کیک مرغ و گردو چگونه تهیه میشود؟😋😍 سینه مرغ یک عددپخته خوردوساتوری شده خیارشورنگینی خوردشده یک لیوان جعفری خورد شده کمتراز یک لیوان ماست چکیده یک لیوان سس مایونز نصف لیوان پنیرلبنه نصف بسته مغز گردو خورد شده ۱۰ عدد نمک و فلفل وآویشن پیازچه خورد شده ۶ شاخه نان تست تازه یک بسته قالب کمربندی۲۰سانتی 🥪🥪🥪🍗 👈سس و ماست و پنیر و نمک فلفل رو حسابی هم بزنید تا یکنواخت بشود 👈 مرغ و مغز گردو و جعفری و خیارشور و پیازچه رو اضافه وخوب مخلوط میکنیم. 👈دور نون تست تازه رو با چاقو جدا میکنیم میزاریم کنار،بعد کف قالب کمربندی رو جدا میکنیم و نون هارو سایز کف قالب(مثلثی شکل)برش میدیم که راحت و گرد باشه،👈بعد یه لایه نون ،یه لایه مواد،یه لایه نون یه لایه.... تاآخر می چینیم،ودرلایه آخر نون میزاریم و روشو سس مایونز میزنیم.ومیفرستیم یخچال،👈بعداز یکی دوساعت از یخچال،بیرون میاریم و آهسته قالب کمربندی رو جدا میکنیم ، دورش رو سس میمالیم بعد بدلخواه تزیین میکنیم 🥦من با برگ کلم بنفش وگوجه گیلاسی دیزاین کردم و تا موقع سرو داخل یخچال گذاشتم.فوق العاده شد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

شوید قورمه چطور درست میشه؟😋 🥢مرغ: 1 عدد 🥢شوید: نیم کیلوگرم 🥢پیاز سرخ‌کرده: 2 قاشق غذاخوری 🥢آلوچه (گوجه سبز): نیم کیلوگرم 🥢شکر: یک قاشق غذاخوری 🥢نمک: به مقدار لازم 🥢فلفل: به مقدار لازم 🥢آرد ذرت: 1 قاشق چایخوری (به دلخواه) طرز تهیه شوید قورمه🫕 گوشت یا مرغ را شسته، تکه‌تکه کرده با کمی روغن سرخ می‌کنیم و دو یا سه لیوان آب ریخته می‌گذاریم تا کاملاً بپزد. پیاز را خرد کرده و سرخ‌ می کنیم. شوید را تمیز کرده و می‌‌شوییم و با کارد ریز خرد کرده و در روغن سرخ ‌می‌نماییم. در حین اینکه شوید ها سرخ میشود، آلوچه سبز (گوجه سبز) را با کارد از وسط دو نیم کرده و هسته آن را درآورده به شوید اضافه می کنیم. سپس کمی تفت می‌دهیم. بعد از پختن مرغ یا گوشت، آلوچه و شوید را به مرغ ها اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم در حرارت ملایم چند جوش بخورد و برای چاشنی یک قاشق شکر در آن می‌ریزیم. نمک و فلفل زده بعد از چند دقیقه برمیداریم😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

طرز تهیه کوکوی کدو سبز قالبی چگونه است؟😋😍 🧂مواد لازم (4 نفر)🧂 3 عدد کدو 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 3 حبه سیر 2 عدد تخم مرغ 1.2 پیمانه شیر 1.2 پیمانه آرد 2 ق.غ جعفری 1 ق.غ بکینگ پودر 14 ق.غ پودر سوخاری 1 پیمانه پنیر پارمسان 🍴دستورپخت 🍾 کدو سبز را با دانه درشت، رنده کنید، به آن پیاز خرد شده، سیر خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس به آن تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مواد پودر سوخاری، نمک و فلفل و چعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو، کف ظرف کمی روغن بمالید و روی آن پودر سوخاری بریزید و در ظرف بچرخانید تا همه ظرف را بپوشاند سپس مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن با با پنیر پارمسان بپوشانید ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی گراد در فر از پیش گرم شده قرار دهید.🧂🥢 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

نکات خشک کردن توت سفید در مایکروفر کدامند؟🤔 🔸مایکروویو، یک روش سریع دیگری برای خشک کردن توت می باشد. سیستم‌های خشک کردن مایکروویو، زمان خشک کردن را بدون اینکه اثر منفی بر روی کیفیت محصول داشته باشند، به طور قابل توجهی کاهش می‌دهند. با استفاده ازماکروویو در عرض ۳ دقیقه میتوانید توت خشک تهیه نمایید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

یخ در بهشت تخمه شربتی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍥 مواد لازم ▫️تخم شربتی 2 قاشق غذا خوری ▫️شکر 1/4 لیوان ▫️آب 1 لیوان ▫️آب لیمو تازه 1/8 لیوان 🍸طرز تهیه ابتدا همه مواد را داخل ظرفی مناسب با هم مخلوط کنید. درب ظرف را بسته و به مدت 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید.سپس ظرف را از فریزر خارج کرده و مواد را هم بزنید. دوباره ظرف را درون فریزر قرار دهید.این عمل را سه بار و هر 1 ساعت انجام دهید تا مخلوط مواد یخ در بهشت به کرم نرمی تبدیل شود. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

شیرینی حلزونی🐌😍😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🥯طرز تهیه پای قارچ 🥗 ✅مواد لازم 🔶قارچ : ۲۵۰ گرم 🔷برنج : ۲ پیمانه 🔶پیاز : یک عدد 🔷تخم مرغ آب پز : ۳ عدد 🔶خمیر نان : ۱۲۰ گرم 🔷تخم مرغ زده شده : ۱ عدد 🔶نمک و فلفل و ادویه : به مقدار کافی ⚪️برنج را آب کش کنید . قارچ خرد شده و پیاز را با هم سرخ کنید . نمک و ادویه و فلفل را اضافه کنید . در ظرف دیگری یک لایه برنج و یک لایه از مواد قارچ و یک لا یه تخم مرغ بچینید و دوباره یک لایه برنج و … . تابالای ظرف ادامه دهید سپس روی ظرف را با خمیر نان بپوشانید و تخم مرغ زده شده را روی آن بمالید و در فر به مدت ۱۵ دقیقه در درجه بالا قرار دهید تا طلائی شود و سپس میل کنید . https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

# نوشیدنی خوشمزه🧋🥳🥳🥳 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#آموزش پیراشکی فوری😍 #پارت_دوم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سیب_زمینی_چوبی سیب زمینی نصف قاشق چای خوری نمک و ۱ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 🥔 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ترفند ژله دو رنگ 🍮 🍮 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر لطیف رولتی شکلاتی🥳🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥•• https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

آموزش یه عصرونه فوق العاده لذیذ که سه سوته حاضر میشه 😍 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅این شربت های رنگی با رنگای طبیعی هم جذابن و‌هم مفید و پرخاصیت برای تابستون حتما شربت گل پنیرک درست کنید و زمستون از دمنوشش استفاده کنید. ✅گل پنیرک اینقدر پرخاصیت و مفیده دارای ویتامین A وB وC است و درمان بیماری‌های کلیه ومثانه بسیار موثر است. برای سوزش مجاری و دمنوش آن برای عفونت مثانه. و سلامت کبد و پاک کردن آن موثر است. برای درمان یرقان و تاثیر بر روی دستگاه تنفسی ضد سرفه است. برای رفع زکام و تورم دهان و گلو را برطرف می‌سازد. دمنوش گل پنیرک ، تورم‌های روده‌ای و معده‌ای را رفع می‌کند. در درمان دلپیچه کمک می‌کند. تاثیر بر روی پوست و‌خلاصه خیلی خاصیت داره https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تزیین_میوه_ژله_ای 2لیوان شیر و 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و 2 قاشق غذاخوری عسل ودرظرفی بریزید وروی حرارت بزارید تا ژلاتین حل بشه. . سر طالبی یا گرمک را برش بزنید وکاملا خالی کنید وبا برش‌های میوه دلخواه( توت فرنگی، انبه، پاپایا، کیوی و...) پر کنید . وطبق فیلم ژله را روی میوه ها بریزید تا کاملا توی طالبی پرشود وبعد برای یک شب دریخچال بزارید تا خوب ژلاتین بسته شود وبعد برش بزنید وتزیین کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

#انار_پلو😍😋 شاید تصورتون از انار لابلای پلو عجیب باشه ولی نگم چقدررر جذاب😍. مواد لازم: برنج ۳ پیمانه سینه مرغ یک عدد کامل پیاز ۳ عدد خلال پسته ۱ پیمانه انار ۴ عدد متوسط گشنیز پاک شده و خرد شده نیم کیلو روغن و کره به مقدار لازم زعفران دم کرده و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم اینم ی سری نکات که بهتره شماهم بدونین😉 - برنج حتما دون تر آبکش بشه -شعله حتما خاموش باشه بعد خلال پسته و انار و گشنیز رو اضافه کنید. چون انار تیره و له میشه، گشنیز عطرشو از دست میده و خلال پسته هم تیره میشه. - پودر تخم گشنیز برای پلو های مخلوط فوق العاده‌س - حتما یک مقدار انار تازه و گشنیز تازه و کمی خلال پسته برای تزیین غذا نگه دارین.😋 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

#تزیین_میوه_ژله_ای #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

🔸️طرز تهیه کالباس خونگی ک فوری اماده میشه مواد لازم: ◽فیله مرغ - 1 کیلوگرم ◽1 پیاز ◽ژلاتین -20 گرم ◽آب لبو -2 قاشق غذاخوری ◽250 میلی لیتر آبگوشت ◽نمک ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، سیر . 🔹️مرغ را با پیاز تا زمانی که پخته شود ، جوشانده ، در مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید و اضافه کنید ادویه جات ترشی جات ، آب لبو تازه اضافه کنید. ژلاتین را درون آبگوشت حل کنید تا کاملاً حل شود و همچنین با مخلوط مرغ را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کرده و درون بطری های پلاستیکی ریخته #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

#کیک_دورنگ😍😋 ارد…..۱/۵ پیمانه تخم مرغ…..۴عدد شیر…..نصف پیمانه خامه…..۴قاشق غذاخوری شکر…..۳/۴ پیمانه کره…..۳۰ گرم روغن مایع…..۱/۴ پیمانه بکین پودر…..۱قاشق مرباخوری اب جوش…..۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو…..۱ قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه: زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با نصف شکر با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.اطراف ظرف که زرده پاچیده شده را تمیز کنید.بعد اب جوش را اضافه کنید و مجدد هم برنید.بعد شیر و خامه را بریزد.بعد روغن و کره را اضافه کنید.بکین پودر را به ارد اضافه کنید.به مواد کیک اضافه کنید.کمی با همزن بزنید.بعد سفیده فرم گرفته را اضافه کنید.به صورت دورانی هم بزنید.مواد دو قسمت کرده به یک قسمت پودر کاکائو را اضافه کنید.مواد داخل قیف بریزد.داخل قالب پای کاغذ انداخته از مواد داخل قالب بریزد.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

مرغ مجلسی مرغ مجلسی دستور : اول تکه های مرغ را با زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، کمی پودر پاپریکا مخلوط میکنیم و با دست ورز میدیم که همه ی قسمتهای مرغ طعم دار بشه، بعد مرغها رو با روغن تفت میدهیم مواظب باشید مرغها رو زیاد سرخ نکنید چون خشک میشه و روی طعمش تاثیر داره کمی که طلایی شد کافیه. بعد کمی زعفران سائیده یا آب شده روش میریزیم و یک عد پیاز حلقه ای ، ی دونه هویج حلقه ای ( هویج زیاد باعث شیرین شدن غذامون میشه ) یک حبه سیر ، کمی زنجبیل تازه رنده شده ( میتونین پودر زنجبیل هم بریزین که البته تازه ش خیلی بهتره ) دو سه تکه فلفل دلمه ای ، همه رو لابه لای مرغ ها میریزیم اگه نصف ساقه کرفس هم بریزین خوبه که من امروز نداشتم بعد یک و نیم لیوان اب میریریم #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

هروقت میلت به غذا نکشید، این شامی لپه خوش‌طعم و لذیذُ امتحان کن🤩🤩 یک پیمانه لپه‌ای که دو ساعت خیس کردین رو به همراه یک عدد سیب زمینی و دو پیمانه آب داخل قابلمه بریزین اجازه بدین نیم ساعت بپزه تا آبش کشیده بشه داخل غذاساز بریزین یک عدد پیاز ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ادویه: یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه و خوب میکس کنین یک عدد تخم مرغ اضافه و ترکیب کنین با دست خیس به اندازه یه نارنگی از مواد بردارین به این صورت شکل بدین و وسطشو سوراخ کنین داخل تابه ای که روغن ریختین، بچینین و دو طرفش رو سرخ کنین ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

#نان_شکم_پر😍😋 آرد سفید 2 و نیم لیوان، مایه خمیر فوری ۱ ق م، شکر ۱ ق غ، نمک ۱ ق چ، بهبود دهنده ۱ ق چ قابل حذف، آب ولرم ۱ لیوان، روغن مایع ۳ ق غ رومال: عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده، کمی کنجد به دلخواه 🔻مواد داخلش سلیقه ایه پیاز، فلفل دلمه، قارچ، مرغ پخته و ریش ریش شده، نمک و ادویه مواد نباید خیلی آبدار باشه که بعد پخت نون زیرش رو خمیر نکنه. 🔸2 لیوان آرد رو اولش اضافه کنین و نصف لیوان بعدی رو کم کم بریزین تا جایی که خمیر جمع شه، اولش کمی چسبناکه، یک ربع که ورز بدین چسبندگیش از بین میره 🔹استراحت اول ۴۵ دقیقه، استراحت دوم یک ربع. 🔸بذارین داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده20 دقیقه بپزه. (دمای فر ها متفاوته، پختش رو چک کنین) میتونین چند دقیقه آخر گریل رو روشن کنین که روش هم طلایی شه. 🔹من از خمیر مایه فوری استفاده کردم اگه خمیر مایه معمولی داشتین اول باید با آب ولرم و شکر ترکیب کنین و چند دقیقه کنار بذارین تا به عمل بیاد بعد به مواد اضافه کنین 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

#لقمه_مدرسه😍😋 ارد قنادی ۲ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق غ اب ۳/۴ لیوان روغن ۵ ق غ گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم 🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم 🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

سلام سلام ترشی پیاز😋😋 البته من خودم میگم فقط و فقط شووووورررررر 👌👌👌👌👌 امیدوارم درست کنید و حالش رو ببرید👌 . ترشی پیاز . پیاز ریز برای ترشی نیم کیلو (اگر کمی درشته یه برش بعلاوه روی پیازها بزنید ) تخم گشنیز ۱ ق چ نعنا ۱ ق چ سیر ۶ حبه (که بنا به ذائقه ها متفاوته) فلفل هر چقدر دوست دارین لبو ۳ برش کوچیک گلپر ۱ ق چ .✅دقت کنید که تمامی مواد (پیاز ،سیر، فلفل و لبو باید کامل کامل خشک باشن و هیچ آبی روشون نباشه) و در آخر روی همه مواد سرکه قرمز میریزیم مراحل کار هم کامل تو ویدیو مشخص هستش . سه هفته تا یه ماه بعد میل بفرمایید . #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi

‍ ‍ ‍ #نون_قندی_بافر_بدون_فر ماست شیرین 1/2لیوان شکر از1/2لیوان +دو ق غ روغن مایع 1/2لیوان پکینگ پودر2ق چ سرخالی وانیل نوک ق چ.هل نصف ق چ اردسفید یک و نیم‌لیوان نمک یک پنس ماست وشکررامخلوط کنیدوباقاشق خوب خوب هم بزنیدتادانه های شکرکاملا حل بشه ،سپس روغن مایع رااضافه کنیدوکمی دیگر هم بزنید ،وانیل یاهل راهم بیفزایید ،اردوپکینگ پودرونمک راسه بارالک کنید وکم کم باقاشق به مواداضافه کنیدهم بزنید ،تاجای ممکن خمیررا باقاشق هم بزنیددست اخرکمی بانوک انگشتان خمیررایکدست کنید تاخمیربسیااارلطیفی داشته باشیم خمیربا این میزان اردبسیاارلطیفه ،اگردرحدکمی هم چسبنده بوداشکالی ندارد ولی اگر خیلی شل بود آرد بزنید خمیرنیازبه ورزندارد،اگرخمیررازیاد ورزبدین به روغن خواهدافتادودرنتیجه نان بعدازپخت خشک وسفت خواهدشد. *خمیرنیازی به استراحت نداردوبلافاصله بعدازاماده شدن ،ان راپهن کنید. کف قالب یاسینی یا تابه موردنظر کاغذروغنی بیندازید،روی کاغذراکمی چرب کنید،خمیراماده شده را بادست وبه شکل دلخواه وبه قطر۳ تا پنج میلی پهن کنید خمیر رو حتما داخل قالب باز کنید ،روی ان طرح بیندازید من با چنگال طرح انداختم روی خمیررابامخلوط زرده تخم مرغ وزعفران رومال کنید کنجدو..بپاشید روش پخت روی گاز.شعله پخش کن با حرارت ملایم میذاریم داغ بشه بعد مدت ده دقیقه بعد تابه رو روش میذاریم درش رو میبندیم مدت ده دقیقه زمان میخواد بعد این زمان روی نون رو برگردانید تا روی نون برشته بشه روش پخت داخل فر درفرازقبل گرم شده 200درجه،طبقه بالا به مدت 20_15دقیقه قراردهیدتانان بپزد،روی نان رادست اخرکمی درحدخوشرنگ شدن گریل کنید بعدازپخت وسرد شدن درون نایلون یاظرف دربسته نگهداری کنید. زیادازحدهم پخت ندین که سفت بشه. 🌟

#خوراک_کالباس_و_نخود_فرنگی کالباس 100 گرم نخود فرنگی 1 قوطی روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه ‌فرنگی گوجه 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن را داخل ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید سپس رب گوجه نمک وفلفل رااضافه کرده و کمی تفت بدهید سپس کالباس خرد شده رابه آن افزوده وکمی تفت بدهید .ودر آخر نخود فرنگی را اضافه کرده وتفت داده در این مرحله غذای شما آماده است

#کباب_تابه_ایی_با_سس_گوجه 🥘😋 🔸ابتدا 2 تا پیاز رنده کردم و آبشو جدا کرده و کنار گذاشتم. 300گرم گوشت چرخکرده + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + زنجبیل + کاری + پودرسیر و مقداری زعفرون رو به پیاز اضافه کرده و 3 ق غ جعفری خرد شده هم اضافه کرده و خوب ورز دادم و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد از گوشت به اندازه یه نارنگی کوچیک برداشته و با کف دست گرد کرده و بعد پهنش کردم و داخل تابه چیدم. روی حرارت ملایم گذاشتم، ابتدا کمی آب میندازه، اجازه بدین آبش کامل خشک بشه و بعد مقداری روغن بهش اضافه کرده و دو طرف رو سرخ کنید و کنار بزارید. 5تا گوجه رو میکس کردم و داخل روغن کمی تفت دادم و اون آب پیازی که کنار گذاشته بودم رو بهش اضافه کرده و 2 قاشق هم رب زدم بعد از اینکه ریز جوشید مقداری نمک و فلفل و دارچین و کاری زدم و کباب تابه ایی ها رو داخلش چیدم. و مقداری آبغوره داخلش ریخته و در تابه رو گذاشتم حدود یک ربع با حرارت کم بپزه. اگر دوست داشتین مقداری سیب زمینی خلالی سرخ کرده و در کنارش بزارید.

#حليم 🍜 😋 ▫️٥٠٠ گرم گندم ▫️٤٠٠ گرم گوشت گردن گوسفندى ▫️نمك به اندازه لازم ▫️آب حدود ١٤ ليوان 🔸روغن حيوانى كنجد دارچين براى تزيين طرز تهيه: گندم را از شب قبل خيس مى كنيم بعد آبشو خالى مى كنيم بعد با گردن و ١٤ ليوان آب و يك عدد پياز ميزاريم بپزه وقتى پخت گردن را بيرون ميياريم و بصورت ريش ريش در ميياريم بعد گندم را با غذا ساز يا گوشت كوب. برقى له مى كنيم بعد از آبكش فلزى رد مى كنيم تا پوسته گندم جدا بشه بعد گوشت ريش ريش شده را اضافه مى كنيم و روى شعله كم ميزاريم و مرتب هم مى زنيم تا جا بيفته و كشدار بشه در آخر داخل ظرف مى كشيم و روش را تزيين مى كنيم ♦️من از شب تا صبح گذاشتم روى شعله ی كم تا گندم و گردن خوب بپزه