فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه مرغ_آلو خوشمزه اومدم اگه از طعم مرغ زده شدی و میخوای طعمش رو متفاوت کنی حتما با این دستور درستش کن
مرغ: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
آلو: ۱۵ عدد
زعفران: ۵ ق غ
نمک،فلفل،زنجبیل،دارچین،پاپریکا: به میزان لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه مرغ_آلو خوشمزه اومدم اگه از طعم مرغ زده شدی و میخوای طعمش رو متفاوت کنی حتما با این دستور درستش کن
مرغ: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
آلو: ۱۵ عدد
زعفران: ۵ ق غ
نمک،فلفل،زنجبیل،دارچین،پاپریکا: به میزان لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزئین_ فرنی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️عصرتون سرشار
🧡از عشق و امید
☕️طعم لحظه هاتون شیرین
🧡شادیاتون جاودان
☕️عصر پاییزیتون بخیر 🍁
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
این کیک خوشمزه با کدوم نوشیدنی بیشتر میچسبه؟؟😍☕🥤 چای، قهوه، آبمیوه یا شیر؟ 😋🤔
#کیک_عصرانه دو رنگ 🍰
مواد لازم :
(این مقدار برای یک قالب سی در چهل مناسبه)
تخم مرغ درشت 5 عدد
شکر 2 لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن 1 لیوان
شیر ولرم 1 لیوان
ماست 2 قاشق غذاخوری
آرد 4 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق سوپخوری
هل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری
● اول تخم مرغ ها رو توی ظرفی ریخته و سه دقیقه با همزن هم بزنید، شکر و وانیل رو اضافه کرده و ده دقیقه با همزن بزنید تا حجم تخم مرغ ها سه برابر بشه، بعد روغن رو تو سه مرحله بریزید و با همزن همچنان میزنیم، شیر ولرم و ماست رو اضافه کرده و بعد از بیست ثانیه همزن رو خاموش کنید چون همزدن بیشتر باعث ازبین رفتن پف تخم مرغ میشه.
● آرد، بیکینگ پودر و هل رو مخلوط و الک کنید و آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید. اگه از همزن برای مخلوط کردن آرد استفاده میکنید حتما از دور کند استفاده کنید و بیش از حد هم نزنید. قالب رو چرب و آرد پاشی کنید، دو سوم از خمیر کیک رو درون قالب بریزید، پودر کاکائو رو با یک قاشق مرباخوری شکر و چهار قاشق آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست و صاف باشه.
● حالا ترکیب کاکائو رو به بقیه خمیر اضافه کرده و خمیر کاکائویی رو به شکل راه راه توی قالب روی خمیر بریزید و با یک چنگال کوچیک یه طرح زیبا روی کیک ایجاد کنید. 😊
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بین چهل تا پنجاه دقیقه بپزید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مرغ_زعفرونی
اول مرغ رو با پوست از وسط نصف کنید و با نمک،فلفل،پودر سیر،کاری و ادویه مرغ و کمی زعفرون مزه دار میکنیم(پوست مرغ باعث میشه مرغ خشک نشه و موقع سرو میتونید جدا کنید)کرە رو بە زیر پوست و روی پوست مرغ میمالیم
پیاز خلالی شده رو میریزیم وحداقل دە ساعت در یخچال میزاریم
سپس مقداری زعفرون آب شده روی مرغها میریزیم و آب لیمو ترش بهش اضافه میکنیم.
و کف ظرف مورد نظر را چند برش از سیب زمینی و پیاز و فلفل دلمه ای که مرغ را باهاش مزه دار کردیم را میریزم و تکه های مرغ را روش میزاریم و فویل میگیریم و بمدت یک تا یکساعتونیم در فر 180درجە فر برقی بالا وپایین باهم روشن و گازی فقط پایین روشن و در اخر دو دقیقه گریل روشن بشه
نیم ساعت اخر فویل را بردارید و مجددا کمی زعفرون بزنید
#دسر_زعفرونی
شیر : 3 لیوان
شکر : 1 لیوان
خامه صبحانه : 200 گرم (یک پاکت صورتی)
پودر ژلاتین : 3 قاشق غذاخوری پر
آب سرد : نصف لیوان
زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری
گلاب : 2 قاشق غذاخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
اول از همه پودر ژلاتین و با نصف لیوان آب سرد بنماری کنید.
شیر رو با شکر و زعفران مخلوط کرده روی حرارت بزارید تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) از روی حرارت بردارید وانیل ژلاتین بنماری شده و گلاب رو به شیر اضافه کنید (خامه صبحانه را با کمی مخلوط شیر مخلوط کنید هم بزنید وقتی یکدست شد به مواد اضافه کنید) هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشه قالب رو کمی چرب کنید مواد و داخل قالب بریزید بمدت 3 ساعت بزارید داخل یخچال تا کامل ببنده
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
ʝσɨŋ...
.
.
.
@Mehrbanoo19
༻༻ 🦋 ༺༺
#مرغ_زعفرونی
مرغ کوچیک 600گرمی
پیاز:2عدد
لیموترش:1عدد کوچک
نمک،فلفل،کاری،پودر سیر،ادویه مرغ
فلفل دلمە ای نصف یک عدد
زعفرون آبشده:به مقدار لازم
کره:20گرم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
ʝσɨŋ...
.
.
.
@Mehrbanoo19
༻༻ 🦋 ༺༺
#کوکی_اسمارتیز_شکلات_چیپسی 🍪 😋
▫️۱لیوان کره گیاهی اب شده
▫️۱لیوان شکر قهوه ای
▫️۱لیوان شکر
▫️۲عدد تخم مرغ
▫️۱ق چای خوری جوش شیرین
▫️۱ق چای خوری بیکینگ پودر
▫️نصف لیوان شکلات چیپسی
▫️نصف لیوان اسمارتیز
▫️۴لیوان ارد
🔸شکر،شکر قهوه ای، تخم مرغ و کره را در کاسه ای بریزید و هم بزنید .
در مرحله ی بعد تمام مواد بجز شکلات چیپسی و اسمارتیز را اضافه کنید و هم بزنید و در اخر شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید و با اسکوپ از مواد بردارید و داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن شده با فاصله قرار دهید و رویش را کمی فشار دهید تا پهن شود.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۱۲دقیقه تا زمانی که کنارهای کوکی ها کمی رنگ بگیرد بپزید.
از فر خارج کنید و اجازه دهید داخل سینی فر کاملا سرد شوند .داخل ظرف در بسته میتوانید زمان طولانی نگه داری کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز اومدم با یک #دسر #خوشمزه و عالی
🍥تریلچه🍥
لیوان استفاده شده 200 میلی است. اگر لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی دارید لیوان را به اندازه 1 سانت سرخالی پر کنید با لیوان 200 میلی برابر می‌شود. هر استکان معادل نصف پیمانه می‌باشد.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر دانه ریز
1 و نیم لیوان آرد
1 پاکت (10 گرمی) بکینگ پودر
1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی
برای سس شیری:
4 لیوان شیر
1 استکان شکر
1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه صبحانه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خودت باش
حتی اگر نظر کسی را جلب نکردی
همین کافی است که
از خودت راضی باشی،
زمانی که به خودت اعتماد داشته باشی
تو زیباترینی...🪴❤️
-نزار قبانی🌱
ایام فاطمیه تسلیت باد🖤🖤🖤
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر دانه ریز
1 و نیم لیوان آرد
1 پاکت (10 گرمی) بکینگ پودر
1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی
برای سس شیری:
4 لیوان شیر
1 استکان شکر
1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه صبحانه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای رویه:
1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید یا میتوانید یک پاکت خامه صبحانه اضافه کنید)
1 لیوان شیر
برای سس کارامل:
1 استکان شکر دانه ریز
50 گرم کره
1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه صبحانه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه:
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. به کمک همزن سفیده ها را هم بزنید تا سفید و پوک شود. شکر و وانیل را به زرده های تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. سپس مخلوط زرده را آرام و کم کم به سفیده ها اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کرده به کمک لیسک به خورد مواد بدهید.مایه را در قالب فر مستطیلی که کف آن را کاغذ روغنی انداخته اید، بریزید و در فر از پیش گرم شده در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️صبحتون بخیر
🍩خوشبختی همسایه
☕️دیوار به دیوارخونه هاتون
🍩دل مهربونتون شاد
☕️کارهاتون بر وفق مراد
🍩تنتون سالم و
☕️عاقبتتون بخیر باشد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای تهیه سس: شیر، خامه و شکر را داخل قابلمه‌ای ریخته مخلوط کرده و روی حرارت داغ کنیئ (اما نجوشد) سپس کنار بگذارید خنک شود.
کیک پخته و خنک شده از قالب خارج کرده کاغذ روغنی را بردارید و کیک را با این سس شیری خیس کنید.
برای رویه یک پاکت کرم شانتی را آماده کنید (پودر کرم شانتی و یک لیوان شیر سرد را مخلوط کرده با همزن بزنید تا فرم بگیرد). روی دسر یک لایه کرم شانتی بکشید و در یخچال بگذارید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای تهیه سس کارامل: شکر را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و با دقت و کنترل ذوب کنید. به محض اینکه رنگ آن برگشت کره را اضافه کنید. بعد از ذوب شدن کره، خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. کنار بگذارید تا خنک شود. کارمل خنک و آماده را به آرامی روی لایه خامه دسر پهن کنید. با مقدار کمی از کرم شانتی روی دسر را مطابق ویدیو تزیین کنید و به مدت 3 تا 4 ساعت بگذارید در یخچال و سپس برش داده سرو کنید. نوش جان
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#نخودپلو_گوشت_قلقلي 🍛 😋
🔸گوشت چرخكرده+پياز رنده شده+نمك و فلفل و زردچوبه رو مخلوط كنيد و اندازه گردو كوچيك قلقلي كنيد و داخل روغن سرخ كنيد .كوفته ريزه هاي سرخ شده رو از قابلمه بيرون بياريد و داخل همون روغن يدونه پياز (كوچك) خرد شده رو تفت بديد تا كمي طلايي بشه ،سه چهارم ليوان نخودفرنگی خام و كمي نمك و فلفل و نوك ق زردچوبه اضافه كنيد(ميتونيد در اين مرحله كمي رب هم بزنيد) و بعد يك و نيم ليوان برنج شسته شده رو بريزيد و دو و نيم ليوان آب (يا آب مرغ) بريزيد و به صورت دمي برنج رو درست كنيد.وقتي آب برنج خشك شد،كوفته ريزه ها رو روي برنج بريزيد و در قابلمه رو بذاريد و اجازه بديد با شعله ملايم برنج دم بكشه.
موقع سرو كمي جعفري خرد شده روي غذا بريزيد.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#نوشیدنی_ژله🥂
یه بسته پودر ژله با طعم دلخواه رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم به صورت بنماری شفاف میکنیم بعد نصف لیوان آب سرد رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یخچال تا ببنده .
آب و شکر رو روی حرارت حل میکنیم (فقط گرم بشه تا شکر حل بشه) بعد میذاریم تو یخچال تا خوب سرد سرد بشه .
ژله رو با چنگال یا هر وسیله دیگه ای خورد میکنیم (تیکه های خیلی ریز ) .
به تخم شربتی آب جوش میریزیم تا لعاب دار بشه
ژله ؛آب سرد و تخم شربتی رو همه باهم مخلوط میکنیم
آب باید اندازه ای باشه که شربت نه خیلی سفت نه خیلی شل باشه
با نی آیس پک بنوشید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭