#كيك_ماگما موادلازم📝 تخم مرغ 3 عدد شكر 1 ليوان روغن مايع نصف ليوان شير 1 ليوان بكينگ پودر 2 ق م پودر كاكائوو 3 ق غ آرد 2 ليوان مواد لازم برای محلبی: شير 4 ليوان شكر 6 ق غ آرد 2 ق غ سر پر نشاسته 3 ق غ وانيل 2 ق م كره 2 ق غ طرزتهيه📝 ابتدا مواد میانی همون محلبی را حاضر ميكنيم توی ظرفی شير،شكر،ارد،نشاسته را ريخته هم ميزنيم ميگزاريم روی حرارت مدام هم ميزنيمم تا وقتی ك از كنار ظرف موادمون شروع ب جوشيدن كنه و مثل فرنی غليظ بشه وانيل و كره را اضافه كرده و همزده از رو حرارت برداشته ميزاريم كنار تا ولرم بشه گاها هم ميزنيم تا رويه نبنده. حالا تخم مرغ و شكر را باهم مخلوط كرده بمدت 5 دقيقه هم زده بعد ب تدريج شير و روغن مايع را اضافه كرده حدود 1 دقيقه هم ميزنيم حالا همزن برقي را كنار گزاشته آرد را ك بهمراه بكينگ پودر و پودر كاكائوو الك كرده بوديم توی سه مرحله ب مايع كيك اضافه كرده بشكل دورانی هم ميزنيم داخل قالب مورد نظر كاغذ روغنی پهن كرده مايه كيك را داخل قالب ريخته و مواد محلبي را درست وسط كيك ريخته و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 بمدت 40 دقيقه قرار ميدهيم بعد از اينكه از فر بيرون اورديم ميزاريم خنك بشه بعد بمدت 3ساعت داخل يخچال قرار داده بعد از قالب در اورده برش زده سرو ميكنيم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#ژله_برفى❄️ ژله آلوورا یک بسته ژله بلوبری یک بسته بستنی وانیلی یک لیوان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#دسر_ترایفل_کلاسیک 1_کيک اسفنجي سه تخم مرغي يک عدد 2 -مارمالاد به ميزان لازم و یا خامه فرم گرفته 3 - پودر ژله دو بسته 4 - خامه ي فرم گرفته 300 گرم 5 - کمپوت هلو يک بسته( یا میوه تازه و دلخواه) 6 - پودر کاستارد 60 گرم 7 - شکر 120 گرم 8 - شير 500 ميلي ليتر 9 - کره 50گرم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

طرز تهیه مسقطی با شربت آلبالو مواد اولیه نشاسته گل 2 قاشق سوپخوری شکر 4 الی 5 قاشق غذاخوری کره 25 گرم شرب آلبالو خانگی نصف قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق چایخوری دستور تهیه: نشاسته را با یک لیوان آب و شکر مخلوط کنید تا مواد در آب حل شوند. مایع را روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز قرار می‌دهیم تا به غلظت برسد. سپس شربت آلبالو را اضافه کنید و بهم بزنید. در آخر کره را نیز به آن اضافه نمایید. هنگامی که کره ذوب شد، گلاب را به مسقطی اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید. پس از آنکه مسقطی آماده شد باید سریع آن را در ظرف مناسب بریزید، زیرا به سرعت سفت می‌شود و پس از آن دیگر فرم ظرف را نمی‌گیرد. همچنین می‌توانید این دسر را در ظرفی بزرگ با کف مستطیل یا مربع شکل بریزید، به طوریکه قطر آن زیاد نشود، پس از آنکه چند ساعت در یخچال ماند آن را به اشکالی مانند لوزی برش بزنید و سرو کنید. این دسر را با پودر نارگیل تزیین کنید یا از خلال بادام، خلال پسته و... استفاده نمایید. نشاسته گندم طبع گرمی دارد و برای مدت طولانی می‌تواند مانع از گرسنگی فرد شود. به همین دلیل به عنوان یک میان وعده نیز گزینه مناسبی خواهد بود. چند نکته در مورد تهیه مسقطی به دلخواه خودتان می‌توانید میزان شکر را کاهش یا افزایش دهید. زمانی که مسقطی را روی حرارت قرار می‌دهید باید دائما بهم بزنید. گلاب نباید زمان زیادی روی حرارت باشد، از اینرو وقتی آن را به مایع اضافه کردید پس از چند ثانیه آن را از روی حرارت بردارید. ❤️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_ شکلاتی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

مراحل تهیه کیک هندوانه یلدایی🍉😍 هنرمند فقط تووووو👌🎂 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ژله_دندونی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#ڪیڪ_ژله_ای پودر ڪیک آماده : 1 بسته خامه : به میزان لازم پودرژله : 1 بسته پودر ڪیک را با تخم مرغ ، شیر و ڪمے روغن مخلوط ڪنید و خوب هم بزنید و در قالب ڪیک بریزید ، ته قالب ڪاغذ روغنے بندازید.قالب را در فر با دماے 180 درجه سانتے گراد 30-40 دقیقه قرار دهید و پس از آن ڪیک را خارج ڪنید و بگذارید تا ڪاملا سرد شود . پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط ڪنید تا ژله ڪاملا حل شود و بعد از آن نصف لیوان آب سرد اضافه ڪنید و صبر ڪنید تا ژله ڪاملا سرد شود ولے نبندد . روی سطح ڪیک را سوراخ سوراخ ڪنید و این سوراخ ڪردن مرتب باشد یا در جهت افقے و یا در جهت عمودے سوراخ ڪنید . عمق سوراخ زیاد نباشد و تا 3/2 ڪیک باشد ( براے سوراخ ڪردن مے توانید از قاشق چینے استفاده ڪنید) سپس ژله را روے ڪیک بریزد ڪه به عمق سوراخها برود حالا ڪیک را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید 6-7 ساعت بماند . و بعد از این مدت ڪیک را خارج ڪنید و رویش خامه فرم گرفته بریزید و سپس برش دهید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#کوکی_یلدا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سلااااام🤩 #باسلوق_ژله_ای یه ایده یلدایی خوشمزه و سادست که از همین حالا میتونید دست به کار بشید و یکی دوبار امتحانش کنید تا برای شب یلدا به نتیجه دلخواهتون برسید. #باسلوق_ژله_ای مواد لازم: نشاسته: نصف لیوان، آب سرد:یک لیوان و نیم، شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) ، روغن : یک سوم لیوان ، ژله : یک بسته ، گلاب : 3 ق غ طرز تهیه: نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم چنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.اجازه میدیم کمی که سرد شد گلوله های کوچک درست کرده و توی پودر نارگیل میغلتونیم. میشه مواد رو توی ظرفی که سلفون کشیدیم هم بریزیم مدت سه ساعت توی یخچال قرار بدیم بعد توی ظرف برش های مثلثی یا مستطیلی بدیم و توی پودر نارگیل بغلتونیم. اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید. #ایده_یلدا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#باسلوق_ژله_ای . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

يك دسر فوق العاده خوشمزه و خيلى خيلى راحت😍 #ويژه_شب_يلدا🍉 كمي از كرم كاسترد رو توي ظرف سرو ريختم و روش كيك هاي پودر شده(از بيسكوييت هم ميتونيد استفاده كنيد)بعد دوباره كرم و انار دون شده(شيرين يا ملس)بعد دوباره كرم و كيك پودر شده و كرم و در آخر انار. شما ميتونيد تركيب رو هر جوري كه دوست داريد بريزيد و به جاي انار از موز و گرود استفاده كنيد👌خيلييي خوشمزه ميشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#کیک_پاکوره #پاکوره سلام مهربوناایشالا که خوبید؟😍 امروز یه دستور متفاوت وعالی دارم واستون خیلی خوشمزه است ودقیقا طعم عومزه پاکوره وفلافل را داره مواد لازم ..... تخم مرغ چهار عدد روغن مایع ترجیحا روغن زیتون نصف پیمانه آب ولرم نصف پیمانه برگ گشتیز یک پیمانه برگ جعفری یک پیمانه پیاز متوسطی که کوچک باشه یک عدد پیازچه دوساقه دلخواه است ارد نخود خام یک پیمانه سرپر(منظورارد نخودچی نیست) شیرخشک قنادی یک سوم پیمانه قابل حذف نیست پودرزیره وپودرتخم گشنیزوفلفل سیاه وفلفل قرمز وادویه فلافل یا ادویه مخلوط ونمک از هر کدوم یک قاشق چایخوری بیکینگ پودریک قاشق سوپخوری طرز تهیه .... تخم مرغ وروغن واب وگشنیز وجعفری وپیاز وپیازچه وادویه جات و شیر خشک واردنخودخام وبیکینگ را توی غذا ساز یا مخلوط کن بریزید وبزنید تا یکدست بشه قالب سایز 18×18یا هر قالب ساده ای که دارید ولی سایزش بیشتر نباشه کوچک باشه با ارده یا روغن جامد چرب کرده کمی کنجد بریزید ومایه کیک را توی قالب بریزید ومجددا کنجد بریزید ودرفریا توستری که از پنج دقیقه قبل با دمای 170گرم شده بمدت تقریبی 45تا 50 دقیقه بعد از این زمان چک کنید اگر چیزی به خلال چوبی نچسبید که پخته اگر نه یه پنج دقیقه تا ده دیگه بهش زمان بدین ودراخر روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه کیک از حرارت که افتاد به اندازه دلخواه برش بزنید بافت کیک نرم واسفنجی است طبق فیلم ساندویچ کنید وببینید چقد خوشمزه است برای سس هم میتونید سس طحینه درست کنید یا مثل من از سس کنجد تند استفاده کنید نکته.... این کیک را کمی تند درست کنید که خیلی خوشمزه تره طرز تهیه ارد نخود خام ...... نخود را حدود دوروز خیس کنید وبارها ابش را عوض کنید بعد بذارید توابکش تا ابش کاملا بره مثل درست کردن فلافل توی غذا ساز نخود را بزنید حالت دانه ای ریز داره بعد بذارید خشک بشه و اسیاب کنید واز توری ریز رد کنید تا اردی کاملا صاف ویکدست ونرم بهتون بده . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#پاناکوتا_انار . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#شیرینی لاک پشتی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#برنجک کریسپی هندوانه ای🍉🍉 ❤️ مواد لازم: برنج کریسپی ۲ پیمانه (آموزش برنجک روقبلا گذاشتم سرچ کنید👌😅) مارشمالو۲/۵پیمانه کره ۱/۵قاشق غذاخوری شکلات چیپسی ۲ قاشق چایخوری رنگ خوراکی سبزوقرمز . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#توپک_هندوانه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

مناسب شب یلدا😍 مواد لازم: کیک اسفنجی وانیلی عسل بمیزان لازم شکلات چیپسی شکلات سفید کره یک قاشق چایخوری رنگ مجاز خوراکی به رنگ‌های قرمز و سبز طرز تهیه: کیک اسفنجی وانیلی را کاملا خرد کنید. کیک‌های خرد شده را داخل کاسه بریزید و رنگ خوراکی قرمز را به اندازه‌ای به آن اضافه کنید که کاملا به رنگ هندوانه درآید. کیک‌های خرد شده‌ی رنگی را داخل یک مخلوط کن بریزید و شکلات چیپسی را به آن اضافه کنید تا این شکلات‌ها به شکل دانه‌های هندوانه عمل کنند. عسل را به مخلوط کیک خرد شده اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا به هم بچسبند. مخلوط را به شکل توپ‌های کوچکی درآورده و به مدت 10 الی 15 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا کاملا ثابت شوند. شکلات سفید را به همراه کره به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا کاملا به حالت مذاب درآید. به شکلات سفید ذوب شده رنگ سبز خوراکی را اضافه کنید. هر یک از توپک‌های کیکی را داخل شکلات سفید ذوب شده فرو ببرید. و صبر کنید تا کاملا خشک شود. هر یک از این توپک‌ها را یک بار دیگر در شکلات آب فرو ببرید و صبر کنید تا کاملاً خشک شود. آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملاً خود را بگیرد. و سپس نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#کرم_نارگیلی 🥥 😋 ▫️شیر 2لیوان ▫️نشاسته4 قاشق غذاخوری سر پر ▫️شکر1/2 لیوان ▫️زرده تخم مرغ1 عدد ▫️خامه 1قاشق غذاخوری سر پر ▫️وانیل1/4 قاشق چایخوری ▫️نارگیل ۱قاشق غذاخوری 🔸شیر.شکر.نشاسته. پودر نارگیل را در ظرفی ریخته و مخلوط کرده.زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و خامه را در ظرفی جدا هم زده و به شیر اضافه کرده و همه مواد را مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار داده و انقدر هم میزنیم تا به غلظت فرنی بشه.حرارت را خاموش کرده تا کمی از دما بیفته(ولرم شود) و در ظرف سرو روی کیک ریخته و در یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود.بعد از اینکه کاملا خنک و منسجم شد ژله انار را روی مواد ریخته و در یخچال قرار داده تا سفت شود و با انار و برگ نعنا دیزاین کردم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#حلوا_انار #حلوامجلسی آرد سه چهارم لیوان شکر یک لیوان گلاب نصف لیوان روغن نصف لیوان آب انار سه چهارم لیوان پودر هل یک ق چ . . دو عدد انار متوسط را دونه کنید و آب آن را بگیرید. سعی کنید از انارهای شیرین و پررنگ استفاده کنید تا رنگ حلوا خوشرنگ شود. می توانید از آب میوه های انار هم استفاده کنید ولی میزان شکر را کمتر بریزید . درون قابلمه گلاب و شکر را روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر در گلاب حل شود. احتیاجی به جوشیدن شهد نیست ، سپس آب انار و پودر هل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید . سپس آرد را با حرارت کم روی حرارت قرار دهید و مدام با قاشق چوبی آرد را هم بزنید. فقط مواظب باشید خیلی تیره نشود در حدئیکه بوی خامی آرد گرفته شود کافی هست . سپس آرد را الک کنید و دوباره درون تابه برگردانید و بهش روغن مایع را اضافه کنید . شهد را کم کم به حلوا اضافه کنید تا حلوا وسط تابه جمع شود و سپس به حالت گهواره ای حلوا را تکان دهید تا به روغن بیفتد و سپس با سلیقه خود تزئین کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#حلوا_انار #حلوامجلسی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#رولت_هندوانه ای مواد لازم: تخم مرغ درشت 4 عدد آرد الک شده 1 لیوان فرانسوی شکر 1/2 لیوان آب جوش 3 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار نیاز خامه 150 گرم سیروپ هندوانه 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم. سفیده ها رو با دور تند همزن میزنیم تا پف کنه و فرم بگیره تا حدی که وقتی برگردونین از ظرف نریزه. سپس بزارین تو یخچال و ادامه کار....... زرده ها رو با شکر و وانیل و با دور تند حدود 5 دقیقه هم بزنین تا حالت کشدار پیدا کرده و رنگش شیری بشه.....در همین مرحله آب جوش رو قاشق قاشق اضافه کرده و باز هم بزنین. سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده رو به تدریج و کم کم اضافه کنین و باز با همزن مخلوط کنین. این که میگم هم بزنین واسه اینه که تو درست کردن رولت یکنواخت و یکدست شدن شیرینی به مقدار همزدن بستگی داره. سپس سفیده رو از یخچال در آورده و از موادتون کم کم داخل سفیده ریخته و با لیسک و از یک سمت به صورت دورانی مخلوط کنین. کف قالب 30 در 40 سانتی رو با روغن جامد چرب کرده و کاغذ روغنی که کمی از سایز قالب بزرگتر باشه رو توش پهن کرده و خوب صاف میکنیم و دوباره کمی روی کاغذ رو چرب میکنیم. فر رو روشن کرده و روی 200 درجه تنظیم میکنیم. مایه رولت رو دو قسمت کرده و به هر کدام کمی رنگ ژله ای که تو دو سه قطره آب حل کردیم اضافه نموده و تو سینی ریخته و صاف کرده و در طبقه وسط فر به مدت 15 تا 17 دقیقه با دمای 220 درجه می پزیم. حدود یک دقیقه هم گریل رو می زنیم. برای اطمینان از پخت حتما یه خلال چوبی رو داخل نون رولت بزنین، اگر از مواد به خلال نچسبه رولت تون آماده ست. در غیر اینصورت دو دقیقه دیگه هم باید بهش زمان پخت بدین. بعد از اینکه رولت رو از فر در آوردیم روی پارچه ای که کمی روش پودر قند پاشیدیم بر گردونده و اجازه میدیم کمی گرماش رو از دست بده و بعد با همون پارچه رول میکنیم و میزاریم داخل یخچال تا خنک بشه. خامه رو حدود 7 دقیقه هم‌ میزنیم تا فرم بگیره و بهش سیروپ هندوانه رو اضافه میکنیم. رولت رو از یخچال خارج کرده و کاغذ روغنی ش رو جدا میکنیم. اگه با جدا کردن کاغذ مشکل داشتین حتما یه دستمال رو خیس کنین و روی کاغذ روغنی بکشین تا به راحتی جدا بشه. خامه رو روی سطح رولت ریخته و صاف میکنیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره و آماده سرو بشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#رولت هندوانه ای. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#تزیین_هندوانه_یلدا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

سوپ پیاز 3 عدد پیاز بزرگ خرد شده 5-6 حبه سیر رنده شده 2-3 قاشق غذاخوری روغن کنجد 2-3 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد حدود 1 لیتر آب مرغ(میتونین نصف آب مرغ و نصف آب معمولی استفاده کنین) 100 میلی لیتر خامه یا شیر پنیر موزارلا حین سرو(اختیاری) پیاز و سیر رو در روغن کنجد تفت بدین،بعد کره رو اضافه کنین و حدود 10 دقیقه روی شعله ملایم تفت بدین، حالا آرد رو به پیاز کاراملیزه شده اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین و بعد آب مرغ رو اضافه کنین و بزارین بجوشه، بعد قبل از سرو کردن، خامه یا شیر یا هردو رو اضافه کنین و مخلوط کنین.اگه شیر میزنین میتونین بزارین بجوشه ولی اگه خامه زدین بهتره از روی حرارت بردارین و خامه رو در یک ملاقه از سوپ خوب مخلوط کنین بعد به سوپ اضافه کنین و نجوشونین تا نبره. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#فیلم_آموزشی #آموزش_هندوانه_های_قلبی 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#ژله_یلدایی_انار . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#تزیبن_انار دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#_دسر_انار موادلازم📝 دانه انار. یک پیمانه ژله آلوئه ورا. ١ بسته بستنى وانیلى. ١/۵ لیوان ژله انار. ١بسته آب جوش. ٢ لیوان آب سرد. ١/٢لیوان ✍طرز تهیه: ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید تا دانه هاى ژله کاملا حل شود و کنار بگذارید تا خنک شود. یک لیوان از بستنى را در محیط آشپزخانه قرار دهید تا کاملا روان شود . سپس ژله و بستنى را مخلوط کنید و خوب هم بزنید دانه هاى انار را کف قالب بریزید و مخلوط ژله بستنى را روى آنها ریخته تا ٣/۴ از قالبها پرشود . قالب را در بخچال بگذارید تا بسته شود . ژله انار را با نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و خنک کنید نیمى از محلول ژله را کنار گذاشته و به نیم دیگر آن بستنى اضافه کنید و خوب مخلوط کنید مخلوط ژله و بستنى انار را روى قالبها بریزید و پر کنید و قالب را در بخچال قرار داده تا کاملا بسته شود سپس دسر را از قالب خارج کرده و ژله انارى که کنار گذاشته بودید را با نیم لیوان آب سرد مخلوط کنید و در قسمتهاى گود دسر ژله قرمز را بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود میتوانید مقدارى از ژله را کف ظرف بریزید تا دسرها خودشان را بهتر نشان دهند. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿

#دسر_هندوانه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵