#بستنی_یخی_میوه_ای #آلاسکا عزیزان بستنی های یخی میوه ای را شما می تونید از دو روش تهیه کنید که البته بستگی به میوه مورد نظرتون هم داره 🍦🍓🍦🥭🍦🍍🍦🍊 روش اول : برای تهیه این بستنی یخی های خانگی خوش آب و رنگ و بدون رنگ خوراکی که بیشتر بستنی های بیرونی آن را دارند ابتدا عزیزان 🍃 🍃شاتوت یا توت فرنگی یا هر میوه ی که مد نظرتون هست را به همراه 🍃چند قاشق آب( برای اینکه یکم رقیق بشه در حد چند قاشقکافی هست ) 🍃شکر یا عسل و 🍃چند قطره آب لیموی تازه را 🍃 داخل مخلوط کن میکس کنید( یا هر نوع میوه ی که مد نظرتون هست )و داخل قالب های بستنی بریزید 👌👌می تونید عزیزان به جای چند قاشق آبی که در بالا گفتم ،اگر شربت توت فرنگی یا شاتوت دارید رابا یکم آب رقیق کنید و به پوره ها ی داخل مخلوط کن اضافه کنید البته در این صورت ، بایید شکر و یا عسل را کمتر بریزید. این دیگه بستگی به ذائقه شما داره . 👌👌در حد یکی دو قاشق هم می تونید برای عطرش به موادتون به دلخواه گلاب اضافه کنید . سپس آن را داخل قالبهای بستنی بریزید و 5 تا 6 ساعت داخل فریزر قرار دهید 🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦 روش دوم: 🍃250 گرم شاتوت یا توت فرنگی را به همراه 🍃 نصف لیوان شیر و 🍃شکر یا عسل به مقدار دلخواه و گلاب در حد یکی دو قاشق سوپ خوری 🍃خیلی خیلی کم وانیل اگر میزان وانیل زیاد شود بستنی تلخ میشود )را داخل مخلوط کن میکس کنید و سپس داخل قالبهای بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید 5 تا 6 ساعت وقتی کامل یخ زد 5 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا از قالب جدا بشه نوش جان 🍓🍓 👆✨👆✨👆✨👆

#ایده_دیزاین🔝 تزیین نون پنیر و سبزی افطار😍 💞کلیــک کنیــد💞👇

#دسر🔝 💞کلیــک کنیــد💞👇

#محلبی_توت_فرنگی🍓 مواد لازم: شیر 2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه آرد برنج 2 ق غ (میتونید از آرد گندم هم استفاده کنید) نشاسته ذرت 2 ق غ (میتونید نشاسته گندم جایگزین کنید) توت فرنگی پوره شده 1/2 پ تخم شربتی 1 ق غ گلاب در صورت تمایل 1 ق غ وانیل مقداری خامه صبحانه 2 ق غ شیر،شکر،نشاسته و آرد برنج رو داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت با همزن دستی میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد خامه و گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. تخم شربتی را با مقدار کمی آب خیس میدیم تا پف کنه.سپس نصف مواد را با آن مخلوط کرده و داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره و رویه ببنده.حالا توت فرنگی پوره شده رو با بقیه محلبی مخلوط میکنیم سپس به آرامی روی مخلوط قبلی میریزیم.

#دیزاین_ماست

#املت جالب به روش پخت پیتزا☝️☝️ 🥖🧀🥚🥕🍋🍕

من اومدم با یک رسپی بسیار آسون و خوشمزه 5 دقیقه‌ای یک ایده عالی برای شام و صبحانه مواد لازم: سیر گوجه فرنگی پنیر پارمزان پیازچه نمک برگ ریحان #املت #صبحانه #املت_گوجه

#مسما_مرغ_و_بادمجان🔝 💞کلیــک کنیــد💞👇

سالاد ماکارانی ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#پلو_با_نخود_سبز🔝 💞کلیــک کنیــد💞👇

. دوستای خوبم این پلوی خیلی لذیذ رو حتما امتحان کنید،اول نخودفرنگیها رو با آب و کمی نمک بپزید بعد برنج رو به صورت آبکش بپزید و قبل از آبکش کردن نخود فرنگی پخته رو بهش اضافه کنید و بریزد تو آبکش_توی قابلمه کمی از مخلوط برنج و نخودفرنگی بریزید و کمی شوید خشک یا تازه بریزید و کمی زعفرون دمکرده بریزید.لایه لایه تا تموم بشه،بعد آب و روغن رو طبق روش خودتون بریزید،من روغن رو روی برنج میریزم و آب رو دور برنج.کمی زعفران دمکرده هم روش بریزید،و بزارید دم بکشه،در آخر اگر دوست داشتید کمی روغن داغ روش بریزید مثل روش معمول،این پلو رو با ماهیچه یا مرغ میتونید استفاده کنید خیلی خیلی خوشمزه است مخصوصا با برنج ایرانی،ماها که به باقالی حساسیت داریم اینو به جای باقالی پلو میخوریم😀

فینگرفود فینگرفود باحال روی گاز یا داخل فر😍👇🏻 مواد لازم: سینه مرغ 900 گرم نمک، فلفل، پونه کوهی خشک، پودرسیر، رزماری و پودر پیاز هرکدام 2 ق چ آرد 2 پیمانه تخم مرغ زده شده 6 عدد پودر سوخاری ساده 3 پیمانه پخت مرغ در فر یا روی گاز دمای فر: 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت به مدت: 25 دقیقه فلفل دلمه نصف شده 9 عدد سس مارینارا 3 پیمانه👈🏻 طرز تهیه در هایلایت استوری های بالای صفحه (یک مدل سس گوجه ایتالیاییه که از ترکیب گوجه و ادویه های مختلف تشکیل شده) پنیر پارمزان 1 پیمانه پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا 900 گرم (میتونید کمتر و به میزان دلخواه بریزید) در آخر میتونید مثل دلمه روی گاز بپزید و یا داخل فر 🌡دمای فر: 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت ⏳به مدت: 25 دقیقه ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#فلافل_خانگی 🥙 😋 🔸یک کیلو نخود رو 48ساعت کامل خیس کنید و روزی سه تا چهار بار ابشو عوض کنید تا بو نگیره . نخود رو ب همراه 3تا پیاز تقریبابزرگ و دو عدد فلفل دلمه ای با چندحبه سیر 2بارچرخ کنید.ادویه ها شامل فلفل سیاه و قرمز زیره زردچوبه تخم گشنیز و خیلی کم بکینگ پودر ونمک رو اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری مخلوط پودرسوخاری و اردنخودچی هم اضافه کنید. من این دفعه فقط آرد نخود چی زدم.مواد کامل مخلوط کنید و حالا ب اندازه نصف فنجون اب بهش اضافه کنید.بذارید یک ساعت داخل یخچال بمونه و بعدقالب بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید. میتونین جعفری تازه یا خشک هم بهش اضافه کنید.کنجد هم دلبخواهی هس ✨

#کتلت_تن_ماهی ‌#کلیپ ‌برای 3 نفر سیب زمینی پخته شده 3 عدد متوسط تن ماهی 1 عدد پیاز درشت رنده شده (کمی از آب پیاز رو میگیریم) 1 عدد تخم مرغ 3 عدد نمک1 ق م زردچوبه 1 ق چ کاری نصف ق چ فلفل سیاه 1 ق چ ‌ ابتدا تن ماهی رو خوب خرد میکنیم. بعد سیب زمینی رو با رنده درشت رنده میکنیم و پیازی ک با رنده درشت رنده کرده و کمی از آبشو جدا میکنیم رو ب سیب زمینی و تن ماهی اضافه میکنیم، ادویه ها و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. کف تابه روغن ریخته میزاریم گرم بشه. من از قالب سیلیکونی برای کوکو استفاده کردم ک یکدست بشن اما میتونید با قاشق کف تابه بزارید. ب همین راحتی ب همین خوشمزگی. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏🍂🍁

#کوفته_قلقلی_در_فر طرز تهیه سه عدد سیب زمینی رو داخل ابجوش میزاریم تا ی کم نیم پز بشه..بعد به صورت حلقه ای برش میزنیم و کف ظرفمون میچینیم.. گوشت چرخ کرده+پیاز رنده یا ریز خورد شده+ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا +جعفری خورده شده مخلوط و ی کم ورزش میدیم و از مواد گلوله هایی برمیداریم و روی سیب زمینی ها میزاریم و فاصله های خالی مابین گوشتا رو با سیب زمینی حلقه ای پر میکنیم..و روی گوشتها رو سس بشامل که ترکیبی از ارد و شیر و کره و نمک و فلفل هست میریزیم( شیر سرد رو با ارد مخلوط میکنیمو روی حرارت میزاریمو هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر کره رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم) و روی سس پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده 200 درجه به مدت 15 دیقه میزاریم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏

#طرز_تهیه_تیرامیسو🌸 لیدی فینگر 1 بسته(یا بیسکوییت پتی بور یا کیک اسفنجی) پودر کاکائو ب دلخواه قهوه اماده1 لیوان خامه صبحانه 200 گرم پنیر خامه ای ماسکار پونه 200 گرم شکر نصف لیوان ابتدا خامه صبحانه رو با شکر چند دقیقه میزنیم تا مخلوط بشه بعد پنیر رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد یک سوم از قهوه اماده رو میریزیم داخل مواد خامه ای و مخلوط میکنیم حالا نوبت لیدی فینگره بقیه قهوه رو داخل بشقاب میریزیم و دونه دونه لیدی فینگرارو داخل قهوه میزنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم بعد مواد خامه ای رو روش پهن میکنیم دوباره لیدی فینگر بعد مواد خامه ای بعد ب همین ترتیب ادامه میدیم تا موادمون تموم بشه بعد کامل روشو با پودر کاکائو تزیین میکنیم 🔴من این بار داخل یه قالب پلاستیکی نایلون انداخته بودم و مواد رو داخل قالب ریختم بعد مواد رو 24 ساعت داخل یخچال گذاشتم و برگردوندم

#خورشت-گردواسفناج ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#خورشت_گردواسفناج مواد لازم: اسفناج: 500 گرم مغزگردو: 300 گرم گوشت خورشتی: 500 گرم پیاز متوسط: 3 عدد ترشی انار: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: دو عدد پیاز چرخ یا رنده می کنیم. مغزگردو را سه بار چرخ می کنیم. پیاز با کمی روغن تفت می دهیم و بعد کمی سبک شدن پیازها، مغزگردو و ادویه ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، چهار لیوان آب ریخته بعد جوش آمدن شعله را کم کرده و مواد می پزیم. یک پیاز را بصورت نگینی ریز می کنیم. پیازها را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم و بعد کمی سبک شدن، گوشت ها را اضافه و تفت می دهیم، بعد از تغییر رنگ گوشت، نصف زردچوبه، ادویه کاری و فلفل می ریزیم و تفت می دهیم، دو لیوان آب ریخته و با شعله کم گوشت ها را می پزیم. اسفناج ها را با نصف لیوان آب داخل تابه ریخته، بعد از حدود بیست دقیقه و کشیده شدن آب اسفناج ها، کمی روغن می ریزیم و تفت می دهیم. بعد از حدود سه ساعت پخت مغزگردوها، یک لیوان یخ داخل خورشت می ریزیم تا خورشت به روغن بیافته، گوشت پخته شده، اسفناج تفت داده شده، ترشی انار، شکر و نمک ریخته و با شعله کم پخت خورشت ادامه می دهیم تا خورشت به خوبی جا بیافته. نوش جان 😄😍 نکات: مقدار شکر و ترشی انار به ذائقه شما بستگی دارد. این خورشت و با گوشت مرغ، بره و گوساله می توان پخت. موقعی خورشت جا افتاده که روغن کامل از مواد جدا بشه و هر چه بیشتر روی شعله باشه بهتره. این غذای محلی دامغان هست، که طعم آن با فسنجون فرق می کنه و فوق العاده خوشمزه هست. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

آموزش بستنی کاکائویی 🔝🎥

💋سلام جان جانانا💋 موهیتو-لیموناد😍 نعنا خورد شده:2پیمانه آب گازدار(سودا):1لیتر لیمو ترش:4عدد شکر:1پیمانه آب:1لیتر آبلیمو:1پیمانه آب و شکر باهم مخلوط کنید بذارید یخ بزنه🧊 هر چند دقیقه در فریزر باز کنید و آب و شکر به هم بزنید تا مثل ویدئو بشه👌🏼 وقتی شیکر ندارید ازین روش استفاده کنید🤷🏻‍♀️ وقتی یکم یخ زد 1/3 از مخلوط تون رو برزید تو یه ظرف دیگه و بهش نصف آب لیموتونو اضاف کنید و بازم بذارید یخ بزنه👌🏼 بقیه مواد هم با نصف دیگه آب لیمو و نعنا مخلوط کنید و اونم بذارید بیشتر یخ بزنه👌🏼 من1/3لیوانمو با سودا پر میکنم😉 بقیه هم مثل ویدئو،،من دو نوع موهیتو درست کردم،خودم عاشق مدل اولیم😍

🌸سلام مهربانان دوشنبه تون بخیر و نیکی 🌿روزتون بی نظیر 🌸آرزو دارم سلامتی ،آرامش 🌿دل خوشی 🌸شادی ، خوشبختی ایمان 🌿ثروت حلال 🌸و عاقبت بخیری درتقدیرتان باشـد 💐 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎

🌸ســــــــــــلام 🌸صبح زیبـاتون بخیر و نیکی 🌸صبحتون شاد و پرانرژی 🌿روزتون معطر به نور الهی 🌸سر آغاز روزتـون 🌿سرشـار ازعشق و شـادی 🌸و خبرهای خوش و عالی 🌸دلتون شــــــاد 🌿و زندگیــــتون آرام 🌸دوشنبه تــون زیبــا

همبرگر خوشمزه 😍😍 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#سیب_زمینی_شکم_پر ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#تزیین_باقالی_پلو

#تزیین _سالاد

#آموزش آش شله قلمکار

#شيرينی_شاه_پسند 🥯 😋 🔸ابتدا 125 گرم پودر قند و 1/2ق چ هل و 125 گرم روغن كاملا جامد و 1/4ق چ زنجبيل و 1عدد زرده را به مدت 5دقيقه با دور تند همزن ميزنيم وبعد آرد نخودچي 125گرم و آرد 125گرم رو الك كرده وكم كم اضافه ميكنيم واگر خمير منسجم نبود 2 الي 3بار چرخ ميكنيم من خودم دوبار چرخ كردم بعد خمير رو داخل كيسه فريزر به مدت 1ساعت در دماي آشپزخانه استراحت ميديم بعد فر رو با دماي 160 درجه روشن ميكنيم وخمير رو با وزن كردم وبه اندازه 12 گرم داخل دستم گرد كردم ودر سيني چيدم احتياجي به كاغذ روغني نيست بقيه خمير رو هم به همين شكل به مدت 20 دقيقه در فر گذاشتم زير شيريني ها نبايد تغيير رنگ بده بعد از پخت تا يك ساعت بهش دست نميزنيم تا خنك بشه بعد در شكلات آب شده زدم ودر ترافل غلطوندم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تزیین _سالاد