فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
«اندلس، عبرتی تلخ برای مسلمانان»
💃🍾🍻
📌... بازخوانی تاریخی اتفاقات اندلس
🍷... مشروبات الکلی، ترویج فحشا🍺 و کم کم بی #حجاب شدن و بی غیرتی ... تمدن هشتصد ساله اسلام در آندلس را نابود کرد.
❌ تاریخ را تکرار نکنیم
.
#شهدا #جمعه
🌸↝•| @zoyouf_zeynab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#کیک_کدوحلوایی👩🍳
آرد ۲ پیمانه(۳۰۰گرم)
بیکینگ پودر ۱ق س (۱۰گرم)
دارچین ۱ق چ
و جوز هندی رنده شده ۱/۴ ق چ
تخم مرغ درشت ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه پر (۲۲۰گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
ماست ۱/۲ پیمانه سرخالی (۱۲۰گرم)
روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۵۰گرم)
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه (۲۵۰گرم)
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#ژله_بستنی
ابتدا ۴ رنگ ژله با طعمهای انار و پرتقال و آلوورا و بلوبری تهیه کردم و هر بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کردم و وقتی به دمای محیط رسید یک لیوان بستنی وانیلی آب شده بهشون اضافه کردم و حسابی مخلوط کردم و سپس در چهار مرحله ژله هام رو داخل قالب ریختم عکس مرحله اول رو براتون گذاشتم .(واسه رنگ سبز از رنگ خوراکی استفاده کردم). فقط یه نکته بگم بهتون وقتی ژله بستنی تون نیم بند شد مرحله بعدی رو اضافه کنید و داخل یخچال بزارین تا بگیره و همینطور تا آخر...
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#کالباس_خانگی😋
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان 1 عددمتوسط
سیر 3 حبه
زرده تخم مرغ 1 عدد
آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سر خالی
نمک 1 قاشق چایخوری پر
زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر
هل ساییده نصف قاشق مرباخوری
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
جوز هندی نصف قاشق چای خوری
هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی 1 عدد
پسته تازه 15 عدد
فقط برای قشنگی هستش تو طعمش تاثیر نداره
سینه مرغ رو همراه با سیر 2 بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم. زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم. پسته و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم. یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم. سپس به مدت 80 دقیقه بخار پز میکنیم. بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه. اینم کالباس خونگی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
طرز تهیه کالباس خانگی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت کالباس خونگی بدون کاور درست کن👌😍
سلام عزیزای دلم، به نظر من تا جایی که میشه مواد غذایی رو تو خونه درست کنیم خیلی بهتره..
مواد لازمش👇
گوشت مرغ(ران و سینه) یک کیلو
زرده تخم مرغ دو عدد
سیر ۳ الی ۵ حبه
روغن مایع ۶ ق غذاخوری
ادویه ها که خیلی مهمه دقیق باشه👇👇👇
آرد سفید قنادی ۲ ق غذاخوری
نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری
شیر خشک قنادی ۲ ق غذاخوری(طعمش شور باشه
پودر آویشن، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، پودر زنجبیل از هر کدام یک ق مرباخوری
پودر پاپریکا یک ق غذاخوری
پودر هل یک ق چایخوری
نمک دو ق مرباخوری
پودر جوز هندی یک ق چایخوری که بهتر نساییده بخریم و موقع استفاده رنده کنیم، چون خیلی حساسه عطرش زود میپره
سس کچاپ و سس خردل از هر کدام یک ق غ
اسانس دود ده قطره (به دلخواه)
هویچ نیم پز شده مقداری
پسته خرد شده به میزان دلخواه
بعضی ها قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه نگینی خرد شده هم میریزن من طعمشو دوست ندارم، نریختم.
آب و یخ یک لیوان
سلفون و فویل آلومینیومی برای کاور کردن.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#دسر_وانيلي_ژله_بستني
بستني وانيلي يك پيمانه ( ژله رو با يك ليوان اب بن ماري كنيد خنك كه شد بستني كه شل شده رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد تا يكدست بشه )
ابتدا۳🥛 شير رو روي حرارت ملايم قرار ميديم تا گرم بشه۸ق.غ خامه فرم گرفته رو بهش اضافه كردم هم زدم تا يكدست بشه و۱۰ق.غ شكر و اضافه كردم و هم ميزنيم تا كاملا حل بشه سپس حرارت رو خاموش ميكنيم و۳ق.غ ژلاتين بن ماري شده و اسانس و رنگ و اضافه ميكنيم هم ميزنيم با هم زن دستي تا كاملا مخلوط شن
داخل ظرف ريختم و گذاشتم يخچال وقتي بست ژله بستني رو لايه دوم ريختم و باز گذاشتم يخچال تا ببنده سپس با ميوه دراگون و بلوبري و گل رز مينياتوري تزيين كردم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قابلمه ای 😍😋
چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
طرز تهیه:
مواد لازم
۲ فنجان آرد
۱فنجان شکر
۱پیمانه پودر کاکائو
بکینگ پودر
۱ پیمانه روغن
۱پیمانه آب
۴ عدد تخم مرغ
حتما شعله پخش کن بزارید و در و دم کنی باشد و حرارت را خیلی کم کنید وقتی کاملا کیک پف کرد و پخته شد با خلال یا چاقو تست کنید اگر به آن کیک نچسبد کیک ما آماده اس.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
19.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
معرکه ترین ته چین😍😋
#ته چین
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#ساندویچ_مرغ_و_کرفس🫔🌯
مواد لازم:🥦
کرفس ۲شاخه بزرگ
گوجه فرنگی ۳عدد
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
سُس باربیکیو ۳ق.غ
ماست موسیر ۴ق.غ
سُس خردل ۲ق.غ
پیاز خلال شده ۱عدد
پنیر صبحانه ۲۰۰ گرم
🫔🫔طرز تهیه:🫔🫔
ابتدا در تابه روغن می ریزیم پیاز خلال شده را با کرفس خرد کرده تفت می دهیم. سینه مرغ مربّع خرد شده ،گوجه فرنگی رنده شده،فلفل سیاه،نمک و سُس باربیکیو را اضافه می کنیم و با هم سرخ کرده تا به غلظت برسد. در ظرفی سس خردل و ماست موسیر را با هم مخلوط می کنیم.مایه به غلظت رسیده را در ظرفی می ریزیم نان را از وسط برش زده پنیر خرد کرده را همه جای نان گذاشته بعد مایه را پخش کرده کمی باز پنیر روی مایه ریخته کمی سس می ریزیم آن طرف نان را گذاشته برش می زنیم در ظرف چیده و آماده سرو است.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📎«دروغ شاخ دار دو نفر»
🎙حجت الاسلام قرائتی
#فرزنداوری
🌸جهت سلامتی این استاد اخلاق و یار #امام_زمان، صلوات
#حجاب
🌸↝•| @zoyouf_zeynab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⁉️ چرا ایرانیها باید دین عربی داشته باشند؟
📛 زرتشت پیامبر ایران بوده ؛ چرا باید پیامبر اعراب را قبول کنیم؟
🎙پاسخ: مرتضیکهرمی
‼️حضرت عیسی در فلسطین بود.
چرا اروپاییان، دین فلسطینی را قبول کردند؟
#شهدا #تربیت_فرزند
🌸↝•| @zoyouf_zeynab
#_کوکوی_کدو_سبز
مواد لازم
برای یک نفر
۱ ـ کدو سبز متوسط ۱ عدد
۲ ـ تخم مرغ ۱ عدد
۳ ـ پیاز کوچک ۱ عدد
۴ ـ نمک و زدچوبه و فلفل به میزان لازم
۵ـ روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ نصف قاشق چایخوری
۶ـ آرد یک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
کدو سبز و پیاز را با رنده درشت رنده کنید تا آب نیندازد . بعد با بقیه مواد مخلوط کرده و خوب هم بزنید و در ماهی تابه روغن ریخته و مایه کوکو را در کف ماهی تابهپهن کنید درب ماهی تابه را ببندید تا کوکو پف کند و مغز پخت شود .یک طرف کوکو که سرخ شد طرف دیگر را نیزسرخ کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#کتلت_بدون_سیب_زمینی
✅طبع این غذا گرم و تر می باشد
📝مواد لازم
سویق نخود سه تا چهار ق.غ
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
زردک یا هویج دو عدد
بادمجان دو عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
سیر یک حبه
تخم مرغ دو عدد
نمک فلفل زرچوبه به مقدار لازم
گردو اسیاب شده دو ق.غ
پودر کنجد یک ق.غ سرپر
طرز تهیه
ابتدا هویج، پیاز، سیر ، بادمجان را رنده زیر کنید سپس سویق نخود و تخم مرغ ها و ادویه جات رو اضافه کنید و خوب ورز بدید تا چسبندگی داشته باشه سپس در روغن ارده سرخ کنید
✅بافت این کتلت خیلی عالی میشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ پاپکورنی😍😋
سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین ...این مرغ پاپکورنی خیلی خیلی سریع و ساده درست میشه
مواد لازم برای سوخاری کردن
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم
و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
.
.
.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ مخصوص افطاری طبعش گرمه و گوجه خودشم برا سیستم ایمنی عالیه👌👌
مواد لازم
5-6 گوجه فرنگی بزرگ
1 پیاز بزرگ
2-3 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک ، آویشن و پاپریکا
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری آرد
1 لیتر آب (می توانید آن را افزایش دهید)
آماده سازی؛
گوجه فرنگی ها را به نصف برش میزنیم و میزاریم روی گاز طبق فیلم سپس پیاز رو اضافه میکنیم و سیر و روغن زیتون و از طرفی هم کره و ارد و رب گوجه و ابرو طبق تصویر اضافمیکنیم و دراخر گوجه رو توی مواد میریزیم و میکس میکنیم
حتما امتحان کنید
نوش جان😋
.
.
.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah