8.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کافه_گلاسه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_دلمه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیک_اسپرسو
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
آش جو با سیرابی
۲ونیم لیوان جو پوست کنده ی لیوان نخود ی لیوان لوبیا هرکدوم رو خیس میکنم از شب قبل و چنباری آبشو عوض میکنم.سیرابی تمیز ریز خرد شده رو با پیاز زردچوبه ادویه چنتا چوب دارچین پودرسیر و آب میذارم کامل پخته شه.جورو تو قابلمه مناسب میریزم روش رو آب گرم میریزم و میذارم رو گاز تا کامل بجوشه و جو باز بشه اواسط پخت جو نصف لیوان عدس و سیرابی رو اضافه کردم و زمان دادم بپزن.۵تا پیاز بزرگ رو خرد کردم تو روغن سرخشون کردم پیازا ک طلایی شد زردچوبه ادویه فلفل و پودرسیر و نمک زدم و اخر سر ۵تا ق غذاخوری نعنا خشک اضافه کردم و بعد سرخ شدن ب جو اضافه کردم.حالا نخود لوبیا ک از قبل پختیم هم ب بقیه مواد اضافه میکنیم و میذاریم نیم ساعتی جوش ریز بزنه.ی قوطی کشک رو ب آش اضافه کردم بعد این ک کشک باز شد کاملا نمکش رو تست کردم و بعد این نیم ساعت زمان دادم تا جابیوفته.
.
دوستان طعم سیرابی تو این آش اونجوری نیس ک نتونین بخورین همه اینا درکنار هم ی ترکیب خییییییییلی خوشمزه بوجود میارن پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.
.
مقدار کشک ذائقه ای هست میتونین بیشتر یا کمترش کنین.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ترش😋😋😋
🍗❤️🍗❤️🍗❤️
مواد لازم:
مرغ : ۱ کیلوگرم
سبزی مرغ ترش : ۱۵۰ گرم
گردو چرخ شده : ۱۲۰ گرم
پیاز : ۲ عدد بزرگ
رب انار ملس: ۲ قاشق غذاخوری
ترشی آلو : ۱ قاشق غذاخوری
شکر : ۱ قاشق غذاخوری
نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم
ترکیب سبزی مرغ ترش: سبزیجات محلی (زولنگ ،سرسم ، اناریجه ، اوجی ) همراه با کمی گشنیز ،جعفری و سبزی سیر
در صورت دسترسی نداشتن به
سبزیجات محلی: جعفری، گشنیز، پونه، نعناع همراه با کمی سبزی سیر و پیازچه
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را با روغن مایع فراوان و شعله بالا کامل سرخ می کنیم.
بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه تا کامل طلایی شود، سبزی مرغ ترش را اضافه و تفت می دهیم ، گردو را ریخته هم زده و مخلوط می کنیم، رب انار و ترشی آلو را اضافه و هم می زنیم در نهایت شکر، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه و هم می زنیم.
مرغ ها را با سه لیوان آب به ترکیب بالا اضافه کرده بعد جوش آمدن شعله را کم کرده و درب ماهیتابه را قرار می دهیم.
بعد پخت مرغ ها و تمام شدن آب غذا و به روغن افتادن همانند خورشت ، غذای ما آماده هست.
نوش جان 😄😍
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزا قاسمی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کباب لاری
گوشت های گوسفندی تکه شده رو با ماست چکیده سفت، پیاز خلالی، نمک و فلفل سیاه در ظرفی حداقل به مدت یک شب در یخچال بگذارید تا کنجه ها طعمدار شوند و بعد روی ذغال کباب کنید ( همین الان که دارم مینویسم، دست و دلم میلرزه 😕)
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته قلقلی با پنیر
چقدر هم خوشمزه امتحان کنین
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
جوجونی کاشانی
مواد لازم براي چهارنفر
بادمجون ١/٥ كيلو
گوجه فرنگي متوسط روبه بزرگ ٤ عدد
پياز درشت ٢ عدد
گوشت گوسفندي تكه اي ٣٠٠ گرم
رب انار ترش ( اگه ترش دوست ندارين ملس ) ١/٤ پيمانه
نمك ، فلفل سياه ، پودرسير ، پودرپاپريكا از هركدام يك قاشق غذاخوري
روغن هيچي 😂
طرزتهيه
بادمجونهارو نواري پوست بكنين ( براي وا نرفتن ) و برشهاي دوسه سانتي بزنين ، هرگوجه رو دوقسمت كنين ، پيازهارو ورقه اي تقريبأ ضخيم خرد كنين ، گوشت را تكه هاي تقريبأ درشت اما نازك ( براي پخت سريعتر ) خرد كنين حالا بترتيب كف تابه يك لايه پياز و روش گوشت بچينين ادويه هارو با هم مخلوط كنين و روي هرلايه كه ميچينين يكم بريزين بعد بادمجون و باز ادويه يك ونيم ليوان آب بريزين روي مواد بزارين روي حرارت چيزي حدود يكساعت كافيه بعد لايه آخر گوجه فرنگي رو بسمت گوشتش بچينين روي لايه بادمجون و نيم ساعت ديگه هم بزارين بپزه اگه نياز به آب داشت نصف ليوان ديگه آب اضافه كنين نهايتأ درآخر نبايد آبي داشته باشه رب انارو اضافه كنين يه جوش كه خورد حرارتو خاموش و به همون ترتيب چيدن ، داخل ظرفي كه ميخواين سرو كنين بچينين و بعدشم كه ديگه معلومه نوش جونتون كنين
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ_مرغ
❤️😋❤️😋❤️😋
مواد لازم:
#سینه_مرغ خرد شده: ۵۰۰ گرم (از طول خرد کنید)
#پیاز : ۱ عدد
#فلفل_دلمه_ای : ۱ عدد
#نمک و #فلفل_سیاه : هر کدام ۱ قاشق چایخوری
#سس_کچاپ و #مایونز : هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
#سس_تند (دلخواه) و #سس_سویا : هر کدام ۱ قاشق چایخوری
#سیر و #زنجبیل پوره شده: ۱ قاشق چایخوری (دلخواه)
طرز تهیه:
همه ی مواد به غیر از پیاز و فلفل دلمه ای را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید و اگر فرصت دارید ۱ ساعت استراحت بدهید و گرنه همان موقع استفاده کنید.
تابه را روی حرارت بزارید تا روغن گرم شود پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه کنید تفت بدید.
تکه های مرغ مزه دار شده را به مواد فوق اضافه کرده و تفت بدید تا مرغ پخته و کمی آب مرغ گرفته شود.
بعد نان ساندویچ رو برش زده، روی آن سس مایونز بزنید و کاهو و از مواد آماده شده گذاشته و در کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده و نوشیدنی دلخواه سرو کنید.
نوش جان 😄
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر_گوشت
#متفاوت و #خوشمزه 😍🍔❤️😋
🍔مواد لازم:
#گوشت چرخ شده بدون چربی: ۸۰۰ گرم
#پیاز کوچک: ۲ عدد
#سیب_زمینی متوسط: ۱ عدد #تخم_مرغ : ۸-۶ عدد
#نمک ، #فلفل : به مقدار لازم
🍔مواد میانی:
#سس_مایونز
#سیر پخته شده: ۳-۲ حبه
#خیارشور یا #ترشی
طرز تهیه:
تمام مواد به جز تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. و مخلوط گوشت را به شش قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را روی سطح صاف و به قطر ۲۶ سانتیمتر یا قطر ظرفتان پهن کنید و یک طرف آن را آغشته به تخم مرغ همزده کرده و در تابه سرخ کنید سپس طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
میان برگر سرخ شده را با سیر و سس مایونز، خیار شور یا ترشی پر کنید می توانید با #قارچ تازه و #گوجه_فرنگی یا قارچ سرخ شده را نیز به مواد میانی اضافه نمایید.
نوش جان
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭