👨‍🍳#فرنی شکلاتی👩‍🍳 مواد لازم: شیر🥛 آرد برنج🍙 شکر🍚 پودر کاکائو🍫 وانیل🌸 زرده ی تخم مرغ🥚 شکلات تخته ای🍫 کره🧈 🍧 https://eitaa.com/ashpazi

👨‍🍳#مرغ و سبزیجات تنوری👩‍🍳 مواد لازم: ۱.۵کیلوگرم مرغ🍗 برای مرینیت: (یک تا دو ساعت مرغ را استراحت دهید تا کامل مزه دار شود) 2 قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی🥫 1 قاشق چایخوری آبلیمو🍋 3 حبه سیر🧄 نمک🧂 فلفل قرمز، فلفل سیاه🌶 3 قاشق غذاخوری روغن🥃 سبزیجات: سیب زمینی🥔 فلفل دلمه ای🫑 بادمجان🍆 گوجه فرنگی🍅 پیاز قرمز🧅 سیر🧄 نمک، فلفل سیاه🌶🧂 فلفل قرمز🌶 اورگانو یا آویشن🍃 روغن🥃 🍗🥗 https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#لقمه ماهیتابه ای👨‍🍳 مواد لازم: پیاز 🧅 فلفل دلمه ای 🫑 سینه ی مرغ🍗 قارچ🍄 رب گوجه فرنگی 🥫 آب💧 نمک،فلفل،پودر سیر و پاپریکا🌶🧂🧄 نون تافتون یا پیتا🫓 پنیر پیتزا 🧀 🥪 https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#کرامبل_بار_توت_فرنگی👩‍🍳 آرد ۱ پیمانه جو دو سر پرک فوری یا درشت ۱ پیمانه کره مذابِ خنک ۳/۴ پیمانه(۱۷۰ گرم) شکر سفید ۱/۲ پیمانه(۱۰۰ گرم) پودرِ دارچین ۱ ق چ گردو خُرد شده ۱/۲ پیمانه پودرِ نارگیل ۱/۴ پیمانه توت فرنگی یا میوه دلخواه خرد شده ۲ پیمانه شکر سفید ۱/۳-۱/۴ پیمانه(بستگی به میزان شیرین بودنِ میوه داره) نشاسته ذرت ۲ ق س 🧇🍓 https://eitaa.com/ashpazi

🧑🏻‍🍳#کیک شکلاتی👩‍🍳 مواد لازم: آرد ٢٨٠ گرم يا ٢ و ١/٤ پيمانه پودر كاكائو ٩٠ گرم يا ٣/٤ پيمانه نمك ٥ گرم يا ١ قاشق چاى خورى بكينگ پودر ١٢ گرم يا ٣ قاشق چاى خورى كره ١١٣ گرم يا ١/٢ پيمانه شكر ٣٠٠ گرم يا ١و ١/٢ پيمانه روغن مايع ١١٠ گرم يا ١/٢ پيمانه تخم مرغ ٣ عدد عصاره وانيل يا وانيل ٥ گرم يا ١ قاشق چاى خورى شير ٢٤٠ گرم يا يك پيمانه سركه ١ قاشق غذاخورى 🍪 https://eitaa.com/ashpazi

👨‍🍳#فوری ترین فینگر فود👩‍🍳 👩‍🍳 مواد لازم : 🫓 خمیر هزارلا مخصوص غذا (شورینی) 🧈پنیر پارمزان : ۱۰۰ گرم(قابل حذف) 🥔میتونید از سیب زمینی پخته هم‌استفاده کنید. 🥚تخم مرغ : ۳ عدد 🌭سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری 🥓سس خردل : ۱ قاشق مرباخوری 🍀جعفری خرد شده : ۱۰۰ گرم 🧄سیر : ۲ حبه 🧂ادویه : نمک ،فلفل سیاه،پاپریکا 🍱 https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#راز دنت خانگی🧑🏻‍🍳 مواد لازم شیر پر چرب :۳ لیوان خامه صبحانه : ۱۰۰گرم وانیل : نوک ق چ خ پودر کاکائو : ۲ ق غ نشاسته ذرت : ۳ ق غ شکر : ۵ ق غ شکلات تخته ای : ۵۰ گرم 🍫 https://eitaa.com/ashpazi

🧑🏻‍🍳#ژله ی رنگین کمان👩‍🍳 مواد لازم: پودر ژله در طعم و رنگ مختلف🍑🍒🍋🍊 شیر🥛 قالب یکبار مصرف کیک اسلایسی 🌈 https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#نازلقمه👩‍🍳 مواد لازم: گوشت چرخکرده بادمجان پیاز جعفری فلفل دلمه قرمز گوجه روغن زیتون سیر رب گوجه نمک،فلفل،پاپریکا ،پودرسیر و پیاز ماست پرچرب نان (من بربری استفاده کردم) کره 🌯🫔 https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#سیب_زمینی_تنوری_با_سس_قارچ👩‍🍳 سیب زمینی ۳عدد متوسط ادويه ها روغن زیتون ۲تا ۳ق غ نمك فلفل سياه پاپريكا سیرماری سس قارچ كره ٢٠تا ۳۰گرم قارچ ۱۵عدد خامه ۳ق غ شیر ۱/۲پیمانه .پودر کره و پودر پنیر ،اویشن۱ ق چ پنیر پارمزان ۴تا۵ ق غ 🍟🍄 https://eitaa.com/ashpazi

🧑🏻‍🍳#سوفله ی خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 قارچ🍄 سینه ی مرغ🍗 پنیر پیتزا 🧀 فلفل دلمه ای 🫑 نمک و فلفل 🌶🧂 🧀 https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#اسنیکرز رژیمی🧑🏻‍🍳 مواد لازم: خرما ۲ لیوان گردو یا ( فندوق ، بادوم زمینی بدون نمک ، بادوم ، پسته و یا هرمغزی که با مزاجت سازگارتره )🌰 ۱ لیوان شکلات تلخ🍫 پودر نارگیل🥥 🥥 https://eitaa.com/ashpazi

🧑🏻‍🍳#ترافل موز و نارگیل👩‍🍳 مواد لازم: موز🍌 پودر نارگیل 🥥 مغزیجات دلخواه🌰 عسل🍯 پودر کاکائو 🍫 🥥 https://eitaa.com/ashpazi

🧑🏻‍🍳#شامی مازندرانی👩‍🍳 شامی از اون غذاهاییه که تو خونه هر کسی متفاوت درست میشه منم براتون به روش خودم رسپی شو گذاشتم🥰 🥨 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#بیبی_کروسان👩‍🍳 🥐🥨 https://eitaa.com/ashpazi

‍#خاگینه_پفی 🥯 😋 ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️ماست نصف لیوان ▫️بکینگ پودردوق چ ▫️وانيل و پودر هل كمي ▫️ارد تاجایی که خمیر به دست نچسبه 🔸همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که ارد پاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره مواد شیره دو لیوان شکر يك لیوان اب و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ بشه https://eitaa.com/ashpazi

#رب_آلو https://eitaa.com/ashpazi

#سرخ_کردن_پیاز با بهترین روش 😍😍😍 https://eitaa.com/ashpazi

#_بیسکویت_شور ✍ ابتدا ۲ لیوان آرد با نصف ق غ بکینگ پودر مخلوط کرده و الک میکنیم نصف لیوان آرد و کنار میزاریم تا کم کم اضافه کنیم . بعد ۱۰۰ گرم کره پاستوریزه نرم شده +یک چهارم لیوان روغن مایع +یک عدد سفیده تخم مرغ و زرده آن برای رومال + یک ق غ شکر +یک ق غ پودر نشاسته ذرت + یک ق غ سرکه +یک ق مرباخوری سر صاف نمک رو باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه . بعد کم کم آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید تاخمیر نرم و لطیفی به دست بیاد بعد یک ربع خمیر رو استراحت بدید . خمیر رو بین دوتا کیسه فریزر نازک باز کرده و قالب میزنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم .و روش زرده تخم مرغ کشیده و کنجد و سیاه دانه میریزیم و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه یک ربع تا بیست دقیقه میزاریم تا بپزه و آخر گریل فر را روشن کنید تا طلایی بشه . https://eitaa.com/ashpazi

#بستنی_فوری😍😋 مواد لازم : موز🍌 توت فرنگی🍓 پودر کاکائو 🍫 شیر🥛 عسل https://eitaa.com/ashpazi

#شهد(شربت بار) ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#مسقطی 😋 یادمه که ما از اون قدیم ندیما بجای #مسقطی بهش میگفتیم #لرزونک وجه تسمیه ش به این اسم رو دقیقا نمیدونم ولی احتمالا به خاطر بافت ارتجاعی که داره بهش لرزونک (#لرزانک) میگفتیم. برای درست کردنشم یک لیوان نشاسته گل و پنج لیوان آب سرد و یک لیوان گلابِ اعلا ودولیوان شکر و مقدار کافی زعفران آبشده رو کاملا مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه و مایع یکدست بشه،بعد روی شعله گذاشته و مرتب هم میزنیم تا نشاسته لعاب بندازه و کاملا ببنده بعدشم شعله رو خیلی خیلی کم میکنیم و مثل پلو دم کنی گذاشته و به مدت یک ساعت مسقطی رو دم میکنیم تا کاملا شفاف بشه و نشاسته کاملا بپزه و بعد داخل ظرف دلخواهمون میریزیم و میزاریم کاملا خنک بشه و برش میزنیم.دوست داشتید آخرای کار داخلش خلال بادوم هم بریزید که نورِعلی نور میشه موقعی که مسقطی رو دم میزارید خیلی مواظبش باشید و مدام چک کنید و هم بزنیدش که سَر نره. هم زدن مداومِ ابتدای کار و دم کردن مسقطی در کیفیتش خیلی موثره. ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#کال_کباب_گیلانی ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#لازانیای_گوشت ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#معجون شیر...‌۲‌لیوان موز...‌۲‌عدد مغزیجات آسیاب شد...‌۴‌قاشق غذاخوری بستنی شکلاتی...‌۲۰۰گرم بستنی وانیلی...۲۰۰گرم اگه دوست دارید شیرین تر بشه یک قاشق غذا خوری عسل هم اضافه کنید تمام مواد رو داخل مخلوط کن می ریزیم و یک ربع داخل فریزر می گذاریم تا یکم سفت بشه بعد تو لیوان مورد نظر میریزیم https://eitaa.com/ashpazi