باقالی پلو با ماهیچه😍😋 مواد لازم: ماهیچه گوسفندی🍖 ۲ تا ۳ عدد پیاز🧅 ۱ کیلو سیر🧄 ۶ الی ۷ حبه چوب دارچین🪵 ۲ تا ۳ عدد محلول زعفرون💛 به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه🌶🧂 به مقدار لازم روغن🥃 نصف لیوان برای باقالی پلو: برنج🍙 دو پیمانه شوید🌿 ۲۵۰ گرم باقالی ۲۵۰ گرم نمک و روغن و زعفرون🧂🥃💛 به مقدار لازم ⭕️نکات⭕️ چون این روش پخت ماهیچه آب نداره و با آبِ خودِ ماهیچه و پیاز میپزه حتما حرارت کم باشه با تایم ۴ الی ۵ ساعت هر نیم ساعت ماهیچه هارو جا به جا کنید ترجیحا از روغن کنجد استفاده کنید که سالمتره . برای باقالی پلوی کته ای حتما چک کنید آب یک بند انگشت روی برنج باشه باقالی هارو به مدت ۳۰ دقیقه به همراه نمک بپزید (نمک باعث میشه دفرمه نشه) برای خوش رنگ تر شدن باقالی پلو حتما یک مقدار زعفرون بزنید برای خوش عطر شدنش حتما از روغن حیوانی استفاده کنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_سوری بینهایت طعم این ساندویچ خوشمزست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی😋✌️ مواد لازم: نخود سبز (نخودفرنگی)خام ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط آبگرفته سیر ۱ حبه تخم مرغ ۱ عدد کوچک آرد ۳ ق غ نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،زیره نان پیتا گوجه خیار بادمجان سرخ شده(خودشون با پوست سرخ میکنن منم با پوست گذاشتم ولی دوست ندارید پوستش رو بگیرید) سیب زمینی خلالی سرخ شده سس ماست کف ساندویچ(ترکیب ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر ولی میتونید ارده رو حذف و جایگزینش مایونز بزنید ) سس تند اختیاری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کاپ_کیک توت‌فرنگی مواد لازم: آرد🥡 ۱ و نیم پیمانه شکر 🍚¾ پیمانه نشاسته ی ذرت🌽۲ ق غ(باعث میشه بافت کیک لطیف تر بشه .نداشتید ۱ ق غ خوری آرد اضافه کنید پر نکنید خیلیا) تخم مرغ🥚 متوسط ۳ عدد روغن مایع 🥃نصف پیمانه شیر🥛 نصف پیمانه بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ وانیل🌸 نصف ق چ توت فرنگی خورد شده🍓 به میزان لازم (توت فرنگی استفاده کنید که شیرین و رسیده باشه ولی له نباشن ) اول توت فرنگیارو ورقه ای برش بزنید با دو ق شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید. آرد +نشاسته ی ذرت+بکینگ پودرو سه بار با هم الک کنید.زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنید سفیده رو بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه . بذاریدش یخچال . زرده و وانیل و شکر و حسابی بزنید تا کرمی بشه.حتما ظرف و دور گیری کنید .اول شیر و بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید .حالا مواد خشک توو دو مرحله اضافه کنید با همزن دستی مخلوط کنید.در انتها سفیدرو طی چند مرحله با کمک لیسک اضافه کنید و به صورت دورانی و آروم مخلوط کنید.دو سوم کپسولارو پر کنید.توت فرنگی چند برش بذارید روش و توو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبا ۲۵ دقیقه بپزید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كيك_شيرعسلي_با_بادام ۳تخم مرغ،۱قوطی شيرعسلي و کمی وانيل رو ده دقيقه با دور تند همزن بزنيد و ۱🥛شير را اضافه كنيد و۲۰ثانيه با دور كند بزنيد و ۱🥛روغن رو اضافه كنيد و بيست ثانيه ديگه با دور كند بزنيد.۱استکان زعفران رو اضافه كنيد و كمي بزنيد و ۳🥛ارد و ۱ق غ بكينگ پودر رو سه بار الك كنيد و كم كم به مواداضافه كنيد و در اخر ۱ق غ هل و ۱🥛پودر بادام رو اضافه كنيد و اروم فولد كنيد كه فقط مخلوط بشه.كف قالب مورد نظر رو چرب و ارد پاشي كنيد من از قالب المينيوم استفاده كردم نصف قالب رو از مواد پر كنيد و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٨٠ به مدت ٣٠ دقيقه بپزيد 💟. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیر ترشی فوری😍😋 سیر با کیفیت همدان ۱ کیلو شیره انگور یا خرما نصف تا ۱ پیمانه نمک ۱ ق چ سرکه ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ سی‌سی نکات ۱- سیر ترشی نیازی به هیچ چیز دیگه ای مثل نبات شکر رب انار یا تمبر هندی نداره ۲- موقع جوشوندن حواست باشه سیر له نشه ۳- تو این روش طعم سیر شبیه سیرترشی کهنه هست اما قطعا سیرترشی ۷-۸ ساله‌ای که خودت بادستای خودت درست کردی یه چیز دیگه‌اس ‌ 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شاه_پلو_آذربایجان😍😋 امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟ اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه خیلی راحت توی خونه درست کن و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃 مواد لازم: 600 گرم برنج خیس خورده 600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله) 4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده 100 گرم آلو خشک 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم شاه بلوط(اختیاری) 250 گرم کره ذوب شده زعفران دمکرده 100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود) ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود دستور با صدا توضیح داده شده عشقا😘 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گردویی😋 آرد سفید ۱ و یک چهارم پیمانه شکر ۱ پیمانه سرخالی تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه(من شیر نداشتم جایگزین گلاب زدم) وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری آب جوش ۳قاشق غذا خوری گردو خرد شده به میزان لازم طرز تهیه: زرده ها را به همراه وانیل کمی میزنیم... شکر را کم کم اضافه کرده و میزنیم... سپس آب جوش را اضافه کرده و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود... سپس شیر ولرم را افزوده و مجدد میزنیم روغن را اضافه کرده و یک دور میزنیم آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و در سه مرحله اضافه میکنیم... سفیده های تخم مرغ را با همزن میزنیم تا حالت ابری بگیرد؛ به مواد اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم... گردوی خرد شده را اصافه و خیلی آروم هم بزنید. کف قالب سایز ۲۰ کاغذ روغنی انداخته و از قالب خارج کنید... نکته: 🔴برای شکلاتی کردن کیک دو قاشق از ارد کم کنید و به دو قسمت تقسیم کنید،به یک قسمت ۱قاشق آرد و به قسمت دیگه یک قاشق پودر کاکائو جایگزین کنید،و از مایه ساده وسط قالب بریزید سپس از مایه کاکائویی وسط مایه ساده بریزید،به همین ترتیب ادامه داده تا مایه کیک تمام شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چین_مرغ برنج: دو پیمانه سینه مرغ: یک عدد ماست پرچرب: نصف پیمانه زرده تخم مرغ: دو عدد زعفران دم کرده: ۴ الی ۵ ق غ کره:صد گرم نمک فلفل زردچوبه، زرشک و خلال بادام به مقدار نیاز سینه مرغ را با یک پیاز و کمی نمک، فلفل و زردچوبه بپزید. برنج را شسته و خیس کنید. مرغ پخته رو ریش ریش کنید. برنج را بجوشانید و زنده تر از برنج دمی آبکش کنید. زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا بوی ضخم آن کمتر شود. ماست و زعفرون رو به تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. برنج آبکش شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا همه برنج به مواد آغشته شود. فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید. قالب را با کره چرب کنید، مقداری برنج زعفرانی را کف قالب بریزید و با پشت قاشق آن را فشرده کنید. مرغ ریش شده را روی برنج ها بریزین، مجدد با قاشق فشرده و کمی زرشک روی آن بریزین، مجدد روی زرشک ها مقداری برنج بریزین و با قاشق فشار بدین تا مواد بهم بچسبه، در صورت تمایل مقداری روغن یا کره روی تهچین ها بریزید و قالب را با فویل پوشانده چند سوراخ روی آن بزنید و داخل فر بزارین. بعد از یک ساعت آماده است‌. با انواع خلال ها تزئین کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گوشت چرخکرده و گوشت خورشتی رو به صرفه و به تعداد بسته بندی کن✅ من خودم‌همیشه گوشت چرخکرده رو اینطوری بسته بندی میکنم تا بتونم به راحتی از پلاستیک جدا کنم اینطوری هم خیلی راحت تر جدا میشه به صرفه تره لازم نیس گوشت رو از یکساعت قبل بزارید بیرون تا یخش باز بشه به راحتی همون لحظه جدا میشه پس گوشت چرخکرده اینطوری بسته بندی کن گوشت خورشتی رو هم به تعداد نفرات بسته بندی کن من برای ۳نفر درنظر میگیرم هر طرف رو حدوده ۱۵تیکه میزارم داخلش غذا استفاده میکنم همین تعدادوو از وقتی به تعداد نفر‌خورد میکنم خیلی دیر به دیر گوشت تهیه میکنم😍. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

با خمیر یوفکا یه پای فوری خوشمزه درست کن سیوش کنی میری بعدا سراغش مواد لازم خمیر یوفکا 1 پاکت (400 گرم) ماست یونانی یا خامه ترش 300 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 4 عدد توت فرنگی و بلوبری یا هر میوه مشابه ای خمیر یوفکا رو تا بزنید و بچینید تو ظرف از قبل چرب شده . ماست و تخم مرغ و شکر رو مخلوط کنید و بریزید رو خمیر و با میوه روش رو بپوشونید. تو فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 40 الی 50 دقیقه بگذارید تا بپزه برای اینکه روش قرمز نشه میتونید روش رو فویل بکشید و تا بپزه تو فر باشه. روش پودر قند بپاشید و نوش جان.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوپ_گندم_متفاوت و خوشمزه درست کنیم این سوپ بسیار مقوی و خوشمزس مواد لازم: ماهیچه گوسفندی ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط هویچ ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۲ عدد کوچیک نمکو فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم آبلیمو یا لیموترش رب ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا ۱ و نیم لیوان بلغور گندم را شسته و داخل قابلمه با کمی آب میزاریم بپزه بعد پیاز رو درشت رنده میکنیم و در قابلمه ای دیگر با کمی روغن تفت میدیم بعد ماهیچه نمک فلفل و زردچوپه رو به قابلمه اضافه کرده و تفت میدیم کمی ک تفت خورد هویج و سیب زمینی خورد شده رو اضافه میکنیم و باز تفت میدیم بعد از ان فلفل دلمه ای خورد شده رو همراه رب اضافه میکنیم و تفتش میدیم سپس آب اضافه میکنیم و میزاریم تا ۲ ساعت بپزه سپس ماهیچه رو در میاریم ریش ریش میکنیم و همراه جعفری و بلغور گندم پخته شده و کمی نمک و آویشن به سوپ اضافه میکنیم و آخر کمی کره و آبلیمو اضافه میکنیم نوش_جان💖 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چین_مرغ برنج: دو پیمانه سینه مرغ: یک عدد ماست پرچرب: نصف پیمانه زرده تخم مرغ: دو عدد زعفران دم کرده: ۴ الی ۵ ق غ کره:صد گرم نمک فلفل زردچوبه، زرشک و خلال بادام به مقدار نیاز سینه مرغ را با یک پیاز و کمی نمک، فلفل و زردچوبه بپزید. برنج را شسته و خیس کنید. مرغ پخته رو ریش ریش کنید. برنج را بجوشانید و زنده تر از برنج دمی آبکش کنید. زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا بوی ضخم آن کمتر شود. ماست و زعفرون رو به تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. برنج آبکش شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا همه برنج به مواد آغشته شود. فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید. قالب را با کره چرب کنید، مقداری برنج زعفرانی را کف قالب بریزید و با پشت قاشق آن را فشرده کنید. مرغ ریش شده را روی برنج ها بریزین، مجدد با قاشق فشرده و کمی زرشک روی آن بریزین، مجدد روی زرشک ها مقداری برنج بریزین و با قاشق فشار بدین تا مواد بهم بچسبه، در صورت تمایل مقداری روغن یا کره روی تهچین ها بریزید و قالب را با فویل پوشانده چند سوراخ روی آن بزنید و داخل فر بزارین. بعد از یک ساعت آماده است‌. با انواع خلال ها تزئین کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چین_مرغ برنج: دو پیمانه سینه مرغ: یک عدد ماست پرچرب: نصف پیمانه زرده تخم مرغ: دو عدد زعفران دم کرده: ۴ الی ۵ ق غ کره:صد گرم نمک فلفل زردچوبه، زرشک و خلال بادام به مقدار نیاز سینه مرغ را با یک پیاز و کمی نمک، فلفل و زردچوبه بپزید. برنج را شسته و خیس کنید. مرغ پخته رو ریش ریش کنید. برنج را بجوشانید و زنده تر از برنج دمی آبکش کنید. زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا بوی ضخم آن کمتر شود. ماست و زعفرون رو به تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. برنج آبکش شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا همه برنج به مواد آغشته شود. فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید. قالب را با کره چرب کنید، مقداری برنج زعفرانی را کف قالب بریزید و با پشت قاشق آن را فشرده کنید. مرغ ریش شده را روی برنج ها بریزین، مجدد با قاشق فشرده و کمی زرشک روی آن بریزین، مجدد روی زرشک ها مقداری برنج بریزین و با قاشق فشار بدین تا مواد بهم بچسبه، در صورت تمایل مقداری روغن یا کره روی تهچین ها بریزید و قالب را با فویل پوشانده چند سوراخ روی آن بزنید و داخل فر بزارین. بعد از یک ساعت آماده است‌. با انواع خلال ها تزئین کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گردویی😋 آرد سفید ۱ و یک چهارم پیمانه شکر ۱ پیمانه سرخالی تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه(من شیر نداشتم جایگزین گلاب زدم) وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری آب جوش ۳قاشق غذا خوری گردو خرد شده به میزان لازم طرز تهیه: زرده ها را به همراه وانیل کمی میزنیم... شکر را کم کم اضافه کرده و میزنیم... سپس آب جوش را اضافه کرده و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود... سپس شیر ولرم را افزوده و مجدد میزنیم روغن را اضافه کرده و یک دور میزنیم آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و در سه مرحله اضافه میکنیم... سفیده های تخم مرغ را با همزن میزنیم تا حالت ابری بگیرد؛ به مواد اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم... گردوی خرد شده را اصافه و خیلی آروم هم بزنید. کف قالب سایز ۲۰ کاغذ روغنی انداخته و از قالب خارج کنید... نکته: 🔴برای شکلاتی کردن کیک دو قاشق از ارد کم کنید و به دو قسمت تقسیم کنید،به یک قسمت ۱قاشق آرد و به قسمت دیگه یک قاشق پودر کاکائو جایگزین کنید،و از مایه ساده وسط قالب بریزید سپس از مایه کاکائویی وسط مایه ساده بریزید،به همین ترتیب ادامه داده تا مایه کیک تمام شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⭐ امشبانه آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ تمـام لحظہ هايتـان باشد 💫شبتون بخیر لحظہ هاتون سرشـار از آرامش 🌸🍃

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

پیده ترکی😍😋 مواد لازم: شیر ولرم 🥛یک پیمانه آب ولرم💧 یک پیمانه شکر 🍚دو قاشق غذاخوری خمیر مایع🥄 یک قاشق غذاخوری آرد🥡 یک کیلو نمک🧂 نصف قاشق غذاخوری روغن🥃 چهار قاشق غذاخوری مواد داخلی پیده: پیاز🧅 1عدد درشت فلفل دلمه ای🫑 1عدد گوشت چرخ کرده🥩 300گرم گوجه‌فرنگی خورد شده 🍅1عدد درشت نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه🌶ادویه گوشت. پولبیبر رب گوجه فرنگی🥫 1قاشق غذاخوری پنیر پیتزا🧀 به میزان لازم بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید دمای فر ها متفاوت هست ممکنه بیشتر زمان بخواد. 5دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روی پیده طلایی بشه. دوستای عزیزی که فر ندارن توی تابه اینکار رو انجام بدید فقط شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه. 🍔🥗ع. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیده ترکی😍😋 مواد لازم: شیر ولرم 🥛یک پیمانه آب ولرم💧 یک پیمانه شکر 🍚دو قاشق غذاخوری خمیر مایع🥄 یک قاشق غذاخوری آرد🥡 یک کیلو نمک🧂 نصف قاشق غذاخوری روغن🥃 چهار قاشق غذاخوری مواد داخلی پیده: پیاز🧅 1عدد درشت فلفل دلمه ای🫑 1عدد گوشت چرخ کرده🥩 300گرم گوجه‌فرنگی خورد شده 🍅1عدد درشت نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه🌶ادویه گوشت. پولبیبر رب گوجه فرنگی🥫 1قاشق غذاخوری پنیر پیتزا🧀 به میزان لازم بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید دمای فر ها متفاوت هست ممکنه بیشتر زمان بخواد. 5دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روی پیده طلایی بشه. دوستای عزیزی که فر ندارن توی تابه اینکار رو انجام بدید فقط شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه. 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ناگت بازاری نخرر👀👀👀سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی درستش کن😍😋 دکمه سیو بزن تا گمش نکنی ،وراحت بهش دسترسی داشته باشی . و مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنید . .دوتا سينه مرغ ٦ق غ پودر سوخاري نمك فلفل سياه يك تا ۲ق غ سس خردل يك تا ۲ق غ سس كچاپ ١٠٠گرم پنير پيتزا ۳حبه سير ١عدد پياز . حواستون باشه ضخامت ناگت ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه . ميتونيد تازه مصرف كنيد يا به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد . براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت . فیلم تا اخر ببینیید 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_سوری بینهایت طعم این ساندویچ خوشمزست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی😋✌️ مواد لازم: نخود سبز (نخودفرنگی)خام ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط آبگرفته سیر ۱ حبه تخم مرغ ۱ عدد کوچک آرد ۳ ق غ نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،زیره نان پیتا گوجه خیار بادمجان سرخ شده(خودشون با پوست سرخ میکنن منم با پوست گذاشتم ولی دوست ندارید پوستش رو بگیرید) سیب زمینی خلالی سرخ شده سس ماست کف ساندویچ(ترکیب ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر ولی میتونید ارده رو حذف و جایگزینش مایونز بزنید ) سس تند اختیاری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_روغنی 2عدد آرد دو لیوان سرخالی، ماست شیرین نصف لیوان،روغن مایع 1/3 لیوان، روغن کرمانشاهی یا کره 1 ق غ، شکر دانه ریزنصف لیوان، هل آسیاب شده نصف ق غ، بکینگ پودر 1 ق چ سر خالی، نمک یک پینچ، زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ برای خمیر و نصف ق چ برای رومال، زرده تخم مرغ برای زرینه1 عدد، کنجد و خرفه یا سیاه دونه 🔸برای اندازه گیری از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید 🔸اگه روغن کرمانشاهی و کره دوست ندارید می تونید حذفش کنید و بجاش همون روغن مایع رو اضافه کنید 🔸فر و از قبل با دمای ۱۸۰ گرم کنید. و دمای پخت ۱۷۵ زمان پخت ۲۰تا ۳۰دقیقه فن فر روشن باشه و اگه فرتون فن نداره چند دقیقه آخر شعله بالا رو روشن کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ناگت بازاری نخرر👀👀👀سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی درستش کن😍😋 دکمه سیو بزن تا گمش نکنی ،وراحت بهش دسترسی داشته باشی . و مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنید . .دوتا سينه مرغ ٦ق غ پودر سوخاري نمك فلفل سياه يك تا ۲ق غ سس خردل يك تا ۲ق غ سس كچاپ ١٠٠گرم پنير پيتزا ۳حبه سير ١عدد پياز . حواستون باشه ضخامت ناگت ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه . ميتونيد تازه مصرف كنيد يا به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد . براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت . فیلم تا اخر ببینیید 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیده ترکی😍😋 مواد لازم: شیر ولرم 🥛یک پیمانه آب ولرم💧 یک پیمانه شکر 🍚دو قاشق غذاخوری خمیر مایع🥄 یک قاشق غذاخوری آرد🥡 یک کیلو نمک🧂 نصف قاشق غذاخوری روغن🥃 چهار قاشق غذاخوری مواد داخلی پیده: پیاز🧅 1عدد درشت فلفل دلمه ای🫑 1عدد گوشت چرخ کرده🥩 300گرم گوجه‌فرنگی خورد شده 🍅1عدد درشت نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه🌶ادویه گوشت. پولبیبر رب گوجه فرنگی🥫 1قاشق غذاخوری پنیر پیتزا🧀 به میزان لازم بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید دمای فر ها متفاوت هست ممکنه بیشتر زمان بخواد. 5دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روی پیده طلایی بشه. دوستای عزیزی که فر ندارن توی تابه اینکار رو انجام بدید فقط شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه. 🍔🥗ع. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ناگت بازاری نخرر👀👀👀سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی درستش کن😍😋 دکمه سیو بزن تا گمش نکنی ،وراحت بهش دسترسی داشته باشی . و مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنید . .دوتا سينه مرغ ٦ق غ پودر سوخاري نمك فلفل سياه يك تا ۲ق غ سس خردل يك تا ۲ق غ سس كچاپ ١٠٠گرم پنير پيتزا ۳حبه سير ١عدد پياز . حواستون باشه ضخامت ناگت ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه . ميتونيد تازه مصرف كنيد يا به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد . براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت . فیلم تا اخر ببینیید 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گردویی😋 آرد سفید ۱ و یک چهارم پیمانه شکر ۱ پیمانه سرخالی تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه(من شیر نداشتم جایگزین گلاب زدم) وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری آب جوش ۳قاشق غذا خوری گردو خرد شده به میزان لازم طرز تهیه: زرده ها را به همراه وانیل کمی میزنیم... شکر را کم کم اضافه کرده و میزنیم... سپس آب جوش را اضافه کرده و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود... سپس شیر ولرم را افزوده و مجدد میزنیم روغن را اضافه کرده و یک دور میزنیم آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و در سه مرحله اضافه میکنیم... سفیده های تخم مرغ را با همزن میزنیم تا حالت ابری بگیرد؛ به مواد اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم... گردوی خرد شده را اصافه و خیلی آروم هم بزنید. کف قالب سایز ۲۰ کاغذ روغنی انداخته و از قالب خارج کنید... نکته: 🔴برای شکلاتی کردن کیک دو قاشق از ارد کم کنید و به دو قسمت تقسیم کنید،به یک قسمت ۱قاشق آرد و به قسمت دیگه یک قاشق پودر کاکائو جایگزین کنید،و از مایه ساده وسط قالب بریزید سپس از مایه کاکائویی وسط مایه ساده بریزید،به همین ترتیب ادامه داده تا مایه کیک تمام شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا رولی😍😋 مواد لازم: خمیر هزارلای مخصوص غذا🫓 (شورینی) سس دلخواه🍅 (من کچاپ و چیلی تای زدم) ژامبون🥓 ذرت پخته شده🌽 پنیر پیتزا🧀 شوید خرد شده🌿 ادویه ایتالیایی یا آویشن🍃 برای رومال: زرده تخم مرغ🥚 ۱ عدد + شیر ۱-۲ ق غ + کمی زعفران ‌داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۲۰-۲۵ دقیقه بپزه. ‌ موادش به سلیقه خودتون قابل تغییره. ‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رولت_شکلاتی😋👇 تخم مرغ ۴ عدد(زرده سفیده جدا)، شکر ۱۸۵ گرم، آرد ۱۲۰ گرم، پودر کاکائو ۵۰ گرم، آب داغ ۵۰ گرم، بکینگ پودر نصف ق چ، وانیل یا اسانس ۵۰ گرم شکلات +۵۰گرم خامه صبحانه برای گاناش ✅ فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۸تا ۱۰ دقیقه. ✅ بیشتر از ۱۰ دقیقه بمونه خشک میشه و ترک میخوره. ✅سفیده تخم مرغ بیشت از حد زده بشه ترک میخوره. ✅شکر دانه درشت باشه سطح رولت چسبنده میشه پس حتما دانه ریز استفاده کنید ❣ وقتی آب داغ رو به زرده اضافه کردین باید سریع هم بزنید وگرنه زرده پخته میشه و بوی بد میگیره. ❣ فیلینگ موز بسیار خوشمزه اس میکنه ،میتونید موز رو خرد هم بکنید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فینگرفود خوشمزه و راحت فقط همین رولت کالباس نگو باقلوا ☺️ چی لازم داریم کالباس مربعی شکل:۴عدد پوره سیب زمینی:۱پیمانه شوید خرد شده:۲قاشق غذاخوری خیارشور رنده شده:۲قاشق غذاخوری کره: ۵۰گرم کره رو به پوره سیب زمینی داغ اضافه،بعد شوید و خیارشور رو اضافه و خوب مخلوط کنید،دو عددکالباس رو کنارهم بدارین و یک لایه از پوره رو روی کالباسا بمالید و بعدم مث رولت رول کنین ،به فاصله دو سانت با چاقوی تیز برش بزنین، به همین راحتی 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛