#غذا_با_گوشت_چرخکرده #کوفته_بادمجان 🍆 🔴 گوشت چرخ‌کرده رو با یک پیاز ریز رنده شده مخلوط کردم بهش نمک، زردچوبه، فلفل، کمی نعنا خشک، سماق، و یک قاشق آرد نخود، خوب ورز دادم و قلقلی هایی به اندازه گردو درست کردم و گذاشتم تو یخچال تا کمی خودشو بگیره بادمجانها رو پوست گرفته و سرخ کردم، بعد کوفته ها رو تو همون تابه سرخ کردم و از تابه در آوردم و یک پیاز رنده شده رو تو همون ظرف سرخ کردم بهش ادویه زدم و یک قاشق رب گوجه زدم دوتا گوجه رو رنده ریز کردم و بهش اضافه کردم دولیوان آب هم اضافه کردم وقتی بجوش اومد نمکش رو اندازه کردم، بعد کوفته ها رو ریختم داخل آب کمی که جوشید بادمجون ها و دو تا گوجه و چند تا گوجه سبز اضافه کردم 40دقیقه با شعله ملایم گذاشتم تا جا بیفته.

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 واقعا ی طعم‌ دلچسب و جذاب داره که از خوردنش سیر نمیشی حتما امتحان کنید 300 گرم گوشت، 100گرم سبزی کوفته ( جعفری و گشنیز، نعنا، شوید، مرزه و ترخون) نصف پیمانه برنج‌که خام باشه وقتی کمی بزارید نم‌بکشه، 2پیاز متوسط رنده شده ابگرفته شده برای مواد کوفته، 1 پیاز هم برای تفت دادن و درست کردن سس کوفته، نعنا خشک 1_2ق غ، کشک 1/5_2 لیوان اب کرده، 1حبه سیر خرد شده، ادویه و نمک ⭕️ میتونید داخل کوفته رو با خمیر کشک پر کنید ی کوچولو میتونید هیچی نزارید ⭕️اگر میخواید کوفته وا نره حتما سس اولش که پیاز داغ و نعنا و ادویه هست و کمی اب بزارید به نقطه جوش و قلیدن برسه بعد کوفته هارو بریزید داخلش ⭕️بعد ورز دادن مایع کوفته رو بزارید داخل یخچال خوب سرد بشه ⭕️دو قاشق از اون برنج خیس خورده رو داخل سس کوفته بریزید بقیه هم داخل مواد کوفته فوق العاده سس جذاب و خوشمزه ای میشه بقیه مراحل داخل کلیپ. حدود یک ساعت رو شعله ملایم بزارید جا بیفته 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #بادمجان_قالبی ۳ نفر بادمجان ۴ تا ۵ عدد_گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم_ماکارونی فرمی شکل ۱/۳ بسته_ پیاز ۱ عدد_پنیر پیتزا _فلفل دلمه نصف عدد _نمک _فلفل_ زردچوبه و رب😍😍 🥗🍔🍗

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #خورشت_داوود_پاشا گوشت چرخکرده ۳۰۰_۴۰۰ گرم، رب انار 2 ق غ، پیاز ۳عدد، نمک، فلفل، زردچوبه، نعنا خشک 1ق چ، اب جوش 1_1/5 ونیم لیوان 🔴1 عدد پیاز رنده شده، گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را ورز میدیم وبه شکل قلقلی (اندازه گردو) دراورده با کره تفت میدیم. 2عدد پیاز نگینی شده را سرخ و زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه 2 لیوان ابجوش 2 ق رب انار،1ق نعنا مخلوط به گوشت قلقلی اضافه و میزاریم ۳۰تا۴۵ دقیقه باشعله ملایم پخته وجابیفته Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✅ ✅ @ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 با این روش هر چیز دیگه ای رو میتونی سوخاری کنی مخصوصا قارچ و مرغ و سیب زمینی بادمجون، گوشت چرخکرده، نمک و فلفل سیاه، زیره(کم)، تخم مرغ ۱ عدد، آب گازدار ۱۰۰ میلی لیتر، بکینگ پودر یک بسته (۱۰ گرم)، آرد ۲ ق غ سر پر #سس: ماست و سس مایونز به مقدار مساوی، جعفری خرد شده، 1حبه سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه

#پلو_ریحون #غذا_با_گوشت_چرخکرده به جرات یکی از خوش عطر ترین پلو مخلوط هایی که میتونید تجربه کنید . پس سریع دست بکار بشین و درستش کنید . ریحون پاک کرده ۲۰۰ گرم، گوشت چرخکرده ۲۵۰‌گرم (میکس گوساله و گوسفند)، پیاز متوسط ۱ عدد، سیب زمینی متوسط ۲ عدد، سیر ۲ حبه، رب ۱ ق.غ، رب انار ۱ ق.غ، برنج ۳ پیمانه تا ۴ پیمانه، زعفران دم کرده، نمک ۱ ق.چ، زردچوبه ۱ ق.چ، پاپریکا ۱ ق.م، فلفل سیاه ½ ق.چ Join👇 @ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #شامی_ترش گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم، سیب زمینی درشت خام ۱عدد، پیاز متوسط ۱عدد، نمک. فلفل. زردچوبه.سبزیجات معطر خشک، روغن، تخم مرغ ۲عدد #سس: آبغوره نصف پیمانه، آب ۱پیمانه، رب گوجه ۳ ق غ سرصاف، نمک، کره ۱۰۰گرم یا ۴ ق غ روغن مایع 🔴 پیاز و سیب زمینی رو رنده زدم آبشو گرفتم با گوشت مخلوط کردم. تخم مرغ رو با نمک.فلفل .پودرسیر.زردچوبه با چنگال حسابی زدم تا از لختی دربیاد به مخلوط قبلی اضافه‌ و با کمی سبزیجات معطر ورز دادم از مواد کتلت برداشتم تو دستم شکل دادم.داخل روغن داغ سرخ کردم.در ظرفی دیگه ۱۰۰گرم کره ریختم حرارتو روشن کردم رب گوجه و نصف پیمانه آبغوره و آب و نمک اضافه کردم وقتی سس بجوش اومد کتلت ها رو داخلش قرار دادم پشت و رو کردم و شعله رو خاموش کردم.و با بقیه مخلفات سرو کردم.بعضی از گیلانیهای عزیز سیب زمینی نمیزنن و حتما آب نارنج استفاده میکنن که بستگی به ذائقه شما داره

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #ماکارونی_با_تهدیگ_لازانیا ماکارونی ساده1 بسته، ماکارونی فرم دار1 بسته، گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم، رب ۲ ق غ که بستگی به کیفیتش داره، پیاز 1 عدد، لازانیا تعدادش بستگی به بزرگی و کوچکی قابلمه دارد، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن 🔴در تابه پیاز را تفت داده زردچوبه زده گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را اضافه و تفت داده رب را اضافه میکنیم اب ریخته تا رب در مواد حل شود بعد تابه را روی شعله ملایم گذاشته درش را حتماً میگذاریم تا مواد جا بیفته در قابلمه آب ریخته جوش که اومد ماکارونی فرم دار را ریخته نمک و روغن می ریزیم. کمی که نرم شدن ماکارونی ساده را اضافه میکنیم. نباید زیاد نرم بشن وگرنه ماکارونی شفته میشه بعد آبکش کرده و با مواد گوشتی مخلوط میکنیم برای تهدیگ لازانیا: آب که جوش اومد لازانیا را به تعداد دلخواه در آب جوش ریخته نرم که شد آبکش کرده در قابلمه روغن ریخته داغ شد کمی زردچوبه زده و لازانیا را کمی به کف قابلمه مالیده بعد میچینیم و ماکارونی ها را روی لازانیا ریخته بعد از نیم ساعت نوش جان کنید🥰 #آشپزی #خوشمزه @ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 ماکارونی ساده1 بسته، ماکارونی فرم دار1 بسته، گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم، رب ۲ ق غ که بستگی به کیفیتش داره، پیاز 1 عدد، لازانیا تعدادش بستگی به بزرگی و کوچکی قابلمه دارد، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن 🔴در تابه پیاز را تفت داده زردچوبه زده گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را اضافه و تفت داده رب را اضافه میکنیم اب ریخته تا رب در مواد حل شود بعد تابه را روی شعله ملایم گذاشته درش را حتماً میگذاریم تا مواد جا بیفته در قابلمه آب ریخته جوش که اومد ماکارونی فرم دار را ریخته نمک و روغن می ریزیم. کمی که نرم شدن ماکارونی ساده را اضافه میکنیم. نباید زیاد نرم بشن وگرنه ماکارونی شفته میشه بعد آبکش کرده و با مواد گوشتی مخلوط میکنیم برای تهدیگ لازانیا: آب که جوش اومد لازانیا را به تعداد دلخواه در آب جوش ریخته نرم که شد آبکش کرده در قابلمه روغن ریخته داغ شد کمی زردچوبه زده و لازانیا را کمی به کف قابلمه مالیده بعد میچینیم و ماکارونی ها را روی لازانیا ریخته بعد از نیم ساعت نوش جان کنید🥰 https://eitaa.com/ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 کنار هر غذایی ،این سوپ خوشمزه و مقوی رو از دست نده،بهترین انتخاب برای روزهای سرد👌 #سوپ_سبزیجات 1 پیاز، 1 عدد هویج، 1 عدد کدو سبز، 1 فنجان اسفناج، 3 فنجان ماست، 2 قاشق آرد، 1 عدد تخم مرغ، نیم لیتر آب #سس روی سوپ رب ۱ قاشق، گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم، نمک فلفل، زردچوبه سبزی ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در کمی روغن تفت می دهیم و در آخر اسفناج را اضافه می کنیم و نیم لیتر آب اضافه می کنیم و 5 دقیقه تفت می دهیم. سپس مخلوط تخم مرغ و آرد و ماست را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم و با توجه به میزان غلظت می توانید آب اضافه کنید. در آخر مواد سس رو سرخ کرده و روی سوپ بریزین و میل کنین. . https://eitaa.com/ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 گوشت چرخ کرده حدود ۴۰۰گرم، پیاز رنده واب گرفته شده 1 عدد بزرگ، جعفری وگشنیز تازه یا خشک کمی، ابغوره نصف استکان، رب 1ق پر، گوجه 3 عدد، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه وروغن 🔴همه مواد جز رب و آبغوره وروغن وگوجه باهم مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید به اندازه نارنگی کوچک بردارید وبا دست شکل بدید و سرخ کنید یک عدد پیاز رو رنده درشت ویا ریز خرد وسرخ کنید رب وادویه هم باهاش تفت بدید پوره گوجه فرنگی رو اضافه ومیزاریم گوجه فرنگی کاملا سرخ بشه یک الی دو لیوان اب بریزد وبزارید سس به جوش بیاد شامی سرخ شده رو بزارید توش ،,آبغوره بریزید ودرشو بزاری تا سس غلیظ بشه ده دقیقه آخر چند عدد گوجه گیلاسی زدم به جای آبغوره ،آب نارنج بریزید. . https://eitaa.com/ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 اگه این نکاتو رعایت کنی برگر خونگیت همون عطر و طعم بازاری رو‌ میگیره🤤 1 پیمانه سویا رو داخل ظرف بریزید.با گوشتکوب حسابی خردش کنید. 1پیمانه آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. 1ق غ کره بریزید و خوب مخلوط کنید.1 عدد پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید.، چهار حبه سیر رو روی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رنده کنید، پیاز، ادویه کاری، زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه، از هر کدوم یک ق چ، نصف ق چ بکینگ پودر، 1ونیم ق چ نمک مواد سویا رو بریزید و خوب مخلوط کنید اگه مواد شل بود یک تا دو قاشق غذاخوری آرد بزنید. برای قالب زدن از در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی استفاده کنید. نایلون بزارید و از مواد بریزید یک نایلون دیگه بزارید و صاف کنید. یک شب داخل فریزر بزارید تا منجمد بشه. همبرگر ها رو داخل ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. توی روغن دو طرفش رو سرخ کنید. داخل ظرف سرو کنید. طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 اگه این نکاتو رعایت کنی برگر خونگیت همون عطر و طعم بازاری رو‌ میگیره🤤 1 پیمانه سویا رو داخل ظرف بریزید.با گوشتکوب حسابی خردش کنید. 1پیمانه آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. 1ق غ کره بریزید و خوب مخلوط کنید.1 عدد پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید.، چهار حبه سیر رو روی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رنده کنید، پیاز، ادویه کاری، زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه، از هر کدوم یک ق چ، نصف ق چ بکینگ پودر، 1ونیم ق چ نمک مواد سویا رو بریزید و خوب مخلوط کنید اگه مواد شل بود یک تا دو قاشق غذاخوری آرد بزنید. برای قالب زدن از در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی استفاده کنید. نایلون بزارید و از مواد بریزید یک نایلون دیگه بزارید و صاف کنید. یک شب داخل فریزر بزارید تا منجمد بشه. همبرگر ها رو داخل ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. توی روغن دو طرفش رو سرخ کنید. داخل ظرف سرو کنید. طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید😍 🥗🍔 https://eitaa.com/ashpazi