ترفند خانه داری 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

چطور بود؟؟من که عاشقش شدم😍😍 . . بچه ها خیلی دوستش دارن برا مهمونی هم عالیه و وقت زیادی نمیخواد مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده نمک و ادویه به مقدار لازم پاپریکا یک قاشق آرد سه قاشق ماست دو الی سه قاشق پودر فلفل نصف قاشق به دلخواه یه سیر و نصف گوجه و یه پیاز کوچیک میکس کنید و به مواد اضافه کنید برای سس کمی روغن زیتون پاپریکا مخلوط کنید بزارید توی فر از قبل گرم سده با دمای ۱۸۰ درجه میتونید توی روغن سرخ کنید یا درون دستگاه سرخ کن بزارید 👌🏻 خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

ترشی فلفل🌶 مواد لازم : سرکه خونگی فلفل سبزنمک زردچوبه آب یخ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

اگه سرماخوردی حتما این آش رو بخور !👌🏻 ▫️شوربا، یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین انواع آش هاست که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و می‌توان در مدت زمان کوتاهی آن را تهیه کرد. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ▫️ آش شوربا هم یکی از این غذاهاست که به دلیل موادغذایی زیاد و مقوی که در آن هست، برای جلوگیری از انواع سرماخوردگی‌ها بسیار مفید است.

هیچی جذاب تر از این دسر میوه فوری نیست کافی فقط یکبار امتحان کنی تا بشی طرفدار پروپاقرصش 😍 چند عدد کیوی خرد کنید ۱ عدد سیب خرد شده ۱ قوطی کنسر هلو ( شما از هر میوه ای که دوست دارید میتونید استفاده کنید ) میوه ها داخل ظرف بریزید، مقداری با دست مخلوط کنید ۵ لیوان شیر، ۲/۳ لیوان شکر، ۳ قاشق غذاخوری سرخالی پودر نشاسته ذرت، ۵ عدد زرده تخم مرغ باهم مخلوط کنید روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بزارید سرد بشه بعد نصف قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید روی میوه ها بریزید،۱ ساعت بزارید داخل یخچال ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای را روی حرارت بزارید تا ذوب بشه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه گرم شده اضافه کنید و یکدست کنید به آرامی شکلات بریزید روش و دوباره نیم ساعت بزارید داخل یخچال دسر از یخچال آوردیم بیرون آماده نوش جان کردنه، برای تزئین میتونید از ترافل رنگی و میوه های تازه استفاده کنید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 نوش جان🥰

💠 خواص گلاب ✅ نگه‌داشتن گلاب در دهان و قرقره کردن آن باعث استحکام لثه و همچنین درمان برفک و آفت دهانی میشود و به از بين رفتن آلودگیها و باکتریهای دهان کمک میکند. #گلاب 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

باورت میشه این دستور بدون تخم مرغ و لبنیات و کره ست!؟🤩🤩 ۱۵۰ گرم هویج رو خرد کنین به همراه نصف پیمانه آب داخل میکسر بریزین و خوب میکس کنین پوره هویج دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری خمیر مایه باهم مخلوط کنین دو پیمانه آرد یک قاشق چایخوری نمک اضافه کنین و ورز بدین یک چهارم پیمانه روغن بریزین و خمیر رو جمع کنین روشو بپوشونین ، یک و نیم ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرین روی سطح کار آرد پاشی کنین و یکم دیگه ورز بدین خمیر رو به ۱۲ قسمت تقسیم کنین و چانه بگیرین چانه ها رو کمی باز کنین و داخل سینی فر بچینین نیم ساعت استراحت بدین داخل تابه کمی روغن بریزین و با فرچه پخشش کنین خمیر ها رو بچینین و در تابه رو ببندین برگردونین تا طرف دیگه شونم پخته بشه برای فر روی خمیر ها کمی آب اسپری کنین و کمی کنجد بریزین ۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه بذارین 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 بفرمایین با هردو روش هم بافتشون ،هم طعمشون عالیی میشه مزه هویج هم نمیده

✅ داروهای طبیعی ⚜ فلفل قرمز ⇩ 🌀 جایگزین شربت دیفن هیدرامین ⚜ دمنوش آویشن ⇩ 🌀 جایگزین قرص سرما خوردگی ⚜ دمنوش دارچین ⇩ 🌀 جایگزین قرص استامینوفن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #دمنوش #داروهای_طبیعی

ساده ترین پنیر خونگی رو با این دستوری که بهت میگم درست کن! طعم و موندگاریش فوق‌العادست👌 کف قابلمه یه قاشق فلزی بذارید و پنج کیلو شیر رو داخلش بریزید، وَ روی حرارت بذارید. یک قاشق چوبی هم بالای قابلمه بزارین . این کار از سر ریز شدن شیر جلوگیری می‌کنه . شیر که شروع به جوشیدن کرد، دو سوم پیمانه سرکه سیب اضافه کنید تا شیر ، دَلَمه ببنده. دو قاشق چایخوری نمک هم بریزید وَ حرارت رو خاموش کنید. یه پارچه تمیز داخل یه صافی بذارید وَ دَلَمه ها رو بریزین. پارچه رو ببندین وَ روش یه جسم سنگین بزارین تا آب اضافیش خارج بشه. بعد از یکساعت پنیر رو از پارچه خارج کنین وَ به قطعات دلخواه برش بزنین. به آبِ پنیر دو قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید وَ پنیرها و آبش رو داخل شیشه ی در دار نگهداری کنید. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 بعد از گذشت سه چهار روز یه پنیر تازه و سالم تو دسترستون دارین. 😍

‌ اگر تا الان بورانی بادمجان افغانی رو امتحان نکردی همین امروز بی معطلی درستش کن😉 . این غذا گرم و با نون سرو میشه هم تنها و هم در کنار غذاهای کبابی معرکه ست مواد لازم: #بادمجان گوجه پیاز نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،تخم گشنیز ماست پرچرب سیر نعناء خشک روغن طرز تهیه: بادمجون رو با پوست برش بدین و تو روغن داغ سرخش کنین. سیر رو رنده کنین و داخل تابه بریزین. گوجه رو با غذاساز پوره اش کنین یا با رنده اینکارو انجام بدین و پوره گوجه رو به سیر اضافه کنین و تفت بدین ادویه های دستور رو بهش اضافه کنین. پیاز رو به همراه گوجه حلقه ای برش بزنین (میتونین برای زیباتر شدنش از پیاز سفید و قرمز باهم استفاده کنین) داخل تابه بادمجون و پیاز و گوجه حلقه شده رو بچینین و درب تابه رو ببندین تا تمام مواد با اب گوجه پخته بشن🍅 ماست پر چرب رو با ادویه های تو دستور و نعنا خشک طعمدار کنین و طبق فیلم داخل ظرف سرو بکشین. این بورانی بادمجون ‌خوشمزه رو حتما امتحان کنین 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 نوش جونتون♥️✨

یکی از مواد غذایی ها یی که اصلا نباید بازاریش رو تهیه کنید لیموترشه حتما خودتون آب بگیرید فقط مشکلش اینه که خونگی تهیه بشه تلخ میشه با این روش تلخی لیموترش رو از بین ببر👌🍋 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜