طرز تهیه دسر برای صبحانه چگونه است؟😋
🍌برخی از افراد ترجیح میدهند که صبحها یک غذای شیرین همچون دسر میل کنند. بنابراین در ادامه مقاله شما میتوانید دستور تهیه صبحانه سالم را بیاموزید. برای تهیه این صبحانه سالم و ساده شما به ۱ عدد موز، ۱ قاشق غذاخوری ارده و یکچهارم قاشق چایخوری پودر دارچین نیاز دارید.
برای تهیه صبحانه ساده، ابتدا موز را حلقه کنید، سپس روی آن ارده و پودر دارچین بریزید و نوش جان کنید. بله! یک صبحانه میتواند در عین سادگی خوشمزه و مقوی نیز باشد. با این حال مزه این صبحانه مقوی بسیار لذیذ است.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @ashpazi
طرز تهیه قطاب عسلی چگونه است؟😋
ارمغانی از یزد
🔸 مواد لازم برای ۴ نفر:
نصف پیمانه روغن جامد
۱ لیوان ماست شیرین
۳ عدد زرده تخممرغ
۱/۲ قاشق چایخوری هل
۳ قاشق غذاخوری عسل
۳۰۰ گرم آرد
۱ لیوان پودر بادام، پسته یا گردو
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری عسل
حدود نصف لیوان پودر قند
🥠طرز تهیه قطاب عسلی:
ابتدا روغن جامد، ماست، زرده تخممرغها، هل و یک قاشق عسل را درون ظرفی بریزید و باهم مخلوطکنید تا زمانی که مواد یکدست شوند؛ سپس به این مواد، آرد را اضافه کرده تا خمیری به دست بیاید؛ پس از کمی ورز دادن اگر خمیر به دست نچسبید، آن را به مدت یک ساعت و نیم درون یخچال قرار دهید تا خوب به عمل بیاید.پس از آماده شدن خمیر، برای تهیه مواد میانی قطاب عسلی، دو قاشق عسل را به پودر مغز پسته یا گردو و پودر قند اضافه کنید تا مواد تقریباً محکمی که قابل فرم دادن باشد به دست بیاید. سپس خمیر را به شکل دایرههایی برش دهید و این مواد را روی خمیر بریزید و خمیر را به شکل گلوله آماده نمایید. در پایان این خمیرهای آماده را درون فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ دقیقه قرار دهید تا خمیرها طلایی شوند. فراموش نکنید که فر را از قبل گرم نمایید.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @ashpazi
خوراک لوبیا و تخم مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥚برای تهیه شما به ۲ قاشق چایخوری روغن، ۱ پیاز متوسط نگینی، ۱ عدد فلفل قرمز یا سبز تند خرد شده، ۳ حبه سیر له شده، مقداری نمک و فلفل، ۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ، ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده، ۱ کنسرو لوبیا یا ۴۰۰ گرم لوبیا پخته، ۴ تا ۶ عدد تخم مرغ و مقداری سبزی جهت تزئین نیاز دارید.
🍛برای تهیه صبحانه متفاوت با لوبیا و تخم مرغ شما باید ماهیتابه را داغ کنید و پیاز را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا کاملاً طلایی شود. سپس فلفل قرمز یا سبز را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه آن را تفت دهید. پس از آن، سیر، گوجه فرنگی، سس کچاپ و مقداری نمک و فلفل را به ترکیبات اضافه کنید و آن را هم بزنید تا گوجه فرنگی نیز به خوبی پخته شود.همچنین در صورتی که میخواهید گوجه فرنگی به سرعت بپزد، حتماً آن را پوست بگیرید. پس از ۱۰ دقیقه، لوبیای پخته شده یا کنسرو لوبیا را به ترکیبات اضافه نمایید. ترکیبات را به خوبی هم بزنید تا کاملاً پخته شوند.۴ تا ۶ عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و آنها را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. سپس در ماهیتابه لوبیا، فضایی با قاشق باز کنید و تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @ashpazi
خورش ناز خاتون چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧂گوشت بره : ۱ کیلوگرم
🧂سبزی نعناع و جعفری تازه با هم: ۵۰۰ گرم
🧂بادمجان رسیده و قلمی: ۴ تا ۵ عدد
🧂گوجه فرنگی بدون پوست و رنده شده: ۱ لیوان
🧂روغن زیتون: ۷ قاشق غذاخوری
🧂آب غوره: به مقدار دلخواه
🧂زعفران ساییده، فلفل سیاه و نمک دریا: به مقدار لازم
🫕طرز تهیه🫕
ابتدا گوشت را شسته و قطعه قطعه کرده، در ظرف مناسبی ریخته و به آن مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا روی حرارت ملایم بجوشد. (در حین پخته شدن گوشت، کفهای بوجود آمده را چند بار جمع کرده و دور بریزید). سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کرده و در تابه بدون روغن و آب کمی تفت دهید. به طوری که فقط آب سبزی گرفته شود. آنگاه سبزی را به گوشت افزوده تا با هم پخته شوند.بادمجانها را پوست کنده و به صورت طولی و یا عرضی خرد نموده و به مدت ۴ ساعت در آب نمک قرار دهید (هر ۴۵ دقیقه آب نمک را تعویض نمایید). سپس آنها را از آب نمک خارج کرده، شسته و بخارپز نمایید. حال بادمجانها را در انتهای پخت گوشت و سبزی، به همراه گوجهفرنگی رنده شده، آب غوره، نمک، فلفل به آن بیفزایید. پس از یک جوش خوردن، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید خورش خوب جا بیفتد.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @ashpazi
پیتزا گوشت و سبزیجات چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸 مواد لازم :
۲۰۰ گرم گوشت فیله گاو
نمک و فلفل به میزان لازم
۱ قاشق غذاخوری روغنزیتون
خمیر پیتزا
۲ فنجان اسفناج تازه خردشده
۱ فنجان پیاز قرمز خلال شده
۲۵۰ گرم قارچ تازه برش خورده
پنیر موزارلا خردشده
رب گوجهفرنگی
🍕دستور پخت پیتزا گوشت و سبزیجات: فیلههای گوشت را به تکههای کوچک تقسیم کنید و درون یک ماهیتابه که با روغن چرب شده فیلهها را به همراه پیازهای خلال شده سرخ کنید. پسازآنکه گوشتها طلایی شدند آنها را از روی حرارت بردارید. در این مرحله خمیر پیتزا را روی سینی فر گذاشته و روی آن کمی رب گوجهفرنگی بمالید و سپس خمیرتان را با پنیر موزارلا بپوشانید. در مرحله بعد فیلههای گوشت سرخشده را روی آن قرار دهید. قارچها و اسفناجهای خردشده را درون یک کاسه با یک قاشق روغنزیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید و در پایان روی خمیر پیتزا بریزید. در مرحله آخر مقداری دیگر پنیر موزارلا روی مواد بریزید و پیتزا خود را درون فر از قبل گرم شده با حرارت ۳۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا آماده شود.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @ashpazi
مواد لازم برای تهیه مشتی کباب کدامند؟😋😍
🫕گوشت چرخ کرده : 250گرم
🫕جعفری : 10 شاخه
🫕ترخون : 1 شاخه
🫕مرزه : 5 شاخه
🫕پیاز : 2 عدد متوسط
🫕کره : 250 گرم
🫕رب : 1 قاشق چایخوری
🫕آب نارنج : به مقدار لازم
🫕فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم
🍖طرز تهیه 🍖
سبزی ها را شسته و ساطوری کرده و همراه با نمک و فلفل به گوشت اضافه میکنیم و خوب ورز می دهیم.
قابلمهای را روی شعله اجاق قرار داده تا خوب داغ شود.
گوشت ها را که در کف دست به اندازهی یک انگشت دست کردهایم، کف قابلمه چیده و نصف استکان آب روی آن میریزیم.
پس از به جوش آمدن آب 250 گرم کره به آن اضافه کرده و حدود 1 دقیقه روی حرارت کم میگذاریم تا خوب جا بیافتد.
🍀برای تهیه سس ابتدا پیاز دوم را خلالی خرد کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود.
سپس زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن، 1 استکان آب داخل آن ریخته و میگذاریم سس غلیظ شود.
در پایان به مقدار لازم آب نارنج اضافه میکنیم.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فالوده خیار سکنجبین و تخم شربتی
خیار رو رنده درشت بزنید با تخم شربتی و شربت سکنجبین و یخ یک ایده خوشمزهه
همچنین میتونید به صورت شربت هم استفاده کنید
کیااین فالوده خوشمزه روامتحان کردن؟؟🤔😋 .
مواد اولیه شربت سکنجبین :
شکر 1 کیلوگرم
آب 2 لیوان
سرکه 100 گرم
نعناع 150 گرم
گلاب کمی
طرز تهیه شربت سکنجبین :
شکر را با آب مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. بعد نعناهای شسته شده را با ساقه درون آن می ریزیم. کمی که جوشید سرکه وگلاب را کم کم اضافه کرده، پس از آنکه غلیظ شد از صافی رد می کنیم.(هر گاه با کفگیر مایع را برداشته ریختیم مایع در لبه کفگیر نیم دایره جمع شود و وسطش شکاف بخورد، سکنجبین آماده است.نباید شکر زیاد روی حرارت بماند؛ زیرا شربت تلخ میشود.)
این شربت را می توان با خیار رنده شده سرو نمود که طعم فوق العاده خوبی به آن می دهد. این شربت به دلیل داشتن سکنجبین اثرات ضددلدرد و ضدنفخ دارد و خیار آن اثرات خنککننده و ضدتشنگی دارد.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
#جوجه_خوش_عطر 🍢 😋
آب پياز،يك فنجون ماست،روغن زيتون،سير كوبيده،نمك،محلول زعفران،تخم گشنيز(گرانول)،جعفري خورد شده،پودر زنجبيل هست،سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي اگه يك شب بمونه بهتره
يكي در ميان با فلفل،فلفل دلمه اي قرمز و پياز به سيخ كشيدم وگريل
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_زردآلو_و_پرتقال
زردآلو رسیده -۲ کیلوگرم
پرتقال ۱کیلوگرم
لیمو شیرازی یک
شکر ۳کیلو
-----------------
همه میوه ها را شسته و دانه ها را بادقتدرمیاریم پوست پرتقال ولیموراگرفته همه راباهم از چرخ گوشت رد می کنیم. شکر رااضافه می کنیم باید خوب مخلوط شود! بعد ، یک روز دریخچال قرار میدهیم بعدازیکروز روی حرارت قرارمیدیم وقتی جوش اومد شعله راکم کرده ومیزاریم شربت مربابه غلظت کافی برسه سپس شیشه ها و درب آنها را در حدود ۱۵دقیقه در آب جوش استریلیزه میکنیم.مربارا داخل شیشه هاریخته ریخته ودرب شون را محکم میبندیم! آنها را در جای خنک یا در یخچال قرارمیدهیم❤️🌹
این مربا همراه با کره برای صبحانه بسیارخوشمزه ومناسب هست
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موز_شکلاتی
یه ایده جالب برای عصرونه که هم برای خودتون مناسبه و هم برای بچه های عزیزتون.
البته برای عصرونه تو مهمونی ها هم میتونه گزینه خوبی باشه.
خوب بریم سراغ دستور:
مواد لازم:
موز: هر تعداد که لازم است.
شکلات کاراملی:20عدد
شیر:یک قاشق غذاخوری
بادام یا فندق و یا گردو به مقدار لازم
شکلات آب شده :به مقدار لازم
.
موزها را از وسط به دو نیم تقسیم می کنیم.شکلات ها را داخل کاسه ای ریخته و شیر را به آن اضافه می کنیم.روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا شکلات ها آب شود .سپس مواد آب شده را روی موزها ریخته و مقداری گردو یا فندق خرد شده روی آنها میریزیم و میگذاریم در فریزر تا خنک شود.در نهایت شکلات آب شده را مجدد روی موزها ریخته و دوباره موزها را داخل فریزر یا یخچال قرار دهید تا سرد شود و شکل بگیرد.
دسر شما آماده است.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای قلقلی تابستوتی:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عددمتوسط
سیر یک حبه و یا پودر سیر
زردچوبه، فلفل، نمک به مقدار لازم
شکر سه قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
آلبالو من چشمی ریختم شما ۳۰۰ گرم بریزید یا چشمی😅
.
پیاز رو رنده کنید یک مقدار آبش رو بگیرید گوشت و ادویه ها رو داخلش بریزید خوب ترکیب کنید و بعد قلقلی کنید👌🏼
.
داخل تابه روغن بریزید قلقلی هارو داخلش بزارید خوب سرخ بشه
.
آلبالو های بدون هسته رو داخل کره تفت بدین سه قاشق شکر بهش اضافه کنید و بعد به قلقلی ها معرفیشون کنی
بزارید تا قشنگ باهم آشنا بشن و یک مقدار مواد جا بیفته .
این ترکیب رو میتونید برای آلبالو پلو هم استفاده کنید و لا به لای برنجتون بریزید و بزارید دم بکشه ولی ما با نان خوردیم و خیلی ترکیب خوشمزه و خوبی شد ترش شیرین و ناب
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نكته هاي ذرت مكزيكي
استفاده از كنسرو شيرين ذرت،پخت ادويه ها همزمان با قارچ ذرت،و اين كه آب ذرت و قارچ بايد كاملا كشيده بشه،بعد مواد رو اضافه كنيد خاموش بودن شعله هنگام اضافه كردن مايونز❤️
.
.
مواد لازم( ٤ نفر)👨🏻🍳
كنسرو ذرت (٢ عدد) >> ٢٤٠ گرم
قارچ >> ٢٠٠ گرم
پنير پيتزا >>١٥٠ گرم
كره حيواني>> ٥٠ گرم (نمك ،فلفل سياه ،آويشن ، فلفل قرمز
از هركدام >> نصف قاشق مربا خوري )
نصف يك ليمو
پنه پخته شده >> ١ پيمانه
چيپس خلالي >> سليقه اي .
.
روش پخت👨🏻🍳✍️
كره رو يكم آب ميكنيم و ذرت و قارچ و ادويه ها رو با هم ١٠ دقيقه ميپزيم (در بسته ،حرارت متوسط) بعد در ظرف رو بر ميداريم ،حرارت و كم ميكنيم تا آبش خشك بشه ،پنير و ليمو رو اضافه ميكنيم ،گاز رو خاموش ميكنيم و هم ميزنيم،پنه رو ١٠ دقيقه ميپزيم و همراه با چيپس خلال اضافه ميكنيم بهش ،در آخر هم مايونز رو اضافه ميكنيم،اگر خواستين دوباره روش آويشن بزنيد و با سس تند و ليمو تازه نوش جان كنيد
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽فیلم تزیین کیک با ژله بریلو و گاناش👆🏻👆🏻
با کانال آشپزخونه کوچیک من همراه باشید 👇🏻
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا سیب بپزه حدود یک ساعت الی دو ساعت زمان میبره که سیب بپزه و شهد قوام بیاد توجه کنید شعله خیلی کم باشه بعد از این مدت سیب پخته و شهد داره قوام میاد یک سوم استکان گلاب بزنید. اگر میخواید رنگ مربا زرد رنگ باشه گاز رو خاموش کنید .
اگررررر میخواید مقل من رنگ مربا به قرمزی بزنه دم کنی بزارید شعله گاز خییییلی کم بزارید یکساعت دیگه با همون دم کنی رو گاز باشه توجه کنید شعله خیییلی کم باشه وگرنه مربا زیادی قوام میاد. بعد از یکساعت مربا قرمز خوش رنگ میشه گاز رو خاموش کنید بزارید با همون دم کنی مربا تو قابلمه سرد بشه .
شعله گاز خیییلی کم باشه مثل وقتیکه برنج دم میکشه اگر دیدید که سیب هنوز قرمز نشده و شهد غلیظ شده یک استکان آبجوش بریزید .دوباره دم کنی بزارید. آگه شعله زیاد باشه شربت زود قوام میاد وسیب نپخته است کمی تو نعلبکی بریزید وبزارید یخچال بعداز سردشده نعلبکی رو تو دست به صورت دایره وار بچرخونید آگه شهد به آرامی حرکت کرد قوام اومد بعد از سرد شدن تو شیشه بریزید وبزارید یخچال این مربا تا دوسال تو یخچال ماندگاری داره فریزیر نمیخواد به شرطی که خوب قوام اومده باشه در غیر اینصورت کپک میزنه وترش میشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای سیب خوشمزه 😉
قبل از هرچیزی میخوام بگم من از نیم لیوان سرکه استفاده کردم اصلا وابدا بوی سرکه نمیده نگران نباشید ☺سرکه باعث میشه سیب سیاه نشه و موقع پخت خوش رنگتر وتردتر بشه
من اندازه یک کیلو رو میدم ولی تو فیلم دو برابرشو درست کردم
سیب پاک شده یک کیلو به سلیقه خودتون یا نگینی خرد کنید ویا قاچ برش بزنید
شکر ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم اگر سیبتون ترش مزه هست ۷۰۰ گرم
آب دولیوان
گلاب یک سوم استکان
سیب رو پوست بکنید من از سیب زرد استفاده کردم وخرد کنید
تو کاسه ای که گنجایش سیب رو داشته باشه آب سرد بریزید نصف لیوان سرکه بریزید سیبهای خرد شده بریزید.
بزارید به مدت نیم ساعت تا یکساعت بمونه این کار باعث میشه سیب خوش رنگتر بشه در ضمن آخر پخت آبلیمو یا جوهر لیمو نمیزنیم
دولیوان آب بزارید روی گاز تا جوش بزنه وقتی که جوش زد شکر رو بهش اضافه میکنیم هم نزنید تا شکر کم کم اب بشه شربت کمی قوام بیاد. سیب رو از صافی رد میکنم اینو بگم آب روش نریزید کافیه فقط از صافی رد کنید سیب رو به شهد اضافه کنید وبزارید سیب بپزه حدود نیم ساعت که پخت ، در قابلمه رو بزارید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
17.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩شیرینی_زعفرانی😋
🔹مواد لازم :
_کره ١٢٠ گرم
_پودر قند ۶٠ گرم یک سوم لیوان
_١ عدد زرده تخم مرغ
_کمی وانیل
_سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ
_نشاسته ذرت ٣ ق غ (٣٠ گرم)
_آرد برنج ۴ ق غ (۵٠ گرم)
_آرد سفید ١۵٠ گرم (یکو یک چهارم لیوان)
_عسل ذوب شده
_ژله بریلو
🔹کره و پودر قند رو دو سه دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه سپس زرده تخممرغ، کمی وانیل و زعفران دم کرده و اضافه مجدد چند دقیقه با همزن بزنید سپس نشاسته ذرت و آرد برنج الک شده را اضافه کنید در آخر آرد سفید الک شده رو بزنید و با نوک انگشت ورز بدید تا خمیر نرم لطیف داشته باشید.
تو نایلون فریزر بذارید و در یخچال حدودا یکی دو ساعت بمونه تا استراحت کنه و سپس بین دو نایلون با وردنه خمیر رو باز کنید و کاتر بزنید.در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده
حدودا ١٠ دقیقه بمونه و در قابلمه به همراه شعله پخش کن و دمکنی و حرارت کم حدودا پانزده دقیقه بمونه تا شیرینی شما آماده بشه،برای تزیین از عسل آب شده ژله بریلو و .... میتونید استفاده کنید.
نوش جاااان🙋♀️
16.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
يه كيك ساده و خوش بافت و خوش عطر🍰 براتون درست كردم كه فوق العاده خوشمزه و راحته...پيشنهاد ميكنم حتما لايك و سيوش كنين كه درستش كنين❤️
براي درست كردنش به:
٣ ليوان آرد
٥ عدد تخم مرغ
١ ليوان روغن مايع
١ ليوان شير
١/٥ ليوان شكر
٢ ق چ بكينگ پودر
نصف ق چ وانيل
براي ظرف دوم به دو قاشق پودر كاكائو و دو سه ق شير نياز داريم..
اول از همه قالبتون رو چرب و آردپاشي كنين..
فر از قبل رو دماي ١٨٠ درجه بزارين تا گرم شه به مدت ٥٠ دقيقه كيكتون آمادس..
اندازه قالب ٢٦ سانت هست
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا دودی
✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬✿𝆬
مواد لازم:
گوجه🍅 ۶ عدد
فلفل دلمه ای 🫑۱ عدد
نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ۱ قاشق چای خوری
آویشن 🍃نصف قاشق چای خوری
۲۰۰ گرم پاستا
زیتون🫒 ۱۰ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری با سس مخصوص🍗
این مرغ سوخاری با ماسته بدون تخم مرغ و آرد
1⃣سینه مرغ یک عدد(مکعبی برش داده بشه)
مواد مرینیت مرغ
1⃣ماست همزده ۲ قاشق
2⃣ادویه ها به دلخواه هر کدوم ۱ ق چ:
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا دودی
آویشن
پولبیبر
نمک و فلفل
مواد سس:
1⃣پیازچه نگینی خرد شده یک قلشق
2⃣خیارشور نگینی ریز خرد شده یک قاشق
3⃣جعفری خرد شده یک قاشف
4⃣نصف آب یک لیمو
5⃣نمک کمی
6⃣مایونز دو قاشق
7⃣خردل یک قاشق
8⃣چیپس فلفلی دو عدد
(جایگزینش پودر سوخاری یا پودر نان)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه پروتیینی با نون زرد زعفرونی
#رژیمی
᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈
مواد لازم:
- نون جو زعفرونی
جو دوسر پرک🌾 ، آب💧 ، نمک🧂 ، کمی زعفرون
- سینه مرغ مزه دار شده🍗
سرکه بالزامیک🍇، روغن زیتون🫒، نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄
- سس انبه :
انبه رو تو یه قاشق روغن زیتون تفت بدین تا له بشه، مزش عالیه🥭🫒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩طرز تهیه کروسان شکلاتی قالبی🥐🍫
🔹همیشه کروسان رو تو حالت مثلثی و با خمیر هزارلا دیدید، حالا یه مدل باحال و خیلی راحت واسه درست کردن یه کروسان ترد و خوشمزه و بزرگ با خمیر فیلو ببینید و اگه دوست داشتید حتما درست کنید، چون اصلا زحمت خاصی هم نداره👌☺️
مهربونا اومدم با یه پست کاربردی امیدوارم بدردتون بخوره ♥️#حریره_سیر
👇♥️موادلازم برای تهیه حریره سیر👇♥️
سیر به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون یا کنجد یا مایع به مقدار لازم
👇♥️رسپی👇♥️
اول از همه سیر رو حبه حبه کنید بعد پوست سیرها رو بگیرید و سپس سیرها روبشویید وروی پارچه ای پهن کنید تا کاملا خشک بشه اگه سیرها خوب خشک نشه حریره سیر کپک میزنه بعد از اینکه سیرها کاملا خشک شدن اونا رو داخل میکسر بریزید و بهمراه نمک و روغن زیتون یا روغن مایع خوب میکس کنید توجه داشته باشید که روغن رو یباره نریزید که پوره شما شل بشه
پوره نباید شل باشه بعد از اون پوره سیر رو داخل شیشه های در دار و تمیز بریزید و حتما به اندازه یه بند انگشت روغن روی پوره بریزید و در شیشه رو محکم ببندید و داخل یخچال نگهداری کنید ♥️ حریره سیر رو می تونید به مدت یکسال در یخچال نگهداری کرد ♥️
نکته...
❌نکته اول : موقعه استفاده از حریره سیر قاشقت حتما خشک وتمیز باشه
❌ حریره سیر تا یکسال ماندگاری داره و تغییر رنگ جزیی اون بعد از سه ماه طبیعیه
❌ حریره سیر برای مزه دار کردن گوشت ، مرغ و برای تهیه غذاهایی مثل کشک بادمجان، میرزا قاسمی و آش ....استفاده میشود
❌مقدار نمکی که استفاده میکنید بستگی به مقدار سیر وذائقه شما دارد در کل سیر یکم باید خوش نمک باشه اما نه خیلی زیاد
❌اگه نکات روبخوبی رعایت کنید یه حریره عالی دارید که تا یکسال می تونید ازش نگهداری کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#پیازسوخاری🧅
پیاز دو عدد
ارد ۱ لیوان
ماشعیر ۱ لیوان
فلفل سیاه پودر سیر اویشن پولبیبر هرکدام ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودرپانکو۱ لیوان
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک جگر اعلا
𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧𖧧
مواد لازم:
جگر سیاه
سیب زمینی🥔
پیاز🧅
فلفل دلمه ای 🫑
آرد🥡
نمک،فلفل،پاپریکا و گشنیز🧂🌶🍀
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی خوشمزه و متفاوت درست کن
🥔 🥔🍟🍟🍟