گراتن پاستا👩‍🍳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

«همه انگلیسی‌ها بد نیستن‼️» 🔸روایتی واقعی از یک مرد انگلیسی که سراغ مردم منطقه سِند هندوستان رفت و مردم هند را بر علیه انگلیس شوراند. ❗️❗️ 🔹دقیقا چه اتفاقی افتاد؟ #دشمن_شناسی #جهاد_تبیین 🥀با ما همراه باشین برای حال خوب:🥀 @mahdaviat_haqiqi 🥀گروه اذکار و خیرات:🥀 https://eitaa.com/joinchat/3794141383C213ba3d86a

«و ما ادراک ما حسین خرازی» 🔹 شهیدی که به فرشته ها اجازه نداد، جانش را بگیرند ‼️ 🔹مگر خدا نفرموده که وقتی اَجَل کسی برسد، فرشته مرگ یک لحظه به او مهلت نمی‌دهد؟ 💠شهید آوینی درباره حاج حسین گفته بود: آن آستین خالی که با باد این سو و آن سو می‌شود، نشان مردانگیست. 🗓 ۸ اسفند، سالروز شهادت شهید حسین خرازی(شادی روحش #صلوات) یاوران #امام_زمان (عج) 🥀با ما همراه باشین برای حال خوب:🥀 @mahdaviat_haqiqi 🥀گروه اذکار و خیرات:🥀 https://eitaa.com/joinchat/3794141383C213ba3d86a

فسنجون😍😋 😍🍗فسنجون ترش با مرغ 🔷 مواد لازم :👇 🔹سینه مرغ : ۲ عدد 🔹‌مغز گردو : ۱۵ عدد 🔹پیاز بزرگ : یدونه 🔹رب انار آلوچه : ۱ قاشق سرپر 🔹رب انار : ۱ قاشق سرپر 🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، زعفرون‌‌دم‌شده . 🔻🔺طرز تهیه :👇 ‌🔺میتونید مخلوط گردو و پیاز رو با ۱ قاشق روغن تفت بدید ولی چون گردو خودش روغن میندازه نیازی نیست ‌🔺سینه مرغ رو از چند ساعت قبل با نمک و فلفل و زعفرون مزه‌دار کنید و با حرارت بالا سرخ کنید تا مرغ آب نندازه. 🔺هرچی حرارت کمتر ، مدت زمان پخت بیشتر ، فسنجون جا افتاده تر میشه 😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#فسنجون👩‍🍳 ♦️مواد لازم 📌گوشت :یک عدد ران مرغ 📌پیاز:یک عدد کوچک 📌گردو ۷۰ گرم 📌رب انار دوقاشق 📌شکر :یک قاشق چ خوری 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#خورشت #فسنجون مجلسی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#_خورش_خوشمزه_لوبيا_چشم_بلبلی براى درست كردن اول دو تا پياز خرد شده رو تفت ميدين و بهش ادويه خورشى ميزنين، بعد تكه هاى گوشت رو هم داخل پياز تفت ميدين ، بهش يك ق رب اضافه مى كنيد و آب كافى و ميذارين تا گوشت نيم پز بشه، اواسط پخت هم لوبيا رو كه از قبل خيس كردين به خورش اضافه ميكنيد و نهايتا يك ساعت آخر بيست تايی آلو و زعفران دم كرده رو ميريزين داخل خورش و اجازه ميدين روی حرارت ملايم بپزه و خوب جا بيفته...خيلى راحت و بى دنگ و فنگ...طعم اين غذا رو هم من كه خيلی دوست داشتم..شما هم فكر نكنم از امتحان كردنش پشيمون بشين! ‌‌‎‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#ژله_بستنى 🍧🌈 ابتدا نصف بسته از ژله را كه بهتر از تيره به روشن انتخاب بشن و يا بر اساس تم رنگ رنگين كمان از بنفش به قرمز باشه را با نصف ليوان آبجوش روي حرارت ملايم مي زاريم تا تمام ذرانش حل بشه و شفاف بشه بعد مي زاريم از داغي بيفته و بهش نصف ليوان بستني شل و به دماي محيط رسيده اضافه مي كنيم تا در حد ٥ دور با قاشق هم مي زنيم . بيشتر هم بزنيد لايه هاش موقع بستن دو رنگ نميشه .ظرف را چرب كنيد .بعد بمدت ٤٠ دقيقه مي زاريم تو يخچال تا ببنده در حدي كه انگشت روش بخوره و رد انگشت بمونه اگه سفت بشه موقع بر گردوندن از هم جدا ميشه پس چك كنيد تا قبلا از اينكه كاملا سفت بشه.لايه ها رو ادامه بديد تا تمام بشه .در آخر برگردونيد و مي تونيد برش بزنيد يا همون جور سرو كنيد. ‌‌‎‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#بامیه_ترکی مواد لازم برای شربت⏬ شکر 3 لیوان آب 2/5 لیوان زعفران دمکرده کمی آب لیمو ترش 1 ق غ شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا بجوشد. بعد زعفران را اضافه کرده تا قوام آید. در آخر آب لیمو ترش را اضافه کنید. آرد سمولینا (ایرمیک) 500 گرم آرد سفید قنادی 1/2 لیوان شیر 1 لیوان آب ولرم 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان شکر 2 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ پر روغن مایع برای سرخ کردن تمام مواد را باهم مخلوط کنید و روی کاسه را بپوشانید. در دمای محیط 30 دقیقه قرار داده تا استراحت کند. بعد مواد را داخل قیف با سر ماسوره مخصوص بامیه، ریخته و داخل روغن داغ شکل دهید. تابه را مدام تکان داده تا خوب سرخ شود. بعد از سرخ شدن، آن را داخل شربت سرد انداخته و اجازه دهید 1 الی 2 دقیقه مانده تا شربت جذب بامیه شود. بعد از شربت خارج کرده و پودر پسته بپاشید. نکات: این این مقدار مواد، حدودا 16 عدد بامیه به ما می دهد. بامیه را وقتی داخل شربت میگذارید؛ باید داغ و شربت سرد باشد. آرد سمولینا جایگزینی ندارد و همه لوازم قنادی ها دارند. ‌‌‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#بستنی_سه_سوته👩‍🍳 #تزیین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#باقلوا 🫔 😋 ▫️۱ بسته خمیر باقلوای آماده 🔸️برای شربت ▫️۲ لیوان شکر ▫️۲/۵ لیوان آب ▫️نصف آب یک لیمو ترش 🔸️برای روی باقلوا ▫️۲۰۰ گرم کره ▫️نصف فنجون روغن مایع 🔸️برای داخل باقلوا ▫️۱ کاسه گردو یا فندق خورد شده 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کباب لقمه 🍢 😋 ▫️گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم ▫️پیاز ۲ عدد (یکی برای سس یکی برای کباب) ▫️سیر ۲ حبه ▫️گوجه ۳ عدد ▫️رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری پر ▫️نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر و پیاز،پاپریکا،پودرزیره،(یا کلا ادویه های اختیاری تون) ▫️پنیر خامه ای۱ قاشق غذاخوری پر ▫️پنیر پیتزا مقداری ▫️نان لواش ▫️ماست ▫️روغن زیتون ‌‌‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#ماكارونی_با_مرغ 🍝 😋 🔸ماكارونی كه هر مدل كه دوست داريد بزاريد با نمك و مقداري زردچوبه بجوشه... بزاي مايه ماكاروني با مرغ،اول پياز عسلي(با كمي زردچوبه تفت دادم تا نرم و يه كم شيشه اي شد) كردم بعد سينه مرغ يا فيله رو به صورت نواري برش زدم و داخل پياز ريختم و همرو با هم تفت دادم براي ادويش از نمك+فلفل+آويشن+پاپريكا+ادويه كاري اضافه كردم باز با هم يه تفت دادم و رب بهش اضافه كردم و خوب همرو با هم سرخ كردم. نصف ليوان آب اضافه كردم و ٥دقيقه جوشيد و خاموش كردم. ماكاروني رو آبكش كردم و موادمو ريختم لابه لاش و ٣٠دقيقه با حرارت كم دم كردم. ‌‌‎‎‎‎●🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#فینگرفود👩‍🍳 🔻مواد لازم:👇 10 ورقه خمیر مثلثی یوفکا 250 گرم کلم سفید 1 عدد هویج 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل کاپیا 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نمک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ‌‌‎‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#هات_چاکلت ☕️ شیر ۱ لیوان,شکلات تخته ای,نسکافه ۱ ق.چ,پودر کاکائو ۲ ق چ,خامه صبحانه ۱ ق غ,شکر,وانیل همه ی مواد و باهم مخلوط کنید روی حرارت بذارید.به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

💚#ژله_سبزه 🍝 #ژله #سبزه 🔹یکی از ساده ترین و قشنگ ترین ژله هاس 📌آموزش با تمام‌نکات😍💚 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #پودینگ_کاراملی 😍😋 دستور یه پودینگ آوردیم عالی 😋 واسه کسانی که عاشق طعم کارامل هستن 🤩 خیلی راحت آماده میشه و پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنین 🥰 مواد لازم 👇 شکر ۳/۴ لیوان شیر ۴ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ کره ۲۵ گرم خامه صبحانه ۱ پاکت وانیل ۱/۴ ق چ طرز تهیه 👇 شکر رو داخل تابه ریخته و روی حرارت گذاشته تا شکر باز بشه ( مراقب باشین شکر نسوزه وگرنه پودینگ تلخ میشه ) شیر و نشاسته ذرت رو مخلوط کرده ( اگه احساس کردین کامل مخلوط نشده یک‌بار از صافی در کنین ) مایه شیری رو رویه کارامل ریخته ابتدا کارامل سفت میشه ولی با همزدن کم کم کارامل باز و ذوب میشه ( مایه پودینگ رو دائما هم میزنیم تا ته نگیره ) ( غلظت پودینگ به سليقه خودتونه ) کره رو اضافه و زیر گاز رو خاموش کرده چند قاشق از پودینگ رو با خامه مخلوط و به پودینگ اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و در انتها وانیل هم اضافه و مخلوط میکنیم. پودینگ ها رو در ظرف مورد نظر ریخته و اجازه میدیم خنک بشن . اگه خواستین پودینگ دو رنگ بشه مقداری شکلات تلخ رو به پودینگ اضافه و مخلوط کنین تا یکدست بشه و روی لایه اول بریزین . نکته 👈 اینج از ۵۰ گرم شکلات استفاده شده. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #کیک_لحاف 😍😋 اندازه ی مواد لازم در فیلم گذاشته شده میتونید از موادلازم اسکرین شات بگیرید 😇🌻🍃🥰 🔹 به جای ظرف پیرکس میتونید از قالب های آلومینیوم با کاغذ روغنی هم استفاده کنید . 🔹اول از هم فر رو به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید بعد قالب رو داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار بدید بعد دمای فر رو تا ۱۶۰ درجه کاهش بدید و اجازه ۱۵ دقیقه دیگه قالب داخل فر باشه . 🔹حتما اجازه بدید کیکتون کاملا خنک بشه بعد به راحتی از قالب جدا کنید و برش بزنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

نبات طعم دار خونگی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش#حلوا_زنجبیلی امروز حلوا زنجبیلی از نوع لاکچریشو داریم 😁🙈که خییییلی خیییلی خوشمزه اس ۱۰ دقیقه ای هم اماده میشه پس همراه باشید🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ مواد لازم: 🌹ارد یک لیوان 🌹پودر قند یک لیوان سر خالی 🌹روغن مایع ۴ ق غ 🌹کره ۵۰ گرم (یا روغن جامد) 🌹پودر هل یک ق چ 🌹پودر زنجبیل ۱ ق غ طرز تهیه: ابتدا ارد رو یک ربع با حرارت کم تفت بدید تا تغییر رنگ پیدا کنه البته زیاد نزارید تغییر رنگ پیدا کنه سپس الک کنید و دوباره تو تابه بریزید و بعد دو دقیقه پودر هل و پودر زنجبیل رو اضافه کنید و دو دقیقه تفت بدید و بعد روغن و کره و اضافه کنید و دوباره تفت بدید و زیرشو خاموش کنید و بزارید از داغی بیوفته و پودر قند رو اضافه کنید اگه دیدید که هنوز کمی خشکه یکم روغن مایع اضافه کنید و توی ظرف بریزید و قالب بزنید البته میتونید اصلا قالب نزنید با دست گردش کنید و تو پودر گل محمدی یا پودر قند یا هر مغزیجاتی بغلتانید 👌اگر دیدید هنوز شل هست حلواتون و منسجم نشده ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید و بعدش راحت میتونید قالب بزنید🫠 امیدوارم این آموزش براتون مفید بوده باشه و خوشتون زیاد😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش#شیرینی_زبان_سه_سوته 😍😋👌 مواد لازم خمیر اماده هزارلا(لوازم قنادی و سوپرمارکت بزرگا موجود دارند) پودر کنجد وپسته عسل ذوب شده یا با یه ق ابجوش رقیق شده و زعفران یا شربت بارزعفرونی طرزتهیه خمیر هزارلا رو از شب قبل از فریزر خارج میکنیم داخل یخچال میزاریم یخش باز بشه باز میکنیم برش دلخواه میزنیم وسط شیرینی رو خط میندازیم روش عسل و زعفران میزنیم و کنجد میپاشیم میره داخل فر از قبل گرم شده دمای فر۱۸۰درجه بمدت۲۰دقیقه اگر روش طلایی نشد چند دقیقه گریل رو روشن کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #مارشمالو_یلدایی 😍😋🍡👌 دستور یه مارشمالو یا پف پفی رو براتون آوردیم که واقعا اصولیه و با نمونه بازاری مو نمیزنه حتما امتحان کنید 😊 ✅️مواد لازم برای هر لایه: یک بسته پودر ژله یک سوم لیوان ابجوش سه قاشق غذاخوری شکر پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری گلوکز مایع یک قاشق غذاخوری ✅️طرز تهیه: ابتدا پودر ژله شکر پودر ژلاتین و آب‌جوش رو با هم ترکیب کرده و بنماری میکنیم گلوکز رو اضافه کرده و سه چهار دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا شبیه خامه فرم گرفته بشه به دلخواه میتونید رنگ خوراکی هم اضافه کنید کف ظرف پودر نارگیل ریخته و از مواد مارشمالو داخل ظرف میریزیم و یک ساعت داخل یخچال میذاریم برای لایه دوم هم همین کار رو تکرار میکنیم و روی لایه اول میریزیم پودر نارگیل ریخته و مجدد داخل یخچال قرار میدیم وقتی بست از ظرف جدا کرده و به دلخواه برش میدیم عالیه و بچه ها عاشقشن نوش جونتون 😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🔴 طرز تهیه شیر بادام ✅بهترین راه تامین #کلسیم بدن 💠 آیا میدانید مصرف زیاد شیر و لبنیات برخلاف تصور عمومی جامعه مضر است؟! 🔷به جای استفاده از لبنیات ‌و شیر، از شیر بادام استفاده کنید. میتوانید مقداری هم عسل بیافزایید و میل کنید. 🔶با توجه به جامعه امروز و مزاج غالب جامعه که رو به سردی رفته، استفاده از لبنیات بر خلاف توصیه پزشکان، مضر بوده و منجر به درد مفاصل، آرتروز و بیماری های ناشی از #سرد_مزاجی میشود. 🔷به کودکان و فرزندانتان به جای شیر، شیر بادام دهید تا بنیه جسمانی شان تقویت شود. این توصیه ها را جدی بگیرید!! 👈طرز تهیه: بادام را در آب بریزید و صبر کنید تا خیس بخورد، بعد روزانه ۱۴ عدد بادام را با یک لیوان آبجوش به شکل فیلم بالا تهیه کنید. 👈 از بقیه مغزها هم به همین شکل شیر تهیه می شود مانند گردو ، بادام هندی ، تخم کدو و حتی تخم خربزه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah