21.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجان
کیا عاشق کشک بادمجانونن لا.یک کنین همه دیگه رو پیدا کنیم 😎😋
بادمجون ۴ عدد
کشک ۵ ق غ خ
پیاز داغ ۱پیمانه یا (پیاز ۳عددمتوسط)
سیر ۶حبه
نعنای خشک ۵ ق غ خ
گردو نصف پیمانه
زردچوبه نصف ق م خ
آب ۱پیمانه
بادمجونارو پوست بکنید وبعداز گذاشتن داخل آبنمک سرخشون کنید توی همون تابه سیر رنده رواداری تفت بدین زردچوبه بزنید وکنار بزارین پیاز داغ درست کنید وکنار بزارین نعناداغ درست کنید وکنار بزارین روی
بادمجون رو یه برش بزنید و اول از سیر مقداری بریزید بعد پیاز داغ ودراخر نعناداغ و کمی گردوی خرد شده..کشک روداخل تابه بریزید وبهش آب رو اضافه کنید گرم که شد بادمجونارو به مدت نیم ساعت داخل بزارین که بجوشه وآماده بشه..وکشک وبادمجون شکم پر ما امادس برای تزئین هم من پیاز داغ ریختم واقعا خوشمزس
حتما امتحان کنین😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
7.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجان
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه،فلفل،نمک🧂
نعنا
بادمجان🍆
کشک
گردو
#کشک_بادمجان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک وبادمجان باعطرمحلی🍃🏕
#کشک_بادمجان
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجان
کشک بادمجون آوردم واستون دلبر و رژیمی 😍😋
مواد لازم
بادمجان متوسط ۳ عدد متوسط 🍆
پیاز یک عدد متوسط 🧅
سیر چند حبه 🧄
گردوی خرد شده چند قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
زردچوبه و نمک 🧂و نعنا خشک به مقدار لازم
کشک ۴ قاشق غذاخوری
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
اول بادمجونا🍆 رو کبابی میکنیم بعد هم تو آب سرد می زاریم تا پوستش راحت تر کنده بشه بعد هم تمیز و ساطوری میکنیم
پیاز🧅و خرد و سرخ میکنیم
سیر 🧄و خرد و با پیاز تفت میدیم
زردچوبه و نمک🧂 و نعنا خشک رو اضافه و تفت میدیم
حالا بادمجونا🍆رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد هم گردو و در آخر کشکو اضافه میکنیم و میزاریم ده دقیقه با هم بپزن تا مزه ها به خورد هم برن .
توی ظرف سرو ریخته و با پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک تزیین میکنیم.
#کشک_بادمجان
🍔
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجون اصولی😋
بادمجان🍆
آب
روغن
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه
نعنا
کشک
گردو
#کشک_بادمجان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
30.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجان یک غذای گیاهی فوقالعاده 😍😋
مواد لازم:👇
بادمجان پنج عدد
متوسط کشک۴قاشق
گردو ۲۰۰گرم
نعناذیک قاشق
پیاز یک عدد متوسط
(نمک و زرد چوبه) به میزان لازم
طرز تهیه👇
ابتدا بادمجان هارا پوست گرفته و خورد کنید . سپس در ظرفی روغن ریخته و بادمجان هارا خوب سرخ کنید بعد از سرخ شدن ، پیاز از قبل نگینی خورد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید، بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد زرد چوبه و نمک را اضافه کرده ، سپس کمی آب به آن اضافه کنید.
و بگذارید بادمجان با شعله ملایم خوب بپزد . بعد از حدود یک ساعت که بادمجان ها نرم شدند آنهارا خوب بکوبید سپس نعنا داغ و کشک را اضافه کنید و بعد از ده دقیقه ،گردوهای از قبل خورد شده را اضافه کرده و بگذارید با شعله ملایم جابیفتد.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah