اگر فر نداري پيتزا رو اين مدلي بپز😋 مواد لازم براي خمير پيتزايي:تخم مرغ ٢ عدد،ارد سفيد ٢/٥ ليوان،آب يك ليوان ،شير يك ليوان،خمير مايع ١ ق غ خ،شكر ١ ق غ خ،نمك ١ ق چ خ مواد مياني:سوسيس،فلفل دلمه اي،ذرت پخته شده،نخود فرنگي،هويچ پخته شده،پنير پيتزا ادویه:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،آویشن ✅شير و آب نبايد سرد باشه ✅مواد و ضخيم نريزيد ✅زماني كه مواد رو ريختين در تابه رو بزاريد ٧ تا ١٠ دقيقه طول ميكشه يك طرفش طلايي بشه بعد برگردونيد ديگه در تابه رو نزاريد #پیتزا 🌟

#نکات_خانه_داری استفاده از روغن زیتون : برای جلا بخشیدن به مبلمان چوبی تیره انتخاب روغن زیتون بهترین گزینه می باشد .ابتدا روغن زیتون را به سطح چوبی بمالید سپس از یک لایه گلیسیرین بر روی ان استفاده کنید .گلیسیرین ماننده یک لایه ی محافظ عمل می کند وباعث می شود چوب براق شود 🍃🌸

🌀آموزش درست کردن ژله با لیوان یک بار مصرف🥮 .❣

کوکی ترک دار خوشگل:😀😉 تخم مرغ و اردقنادی که تو یخچال هستش به دمای محیط رسیده باشه☺ پیمانه از لیوان فرانسوی استفاده کردم☺ یک چهارم پیمانه روغن مایع رو با دو سوم پیمانه شکر دانه ریز و با همزن برقی کمی زده بعد دو تا تخم مرغ و تک تک بهش اضافه و یکی دو دقیقه زده در این حین یک چهارم قاشق چایخوری وانیل رو هم اضافه کرده ,بعد یک پیمانه آرد قنادی رو به اضافه ی 2 قاشق غذاخوری آرد قنادی و یک قاشق مرباخوری سرخالی بکینگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و با هم مخلوط و یکبار الک کرده و کم کم به مواد اضافه و همزده تا یک دست بشه حالا بسته به رنگهای ژله ای که داری مواد و به قسمتهای مساوی تقسیم کرده مثلا من رنگ زرد و سبز و قرمز داشتم و موادم و به سه قسمت تقسیم کردم به یک قسمت یک قاشق پودر کاکائو سر پر و دو قاشق آرد قنادی و رنگ سبز اضافه و با قاشق مخلوط و یکدست کرده , به یک قسمت دیگه, یک قاشق پودر کاکائو و آرد 2 قاشق به همراه رنگ سبز و مخلوط کرده و دیگری رو رنگ زرد و آرد 2 قاشق اضافه و مخلوط کرده. حالا روی هر ظرف و یک مشماء فریزر قرار داده و برای یکساعت تو فریزر قرار داده داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و تک تک هر ظرف و در اورده از فریزر و با دست به اندازه ی یک گردو برداشته و گرد کرده و در پودر قند غلطانده و روی کاغذ روغنی قرار داده ( تند تند این کار و انجام داده تا خمیر شل نشه) بعد برید سراغ ظرف دوم و سوم 😉 و سینی رو در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار داده و بعد سینی رو درآورده وقتی کوکی ها خنک شدن از کاغذ به آرامی جدا کرده☺ #کوکی 🌟

بال کبابی با سس مخصوص تند و تیز🥵 مواد لازم : پاپریکا فلفل سیاه سرکه ۳ ق غ زیره، پودر سیر لیموترش ۳ عدد پوست لیمو ۱ ق غ شکر قهوه‌ای یک ق غ کتف و بال ۷۵۰ کیلوگرم سس فلفل تند ۳ ق غ سس کچاپ ۳ ق غ نشاسته ۲ ق غ روغن ۳ ق غ فلفل قرمز #بال 🌟

#شب‌رابدونِ #افسوس‌امروزرفته #بدون‌آه‌گذشته‌تمام‌ڪن #به‌فردافڪرڪن‌ڪه #روزدیگرےاست #دنیاتون‌بدون‌غم شبتون درپناه‌خدا 🍃♥️

نکات طلایی گرفتن تلخی و کپک نزدن آبلیمو😍😋 ✅️لیموها بعد ازینکه شسته شد روی پارچه نخی پهن کنید تا کاملا خشک شود اگر لیموها آب داشته باشد،آبلیمو کپک میزند. ✅️بعد از آبگیری صاف کنید. ✅️آبلیمو داخل ظرف بریزید برای هر کیلو لیمو یک هویج متوسط پوست بگیرید نصف کنید داخل آبلیمو به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا تلخی لیموها گرفته شود. ✅️بعد از ۲۴ ساعت هویج ها از داخل آبلیموبیرون بیاورید و داخل شیشه بریزید. ✅️در شیشه ها با پارچه ،کاغذ ، نایلون و کش ببندید که بخار آبلیمو به کاغذ و پارچه برخورد کند به آبلیمو برنگردد و کپک نزند. ✅️آبلیمو جای خنک ،بهتر هست یخچال نگهداری کنید. ❌️نکته مهم :اگر آبلیمو یخچال نگهداری نمیکنید ،حتما جای خنک و شیشه رنگ تیره بریزن که آبلیمو در معرض نور قرار نگیرد سیاه و خراب نشود. #ترفند 🌟

دیزاین دستمال سفره 🌟

ديزاين فوق‌العاده زیبای سالاد ‌ 🌟

شام مواد لازم: بادمجان دو عدد پیاز بزرگ ۱عدد سیر سه حبه ادویه ها(نمک فلفل سیاه زردچوبه) نعنا خشک فراوون کشک مقدار مورد نیاز بادمجون ها رو کبابی بعد پوست میگیربم و ساطوری میکنیم کشک هم من با آب رقیق کردم شام 🌟

کیک یخچالی فقط تو ۱۰ دقیقه بدون فر و همزن👌 مواد لازم:۲بسته بیسکوییت (پتی پور یا هر بیسکوییتی که پوست دارین)،۳قاشق سر پر پودر کاکائو،۲قاشق پودر قند،۵قاشق کره آب شده،۱پیمانه شیر بیسکوییت هارو تو خردکن بریزید و بعد پودر قند و پودر کاکائو و کره رو اضافه و میکس کنید،بعد شیر رو کم کم بریزید تا حالت خمیری شه ،تو قالب دلخواه بریزین یا نایلون یا سلفون پهن کنید و موادو بریزید و رول کنید ۳۰ الی ۲۰ دقیقه بزارید فریزر یکم خودشو بگیره بعد با شکلات و هر چی دوس داشتین تزیین کنید👌😍 #کیک_یخچالی 🌟

ترشی بندری فوری تند وخوشمزه جنوبی👌😍😋 موادلازم:گل کلم ی دونه متوسط،بادمجون پنج عدد،هویج پنج شش دونه،سیر شش حبه،فلفل سبز تند سه تا،رب گوجه چهار قاشق غذاخوری،سرکه حدود چهار لیوان،آب دو تا سه لیوان،نمک ،فلفل قرمز، زردچوبه،پودر گشنیز،سیاهدانه برای گرفتن تیزی سرکه سفید وقتی رو حرارته ی تیکه نبات سفید بندازید‌ #ترشی 🌟

خورشت فسنجون با اردک طرز تهیه؛ آب رو داخل قابلمه ریخته روی حرارت زیاد گذاشتم تا جوش بیاد اردک رو داخلش انداختم یه چند دقیقه ای بجوشه بعد آبشو ریختم داخل آبکش با آب ولرم شستمش داخل قابلمه کمی روغن ریخته به اردک زردچوبه و فلفل سیاه زدم و داخل روغن همه طرفشو سرخ کردم جداگانه پیاز رنده شده رو سرخ کردم بهش گردوی آسیاب شده اضافه کرده و خوب تفتش دادم مواظب باشین زیاد تفت ندین که بسوزه بعد به اردک اضافه کردمو چند لیوان آب بهش اضافه کردم حرارت رو زباد کردم تا بجوش بیاد سپس حرارت رو ملایم کرده تا خوب مغزپخت بشه و به روغن بیفته اواسط پخت رب انارو اضافه کردم نمک و ادویه جات رو افزوده در انتهای پخت شکر اضافه کردم ترشی و ملس بودن این غذا بستگی به ذائقه افراد داره #خورشت_فسنجون 🌟

کباب‌لقمه😍😋 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم.حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه.کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره. #کباب_لقمه 🌟

دسر شکلات و نسکافه 🤩 این دسر ترکیب طعم نسکافه و شکلات قالب هم نمیخواد برای قسمت نسکافه ای: شیر یک و نیم لیوان ،پودر ژلاتین یک ق غ ،وانیل نوک ق چ ،شکر یک سوم لیوان ،نسکافه فوری یک ق غ+دو ق غ آبجوش برای دسر شکلاتی: شیر سه لیوان ،پودر ژلاتین دو ق غ ،وانیل نوک ق چ ،شکر دو سوم لیوان،پودر کاکائو سه ق غ،خامه یه بسته دویست گرمی #دسر بخش اول 🌟

دسر بخش دوم 🌟