💕 #ژله_انار
آموزش خیلی آسان
🌸 مواد لازم
انار 1کیلوگرم
شکر نیم کیلو
گرد ژلاتین 45گرم
🌸 طرز تهیه
آب انار را گرفته و سپس با شکر،خوب مخلوط کنید تا حل شود.ژلاتین را در نصف استکان آب گرم حل کرده و به آب انار و شکر اضافه کنید.ظرف مورد نظر را چرب کرده و محلول را در آن ریخته و در یخچال قرار دهید تا خوب خودش را بگیرد.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
💕 #سوپ_عروس
غذای محلی آذربایجان
🔵 مواد لازم:
پیاز 1عدد
کره نصف فنجان
سردست گوسفند 500گرم
تخم مرغ 2عدد
ماست 1قاشق
آبلیمو 1قاشق
نمک و فلفل به مقدار کافی
🔴 طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و سرخ کنید.گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. مقداری نمک و فلفل و آب اضافه کنید و حدود 2ساعت بپزید تا خوب به شود تخم مرغ و ماست و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و به سوپ اضافه کنید و بهم بزنید تا کاملا مخلوط شود.سپس آن را در سوپ خوری بکشید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕 ترفندهایی برای راحتی و سرعت در آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#آشپزی_و_شیرین_پزی_بانوان
🍃چایِ بابونه بنوشید🍃
کمی #بابونه را در یک قوری آبِ جوش دَم کنید و بعد میل کنید.
🍀خواص:
طبیعت گرم و آرام بخش، تقویت کننده #اعصاب، معده و روده
ضدتب، #ضدانگل، ضدیبوست و اشتهاآور
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕 #شربت_رنگی_گل_پنیرک
🔹 پنیرک را از عطاری ها می توانید تهیه کنید
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
بسم الله الرحمن الرحيم
💕 #دسر_کاکائو
🔵 مواد لازم:
زرده تخم مرغ 6عدد
پودر نارگیل 100گرم
کنجد 80گرم
پودر شکر 150گرم
شکلات تخته ای ربع فنجان
کاکائو نصف قاشق غذا خوری
بادام خرد شده 1قاشق غذا خوری
پودر پسته و بادام برای تزئین
🔴 طرز تهیه:
زرده های تخم مرغ و پودر شکر را خوب مخلوط کرده تا پف کرده و کشدار شود. شکلات تخته ای رنده شده و کاکائو را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس پودر نارگیل، کنجد و بادام خرید شده را داخل مواد ریخته و هم بزنید و سپس آن را در ظرف های مناسب ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
در هنگام خرد کردن پیاز،نان در دهان خود نگه دارید تا گاز حاصل از پیاز را به خود جذب کند و از اشک ریختن شما جلوگیری کند.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
بهترین شرایط نگهداری تخم مرغ
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
💕 #آرامش_اعصاب
☑️ ۲ تا ۴ گرم گل بابونه را بکوبید.
سپس در یک لیوان آب جوش ریخته و مدت نیم ساعت بگذارید تا دم بکشد. آن را صاف کرده و روزی دو بار، هر بار یک فنجان، یک ساعت بعد از غذا میل کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#شیرینی_نارگیلی
🌸 مواد لازم
آرد 100گرم
تخم مرغ 1عدد
کره 70گرم
پودر شکر 125گرم
نشاسته 25گرم
پودر نارگیل 125گرم
روغن مایع 2قاشق
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
🌸 طرز_تهیه
کره را با پودر شکر خوب بهم زده تا نرم و یکدست شود. روغن مایع را اضافه کرده و به خوبی بهم بزنید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید.نشاسته را آسیاب کرده و به همراه پودر نارگیل و آرد و بکینگ پودر مخلوط کرده و به آرامی به مایه بالا اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا خمیر تقریبا شلی بدست آید.سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و خمیر را با قیف بدون ماسوره با فاصله در سینی ریخته و در طبقه وسط فر قرار داده و به مدت 15دقیقه با حرارت 165درجه آن را بپزید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
🔴 اگر زرشک سیاه بشه
✅روغن خیلی داغ رنگ زرشک را از بین میبرد باید در هنگام پخت به آن شکر اضافه کرد و آن را روی حرارت ملایم به مدت زمان کم تفت داد
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
💕 #املت_میسترال
🌸 مواد لازم
تخم مرغ 8عدد
گوجه فرنگی 4عدد
زیتون بدون هسته 8عدد
کره 40گرم
🌸 طرز تهیه:تخم مرغ ها را تک تک نیمرو کنید.گوجه فرنگی را نصف کرده و در کره سرخ کنید و داخل هر یک از گوجه فرنگی ها 2عدد زيتون بزارید و سپس هر نیمه گوجه فرنگی را بین دو عدد تخم مرغ نیمرو شده قرار داده و در دیس قرار دهید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_سرخ_شده_چينى
مواد لازم :
٢ پيمانه برنج پخته شده/٢٠٠ گرم فيله مرغ/ ١ عدد پياز درشت/ ٤ حبه سير/١پيمانه سبزيجات ريز شده(هويج، نخود فرنگى، ذرت) ٢ عدد تخم مرغ/ ٣ ق غ خ سوى سس/ ١ ق چ خ روغن كنجد/ نمك و فلفل به ميزان كافى
دستور تهيه :👇
پياز را در ماهيتابه ريخته و كمى تفت مى دهيم سپس سير خرد شده را اضافه مى كنيم.
بعد از كمى تفت دادن فيله هاى مرغ را كه قبلا به شكل مكعبهاى ريز بريده ايم در ماهيتابه ريخته و بهمراه سير و پياز روى حرارت بالاى گاز به مدت ٤-٥ دقيقه سرخ مى كنيم. حرارت بايد بالا باشد تا مرغ آب نيندازد. سپس سبزيجات خرد شده را افزوده و كمى ديگر تفت مى دهيم.
سبزيجات را به كنار ماهيتابه منتقل مى كنيم و دو عدد تخم مرغ را با چنگال زده و در ماهيتابه ريخته، سرخ كرده و با بقيه سبزيجات مخلوط مى كنيم سپس برنج پخته شده را افزوده و ميكس مى كنيم. در اين مرحله سوى سس را روى برنج و سبزيجات ريخته و در آخر روغن كنجد را اضافه مى كنيم. برنج سرخ شده ما حاضر است.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_بادمجانی 🍆🍢
گوشت چرخ کرده+بادمجان
کلیپهای جدید رو با ما ببینید😊
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880