« أین الرجبیون » 📣 كجایند آنان كه ماه #رجب را محترم شمرده و اعمالی از آن را انجام داده اند. 📌رجب، ماه استغفار 📌رجب، نهری در بهشت 📌رجب، ماه پروردگار 🌕⃟❥▸@jaan_ffada

«استفاده ازبرکات #ماه_رجب» 🔹راه برون رفت از نابهنجاری ها در کلام رهبری #لبیک_یا_خامنه_ای 🌕⃟❥▸@jaan_ffada

#شامی_پنیری مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان سیر: ۴ لوش تخم مرغ هم زده: ۲ عدد آرد سخاری: ۱ لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: ۱ قاشق پودر پونه: ۱ قاشق پودر جعفری: ۱ قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد آرد سخاری: ۳ لیوان 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#چیلی_برگر 🍔 😋 ▫️سینه مرغ ۲ عدد کامل ▫️شیر یک پیمانه و نصفی ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️نمک، فلفل سیاه، کمی ▫️سس تند دو سه ق غ ▫️آب یه عدد لیمو ترش کوچیک 🔸اینارو با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ رو بزارید داخلش و بزارید دو ساعت تو یخچال تا مزه دار بشه آرد دو تا سه پیمانه( هر آردی بود) نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، آویشن، زردچوبه، بریزید داخل آرد و باهم مخلوط کنید بعد سینه های مرغ رو در آرد بعد داخل همون موادی که از قبل بوده( شیر) بزنید باز آرد باز شیر ( این‌کار رو دو تا سه بار انجام بدید) تا پولکی بشه بعد داخل روغن داغ سرخ کنین( حدود ده دقیقه کافیه) خاطرتون جم مغز پخت میشه بعد داخل نون ساندویچی بزارید و کاهو، گوجه ، خیارشور و هر چی دیگه دوس دارین نوش جان کنین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#ناگت_مرغ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#رول_سبزیجات_مرغ 🍗🥙

موادلازم برای خمیر:
تخم مرغ 4 عدد
ارد 1/2لیوان
شیر سرد1/3لیوان
نمک وفلفل سیاه کمی 
روغن مایع 2ق غ

جعفری ریزریزخردشده 1/2لیوان_ازفلفل دلمه ای رنگی هم میشه استفاده کرد ولی بایدخیییلی ریزخردکنیدوگرنه موقع رول، خمیرترک میخوره. 

اردونمک وفلفل سیاه الک شده رادرون ظرفی بریزیدشیرسردراکم کم به ان اضافه کنیدبامفتول هم بزنیدتایکدست شودروغن مایع راهم اضافه کنیدوهم بزنید،
زرده های تخم مرغ راباهمزن وکمی نمک هم بزنیدتاحجیم وکرم رنگ شودسپس زرده هارابه مایه اضافه کنیدوبامفتول یکدست کنید،سفیده هارانیزدرون ظرفی دیگرجداگانه بزنیدتافرم گرفته وبابرگرداندن ظرف نریزد،سفیده هارانیزاضافه کنیدوبامفتول یالیسک مخلوط کنیددرنهایت سبزیجات ریزشده رااضافه کنیدودرحدیکدست شدن مخلوط کنید،
قالب 30*20تفلون راباکره چرب کنید مایه رادرون قالب بریزید صاف کنید درفرازقبل گرم 180درجه حدودپنج تاده دقیقه همین که روی رولت بسته وپخته شدکافیست وخارج کنید،کمی روی نان رابپوشانید سپس بایک حوله تمیزیاپارچه یاکاغذروغنی رول کنید واجازه دهیدتارولت ازدمابیفتد و خنک شود. 

🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#سوپ_جو_قرمز🍝 مواد لازم مرغ  ۱تکه سیب زمینی  ۱ عدد پیاز بزرگ  ۱ عدد هویچ  ۲ عدد گوجه فرنگی  ۲ عدد جوپرک  ۱/۳ لیوان زرشک کمی جعفری خورد شده ۲ ق غ (بچه ها داخل ویدئو اشتباه گفتم گشنیز،اشتباه لفظیه🤦‍♀️ درستش جعفریه) جعفری اضافه کردم هویچ، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی وپیاز رو پوست میگیریم و خورد می کنیم به همراه گوشت و ادویه ها میذاریم 2 ساعت بپزه، بعد دوساعت گوشت رو ریش ریش می کنیم و مواد و توی قابلمه با گوشت کوب برقی پوره می کنیم یا با گوشت کوب دستی له و نرمش می کنیم میریزیم توی قابلمه و جوپرک رو هم. میریزیم و 20 دقیقه زمان میدیم تا بپزه. بعد زرشک و جعفری خورد شده رو میریزیم و حدود 10 دقیقه قل که زد نمک هم میزنیم و سوپ ما آماده هست 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فیلم_اموزشی #ژله_خورده_شیشه ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزیین_غذا 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🥞#پنکیک_عسلی_برای_صبحانه 🔷مواد لازم: 🔹آرد سفید گندم ۱۸۵ گرم 🔹بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🔹پودر شکر ۲ قاشق غذاخوری 🔹تخم مرغ ۲ عدد 🔹شیر پاستوریزه ۱ لیوان 🔹کره پاستوریزه ذوب شده ۱ ق غ 🔹 عسل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه👇 🔅برای تهیه این پنکیک ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، تخم مرغ ، شیر ،کره و نمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه کنار بگذارید. تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یک طرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با عسل و یا مربا و کره سرو کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#پنکیک_پفکی 2 تخم مرغ نصف پیمانه شکر نصف پیماته روغن 2 پیمانه شیر 1 ق چ پودر بیکینگ 1 ق م وانیل 3 پیمانه آرد تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#گوشت_با_نخود_سبز گوشت را همراه 1 عدد پیاز و 1 لیوان آب برای نیم ساعت می پزیم . در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با روغن زیتون تفت می دهیم وقتی رنگش عوض شد گوشت را اضافه می کنیم و دوباره برای 2 ذقیقه تفت می دهیم. گوجه را رنده می کنیم و همراه هویج خرد شده و رب گوجه به مواد افزوده سپس 2 لیوان اب ریخته و بعد از به جوش امدن سیب زمینی و نخود سبز را هم داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#سوپ_دال_عدس دال عدس ۱ لیوان جو پرک ۱/۲لیوان سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱ عدد رب ۱ ق غ آب گوشت یا مرغ در صورت تمایل ۱ لیتر عصاره گوشت یا مرغ نعنا داغ ۲ ق غ ابتدا پیاز داغ میکنیم سپس رب و زردچوبه را اضافه کرده تفت میدهیم بعد دال عدس و جو پرک شسته شده و سیب زمینی نگینی شده را اضافه میکنیم حالا آب مرغ یا گوشت ویا آب جوشیده همراه عصاره را اضافه میکنیم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بعد طول میکشه که سوپ ما آماده بشه مواظب باشید زیادی نپزه چون دال عدس زود له میشه بعد دو قاشق نعنا داغ کنید و بهش اضافه کنید و هم بزنید و موقع سرو هم اگه دوست داشتید میتونید با پیاز داغ تزئین کنید. ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_شربتی طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_شربتی مواد لازم: یک لیوان آب پرتقال رنده‌ی پوست دو عدد پرتقال یک و نیم لیوان روغن مایع یک لیوان ایرمیک(آرد سمولینا) یک و نیم پاکت بیکینگ پودر(یک و نیم قاشق غذاخوری) 3/5_4 لیوان آرد مواد میانی: یک لیوان گردوی خردشده یک قاشق مرباخوری دارچین مواد شربت: سه لیوان شکر سه لیوان آب چند قطره آبلیمو طرز تهیه: ابتدا شربت را آماده می‌کنیم شکر و آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و بعد از به جوش آمدن آبلیمو اضافه کرده و یک ربع با حرارت ملایم جوشانده و از روی حرارت برمی‌داریم و می‌گذاریم تا خنک شود. مواد خمیر را مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرمی تهیه شود. گردو و دارچین را مخلوط می‌کنیم. خمیر را باز کرده و قالب می‌زنیم. وسط هر خمیر مقداری گردو قرار می‌دهیم و کناره‌ها را روی هم می‌آوریم و سفت می‌کنیم تا موقع پخت باز نشود. داخل قالبی که چرب کرده‌ایم می‌چینیم و در فری که روی 180 درجه گرم شده حدود 40 دقیقه می‌‌پزیم. بعد از در آوردن از فر وقتی از داغی افتاد شربت خنک را روی شیرینی‌ها می‌ریزیم و حداقل 4_5 ساعت زمان می‌دهیم تا شربت جذب شود. ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#دیزاین _غذا ، #تزئین ❤️ ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

یه #میان_وعده شیک و خوشمزه دیگه مواد لازم به ترتیب حضور در فیلم 😂 سیب زمینی سس خردل ژامبون پنیر ورقه ای و سس بشامل یا همون سس سفید لازانیا نوش جان 😍 ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کته_کبابی مواد گوشتی گوشت چرخ کرده رو با پیاز و سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده مخلوط کرده بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میزنیم، یکی دوقاشق روغن مایع هم زده خوب ورز میدیم، داخل یخچال بمدت نیم ساعت میزاریم، ردیف دوم برنج زعفرانی که برنجم و کته گذاشتم و آبش ک کشید در مرحله دم از روی گاز برداشته کف قالب مورد نظرتون چرپ کنین مواد گوشتی و کف ظرف میریزیم و صاف ک کردین ردیف دوم از برنجی ک کته نیم پز بود برنج زعفرانی کرده میریزیم یکم با پشت قاشق صاف کرده و کم فشار میدیم منسجم بشه ردیف اخر برنج سفید میریزیم کره ابشده روش میدیم روی قالبمون فویل کشیده داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه میزاریم هم کباب پخته بشه از زیر و هم برنج دم بکشه. نوش جان 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#غذای_خوشمزه_و_فوری ۲ عدد سینه ی مرغ مکعبی خورد شده ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۲ عدد سیر رنده شده ۱ عدد فلفل دلمه ۱ ق چ نمک و ادویه کاری و زردچوبه و فلفل ۱ ق غ رب گوجه(دلخواه) نصف فنجان خامه ۱ بسته عصاره مرغ نوش جان ❤️ ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#دیزاین _غذا ، #تزئین ❤️ ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزیین ساده و زیبایی #کیک که همه میتونند درستش کنند 😍😍 ‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

پس یادتون نره بچه ها ، دوره ها فقط و فقط ۵ جایگاه دیگ داره که به این قیمت ارائه میشه ؛ 🚨دوره کیک پزی مقدماتی 🚨دوره خامه کشی پیشرفته روی هر دو دوره ، موارد اشانتیون ارائه میشه با حداقل قیمت ، یک سوم تا یک پنجم قیمت جاهای دیگ☺️👌 پس ار دو دوره ، به راحتی میتونین کسب و کار خودتونو بزنین😄💪 خانم خودت باش💗 جهت در خواست : @m_haydarii

#پودراسفناج پودر جادویی اسفناج 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_صبحانه_زعفرانی موادلازم 🔻تخم مرغ ۳عدد 🔻آرد ۲ پیمانه 🔻روغن نصف پیمانه 🔻شیر ولرم نصف پیمانه 🔻گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🔻وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 🔻بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری 🔻زعفران ساییده ۱ چهارم قاشق چای خوری 🔻شکر ۱ پیمانه طرزتهیه 🌿تخم و مرغ و شکر و وانیل و ده دقیقه با دور تند هم زن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه 🌿 بعد شیر و داغ میکنیم زعفران ساییده و گلاب و به شیر ولرم اضافه میکنیم به تخم و شکر اضافه میکنیم با همزن چند ثانیه هم میزنیم 🌿 بعد روغن و اضافه میکنیم هم که خورد هم زن و کنار میزاریم مخلوط آرد و بکینگ پودر که الک کردیم تو دو مرحله به مواد اضافه میکنیم به صورت دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابه 🌿بعد داخل قالب مورد نظر و با روغن جدا کننده یا ارده چرب میکنیم مواد و داخل قالب می ریزیم روش رو هم خلال بادام و خلال پسته می ریزیم میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه و دمای توستر ۱۵۰ به مدت ۵۰ دقیقه در آخر هم با چند دقیقه گریل و میزنیم. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_زرافه_ای #پیشنهاد_اعضا مواد لازم: تخم‌مرغ ۴ عدد شکر ۱لیوان شیر گرم ۲/۳ لیوان روغن مایع ۲/۳ لیوان آرد سفید ۲ لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ب میران لازم زعفران دم‌کرده کمی طرز تهیه: آرد و بکینگ‌پودر رو دوبار الک کنید و بار سوم رو نگه دارید توی مواد الک کنید. سفیده و زرده رو جدا کنید. و سفیده رو با همزن بزنید تا یکم‌کف کنه یعد یک سوم شکرتونو کم‌کم بهش اضافه کنید و انقدر هم بزنید تا فرم بگیره و وقتی ظرفو برعکس میکنید نریزه. زرده ها رو ب همراه وانیل و روغن و بقیه ی شکر چند دقیقه هم بزنید و بعد شیر ولرم رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا شکرش حل بشه. بعد نصف آردو روی موادتون الک کنید و با همزن آروم هم بزنید تا یکدست بشه.بعدش همزن رو کنار بذارید و یکم از سفیده رو اضافه کنید و یکم از آرد رو الک کنید و فولد کنید و...و اینکارو تکرار کنید تا تموم شه و با قاشق یا لیسک موادتونو فولد کنید.(زیاد هم‌نزنید ک پف سفیده میخوابه و کیکتون سفت میشه). موادتونو دو قسمت کنید و ب یکیش یکم زعفرون دم کرده بزنید تا رنگش زرد بشه. کف قالب رو چرب و آرد پاشی کنید و اول نصف مواد سفید رو بریزید.یک لایه پودر کاکائو روش الک کنید بعد یک لایه مواد زعفرونی دوباره پودر کاکائو دوباره مواد سفید و پودر کاکائو و در نهایت هم بقیه ی مواد زعفرونیتونو بریزید. قالب رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد ۴۰ دقیقه بذارید تا بپزه.(بازهم بستگی ب نوع فر بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندون چک‌کنید ک پخته یا نه). ✔فولد کردن یعنی ب حالت دورانی و اروم موادتونو هم بزنید و زیرو رو کنید. نوش جان💜 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_سه_تخم_مرغی #پیشنهاد_اعضا تخم مرغ ۳عدد شکر ۱/۵پیمانه شیر ۱/۵پیمانه روغن ۱ لیوان سرخالی آرد ۳ پیمانه بکینگ پودر ۱/۵قاشق غذاخوری وانیل یا پودرکاکائو یا زعفرون به دلخواه اول سفیده رو از زرده جدا کرده باهمزن زده تا پف کنه توظرف دیگه زرده رو باهمزن زده تا یکدست شود بعد شکر را ریخته باهمزن میزنیم بعد روغن را اضافه کرده باهمزن میزنیم بعد شیر را اضافه میکنی باهمزن میرنیم بعد آرد وبکینگ پودر را اضافه کرده باهمزن میزنیم با دور کم بعد سفیده تخم مرغ رو اضافه میکنیم با قاشق چوبی یا پلاستیکی به صورت دورانی هم‌میزنیم بعد داخل قالب رو چرب کرده ومواد رو داخل قالب میریزیم برای تست پخت کیک خلال دندان رو به کیک میزنیم اگر به خلال نچسبید کیک آماده است اونطرف کیک هم یکربع میزاریم تا رنگ کیک عوض بشه مواد روی کیک خامه ۱عدد شکر نصف پیمانه آرد ۲قاشق غذاخوری پودرکاکائو ۲قاشق غذاخوری شیر نصف لیوان ابتدا مواد خشک را باهم مخلوط کرده یکدست که شد شیر را اضافه کرده بعد روی گاز میگذاریم مرتب هم زده تا ته نگیرد باید به غلظت فرنی برسه بعد خاموش کن خنک که شد خامه رو اضافه کن تو یخچال گذاشته تا خودش رو بگیرد کیک که خنک شد با لیسک مواد را روی کیک میریزیم در یخچال میگذاریم تا سفت شود بعد نوش جان کن 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#نان_پیتزا_گیاهی #پیشنهاد_اعضا مواد لازم برای خمیر این پیتزا : آرد یک لیوان مایه خمیر نصف قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری ( برای خوب عمل اومدن مایه خمیر ) کره ۲ قاشق غذاخوری نمک کمی به میزان لازم آب به مقدار لازم خمیر رو که با مواد بالا آماده کردیم روشو با یه پلاستیک فریزر میپوشونیم و درشو میبندیم و کنار میزاریم تا به مدت حدود نیم ساعت وَر بیاد مواد لازم برای روی خمیر : نخود پخته و لِه شده یک لیوان ذرت پخته 🌽 نصف لیوان تخم مرغ ۳ عدد 🥚🥚🥚 فلفل سبز دلمه ای یک عدد خورد شده فلفل دلمه ای قرمز نصف یک عدد خورد شده ادویه زردچوبه 🌼 فلفل سیاه 🌻 نمک 🌼 به میزان لازم سبزی معطر تر خورد شده ( گشنیز 🌱 جعفری ☘ ) ۲ قاشق غذاخوری یا اگه سبزی خشک بود یک قاشق غ کافیه پنیر پیتزای رنده شده چند قاشق ( مقدار و اندازۀ پنیر پیتزا بستگی به سلیقه و ذائقه داره که بیشتر باشه یا کمتر ) طرز تهیه : 🍃🌼🍃 سطح ظرف مورد نظر سینی فر یا سینی توستر و یا مایتابه که باید نچسپ باشه با مقداری کره چرب میکنیم بعد خمیر رو که ور اومده به صورت یکنواخت توی همۀ ظرف پهن میکنیم بعدش مواد گیاهی رو که آماده کردیم روی خمیر میریزیم و پخش میکنیم بطوری که دور تا دور خمیر داخل سینی به اندازۀ یک بند انگشت یا یک سانت معلوم و بیرون باشه یعنی از مواد روش نباشه چون موقع پخت ممکنه مواد بسوزه و برای مرتب و بهتر دراومدن پیتزا و تمیزی کارمون هست در مرحلۀ آخر هم مقداری پنیر پیتزای رنده شده رو روی کل سطح مواد میپاشیم و بعد داخل فر یا توستر میزاریم که حرارت بالا و پایینش همزمان فعال باشه با درجۀ حرارت متوسط به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه و بعد از ده دقیقه پیتزا رو چک میکنیم اگه پخته بود بیرون میاریم و اگه به پخت بیشتری نیاز داشت و خواستین که بیشتر برشته بشه تا وقتی که آماده شد بعد بیرون بیارید و سرو کنید. نوش جان 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#چهارمدل_سالاد🥗🌮🥙 مواد لازم: سالاد اندونزی: کلم سفید ریز رنده کلم بنفش ریز رنده هویج خام رنده شده ۱ عدد کالباس خرد شده مخلوط سبزیجات آماده شامل نخود فرنگی، هویج و ذرت که از سوپر مارکت میتونید بخرید خیارشور خرد شده دو عدد برای سس: دو ق غ ماست+ دو ق غ مایونز+ فلفل سیاه + آبلیمو تازه دو ق غ سالاد ماکارونی: ماکارونی پخته آبکش شده خیارشور دوعد‌د هویج رنده شده خام یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده نصف یک عدد کالباس خرد شده ۵ برگ مخلوط سبزیجات سس مایونز + ماست + فلفل به میزان لازم سالاد لبو(رژیمی) : لبو پخته شده دو عدد نگینی کاهو ریز خرد شده ذرت پخته شده یک حبه سیر خام آب لیمو ترش یک ق غ یک ق غ ماست پر چرب شوید یک ق غ سالاد اسفناج رژیمی: بیبی اسفناج ۵۰ گرم گردو ۸ عدد انار به دلخواه پرتقال یک عدد خرد شده پنیر خامه ای توپی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_مرغ_رژیمی ولی در عین حال بسیار خوشمزه هست...😍😋 نان تست ۱بسته(ترجیحا جو)، سینه مرغ ۲ عدد، پیازچه نصف لیوان، سبزی خوردن نصف لیوان، گردو نصف لیوان، ماست و موسیر ۴۰۰گرم، لیمو تازه ۲عدد ✅ مرغ ها را با سیر و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم. ماست موسیر را داخل یک ظرف ریخته و پیازچه ساطوری و گردو خرد شده و آبلیمو تازه و مرغ ها را اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم ترکیب میکنیم. کف ظرف مستطیل شکلی را نایلون پهن میکنیم و یک لایه نان و یک لایه از مواد میزنیم و تا تمام شدن مواد ادامه میدهیم ، لایه آخر رو نان قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم تا بافت منسجم تری پیدا کند و نایلون را میبندیم و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم.، بعد از یک ساعت کیک مرغ را داخل ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah