15.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_عصرانه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_عصرانه 🍰 😋
▫️تخم مرغ 4 عدد
▫️شکر یک پیمانه معادل 200 گرم
▫️وانیل 1 ق چ
▫️شیر نصف پیمانه معادل 100 گرم( بهتره ولرم باشه)
▫️روغن نصف پیمانه معادل 100 گرم
▫️آرد دو پیمانه معادل 230 گرم
▫️نشاسته ذرت2ق غ معادل 30 گرم
▫️ب پ 2 ق چ
🔸دمای 165 بمدت 45 دقیقه
برای توستر 20 درجه کمتر
❌اگر نشاسته ذرت نداشتید میتونید دو ق ب آردتون اضافه کنید ولی اگر باشه بافت کیکتون عالی نیشه
❌شیر بهتره ولرم باشه
❌همیشه برای ویک مواد نیم ساعت جلوتر در محیط آشپزخانه باشه
❌قالب لوفِ من 15 در 25 بود
❌برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀چطوری با سیب درختی چیپس خونگی درست کنیم؟
• سیب ها رو بصورت ورقه ای دربیارید، مقداری آب لیموترش روی هرورقه بزیرید و به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه فارنهایت (تقریبا 80 درجه سانتی گراد) در مایکرویو قرار بدید و نوش جان کنید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلاب_مرغ
📍 #پارت_اول
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کلاب_مرغ 🌯 😋
▫️نان تست : 10 عدد
▫️سینه مرغ پخته شده : 2 عدد
▫️پیازچه خرد شده : 4 تا 5 ق‌غ
▫️جعفری خرد شده : 4 تا 5 ق‌غ
▫️خیارشور سرکه ای : ٨ عدد
▫️ذرت آبپز : 4 تا 5 ق‌غ
▫️گردو خرد شده : 2 تا 3 ق‌غ
▫️سس مایونز یا سس ماست : 5 ق‌غ سرپر
▫️آبلیمو : 2 ق‌غ
▫️نمک و فلفل سیاه : از هرکدوم 1 ق‌چ
📍 #پارت_اول
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسنک_سوسیس_وپیازچه
1 پیمانه شیر
1 ق.چ مخمر خشک
2 پیمانه آرد
2 پیمانه تخم مرغ
1 مشت پیازچه
3 عددسوسیس
1 ق.چ نمک
1.2 ق.چ فلفل
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#آموزش_باقالا_قاتق 🍲 😋🥳🥳🥳🥳
▫️250 گرم باقالی
▫️30 گرم شیوید تازه
▫️سیر 2 حبه
▫️زردچوبه و نمک به مقدار لازم
▫️آب دو پیمانه
▫️تخم مرغ یک عدد
🔸ابتدا باقالیهارو شسته و پوست میکنم و بعد داخل قابلمه با روغن کم تفت میدهیم و بعد به آن شیوید تازه و خرد شده را با زردچوبه اضافه میکنیم و تف میدهیم بعد از 2 دقیقه تف دادن سیرهارو ریز کرده و اضافه میکنیم و هم زده و آب را اضافه میکنیم و در قابلمه را گزاشته و بعد از 20 دقیقه یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم و هم نمیزنیم و در قابلمه رو میزاریم و ده دقیقه بعد باقالا قاتق ما جا افتاده وآماده است.
با پلو زعفرونی یا شیوید پلو سرو کنیند
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_خرما_بدون_آرد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 😋
▫️بیسکویت ساقه طلایی 1پیمانه
▫️شیرخشک تفت داده 1پیمانه
▫️خرمابدون هسته 1/2پیمانه
▫️پکینگ پودر 1 ق غ
▫️تخم مرغ 3عدد
▫️روغن مایع 1/2پیمانه
▫️شیر 1/2پیمانه
▫️آب 1/4پیمانه
▫️وانیل 1/4ق چ
🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم
شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد.
هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم.
حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه.
در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم.
مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم .
قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و20الی 30دقیقه در فر 180 سانتی گراد میزاریم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀 بیسکوییت درست کنیم🤌😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دسر_کیوی 🥝 😋
🔸کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود.
پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم.
سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید
در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
༺༻༺༻༺༻༺༻
17.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قنبر_پلو
.
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
برنج ۳ پیمانه
کشمش پلویی ۳ ق غ
رب انار ۱ تا ۲ ق غ
گردو خرد شده ۳ ق غ
زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
یه پیاز رو رنده کردم و کمی آبش رو گرفتم و با گوشت چرخ کرده ترکیب کردم ، نمک و زردچوبه و فلفل ریختم و خوب ورز دادم .بعد از مواد گوشتی قلقلی درست کردم .داخل تابه همراه روعن با حوصله سرخ کردم .
بعد از تابه برداشتم و یه پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم ، گردو و کشمش رو هم ریختم . من قلقلی ها رو اینجا نریختم و می خوام موقع سرو روی پلو بچینم ، دست خودتونه می تونید همین جا اضافه کنید .رب انار و کمی زعفران ریختم .یک عده توی این مواد شیره انگور هم می ریزند که من نریختم
برنج رو از چند ساعت قبل خیسوندم .
داخل آب جوش برنج رو ریختم و بعد که نیم پز شد آبکش کردم .
داخل قابلمه لا به لا از برنج و این مواد میانی ریختم و کمی زعفران ریختم و گذاشتم روی حرارت رو به کم که دم بکشه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
༺༻༺༻༺༻༺༻