسوی هم میتونید معیارتون قرار بدیدید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
کمپوت گیلاس
یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها کمپوت ها هستند که خانومای کدبانو به راحتی میتوانند در منزل درست کنید
عزیزان این کمپوت بعد از یک روز ویا بعد از چند ماه قابل استفاده هست
دستور تهیه :👇
آب یک لیتر (چهار لیوان) شکر یک لیوان
ازش بچشید آگه شیرین تر دوست داریدکمی شکربیشتر بریزید به نظر من کافیه گیلاس یک کیلو تا یکی ونیم کیلو شسته وتمیز شده(هسته رو بیرون نیارید)
ماندگاری طولانی داره از نظر طعم ومزه کیفیت عالی
گیلاس های سالم وبدون له شدن و کرم زدگی رو جدا کنید وبشورید وتو صافی بریزید تا خشک شن
شیشه ها رو شسته وخشک کنید
آب وشکر رو بزارید بجوشه وشکر تو آب حل شه(قوام نیابه)فقط چند جوش بزنه وشکرحل شه کافیه گاز رو خاموش کنید وبزارید سرد شه گیلاس ها رو تو شیشه بریزید واز مخلوط آب وشکر که سرد شده رو گیلاسها میریزیم تا لب به لب شه ودر شیشه رو محکم میبندم وشیشه ها رو میزاریم تو یک قابلمه بزرگ واب سرد روشون میریزیم سعی کنید آب روی شیشه ها رو بگیره
وروی حرارت میزاریم تا به نقطه جوش برسه یادتون نره اولین جوش که زد بعد از اولین جوش ده الی پانزده دقیقه بجوشه وگاز روخاموش کنید واب کمی که از داغی افتاده شیشه ها رو بیرون بیارید و وارونه کنید رو یک پارچه تمیز آگه نفس ندادن تا چند ماه داخل کابیت ماندگاری دارن ولی آگه دیدید یکی از آنها نفس میده (هواپس میده از لابلای درب شیشه حبابهای کوچکی میزنه بیرون)
عزیزان درب شیشه حتما فلزی باشه
عزیزان کمپوت آلبالو هم به همین روش درست میشه
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
#خانوماسلامخوبین
الان بزنین رو لینک زیر #سورپرایز امشب کانال😳😱😍قیمتهایی بدون رقیب 😍
#حراجیارواز دست ندی 💃💃بدووو دیر نیای بگم نیس بگی تو رو خدا😫😫🙃
لباسای بالا همگی موجوده فقط بیا ببر❤️
قیمتارو مقایسه کنید بعد بخرید 🤑🤑
وااای چه #تابستونیایی براتون در نظر داریم😍😍
#تولیدملیافتخارماست🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
http://eitaa.com/joinchat/111607809C0077498ddb
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
بی واسطه خریدکن با#ضمانتمرجوعی🌺
✅ حراجی از قربان تا غدیر 😍✅
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
✋🏻خطوط کف دست از آینده و سرنوشتتان چه میگوید؟😳😱
🔵خطوط کف دست شما چه شکلی است؟
✅تیپ A
☑️تیپ B
✅تیپ C
☑️تیپ D
تفسیر تست 👇🏻👇🏻
http://eitaa.com/joinchat/1566638087C9a5f6209ce
http://eitaa.com/joinchat/1566638087C9a5f6209ce
هدایت شده از رمان کده
💚💚 در #برکــت_غـدیـــر 💚💚
💚💚و #جهانــی_کردن_غدیــر💚💚
طرح فروش #چادرمشکی به یاد #سردار_دلها جهت بانوان بهشتی سرزمین ایران 😍👇
#جوایز_ویژه با ثبت خرید امروز شما عزیزان 🎁👇
1⃣ #قاب_فرش حرم مطهر امام رضا"ع"
2⃣ #حرز_شریف_امــــام_رضــــا"ع"
3⃣ #ذکر_شریف_نـــاد_علـــی"ع"
4⃣ #شناسنامه_سردار_دلهـــا
5⃣ #هزاران_جوایز_دیگــر
https://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469
برای دو لیوان موهیتوی خنک و تگری دو مشت پر از برگ نعنای تازه و یک لیوان یخ خرد شده و یکم شکر نصف فنجون ابلیموی تازه و یک لیوان سودا( آب گاز دار) یا یک لیوان سون آپ یا یک لیوان فانتا رو داخل میکسر ریخت و میکس کرد
من همیشه فکر میکردم نعنا رو میکس کنیم تلخ میشه اصلا اینجوری نبود
حالا برای اسموتی ملون کافیه ملون رو قاچ کنید و بزارید یک ساعتی تو فریز بمونه بعد با بستنی سنتی میکس کنید ب همین راحتی این نوشیدنی هم فوق العاده خوشمزست البته فقط با بستنی سنتی برای اب هندونه هم من هندونه رو داخل میکسر میریزم پنج شش ثانیه میکس میکنم بعد از صافی رد میکنم ب همین راحتی
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#کورن_داگ
ارد ذرت.....۲پیمانه
شیر....۱ پیمانه و نیم
بکین پودر.....۱قاشق سوپ خوری
نمک.....۱قاشق سوپ خوری
فلفل .....۱قاشق سوپ خوری
تخم مرغ.....۲عدد
طرز تهیه:
ابتدا هات داگ از وسط برش می زنیم.داخل سیخ چوبی می زنیم.بعد تخممرغ و نمک و فلفل و بکین پودر مخلوط کنید.شیر اضافه اضافه کنید.یک پیمانه از ارد بریزد.یک پیمانه مابقی رو کم کم بریزد.اینقدری که به غلظت ماست بشه.به سوسیس ها سیخ چوبی می زنیم.در مواد قرار می دهیم.بعد در روغن داغ و غوطه ور سرخ می کنیم.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بستنی موزی خیلی راحت و جذاب با موز و خامه و شکر آیسینگ
شکر آیسینگ یه ترکیب راحتی داره، که یه نسبت یک به 9 از ترکیب نشاسته ذرت و شکر رو با هم ترکیب کنید و بریزید تو آسیاب ، مثلا یک گرم نشاسته و 9 گرم شکر
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880