چگونه با رعایت چند نکته بیسکویت و شیرینی بهتری تهیه کنیم؟😋😍
🍩.نوع آرد اهمیت زیادی دارد: هرگز برای تهیه کیک یا بیسکوییت از آرد نان استفاده نکنید مگر اینکه در دستورالعمل بیسکوییت اجازۀ استفاده از آرد نان داده شده باشد.
🍩از مصرف آرد گندم کامل و دیگر آردهای غلات سبوسدار نیز خودداری کنید. این آردها باعث سفتی و دیرهضم بودن بیسکوییت میشود.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
https://eitaa.com/ashpazi
پیتزا قارچ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🎈قارچ خرد شده: ۱۵۰ گرم
🎈روغن مایع: ۴ قاشق سوپخوری
🎈سس گوجه فرنگی: نصف پیمانه
🎈سوسیس خرد شده: دو پیمانه
🎈پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
🎈پیازچه خرد شده: یك پیمانه
🎈زیتون سیاه به میزان لازم
🎈نمك و فلفل: به مقدار لازم
📝 طرز تهیه:
كف ظرف مورد نظربا کاغذ مومی انداخته با روغن مایع چرب كرده و خمیر پیتزا را روی آن پهن كنید با سسگوجهفرنگی سطح خمیر را بپوشانید سپس بهترتیب قارچ، سوسیس، پیازچه و زیتون خورد شده بغد پنیرپیتزا را رویخمیر بریزید، فر را روشن كرده و ظرف پیتزا را دروسط پنجره فر قرار دهید، تا پیتزا بپزد و رنگ آنطلایی شود شما میتوانید به جای سوسیس ازگوشت نیز استفاده كنید.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
https://eitaa.com/ashpazi
گرانولا با عسل کنجد بادام شکلات نارگیل چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥠مواد لازم :
✅جو پرک یک و نیم لیوان
✅گندم پرک یک چهارم لیوان
✅بادام خرد شده یک لیوان سر خالی
✅پودر کاکائو یک چهارم لیوان
✅نارگیل سه چهارم پیمانه
✅کنجد یک هشتم لیوان
✅روغن مایع دو قاشق غذاخوری
✅عسل پنج قاشق غذاخوری
🍯طرز تهیه :
فر رو روی حرارت ۱۵۰ درجه میذاریم گرم بشه
همه ی مواد خشک رو توی ظرف میریزیم و مخلوط می کنیم.
عسل رو روی بخار آب میذاریم تا گرم و روون بشه و بعد با روغن به مواد خشک اضافه می کنیم و خوب زیر رو میکنیم تا همه یک دست بشن.
سینی فر رو برمیداریم و توش کاغذ روغنی میندازیم
مواد گرانولا رو توی سینی میریزیم و صاف میکنیم
به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم توی فر بمونه
هر ده دقیقه میاریم بیرون و همش میزنیم و دوباره میذاریم توی فر
بعد از ۴۰ دقیقه که آوردیم بیرون بازم زیر و روش میکنیم تا خنک بشه و بهم نچسبه
توی شیشه میریزیم و توی یخچال نگه داری میکنیم
تا یک ماه میمونه و هر روز صبح تو یکم شیر بریزین و میل کنین
نکته
این گرانولا خیلی کم شیرینه میتونین شیر رو با عسل یا شکر کمی شیرین کنین.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#لته بیسکوییت👩🍳
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور 🍪
سس کارامل
شیر گرم🥛
۲شات اسپرسو☕️
🧋
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#دیزاین لیوان نوشیدنی👩🍳
مواد لازم:
سس شکلات🍫
یخ🧊
شیر🥛
فوم قهوه☕️
🍹
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پیتزا کاناپه ای🧑🏻🍳
مواد لازم:
خمیر پیتزا
سوسیس🌭
کالباس🥓
قارچ🍄
گوشت چرخ کرده 🥩
فلفل دلمه ای 🫑
پنیر پیتزا 🧀
سس کچاپ🍅
🍕
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#دسر_بهاری👩🍳
دسر توت فرنگی و پاناکوتا
بیسکوییت ۱۵ عدد
کره ۱۰ گرم
شیر ۲ لیوان
خامه ۲۰۰ گرم
شکر ۵ قاشق
ژلاتین ۴ قاشق چای خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
توت فرنگی ۱۰ عدد
شکر ۱ قاشق
اب یخ ۲ قاشق
🌸
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#فرنی شکلاتی👩🍳
مواد لازم:
شیر🥛
آرد برنج🍙
شکر🍚
پودر کاکائو🍫
وانیل🌸
زرده ی تخم مرغ🥚
شکلات تخته ای🍫
کره🧈
🍧
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#مرغ و سبزیجات تنوری👩🍳
مواد لازم:
۱.۵کیلوگرم مرغ🍗
برای مرینیت:
(یک تا دو ساعت مرغ را استراحت دهید تا کامل مزه دار شود)
2 قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی🥫
1 قاشق چایخوری آبلیمو🍋
3 حبه سیر🧄
نمک🧂
فلفل قرمز، فلفل سیاه🌶
3 قاشق غذاخوری روغن🥃
سبزیجات:
سیب زمینی🥔
فلفل دلمه ای🫑
بادمجان🍆
گوجه فرنگی🍅
پیاز قرمز🧅
سیر🧄
نمک، فلفل سیاه🌶🧂
فلفل قرمز🌶
اورگانو یا آویشن🍃
روغن🥃
🍗🥗
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#لقمه ماهیتابه ای👨🍳
مواد لازم:
پیاز 🧅
فلفل دلمه ای 🫑
سینه ی مرغ🍗
قارچ🍄
رب گوجه فرنگی 🥫
آب💧
نمک،فلفل،پودر سیر و پاپریکا🌶🧂🧄
نون تافتون یا پیتا🫓
پنیر پیتزا 🧀
🥪
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کرامبل_بار_توت_فرنگی👩🍳
آرد ۱ پیمانه
جو دو سر پرک فوری یا درشت ۱ پیمانه
کره مذابِ خنک ۳/۴ پیمانه(۱۷۰ گرم)
شکر سفید ۱/۲ پیمانه(۱۰۰ گرم)
پودرِ دارچین ۱ ق چ
گردو خُرد شده ۱/۲ پیمانه
پودرِ نارگیل ۱/۴ پیمانه
توت فرنگی یا میوه دلخواه خرد شده ۲ پیمانه
شکر سفید ۱/۳-۱/۴ پیمانه(بستگی به میزان شیرین بودنِ میوه داره)
نشاسته ذرت ۲ ق س
🧇🍓
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#کیک شکلاتی👩🍳
مواد لازم:
آرد ٢٨٠ گرم يا ٢ و ١/٤ پيمانه
پودر كاكائو ٩٠ گرم يا ٣/٤ پيمانه
نمك ٥ گرم يا ١ قاشق چاى خورى
بكينگ پودر ١٢ گرم يا ٣ قاشق چاى خورى
كره ١١٣ گرم يا ١/٢ پيمانه
شكر ٣٠٠ گرم يا ١و ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١١٠ گرم يا ١/٢ پيمانه
تخم مرغ ٣ عدد
عصاره وانيل يا وانيل ٥ گرم يا ١ قاشق چاى خورى
شير ٢٤٠ گرم يا يك پيمانه
سركه ١ قاشق غذاخورى
🍪
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#فوری ترین فینگر فود👩🍳
👩🍳 مواد لازم :
🫓 خمیر هزارلا مخصوص غذا (شورینی)
🧈پنیر پارمزان : ۱۰۰ گرم(قابل حذف)
🥔میتونید از سیب زمینی پخته هماستفاده کنید.
🥚تخم مرغ : ۳ عدد
🌭سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری
🥓سس خردل : ۱ قاشق مرباخوری
🍀جعفری خرد شده : ۱۰۰ گرم
🧄سیر : ۲ حبه
🧂ادویه : نمک ،فلفل سیاه،پاپریکا
🍱
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#راز دنت خانگی🧑🏻🍳
مواد لازم
شیر پر چرب :۳ لیوان
خامه صبحانه : ۱۰۰گرم
وانیل : نوک ق چ خ
پودر کاکائو : ۲ ق غ
نشاسته ذرت : ۳ ق غ
شکر : ۵ ق غ
شکلات تخته ای : ۵۰ گرم
🍫
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#ژله ی رنگین کمان👩🍳
مواد لازم:
پودر ژله در طعم و رنگ مختلف🍑🍒🍋🍊
شیر🥛
قالب یکبار مصرف کیک اسلایسی
🌈
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نازلقمه👩🍳
مواد لازم:
گوشت چرخکرده
بادمجان
پیاز
جعفری
فلفل دلمه قرمز
گوجه
روغن زیتون
سیر
رب گوجه
نمک،فلفل،پاپریکا ،پودرسیر و پیاز
ماست پرچرب
نان (من بربری استفاده کردم)
کره
🌯🫔
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سیب_زمینی_تنوری_با_سس_قارچ👩🍳
سیب زمینی ۳عدد متوسط
ادويه ها روغن زیتون ۲تا ۳ق غ
نمك فلفل سياه پاپريكا سیرماری
سس قارچ
كره ٢٠تا ۳۰گرم
قارچ ۱۵عدد
خامه ۳ق غ
شیر ۱/۲پیمانه
.پودر کره و پودر پنیر ،اویشن۱ ق چ
پنیر پارمزان ۴تا۵ ق غ
🍟🍄
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#سوفله ی خوشمزه👩🍳
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
قارچ🍄
سینه ی مرغ🍗
پنیر پیتزا 🧀
فلفل دلمه ای 🫑
نمک و فلفل 🌶🧂
🧀
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اسنیکرز رژیمی🧑🏻🍳
مواد لازم:
خرما ۲ لیوان
گردو یا ( فندوق ، بادوم زمینی بدون نمک ، بادوم ، پسته و یا هرمغزی که با مزاجت سازگارتره )🌰 ۱ لیوان
شکلات تلخ🍫
پودر نارگیل🥥
🥥
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#ترافل موز و نارگیل👩🍳
مواد لازم:
موز🍌
پودر نارگیل 🥥
مغزیجات دلخواه🌰
عسل🍯
پودر کاکائو 🍫
🥥
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#شامی مازندرانی👩🍳
شامی از اون غذاهاییه که تو خونه هر کسی متفاوت درست میشه منم براتون به روش خودم رسپی شو گذاشتم🥰
🥨
https://eitaa.com/ashpazi
#خاگینه_پفی 🥯 😋
▫️تخم مرغ یک عدد
▫️ماست نصف لیوان
▫️بکینگ پودردوق چ
▫️وانيل و پودر هل كمي
▫️ارد تاجایی که خمیر به دست نچسبه
🔸همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که ارد پاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره
مواد شیره
دو لیوان شکر
يك لیوان اب
و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ بشه
https://eitaa.com/ashpazi