❤️یه آش جدید برای کسانی که گیاه خوار هستن و تمایل به غذای سبک برای وعده های خودشون یا مثلا #افطار دارن☺️❤️ ❤️دستور پخت #آش_مانتی 🍵:❤️ ✅مواد لازم :✅ 🍵برنج یک پیمانه، معادل 200 گرم 🍵بلغور گندم یک پیمانه، معادل 200 گرم  🍵سبزی آش500 گرم  🍵عدس پخته شده300 گرم  🍵آب‌ گوشت یا مرغ یک لیتر  🍵آب یک لیتر  🍵زردچوبه یک قاشق چای‌خوری 🍵پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری ✅مواد لازم برای تهیه مانتی:✅ 🍵آرد300 گرم  🍵نمک یک‌ دوم قاشق چای‌خوری 🍵تخم مرغ سه عدد  🍵روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری  🍵گوشت چرخ‌کرده 200 گرم  🍵ادویه‌جات دلخواه (زردچوبه، کاری، پودرسیر) از هرکدام یک قاشق چای‌خوری  🍵پیاز رنده شده یک عدد، متوسط  🍵پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری ✅روش تهيه:✅ 1. برنج و بلغور را از شب قبل خیس می‌کنیم و ابتدا برنج را با آب می‌‌جوشانیم تا کمی پخته شود. بلغور را اضافه می‌کنیم، چندجوش که خورد، می‌پزد. حالا سبزی، آب گوشت وعدس را اضافه کرده، زردچوبه و پیاز سرخ شده را با کمی روغن زیتون گرم می‌کنیم و داخل آش می‌ریزیم. نمک و فلفل آش را اندازه کرده و اجازه می‌دهیم تا کمی بجوشد و جا بیفتد.👌 2. برای آماده کردن مانتی، تخم‌مرغ، آرد، نمک و روغن‌زیتون را با هم ورز می‌دهیم تا خمیری یکدست حاصل شود. خمیر را به قطر سه میلی‌متر پهن می‌کنیم و به شکل مربع‌های کوچک 3×3 می‌بریم. گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده، پیاز سرخ شده و ادویه‌جات را با هم مخلوط می‌کنیم و به اندازه یک نخود از مایه گوشتی روی خمیرهای بریده شده گذاشته، به شکل مثلث تا می‌زنیم و به شکل هلالی دور خودش می‌پیچیم.♻️ 3. مانتی‌های آماده شده را به مدت سه دقیقه داخل حجم زیادی از آب که درحال جوشیدن است، می‌ریزیم و آبکش می‌کنیم سپس مانتی‌ها را داخل آش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم طعم مواد به خورد یکدیگر برود. حالا آش حاضر است.😊 ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شربت_زعفران مخصوص سحری و #افطار در #ماه_رمضان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🟤#خرما_داغ مخصوص #افطار با این آموزش خرما را چند برابر خوشمزه تر کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah #امام_زمان #حجاب #یک_درصد_طلایی

#افطار مقوی #ماه_رمضان #رمضان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پیتزا طور 🍕😍😋 این پیتزا تو کمتر از یه ربع اونم بدون خمیر درست میشه #آشپزی #افطار #ماه_رمضان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلیم_بادمجان🍙🍱🍣🍡 #ماه_رمضان💫🌙 حلیم بادمجون🍆🍒 میتونه یه پیش غذا یا غذا کامل واسه #افطار باشه،پس حتما این پست رو سیو کن ،واسه هرکسی درست کنی مطمعنم عاشقش میشه.😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کباب سرداشی😍🍖🍡🍢 #افطار🥘🍕🍱 مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم (مخلوط گوسفندی و گوساله) پیاز🧅 ۱ عدد سیب زمینی🥔 ۱ عدد نمک فلفل سیاه و قرمز🧂🌶 پودر سیر🧄 ۱ ق چ پودر پیاز🧄 ۱ ق چ سماق ۱ ق چ زردچوبه ۱/۲ ق چ ۱ ق غ رب گوجه🥫 ۲۰ گرم کره🧈 فلفل سبز🌶 پیاز🧅 و گوجه🍅 برای تزیین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسریجات🍓🍱🍭🍮 #افطار🥘🍕🍱 🎈 تا فصلشه این دسر خوشمزه رو درست کن👌🍮 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_و_سماق 🍖🌯🍗 #ترفندونه🍒🍭🌸 #افطار🥘🍕🍱 مواد لازم🔽 پیاز🧅 مرغ🍗 روغن ابلیمو🍋 ادویه های لازم: (نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپریکا از هر کدام یک قاشق چای خوری) رب🥫.. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلوا_مرمری یکی از خاص ترین و خوشمزه ترین حلواهاس😋 هم به عنوان #شیرینی عید میتونی ازش استفاده کنی هم سر سفره ی #افطار🤤 مواد لازم: آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم آرد نخودچی ۱۲۰ گرم کره ۱۵۰ گرم پودر هل یا پودر دارچین یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری پودر قند ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای کاکائویی بن ماری شده ۲۰۰ گرم شکلات سفید بن ماری شده ۲۰۰ گرم . ☘اگر قالب نداشتید میتونید داخل یه ظرف مستطیل نایلون بندازید و مواد رو داخلش بریزید و سطحش رو صاف کنید و بذارید یخچال تا خودشو بگیره بعد در بیارید و بذارید یکم در دمای محیط بمونه تا نرم بشه و خیلی تمیز برش بزنید ☘مراقب باشید آرد نخودچی زود میسوزه. ☘ حتماً آردها دوبار الک بشن ☘از کره گیاهی هم میتونید استفاده کنید ☘موقع سرو حتماً چند دقیقه در دمای محیط بذارید بمونه بعد نوش جان کنید ☘این حلوا داخل یخچال در ظرف دربسته حدود دو هفته ماندگاری داره 🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اولین بار ک این دوره رو گذاشتم تو کانال همتون گفتید : خانم حیدری ولم کن❗️ هزار تا دوره شرکت کردم اخرش هیچی به هیچی 😕 هنوز که هنوزه زولبیام بد شکله و #افطار و #سحر ی هام بی شکل و قیافه 😭 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش پذیرایی #افطار #تزیین_خرما_و_حلوا داخل نون تارت 😍 🍱🍘 🍔↝•|@ashpazi_day_gah