تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شامی رودباری گوشت چرخکرده پیاز🧅 سبزی معطر نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،فلفل قرمز 🧂 روغن زیتون رب گوجه🥫 پوره گوجه🍅 #شامی #شامی_رودباری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد سیب زمینی سیب زمینی🥔 پیاز🧅 کلم قرمز خیارشور نخود فرنگی🫛 ماست🥣 سس مایونز سس خردل آبلیمو ترش تازه🍋 نمک،فلفل،پودرسیر🧂 #سالاد #سالاد_سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بورک اسفناج وپنیر اسفناج: به دلخواه پنیر لبنه: ۳۵۰ گرم🧀 گردو: ۵ عدد خمیر یوفکا کره آب شده: ۱۰۰ گرم 🧈 زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد🥚 سیاه‌دونه (یا کنجد): برای تزیین دمای فر: ۱۸۰ درجه زمان پخت: تا زمانی که طلایی بشه (عملکرد فر‌ها خیلی متفاوت هستند به همین دلیل شاید در یک فر ۲۰ دقیقه طول بکشه در یه فر یک ساعت) پنیر لبنه‌ی آنا، علی رغم اینکه چربیش نسبت به پنیرهای خامه‌ای موجود توی بازار کمتره کاملا لذت طعم پنیر خامه‌ای رو داره و بافتش نرم و لطیف و سبکه #بورک #بورک_اسفناج_و_پنیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی طریقه درست فریز کردن قارچ #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیرینی کنجدی موز🍌🍌 کنجد شکلات🍫 مغزیجات #شیرینی #شیرینی_کنجدی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این یه تست کباب تابه اییه که تا الان ندیدیش فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد پیاز ۱ عدد جعفری ۱۰۰ گرم چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز و پاپریکا هر کدوم نصف قاشق چای خوری کره ۱۰ گرم ۲ عدد گوجه ریحون ۲۰ برگ پنیر ورقه ۴ عدد نان تست ۴ عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هندوانتو اینجوری تزئین کن😍 #ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه خاص🍅🌮 📝مواد لازم نان: یک عدد کره: ۵۰ گرم تخم مرغ: یک عدد پیازچه: ۲ ساقه پنیر پیتزا: به‌ میزان لازم گوجه فرنگی: یک عدد نمک، فلفل سیاه: به میزان دلخواه #صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لقمه پنیری🌮 📝مواد لازم نان تافتون: یک عدد پنیر مثلثی: ۲ عدد گوجه: ۳ اسلایس کاهو: به مقدار لازم سوسیس: ۵ اسلایس پنیر پیتزا: به میزان دلخواه #صبحانه #لقمه_پنیری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه‌ای قلقلی دورنگ مواد لازم : روغن زیتون🍾 پاپریکا و زردچوبه گوشت مرغ چرخ‌کرده گوشت قرمز چرخ‌کرده پیاز ۱ عدد🧅 زعفران آبلیمو🍋 کره🧈 ‍#کباب #کباب_تابه_ای_قلقلی_دو_رنگ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنکیک ژاپنی🥞 با پف عالی و خوشمزه 😋👌 آرد 90 گرم 2 عدد تخم مرغ شکر 30 گرم 15 میلی لیتر عسل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 10 میلی لیتر آب اسانس وانیل کمی تخم مرغ ها را با شکر، عسل و وانیل در ظرفی مخلوط کنید. حالا آرد، جوش شیرین و بیکینگ پودر و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید خمیر به مدت 10 دقیقه استراحت کند. در تابه ای روی حرارت ملایم بپزید. #پنکیک_ژاپنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ هویج وسیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی ,پیاز,هویج نمک,جوز,روغن,فلفل جهت تزئن: خامه جعفری دانه کدو ابتدا روغن در ظرف مورد نظر ریخته و پیاز ,هویج,سیب زمینی و نمک و فلفل و جوز اضافه کرده و زمان میدهیم تا خوب بپزه پس از پخت با هم میکس کرده و در ظرف مورد نظر سرو کرده و با خامه و جعفری و تخم کدو تزئین میکنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک ژله بستنی مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد:یک و یک سوم لیوان شکر:نصف لیوان شیر: یک سوم لیوان روغن:یک سوم لیوان پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:۱ ق م وانیل:نصف ق چ مواد ژله بستنی: ژله:۲بسته بستنی:۱ لیوان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته قبرسی مواد لازم سیب زمینی: ۳ عدد گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیازچه : ۲ عدد جعفری: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۱ عدد آرد سوخاری:۳ قاشق غذاخوری رب فلفل: ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری) نمک،فلفل سیاه،زیره،پودرفلفل قرمز: به مقدار لازم #نکته 🔹بعد از آماده کردن مایه کوفته ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شام لذیذ و جذاب پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز (از هر کدوم یک قاشق چای خوری ) ۲ قاشق کچاب مواد سالسا گوجه ۲ عدد خیار ۲ عدد پیاز ۱ عدد نصف فلفل دلمه ای روغن زیتون ۴ قاشق نمک وفلفل سیاه لیمو نصف مواد سس ماست یا مایونز ۴ قاشق لیمو نصف جعفری ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه سیب زمینی ۲ عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

برا اين سبزه من يه توپ كم باد داشتم كه يه طرفش رو فشار دادم تا صاف بشه و چسب پنج سانتي زدم كه فيكس بمونه. سمت صافش رو گذاشتم تو بشقاب بعد روش يه لايه نازك پنبه زدم و اب پاشيدم كه بچسبه، اگه سطحي دارين كه چسبندگي نداره با نخ دورش بپيچيد. بعد هم يه پارچه خيلي نازك كشيدم روش. يكي دوقاشق تخم شربتي رو دو ساعت خيس كردم و كشيدم روش. پنج روزه ميشه هميني كه تو عكسه .با تخم شاهی یا خاکشیر هم میشه . ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

✅خواص باور نکردنی #سبوس_گندم ✍با مصرف روزانه سبوس گندم می‌توان از ابتلا به بیماری‌های پوکی‌ استخوان یبوست اختلالات روده بزرگ کم‌خونی چاقی چربی‌خون سرطان روده بیماری‌های قلبی و عروقی ضعف اعصاب ضعف عمومی و جنسی و ریزش مو پیشگیری کرد. 🌾سبوس، دارای مقادیر زیادی از مواد فسفردار، ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، روی، آهن و کلسیم است؛ بنابراین مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی به مادران توصیه می‌شود. مصرف مداوم سبوس گندم موجب افزایش قد در نوجوانان و کودکان نیز می ‌شود. همچنین سبوس گندم از بالا رفتن یک باره قندخون جلوگیری می کند. 🔖روش مصرف : پودر سبوس گندم روزانه برای هر نفر یک تا دو قاشق غذاخوری در داخل انواع غذاهایی چون سوپ‌ها و آش، سالاد، ماست و انواع خورش‌ها، کتلت، کوکو سبزی و سیب‌زمینی،‌ انواع خوراک‌ها ریخته شود و یا یک قاشق مرباخوری داخل یک لیوان شیر و یا انواع آبمیوه‌های خانگی استفاده شود. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

من‌اومدم با دستور یه #غذای ترکیه ای ب اسم سینی مرغ که خیلی خوشمزه و پرطرفداره امیدوارم که بپسندید😘 مواد مورد نیاز 2 سینه مرغ 2 ران مرغ بدون استخون 2 قطعه فلفل قرمز و سبز جعفری 3 4 عددسیر نصف فنجان روغن نمک، فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه پودپاپریکا 👇🏻 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف لیوان آب کمی نمک نوش جان ‎‌‌‎‌‎🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بستنی_موزی_خانگی موز ۴ عدد کارامل ۲ ق غ طرز تهیه: موزهای یخ زده رو نصف و پوستشونو میگیریم شکلات تخته ای رو خرد میکنیم موزارو داخل میکسر میریزیم انقدر هم میزنیم تا این شکلی شه بعد بهش کارامل و و شکلات اضافه و یکدست میکنیم و میزاریم تو فریزر یکی ۲ ساعت بمونه بیرون میاریمو اسکوپ میزنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قارچ_دروغین دو عدد سیب زمینی نصف لیوان نشاسته ذرت نمک فلفل سیاه زردچوبه فلفل قرمز سیب زمینی هارو پوره کنین بعد همه مواد بالا رو باهم مخلوط کنین تا یه خمیری که به‌دست نچسبه بدست بیاد😅بعد اونارو گولوله کنین و با یه بطری اونارو مثل قارچ قالب بزنین و بزارین توی آب جوش وقتی قارچ زمینی هامون روی آب گرفت آمادست تو این فاصله سسش رو آماده میکنیم دو حبه سیر رو رنده یا ریز خرد کنین فلفل قرمز و فلفل سبز رو تیکه کنین بهش فلفل سیاه و پاپریکا اضافه کنین در آخر هم روغن کنجد داغ و سس سویا رو بهش اضاف کنین و قارچ هارو بریزین توش و آمادست نوش جونتون🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرین_قاتق شیرین قاتوق رو یه بار اینجوری درست کنین ببینین چقدر خوشمزه میشه👌 نیاز داریم به : کشمش ۳۰۰ گرم آلو کمتر قیصی بیشتر کلا ۱۵۰ گرم یه پیاز بزرگ یه تیکه مرغ ادویه و نمک کمی شکر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت سیب زمینی 2 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم از قسمت سر نون بربری 2 تکه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن و پودر کاری سبوس نون بربری 1/5 لیوان آب نون بربری خیس خورده کامل گرفته بشه. سیب زمینی‌ها حتما خنک شده باشن. سبوس نون بربری از نونوایی تهیه کنید. مایه کتلت حتما تو یخچال استراحت بدین. روغن داغ باشه. اجازه بدین یه طرف کتلت کامل سرخ بشه بعد برش گردونید. من میزان مواد رو بیشتر کردم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کالباس_خانگی هر کدبانویی باید کالباس درست کردن بلد باشه😋 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۳ حبه سیر نمک، فلفل سیاه، پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت نصف لیوان شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#هات_داگ_خونگی سینه مرغ آرد سوخاری مرغ رو با ادویه ها پوره کنید، آرد سوخاری اضافه کنید اندازه ها رو صد گرمی بگیرید و داخل سلفون بپیچید اول نیم ساعت داخل فریزر و بعد بیست دقیقه داخل آب جوش و در آخر سرخ کنید🌱🌿 می تونید با یک عدد سینه مرغ ۵ تا هات داگ درست کنید🌿 ادویه ها:پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، نمک، کاری، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پولبیبر، پاپریکا، پودر تخم گشنیز🌿🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکو_لوبیاسبز خوشمزه ترین کوکوی دنیاست😍 ۳۰۰ گرم لوبیا سبز دوعد سیب زمینی یک تادوعدد هویج یک عدد پیاز نمک و فلفل سیاه و زردچوبه از هرکدوم نصف قاشق چایخوری ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده پنج تا ۶ عدد تخم مرغ ✅ادویه ها شامل:  زردچوبه / پودر سیر / دارچین/  پودر گل محمدی / ادویه کاری / فلفل سیاه و نمک از هرکدوم نصف قاشق چایخوری  ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ ✅ زرشک و پیاز داغ  برای تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_شکمپر کتلت شکم پر، بی نهایت لذیذ و خوشمزه ست 🤩🤩 دو عدد سیب زمینی یک سوم لیوان نشاسته ذرت نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز دو حبه سیر ۳۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم اسفناج ۲-۳ قاشق غذاخوری ذرت مقداری پنیر پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah