فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی رولت فوری،بدون فر
༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗
مواد لازم:
بيسکوئيت پتی بور🍪: ۲ بسته
پودر کاکائو:🍫 ۳-۴ ق غ
کره آب شده: 🧈3 ق غ
پودر قند: 🍚۱-۲ ق غ
شیر:🥛 حدودا نصف لیوان
شکلات تخته ای:🍫 ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
مغزیجات دلخواه:🥜🌰 ۲-۳ ق غ(قابل حذف)
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی با ۲ قلم مواد!
𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔
مواد لازم:
بیسکوئیت های بای🍪
شیر🥛
شکلات سکه ای یا تخته ای🍫
بادام زمینی( دلخواه)🥜
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترين شام خوشمزهای كه ميتونی اماده كنی!🤤
مواد لازم :
سيب زمينی ۲ عدد
فيله مرغ ۱ عدد
سبزيجات مخلوط
۵ عدد قارچ
پنير پيتزا
پودر سير و پياز
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت کهکشانی با عصاره گل پنیرک😋
اگه میخوایی از مهمونات با شربت های کهکشانی و خفن پذیرایی کنی حتما ذخیرهاش کن😍
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زولبیا 😋😋😍😍
موادلازم🛒
🌸آرد ۱ لیوان
🌸آب ۳.۴ لیوان
🌸بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم
نکات👩🍳
🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید
🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن
🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه
🌟زیر ۳۰ ثانیه باید ۲ طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن
🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه
🌟مدت ۲۰ ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید ۱ دقیقه بمونه
🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک فول شکلاتی😍😋
مواد لازم:
کره:🧈 ۱۱۳گرم ⠀
(حدودا ۱۰دقیقه قبل شروع کار از یخچال در بیارید)⠀
شکر قهوهای:🍚 ۱۰۰گرم (۱پیمانه سرخالی)⠀
شکر سفید:🍚 ۱۰۰گرم (۱/۲پیمانه)⠀
تخممرغ:🥚 ۱عدد (بزرگ)⠀
ماست:🍶 ۵۰گرم (۱/۳ کاپ)⠀
خامه صبحانه: 🥣۶۰گرم (۱/۳کاپ+۱قغ)⠀
شیر: 🥛۱۱۳گرم (۱۱۳میلیلیتر)⠀
وانیل:🌸۱/۴قچ⠀
آرد:🥡 ۱۸۵گرم(۱+۱/۳پیمانه)⠀
پودر کاکائو: 🍫۹۰گرم (۱پیمانه)⠀
بیکینگپودر: 🥄۱/۲قچ⠀
جوششیرین:🥄۱/۴قچ⠀
نمک:🧂۱/۴قچ⠀
شکلات ۸۴٪:🍫 ۵۰گرم⠀
شکلات نسوز:🍫 برای تزئین⠀
نکات⠀
۱.فر رو حتما ۱۰ دقیقه قبل از پخت کیکیتون روشن کنید. برای پخت کیک دمای فر رو روی ۱۷۰ درجه و حدودا ۶۰تا ۷۰دقیقه زمان لازمه.⠀
۲.اگه از شکلات خیلی زیاد خوشتون نمیاد میتونید از شکلات خورد شده استفاده نکنید یا اینکه مقدار پودر کاکائو رو نصف کنید و به جاش همون اندازه آرد اضافه کنید.⠀
۳.اگه میخواید دقیقا کیکتون مثل مال من بشه پس دقیقا مقدار رو رعایت کنید (از ترازو استفاده کنید).⠀
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉 روش عالی برای برش زدن هندوانه!
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلوا_عمانی 😋
حلوا عمانی یکی از حلواهای فوق العاده خوشمزه هست بهتون پیشنهاد میکنم حتما تستش کنید.
حلوا عمانی
مواد لازم:
شکر قهوه ای :نصف لیوان
شکر سفید:یک و یک چهارم لیوان
نشاسته ذرت :دو سوم لیوان
آب:۵لیوان
گلاب:دو سوم لیوان
روغن محلی یا کرمانشاهی :۲ق غ
پودر هل ۲ق چ
مغزیجات:نصف لیوان(گردو،پسته ،بادام)
زعفران دم کرده غلیظ :یک چهارم لیوان
❌پیمانه اندازه گیری من لیوان دسته دار فرانسوی هست.
✅طرز تهیه : ابتدا شکر سفید و شکر قهوه ای داخل تابه میریزیم و با حرارت کم اجازه میدیم که کاراملی بشه گاهی هم میزنیم. نشاسته ذرت با دو لیوان آب با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم.
✅بعد از اینکه شکر کاملا کاراملی شد لیوان آب بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم که شکر و آب کاملا با هم مخلوط بشن و بعد نشاسته حل شده بهش اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم که به غلظت برسه.
✅حال روغن محلی و پودر هل رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا وقتی که این مواد کاملا به خورد هم دیگه برن حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میبره بعد گلاب و زعفران اضافه میکنیم و حدودا ۴۵ دقیقه با حرارت کم مدام هم میزنیم که به غلظت برسه بعد مغزیجات اضافه میکنیم ده دقیقه هم میزنیم و هوای ما آماده هست نوش جان.
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه نمونه گل فوندانتی ببینیم با هم🌷
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_آبادانی🍛🍲
گوشت ۳۰۰ گرم (من از گوشت گوسفندی استفاده کردم)
برنج ۲ پیمانه
سبزی آش شامل ۴۰۰ گرم تره و ۱۰۰ گرم گشنیز
پیاز ۲ عدد
نخود و لوبیا یک پیمانه (که من از شب قبل خیسونده بودم)
عدس یک پیمانه
نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم
#آشپزی #آش_محلی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_آبادانی🍲🍛
پارت دوم
#آشپزی #آش_جنوبی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سه تا مواد ساده یه شیرینی خوشمزه درست کنید و لذت ببرین 😋🍘🍭🍬
موز : ۲ عدد
کیک شکلاتی آماده ( بسته بندی ) : ۲ عدد
پودر نارگیل : مقداری
درست کنید و حالشو ببرین که خیلی خوشمزس 😋😊
نکته : هر نوع کیکی میتونید استفاده کنید فرقی نمیکنه ، از همین کیکای بسته بندی که سوپرا دارن بگیرین
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_گوشت😍😋
مواد لازم :
آرد ۴۰۰ گرم
شیر ولرم ۱ لیوان
نمک ۱ ق چ
شکر ۱ ق چ
روغن ۱/۵ ق غ
خمیرمایه فوری ۱ ق غ
پنیر پیتزا
مواد گوشتی :
پیاز داغ
گوشت چرخکرده
قارچ
فلفل دلمه
ذرت
آویشن
پودر سیر
#ترفند
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیمیت🍳😍😋
یک صبحانه جذاب و خوشمزه😌
~🩵چیا لازم داریم:
کنجد
پنیر پیتزا
کره
تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
و اگه دوست داشتین پول بیبر
#ترفند
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زردآلو
یکی از خفن ترین کیکای تابستونی
همین ترکیب زردآلو با شکلاته 🍑🍫😍😋
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_قندی
آرد : ۳۰۰ گرم معادل دو نیم پیمانه 🥞
ماست و روغن مایع : از هرکدام نصف پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ ق چ
پودر هل : ۱/۲ ق چ
نمک : ۱/۴ ق چ
وانیل : ۱/۲ ق چ
شکر : ۱۰۰ گرم معادل ۵ ق غ
زعفرون دمکرده : ۱ ق غ
مواد رومال ⤵️
زرده یک عدد تخم مرغ 🥚
شیر : ۱ ق غ 🍶
روغن : نصف ق غ
دمای فر برقی : ۱۶۰
دمای فر گازی : ۱۸۰
مدت پخت : ۲۰ دقیقه
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هلو🤩👌🏼
مواد لازم :
آرد ۳۵۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
ماست ۱۵۰ گرم
شکر ١ لیوان
روغن مایع ٣/٤ ليوان
بكینگ پودر ٢ ق چ
وانیل ١ ق چ
هلو ٣ تا ۴ عدد
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی با ۲ مواد😧
مواد لازم :
موز ۳ عدد
پودر کاکائو ۵۰ گرم
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر که طعمش بینظیره🤩
مواد لازم :
موز ۱ عدد
بیسكوییت ۸ عدد
نسکافه ۱ ق چ
آب ۴ ق غ
کره ١٠٠ گرم
شکر ۸۰ گرم
خامه صبحانه
شیر ٢٠ گرم
کره ٩٠ گرم
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی
۱/۵-۲ بسته بیسکوئیت پتی بور
🌻۵ ق غ پودر قند
۱ ق غ کره آب شده
🌻۱ لیوان سرخالی شیر(۲۰۰ م ل)
۲ ق غ پودر کاکائو
🌻۲ ق غ مغز پسته خرد شده
۲ ق غ فندق خرد شده
🌻۱ بسته وانیل (۱۰ گ)
برای تزئین
شکلات آب شده و پودر پسته و نارگیل
#کیک_یخچالی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پن کیک
مواد لازم برای حدودا ۱۰عدد پنکیک: آرد ۱ لیوان، تخم مرغ۱ عدد،وانیل نوک قاشق چایخوری،بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری،شکر۳ قاشق غذاخوری،شیر۱ پیمانه سرخالی،روغن مایع۳ قاشق غذاخوری، نمک مقدار کمی
طرز تهیه داخل کلیپه فقط اینکه پنکیک خیلی شیرین نمیشه و با چیزایی مثل عسل،مارمالاد و ... که روش می ریزید هم تزیین میشه و هم شیرین تر😊
#پنکیک
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
هدایت شده از اخبار داغ 🇮🇷
مداحی_آنلاین_کاشکی_اربعین_با_دست_ساقی_محمد_فصولی.mp3
8M
کاشْکی اَربَعینْ با دَسْتِ ساقی
مهمونَمْ کُنی چایِ عَراقی
محمد جنامی
محمد فصولی
#محرم
#امام_حسین
#اربعین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان کشمشی
مواد لازم
🥯۵ قاشق ماست به همراه
۱ ق. غ بیکینگ پودر باهم مخلوط میکنیم ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ی گوشه بزار تا پف کنه
بعد
🥯۱ دونه تخم مرغ به همراه
نصف لیوان شکر
مخلوط کن
و بعد
🥯نصف لیوان روغن اضافه کن
بعد
🥯مخلوط۳ق. غ ماست و۱ ق. غ بیکینگ پودرو بریز هم بزن
و بعد
۲ لیوان آردو که الک کردیم کم کم به مواد اضافه کن و حدود ۳ الی ۴ ق. غ کشمش
#نان_کشمشی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi