فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی هلو انبه
مواد لازم :
یک چهارم انبه🥭
گیلاس ۵.۶ تا🍒
نصف هلو🍑
آب انبه ۳۰ سی سی(یک پنجم لیوان)🥭🍸
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#نوشیدنی_هلو_انبه
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مقوی و رژیمی
مواد لازمش:
دانه کینوا پخته شده:1/2 پبمانه
خیار:1/2 پیمانه
ذرت: 1/2 پیمانه
پیاز بنفش:1/2 پیمانه
اووکادو: 1/2پیمانه
کلم بنفش: به مقداری که دوست دارید.
برای سس هم:
نصف قاشق غ.خ ارده
۱قاشق غ.خ سس ورچستر
۱ قاشق غ.خ روغن زیتون
آب دوعدد لیمو‌ترش تازه
و
مقدار خیلی کمی نمک
همرو باهم مخلوط کنید و ترجیحا دوساعتی بذاریدش داخل یخچال و بهش استراحت بدید تا مزه ها به خورد هم برن،بعدش امادست🤤
من در کنارش مرغ گریل شده هم میل کردم😁♥️
#سالاد_مقوی_رژیمی
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام خانم گلا
روزتون بخیر وشادی🌸🌿
•صبحونه لاکچری😋•
یک لقمش اینقدر میچسبه بهت که تا تهش و میخوری و تمومش می‌کنی سریع
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیس کافی
مواد لازم:
-سس شکلات به مقدار لازم
-یک شات قهوه اسپرسو یا قهوه فوری
-شیر سرد فوم دار شده
-یخ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آیس_کافی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنچ تست با مغز نوتلا
مواد لازم:
نان تست🍞 ۱۰ عدد
نوتلا 🍫۳ ق غ خ
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شیر🥛 ۶۰ میلی لیتر
وانیل🌸 ۱ ق چ خ
مخلوط شکر و دارچین🍚🪵 به دلخواه
نون هارو دورگیری میکنیم ۱ قاشق پر نوتلا میزاریم و نون بعدی رو میزاریم روش و به شکل دلخواه مربع،مستطیل مثلث برش میزنیم
تخم مرغ و شیر و وانیل رو ترکیب میکنیم نون هاو دلخلش میغلتونیم یم دور و داخل کره دو طزفش رو سرخ میکنیم و با توت فرنگی میل میکنیم
#فرنچ_تست_با_مغز_نوتلا
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•صبحانه پروتئینی🥪•
خیلی خوشمزس، مخصوص ورزشکارها😍
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#صبحانه_پروتئینی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شیک بادوم زمینی🥜•
یه شیک راحت و خوشمزه که عاشقش میشی😍
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#شیک_بادوم_زمینی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه با تهدیگ شیشلیک👌
مواد دلمه :
دلمه
گوشت
برنج خام
رب گوجه
پودر سماق
نمک، فلفل
پولبیبر
مواد سس :
روغن کنجد
ادویه میکس
رب گوجه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#دلمه_با_تهدیگ_شیشلیک
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون بقچه‌ای🥯
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
مایه خمیر ۴ گرم
آرد فانتزی ۵۰۰ گرم
آب ۳۵۰ میلی لیتر
شکر ۱ ق چ
کمی روغن
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#نون_بقچه_ای
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله😍😋
جذاب ترین ژله‌ای که تا الان درست کردی همین میشه😍
مواد لازم:
ژله آلوئه ورا ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش
يك بسته خامه صورتى
يك ليوان شير
ژله رنگى دلخواه ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش
١ ليوان آب سرد
طرز تهیه:
ژله آلوئه ورا رو با آبجوش مخلوط ميكنيم
كنار ميزاريم تا خنك بشه
خامه و شير رو با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه و به ژله آلوئه ورا اضافه ميكنيم
نصفش رو تو ظرف چرب شده ميريزيم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده
ژله با طعم دلخواه رو با آبجوش مخلوط ميكنيم و بعد يك ليوان آب سرد ميريزيم
كنار ميزاريم تا خنك بشه
ژله شيرى رو از ظرف در مياريم و به صورت نوارى برش ميزنيم
از نوارها تو ظرف چرب شده ميزاريم و روش ژله ميريزيم و ميره تو يخچال
وقتى نيم بند شد اينكار رو سه بار تكرار ميكنيم
روش يك لايه ژله شيرى ميريزيم و داخل يخچال ميزاريم
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#ژله
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ژله ای😍😋
مواد لازم:
برای لایه اول:
1 لیوان توت فرنگی خرد شده🍓
2 لیوان آب جوش💧🔥
2 پاکت ژله توت فرنگی🍓
(توت فرنگی ها را برش زدم و به قالب کیک 10 پیمانه ای که با روغن یا کره چرب کرده ایم اضافه کردم. سپس ژله را با آب جوش مخلوط کردم تا کاملا حل شود در صورت نیاز بنماری ذرات زله رو حل کنید و وقتی به دمای محیط رسید روی توت فرنگی ها اضافه کردم. گذاشتم. در یخچال حدود 3 ساعت یا تا زمانی که لایه کاملا نیم بند شود
برای لایه دوم:
1 لیوان شیر داغ🥛
2 پاکت ژله توت فرنگی🍓
2 قوطی خامه (در کل 500 گرم)🥣
(با همزن خوب هم زدم و روی لایه اول اضافه کردم و قبل از سرو یک شب در یخچال گذاشت
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#کیک_ژله_ای
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد رژیمی راحت
ترکیبات:کاهو_ کلم_ گوجه_ کلم سفید_ خیار_ زیتون_ فلفل دلمه ای رنگی_ مغز افتابگردون_ بامیه(سلیقه ای) جعفری ساتوری.
سس_ ابلیمو_روغن زیتون_ بالزامیک خیلی کم_ ادویه سالاد_ نمک و فلفل .
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#سالاد_رژیمی_راحت
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس دیپ سالسا رو خودتون هم می تونید درست کنید با رب گوجه و پوره فلفل و پوره سیر ✅
می تونید به جای فر داخل #ایرفرایر هم درستش کنید✅ با همین زمان و درجه : ۱۷ دقیقه ، ۲۰۰ درجه سانتی گراد
سینه مرغ
سس دیپ سالسا
پپرونی یا سوجوک یا سوسیس و ..
پنیر موزارلا
نمک و پاریکا
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#سینه_مرغ
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گل
مواد لازم نصف لیوان شیر دو عدد زرده ی تخم مرغ دو قاشق غذاخوری ماست 50 رم کره ی هم دمای محیط نوک انگشت نمک یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر حدود سه لیوان آرد
مواد شربت یک و نیم لیوان شکر یک لیوان آب
طرز تهیه
ابتدا شربت را آماده میکنیم
شکر و آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم بعد از به جوش آمدن 5 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده و کنار میگذاریم تا خنک
شود.
برای خمیر به جز آرد و بیکینگ پودر بقیه مواد را داخل کاسه ای مخلوط
می کنیم. آرد و بیکینگ پودر را هم مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی که به دست
نمی چسبد تهیه شود.
خمیر را روی سطح آردپاشی شده با وردنه تا جایی که میتوانیم باز
می کنیم.
با قالب یا لیوان خمیر را قالب میزنیم
4 تا از خمیرهای قالب زده را مانند دیدئو ابتدا آرد میزنیم و سپس با
انگشت قسمت وسط خمیر کمی آب میزنیم و روی هم میچینینم
سپس با یک سیخ چوبی قسمتی که آب زده بودیم را فشار میدهیم در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم و مرتب با چنگال پشت و رو
می کنیم.
بعد هز روغن خارج کرده یک دقیقه داخل شربت خنک می اندازیم و در
ظرف سرو میچینیم و با پودر پسته تزئین میکنیم
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#شیرینی_گل
#آموزش
#آشپزی
#ترفن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛✨"این زن که خاک قم
🤍✨به وجودش معطر است
💛✨تکرار آفرینش زهرای اطهر است
🤍✨تکرار آفرینش افلاک بر زمین
💛✨تکرار آفرینش عرش مصور است"
💛✨"ای همه آسمانِ شده،
🤍✨خیره به هر نگاه تو
💛✨چشم رضا ستاره شد،
🤍✨مانده کنارِ ماهِ تو
💛✨لشگرِ حوریان ببین،
🤍✨برگِ خزانِ مقدمت
💛✨آمده تا که بال خود،
🤍✨فرش کند به راهِ تو . . .
💛✨ولادت حضرت معصومه(س)
🤍✨بـــر شــمـــا مــبـــارک"
خانه داری
ﺧﯿﺎﺭ، ﺯﻭﺩ ﭘﻼﺳﯿﺪﻩ ﻭ ﺧﺮﺍﺏ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﮐﺮﺩﻥ ﻋﻤﺮ ﺧﯿﺎﺭ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻧﺸﺴﺘﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﻇﺮﻑ ﺩﺭﺑﺴﺘﻪﯾﺎ ﻣﯿﺎﻥ ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ ﺑﭙﯿﭽﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﮔﺮ ﺧﯿﺎﺭﻫﺎ ﺭﺍ ﺷﺴﺘﯿﺪ، ﮐﺎﻣﻼ ﺧﺸﮑﺸﺎﻥ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﺩﺭﺑﺴﺘﻪ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ. ﯾﺎﺩﺗﺎﻥ ﺑﺎﺷﺪ ﺣﺘﯽ ﺧﯿﺎﺭﻫﺎﯼ ﻧﺸﺴﺘﻪ ﻫﻢ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻣﺪﺗﯽ ﺷﺮﻭﻉ ﺑﻪ ﺗﻌﺮﯾﻖ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﭘﺲ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﭼﻨﺪ ﺭﻭﺯ ﺑﻪ ﺧﯿﺎﺭﻫﺎ ﺳﺮ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﭘﺎﺭﭼﻪﺍﯼ ﺧﺸﮑﺸﺎﻥ ﮐﻨﯿﺪ ﯾﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻥ ﺧﯿﺎﺭﻫﺎ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ، ﺭﻭﯾﺸﺎﻥ ﭘﺎﺭﭼﻪﺍﯼ ﺑﮑﺸﯿﺪ ﺗﺎ ﺁﺏ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﺯ ﺗﺒﺨﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﮕﯿﺮﺩ.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#خانه_داری
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
خلاقانه نگهداری ابزارآلات با استفاده از دورریختهای مواد شوینده
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خرسی با فیلینگ نوتلا
مواد لازم برای شیرینی
300 گرم آرد 000
150 گرم کره سرد
100 گرم پودر قند
1 تخم مرغ متوسط
5 گرم وانیل
برای فیلینگ
- نوتلا یا هر نوع کرم فندقی
برای تزئینات
میتوانید از چیپس شکلات سفید و قهوه ای استفاده کنید
پودر قند به میزان دلخواه
در یک کاسه الک شده را با پودر قند الک شده را بریزید و‌مخلوط کنید. (میتوانید از سر پدالی همزن استفاده کنید)
کره خرد شده را اضافه و شروع به ورز دادن کنید تا زمانی که یک قوام شنی به دست آورید.تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و تا زمانیکه خمیر بدست آید ورز دهید. خمیر را داخل کاغذ روغنی بپیچید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
خمیر شیرینی را روی تخته آردپاشی شده پهن کنید، و‌با کاتر برش دهید (8 سانتی متر) و مانند تصویر سوراخ کنید که تا خرس شکل بگیرد و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت10 الی 12دقیقه بپزید تا طلایی شود. بعد از خنک شدن بیسکویت ها را سینی فر خارج کنید با نوتلا پر کنید و پودر قند بپاشید.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند