ترفندآشپزی جلوگیری از کپک زدن خیارشور🥒 به جای ریختن سرکه در خیارشور، روی ظرف آن تکه ای نان به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در را محکم ببندید. #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کاپ کیک هندوانه ای بدون فر 🔸مواد لازم: دو عدد تخم مرغ🥚🥚 نصف لیوان شکر 🍚 نصف قاشق چایخوری وانیل 🥄 نصف لیوان شیر 🥛 یک سوم لیوان روغن یک و نیم لیوان آرد سفید 🥡 یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر رنگ سبز و قرمز خوراکی شکلات اشکی #کاپ_کیک #کاپ_کیک_هندوانه_ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت قیمه مجلسی مواد لازم : گوشت گوسفندی 🥩 پوره گوجه فرنگی 🍅 رب گوجه فرنگی🥫 لپه پیاز🧅 ادویه : نمک، فلفل🧂 زردچوبه دارچین زعفران گلاب #خورشت #خورشت_قیمه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیزکیک انار مواد لازم برای لایه اول ؛ بیسکوییت پتی بور ۲ بسته کره ۱۳۰ گرم 🧈 برای لایه دوم؛ پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ ق غ 🍚 پودر ژلاتین ۳ ق غ آب جوش ۷ ق غ برای لایه آخر : انار به میزان لازم ژله انار یک بسته آب جوش ۱ و نیم لیوان اگه دوست داشتی کمی گردو با بیسکوییت پتی بور ترکیب کن من تو ویدیو نگفتم خیلی خوب میشه از پنیر ماسکار پونه هم میتونی استفاده کنی از ژله آلبالو یا هر ژله قرمزی میشه استفاده کرد. #چیز_کیک_انار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چیز_کیک_توت_فرنگی #یلدا مواد لازم: ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم خامه صبحانه یک بسته بيسکوئيت پتی بور ۵۰ گرم کره ۲ ق.چ ژلاتین یه بسته پودر ژله توتفرنگی یه قاشق پودر قند ~☆~☆~☆~☆~☆~☆ طرز تهیه: بيسکوئيت هارو پودر کنید بعد بهش کره ذوب شده رو اضافه کنید و بریزید داخل لیوان و فشرده کنید.بعد یه ساعت تو یخچال یا ۲۰ دقیقه تو فریزر قرار بدید. پنیر خامه ای رو با خامه صبحانه و پودر قند  هم بزنید تا یکدست بشه پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.بعد به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.بعد بریزید روی لایه بيسکوئيتی و نیم ساعت مجدد داخل یخچال بزارید یه بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژله حل بشه.وقتی ژله کامل خنک شد بریزید روی لایه پنیری و ۲ ساعت تو یخچال بزارید. #نوش_جان ☺️ ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_نعلی #شیرینی مواد لازم 🍊ارد2 پیمانه 🍓کره1پیمانه 🍊پودر بادام 2ق غ 🍌پودر قند یک دوم پیمانه 🍊زرده تخم مرغ 2عدد 🍓وانیل ب میزان لازم ~☆~☆~☆~☆~☆~☆ طرز تهیه: 🥞کره پودر قند را با همزن میزنیم تا یکدست شود 🥞سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم 🥞بعد پودر بادام ودر آخر ارد الک شده را اضافه میکنیم وبا دست کمی ورز میدهیم 🥞ورز دادن نباید زیاد باشه چون باعث میشه کره روغن بندازه خمیر خراب میشه 🥞روی سطح کار را ارد میپاشیم کمی از خمیر را برداشته لوله های باریک در میاوریم وبرش پنج سانتی زده بصورت نعل اسب داخل سینی فر می‌گذاریم 🥞در فر از قبل با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم شده ب مدت 20 دقیقه قرار میدهیم 🥞بعد پخت پایین شیرینی را داخل شکلات ذوب شده میزنیم و روی آن را پودر پسته یا پودر نارگیل ،..... به دلخواه روی آن می‌ریزیم. #نوش_جان☺️ ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_یلدایی #قندهای_تزیینی هم جالب و هم شیک برای مهمونی و هم سفره یلداتون رو زیباتر میکنه😍🥰👌 #نوش_جان ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کدو_حلوایی سه روش برای درست کردن کدو حلوایی😍👌 ⛔نکته هاش اینجاس👇⛔ اگه دوست داری اصلا طعم خود کدو حلوایی رو حس نکنی و با طعمش مشکل داری فقط روش دوم رو درست با شیره انگور فوق العاده خوشمزه میشه ☺️❤️ مقدار مواد برای روش اول یه لیوان شکر یه لیوان آب ۳قاشق گلاب نصف قاشق چایخوری هل زعفرونم بمقدار لازم دست خودتونه مقدارش کره هم یه تیکه کوچیک ................................................................................... مقدار مواد برای روش دوم یه لیوان آب نصف فنجون شیره انگور دو قاشق گلاب یه قاشق کره ..................................‌‌...............................................‌ مقدار مواد برای روش سوم یه لیوان شیر دو قاشق شیر عسلی که دستورش رو تو پیج گذاشتم حتما برو ببین ۱/۳فنجون گلاب نوک قاشق چایخوری وانیل این کاملترین پست کدو حلوایی هستش برا شب یلدا حتما سیوش کن گمش نکنی هم بفرست برا دوستات اونام داشته باشن روش های مختلف پخت کدو رو برا یلدا🥹❤️✨ امیدوارم قشنگ ترین یلدای سال رو امسال داشته باشی رفیقم❤️✨ شما کدوحلوایی رو چجوری میپزین؟؟؟ ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک #ماسوره** اگه  به کیک پزی و تزئین کیک علاقه داری حتما این ویدیو رو ببین و سیوش کن تا دم دستت باشه همیشه👍 ⁦☝️⁩اینم جواب یکی از پرتکرار ترین سوال های شما... ماسوره های پرکاربرد رو معرفی کردم  براتون تا راحت بتونید بخرید یا نحوه ی کار باهاشون رو سرچ کنید... ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah