فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه جوجه چینی 😍😋
آقا همگی دست به کار شید هم خیلی راحته هم اینکه خوش خوراکه و کلی لذت میبرید 😜 (برای دوستاتون هم بفرستید) .
مواد لازم
فیله مرغ
دلستر ساده یا آب گاز دار
زردچوبه
نمک و فلفل
دو عدد تخم مرغ
آرد سفید یک پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
سیخ چوبی .
توی مایه جوجه چینی میتونید ادویه دلخواه هم اضافه کنید 😋 اگر برش مفیله ها رو مثل ما در بیارید تقریبا هر طرفش کمتر از دو دقیقه زمان میخواد و زود میپزه ، اگر مایع جوجه چینی تون غلیظ شد دلستر اضافه کنید اگر رقیق بود آرد اضافه کنید 🌹
پیشنهاد من برای سس کنار جوجه چینی تای چیلیه که به نظرم ترکیب فوقالعاده ای میشه .
کل مواد رو به میزان دلخواه اضافه کنید .
@ashpazi
🎀قند های رنگی🎀
مواد لازم: 2 فنجون شکر
4 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده و رنگ خوراکی
نصف فنجون شکر داخل ظرفی بریزین و مقدار کمی رنگ خوراکی اضافه کنین و به هم بزنین یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا مواد شکل ماسه خیس بشه . مواد رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم و در آخر قالب میزنیم و. مواد قالب رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_ژله
#ژله_نوشابه😍
این نوع ژله خیلی شیکه و برای مهمونی ها وتولد هاتون میتونه گزینه ی مناسبی باشه.😋
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @khoshmazeha
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#ژله_اناری 🍷
برای این کار ب دو کاسه ی ته گِرد نیاز داریم در دوسایز نزدیک بهم دو بسته پودر ژله قرمز رنگ و یک بسته ژله آلو ورا ژله آلورا رو با شیر داخل قالب کوچیک تر درست کنید داخلش دونه های انار بندازید و بزارید که ببنده ژله قرمز رنگ رو هم به اندازه یک بند انگشت داخل قالب بزرگتر بریزید وقتی گرفت ژله آلوورا رو از قالب جدا کنید و داخل قالب بزرگتر بزارید و ژله قرمز رنگ رو روش بریزید وقتی گرفت و از قالب خارج کردید یک کلاهک انار روش بزارید تا شبیه انار بشه 😍
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @khoshmazeha
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
آب نبات چوبی رو روی توپ یونولیتی بزنید و یک گلدون آبنباتی خوشگل درست کنید 😍
@ashpazi
#ایده_تزیین_کله_قند 😍
با پارچه توری و حاشیه دور لباس که از خرازی میتونید تهیه کنید کله قند سفره عقد رو تزیین کنید
@ashpazi
برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید.
@ashpazi
ژله انار توی پوست انار 😋😋
فقط کافیه انار و نصف کنید و توش را خالی کنید البته سخت ترین کارم همینه که بدون آسیب رسوندن به پوست انار اونو دونش کنی،
بعد ژله انار درست می کنیم و دونه های انار و میریزیم توش و میذاریم ببنده، فقط مواظبشون باشید چون هر کی ببینه عاشقش میشه 🤣🤣
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @khoshmazeha
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
داخل کدو حلوایی رو خالی کنید و ژله آلورا رو با شیر و کمی هم محتویات کدو مخلوط و داخل پوست کدو حلوایی بریزید وقتی ژله گرفت اون رو برش بزنید خیلی شیک و مجلسی میشه
@ashpazi
برای تهیه کیک زبرا مایع کیک رو به دو قسمت جدا کنید و داخل یکی از اونها پودر کاکائو بریزید و موقع داخل قالب ریختن یه قاشق مواد ساده بریزید و روی اون یه قاشق مواد کاکائویی بریزید به همین ترتیب تا پایان کار
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم #درست_کردن
#گل_رز_باگوجه😍
ما رو در اینستاگرام هم دنبال کنید ❤️👆🏼👆🏼❤
🎈
🍩
دستورها ...کانال دوم ما 👆
@ashpazi
#دسر_ليواني
طبقه اول:
كيك شكلاتي
خورد شده براى پايه
طبقه دوم:
دو عدد دريم ويب (پودرخامه خارجي)
يك ليوان شير سرد
يك عدد خامه صبحانه
چهار عدد پنير كيبي (صد گرم پنير خامه ي )
نسكافه مقداري كه با كمي ابگرم مخلوط ميكنيم
همه اينا با هم ميكس ميكنيم
طبقه سوم:
صد گرم شكلات تخته ي (يا شكلات گلگسي)با صد گرم خامه به روش بن ماري ذوب ميكنيمو روش ميريزيم.
@ashpazi
#ژله_ویترینی👌
ژله آلورا.میوه به سلیقه خودتون.شیر سرد.ژله رنگی
تهیه:👇👇
میوه هارو مثل آناناس وموز و کیوی با دو یا سه قاشق شکر و کمی آب پنج دق بجوشانید که باعث نبستن ژله نشه.ژله آلورا با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری کنید و بگذارید خنک بشه قالب را چرب کنید و یک ردیف میوه را بچنید و چند قاشق ژله آلورا سرد شده بریزید روی میوه ردیف اول و بگذارید یخچال نیم بند بشه.به همین ترتیب تا ردیف آخر .یک بسته ژله آلورا با یک لیوان آبجوش بن ماری کنید. و بعد از سرد شدن نصف لیوان شیرسرد بهش اضافه کنید و در لایه آخر روی میوه ها بریزید و بگذارید یک ساعت ببنده و یک لایه ژله. رنگی سرد شده بریزید و بگذارید یخچال و لایه آخر نوش جان😍
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پنکیک_جودوسر🧑🍳
آردجودوسر ۲ لیوان
بکینگ پودر ½ ق چ
دارچین ۱ ق م
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ½ ق چ
شیر ۱ و ¼ لیوان
روغن یا کره نارگیل ذوب شده ¼ لیوان
نمک خیلی کم
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_میکس🥗
برای سس با انواع ادویه ها، سرکه ها، آبلیمو، عسل و حتی ارده بسته به ذائقه میشه ده ها طعم مختلف درست کرد.
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرایتالیایی
شیر: یک ونیم لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق.غ
خامه صبحانه: ۱بسته
آب سرد: نصف لیوان
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_خوشمزه
آرد نان : 500 گرم (تقریبا 3 پیمانه)
تخم مرغ : 1 عدد
شیر یا آب ولرم : 250 میلی لیتر یا یک پیمانه
روغن جامد یا نیمه جامد یا روغن مایع : 6 قاشق سوپخوری یا ( کره به دمای محیط رسیده 5 قاشق سوپخوری)
مایه خمیر خشک فوری : 1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری یا 10 گرم
نمک : 1 قاشق چایخوری
شکر : 1 قاشق سوپخوری ( برای تهیه خمیر غذایی ) 2 تا 5 قاشق سوپخوری
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم دستور یه سالاد خوشمزه روسی:
مواد لازم
مرغ آبپز شده
سیب زمینی آبپز شده
هویج پخته شده
تخم مرغ آبپز شده
قارچ تف داده شده
پنیر پارمزان🧀
سبزیجات و تخم مرغ را آبپز کرده و آنها را رنده کنید. مرغ را به صورت نواری برش دهید. لایه لایه مواد را روی هم بزارید، هر لایه را با سس مایونز پر کنید. می توانید با سلیقه خودتون تزئین کنید. من با خیار و گوجه گل درست کردم
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#قارچ_سوخاری🧑🍳
_۴ قاشق غذاخوری آرد
_ ۴ قاشق غذاخوری ماست
_ ۴ قاشق غذاخوری آب
_ ١ قاشق چایخوری نمک
_یکونیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
_نیم کیلو قارچ
_پودر سوخاری
@ashpazi