فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_چوبی🥞🥢
مگه میشه کسی پنکیک دوست نداشته
باشه😋
🔸️مواد لازم :👇
تخم مرغ : دو عدد
وانیل : یک چهارم ق‌چ
شکر : سه ق‌غ
شیر : دو سوم لیوان
روغن مایع : سه ق‌غ
آرد : یک و نیم پیمانه
بکینگ‌پودر : یک ق‌غ
.
🔻نکات :👇
🔺حتما مواد هم دمای محیط باشد
🔺برای طلایی شدنه طرف اول اصلا عجله نکنید با حرارت خیلی کم اجازه بدید ۳ تا ۳:۳۰ دقیقه بمونه و سطحش کاملا حباب بزنه و رنگ اطرافش کرمی تیره بشه ، اگر زودتر برگردونید وسط پنکیک خام میمونه
🔺دمای پخت ۹۰ درجه هست
نوش جان❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی
📍مواد لازم:
🥛شیر سرد ۱ لیوان
🥄پودر ژلاتین ۱ ق غ
🍫شکلات تخته ای خرد شده ۶۰ گرم (شکلاتتون شیرین باشه، چون شیرینی این دسر فقط با شکلاته و دیگه شکر نداره)
🔸من میزان همه مواد رو سه برابر کردم تا به اندازه قالبم بشه، شما هم میتونین بر اساس قالب یا ظرف سروتون همه مواد رو به یک اندازه کم یا زیاد کنین😍
🔻طرز تهیه:
قالب یا ظرف دلخواهتونو چرب کنین و ۲۰ دقیقه بذارین تو فریزر.
شیر سرد و پودر ژلاتین رو ترکیب کنین و یکی دو دقیقه بذارین کنار تا یکم حالت اسفنجی بگیره، بعد بهش #شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا مواد یکدست بشن.
بعد از صافی رد کنین و داخل قالب چرب شده بریزین و ۴-۵ ساعت بذارین تو یخچال که کامل ببنده، بسته به دمای یخچالتون ممکنه زودترم ببنده خودتون چک کنید.
بعد گوشه هاشو یکم با دست آزاد کنین و داخل ظرف سرو برگردونین.
🔸حتی میتونین داخل ظرف های تک نفره هم درست کنین و دیگه از ظرف خارجش نکنین و همونجوری سرو کنین.
نوش جان♥️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا #آشپزی
لازانياگوشت وقارچ
😍اين لازانيا بااين دستور يكي ازفوق العاده ترين نوع لازانياست حتما يبار امتحانش كن
واسه مهموني وميز تولد هم عاليه
حالاميريم واسه دستورش
_مواد داخلش سليقه ايي
_پياز يدونه درشت
_گوشت چرخكرده
_قارچ
_فلفل دلمه
_ادويه نمك وفلفل قرمز وفلفل سياه
تومواد گوشتي خيلي خيلي كم روغن بريزيد
سس بشامل
_كره ٣٠گرم
_آرد ٢ق غ
_شير ٢ليوان
ادويه هم نمك وفلفل قرمز
فر رودماي ١٧٠درجه بمدت٢٥دقيقه(از ده دقيقه قبل روشن كنيد)
براي چيدن لازانيا تو ظرف
كف ظرف اول سس بشامل بعد ورقه هاي لازانيا براي من از ورقه هاي اماده بود نياز به جوشيدن نداشت
بعد مواد گوشتي بعد سس بشامل وبعدپنيرپيتزا به همين روش ادامه ميديد اخرسرهم رو ورق لازانيا سس بشامل پركنيد پنيرپيتزا من يدونه پنيرورقه ايي هم گذاشتم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شارلوت_هلو
شارلوت هلو یه کیک دسر راحت و سریع بدون نیاز به فر و وسیله خاصی😍خوشمزه و جذاب
هلو ۳ عدد
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (۲بسته)
لیدی فینگر ۳ بسته
آبمیوه هلو یا آب کمپوت هلو ۱ لیوان
پودر قند سه چهارم لیوان
وانیل نوک ق چ خ
هلو برای تزیین
.
میتونید از کمپوت هلو یا خوده هلو استفاده کنید.
داخل غذا ساز یا به کمک رنده کامل پورش کنید.
سایز قالب من ۲۰ سانتی متر هست.
از رانی هلو یا آب هلو یا آب کمپوت استفاده کنید و لیدی فینگر هارو داخلش بغلطونید.
با هر میوه دیگه ای که دوست دارین مثل گلابی یا سیب یا هرمیوه دیگه ای میتونید دسر شارلوت درست کنید😍
برای لیدی فینگر های اطراف قالب فقط سمت داخلیش رو داخل آبمیوه بغلطونید.
#آشپزی #خوشمزه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ🥰😍😋
سلام به روی ماهتون
روزه هاتون قبول🙏👇
میتونید برای افطاری این کتلت مرغ آبدار رو درست کنین
مواد لازم
مرغ (۱ کیلو)
پیاز ( ۳۰۰ گرم)
سیر (۱ حبه) کره
نان تست ( ۶ تکه)
شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر)
مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری)
نمک،فلفل و پاپریکا
جعفری تازه کمی
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت بشه.
🍕🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah