#آموزش تهیه#کتلت بلغور جو دوسر متفاوت و خوشمزه🧆 مواد لازم: گوشت: ۱ کیلوگرم سیب زمینی: ۲ عدد سیر: ۲ حبه بلغور جو دوسر: ۱۰۰ گرم شیر: ۲۰۰-۱۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد نمک، فلفل ادویه جات: به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت را با سیب زمینی و سیر چرخ کنید و بلغور جودوسر را در شیر خیسانده وقتی نرم شد به مواد اضافه کنید پیاز درحد سبک شدن تفت دهید و با نمک، فلفل و ادویه جات به مواد فوق اضافه کرده و خوب چنگ بزنید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کند و در آخر کتلت ها را شکل داده و در آرد غلتانده در روغن داغ سرخ کنید می توانید پیاز را هم همراه مواد چرخ کنید. نوش جان 😄😍 #آشپزی #کتلت_بلغور #کتلت_جودوسر #بلغور #جودوسر #غذای_نونی #ناهار #شام 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#اسنک سیب‌زمینی یه خوراکی خوشمزه و عالی😋😋 بچه ها عاشقش میشن🤗 مواد لازم: سیب زمینی نشاسته ذرت نمک فلفل سیاه #آشپزی #اسنک_سیب_زمینی #میان_وعده #عصرانه #تغذیه_مدرسه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده جذاب با لبو برای #شب_یلدا😍🍇 #یلدا #لبو #عصرانه #انگور #دسر #آشپزی #ایده #خلاقیت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#کرفس پلو متفاوت وخوشمزه😍😋 #کرفس_پلو #پلو #آشپزی #غذای_ایرانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#کوکی مارشمالو متفاوت و جذاب🍪🍪 مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرم کره نرم ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم جوش شیرین ۱/۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ شکلات چیپسی ۶۰ گرم مارشمالو مقداری به رنگهای دلخواه طرز تهیه: تمام مواد هم‌دمای محیط باشند آرد و نمک و جوش شیرین رو الک کنید و‌کنار بزارید.داخل ظرف گودی کره نرم و‌ شکر رو‌ با همزن بزنید تا یکدست بشه تا حدی که ۸۰ درصد از شکر تو‌این مرحله حل بشه. تخم مرغ و وانیل رو‌اضافه و ۳۰ ثانیه ترکیب کنید مخلوط مواد خشک رو‌اضافه کنید و در اخر شکلات چیپسی رو هم اضافه کنید روی مواد رو‌بپوشونید و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید از مواد با اسکوپ یا گلوله های ۳۰ گرمی جدا کنید وسطش رو‌گود کنید و یه یکه مارشمالووسطش قرار بدید و مجدد گلوله کنید با کمی فاصله داخل سینی بچینید در صورت تمایل روی سطحش شکلات چیپسی قرار بدید و در فر داغ با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۲ دقیقه بپزید تا حدی که از اطراف یکم طلایی بشهوقتی خنک شد نوش جان کنید نکات: این کوکی ها تا زمانی که گرم هستند مارشمالو وسطش کش پیدا میکنه خنک بشه دیگه کش نمیاد میتونید بدون مارشمالو هم درستش کنید میتونید وسطش شکلات سکه ای بزارید اگر مارشمالو بزرگ باشه از وسط کوکی میزنه بیرون که واسه من چند تاش از کوکی بیرون زد که زیبایی خاص خودش رو داره پس نگران نشید #آشپزی #کوکی_مارشمالو #مارشمالو #کیک_شیرینی #عصرانه #تغذیه_مدرسه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه دستور عالی برای سس مایونز خونگی سالم براتون اوردم با خیال راحت تو خونه سس مایونز درست کن واستفاده کن بدون مواد نگهدارنده 🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

موس کیک شکلاتی🍰 مواد لازم : وانیل ۱ ق چ شیر ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد ۱.۵ پیمانه روغن ½ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ½ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ مواد لازم برای موس : خامه قنادی ۲۵۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شکلات ۱۰۰ گرم شیر ¾ پیمانه پودر قند ۱ ق آب ¼ پیمانه #موس_شکلاتی #موس # 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سس مایونز خونگی☺️ مواد لازم : شیر ¾ لیوان سس خردل ۲ ق غ روغن مایع ۱ و ¼ لیوان آبلیمو تازه ۲ ق غ نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق چ #سس_مایونز #سس #سالاد #مایونز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍓🍹اسموتی پشن فروت با توت فرنگی و دانه چیا 🧉مواد لازم:🥢 1 فنجان شیر بادام 1 فنجان توت فرنگی منجمد یا تازه 1 قاشق غذاخوری دانه چیا ½ پشن فروت 1 قاشق غذاخوری عسل *در صورت استفاده از توت فرنگی تازه 3-2 تکه یخ اضافه کنید 🍹🧋🍹🧋🍹🧋 🥣چطور درست کنیم؟ همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و با دور تند به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که همه مواد با هم مخلوط شوند، مخلوط کنید. سپس داخل ظرف سرو مورد نظرتان بریزید و روی آن را با دانه چیا، توت فرنگی یا پشن فروت تزیین کنید و بلافاصله بنوشید #اسموتی #اسموتی_توت_فرنگی #اسموتی_میوه ای #اسموتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🥕هویج را با آب نگهداری کنید 🥣🍴برای جلوگیری از خشک شدن ظاهر هویج‌های قدیمی، ابتدا برگ‌ های آن‌ها را جدا کنید. می دانید چرا؟ برگ های هویج به طور معمول مواد مغذی را از ریشه خود خارج می کنند. هویج ها را پس از جدا کردن برگ ها در ظرفی پر از آب بریزید و با پلاستیک بسته و در یخچال نگهداری کنید. هویج تازه حدود 3-4 هفته در یخچال ماندگاری دارد. #هویج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🫕🥘آموزش قارچ رستورانی #قارچ_رستورانی #قارچ