فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦شیرینی نخودچی نیم ساعته🐦
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
43.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پاناکوتا لوتوس😋•
اگر میخوایین دسر بافت سفتتری داشته باشه فرمش رو بهتر حفظ کنه میتونید ۵ قاشق ژلاتین بزنید🥰
~❤️مواد لازم :
خامه صبحانه یک پاکت ۲۰۰ گرمی
شکر ۱۰ قاشق غذاخوری
کرم بیسکوییت برای داخل دسر ۲ قاشق غذاخوری
شیر پر چرب ۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
آب سرد نصف پیمانه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کنافه🤩😍😋
یه عصرونه خوشمزه که میشه باچایی نوش جان کرد🥰
~مواد لازم برای ۲ عدد
کره ۱۰۰ گرم
رشته کادایف تازه ۲۵۰ گرم(نصف بسته کادایف)
پنیر موزارلا توپی ۲۰۰ گرم
پسته ۲ قاشق غذاخوری دلخواه
هم میتونین از تابه کنافه استفاده کنین هم تابه معمولی
حرارت متوسط
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
~مواد لازم شربت:
شکر ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
ابلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیرازی😋😍
مواد لازم:
4عدد🥚تخم مرغ
150گرم🍚شکر
160گرم🥡 آرد
100گرم🥃 روغن مایه
80 گرم 🥛شیر
یک قاشق شربت بار 🥄
نوک قاشق بکینگپودر
نصف قاشق هل 🌺
نوک قاشق وانیل 🌸
طرز تهیه
اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم
بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخممرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم
و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
نگته زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه
قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بستنی زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه 💛😍😋
مواد لازم :آرد سفید دو ق غ سر خالی ،شیر دو سوم لیوان ،گلاب یک سوم لیوان ،زعفران دم کرده دو ق غ ،هل ساییده نصف ق چ ،زرده تخم مرغ یک عدد ،وانیل نوک ق چ،شکر نصف لیوان (کم شیرینی میخواین یک سوم لیوان بزنبد )
خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته دویست گرمی
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش موچی رنگ زرد🥹
از اونایی که دل هر کسی و میبره
مواد خمیر :
کره ۳۵ گرم
آرد گلوتینوس ۲ پ
نشاسته ذرت ۲/۳ پ
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
رنگ خوراکی زرد
پودر قند ⅔ پ
مواد فیلینگ :
پوره انبه ۲ ق چ
خامه ۲۵۰ میلی لیتر
پودینگ وانیلی ۱ ق
شکر ۲ ق غ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر ساده و خوشمزه
ترکیبِ عسل و پنیر!
مواد لازم :
خمیر باقلوا
کره ذوب شده
گردو خرد شده
پنیر فتا
عسل
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک سه شیر😋•
هم خیلی خوشمزهست، هم بیانتون قوی میشه اگه اسمشو تکرار کنید🤪
~❤️مواد اولیه:
سه تا تخم مرغ
یک لیوان شیر
یک لیوان شکر
سه چهار لیوان روغن
نوک قاشق چای خوری وانیل
سه قاشق مربا خوری بکینگ پودر
دو لیوان آرد
~❤️برای سه شیر:
یک بسته خامه
یک قوطی خامه عسلی
یک لیوان شیر
~❤️برای روی کیک هم یک بسته خامه قنادی و یک مشت خلال پسته نیاز داریم.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهیتو کافی شاپی🧉
مواد لازم :
نعناع چند پر
آب گازدار ۱ لیوان
سیروپ بلو کاراسائو ۲ ق
سیروپ موهیتو ۲ ق
لیمو ترش ۱ عدد
یخ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این مرینیت مرغ بریونت
متفاوت و لذیذ میشه😋
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
اورگانو ۱ ق چ
ماست ۲-۳ ق غ
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
سس مایونز ۲-۳ ق غ
روغن زیتون ¼ پیمانه
آب لیموترش تازه ¼ پیمانه
مرغ ۲ کیلویی با پوست
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
هویج، سیب زمینی
پودر پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
زعفران دم شده
نمک ۱ ق غ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته لذیذ و نرم با طعم کباب😍
مواد لازم :
آویشن ½ ق چ
جعفری ¼ دسته
آب معدنی ۱ لیوان
فلفل پاپریکا ۱ ق چ
پودر سوخاری ۱ لیوان
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
گوشت چرخ کرده ۱ کیلو
سیر رنده شده ۳ حبه
فلفل سیاه ½ ق چ
فلفل کاپیا ۲ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
رب فلفل ۱ ق چ
زیره ۱ ق چ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوراک چرب و چیلی حسابی😍
مواد لازم :
دنبه ۱ پیاله
پیاز درشت ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
گوشت ۲ پیاله
زردچوبه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر طالبی🍧😍😋
یه تیر و دو نشون که میگن ینی این:😍
مواد لازم :
شیر ۲ پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
طالبی شاه پسند ۱ عدد
پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه :
شیر شکر پودر ژلاتین رو حرارت هم بزنید تا بجوشه حرارت خاموش کنید وانیل و اضافه کنید بزارید کنار تا خنک بشه تو این فاصله سر طالبی رو سوراخ کنید و محتویات داخلش رو خالی کنید طالبی رو بذارید داخل یه کاسه تا تکون نخوره بعد پاناکوتای سرد شده رو بریزید داخل طالبی و به مدت ۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی خودشو گرفت برش بزنید و سروش کنید.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کسایی که اهل ماهی هستن این ویدیو خیلی به دردشون می خوره . شما به چه
ماهی هایی علاقه دارید و طرز پخت محبوب شما چیست؟
مواد لازم
پیاز: ۱ عدد
لیمو: یک عدد
به ازای هر ۵ لیتر آب ۳۷۰ گرم نمک
سیر: ۳ حبه
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
ادویه مخلوط ماهی: ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۳۰ گرم
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه نثار😍😋
مواد لازم :
پیاز ۱ دانه
زرشک ¼ پ
رب گوجه ۱ ق غ
خلال پسته ۵۰ گرم
چوب دارچین ۱ دانه
گوشت گوسفندی ۷۰۰ گرم
خلال پوست پرتقال ½ پ
خلال بادام ۵۰ گرم
زردچوبه ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه
برنج ۳ پیمانه
اب ۱ پیمانه
هل ۳ عدد
زعفران
کره
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی توت فرنگی :
◗ توت فرنگی
◗ لیمو ترش
◗ سیروپ توت فرنگی
◗ یه عالمه یخ
◗ آب گاز دار
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محبوب ترین صبحونه ، فرنچ تست 🍞🍌
تخم مرغ : ۱ عدد
کمی شير : مقداری
نان تست : ۳ عدد
دارچين : نوک قاشق چایخوری
وانيل : نوک قاشق چایخوری
كمی نمک : مقداری
شكر : ٢ قاشق غذاخوری
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
36.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه نان فوکاچیا :
◗ ۵۰۰ گرم آرد نان یا آرد فانتزی
◗ ۴۲۰ گرم آب گرم
◗ ۱۵ گرم روغن زیتون
◗ ۷ گرم خمیر مایه
◗ ۸ گرم عسل
◗ ۷ گرم نمک
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه موچی توت فرنگی خامه ای :
◗ ۲۰۰ گرم آرد برنج گلوتینوس
◗ ۲۰ گرم نشاسته ذرت
◗ ۲۰ گرم شکر سفید
◗ ۲۳۰ گرم شیر
◗ ۲۰ گرم کره ذوب شده
◗ ۱۸ گرم پودر توت فرنگی
◗ ۲۴۰ گرم پنیر خامه ای
◗ ۲۰ گرم شکر سفید
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک بیسکوییتی 🥤😋
🟤مواد لازم:
بستنی وانیلی
موز
کمی شیر
بیسکوییت
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محبوب ترین صبحونه ، فرنچ تست 🍞🍌
تخم مرغ : ۱ عدد
کمی شير : مقداری
نان تست : ۳ عدد
دارچين : نوک قاشق چایخوری
وانيل : نوک قاشق چایخوری
كمی نمک : مقداری
شكر : ٢ قاشق غذاخوری
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسرِ شکلاتی 🍧🤎
شیر سرد ۲ لیوان
نشاسته ذرت یا آرد ۴ ق غ خ
وانیل نصف ق چ خ
شکر نصف لیوان
خامه صبحانه ۱ پاکت
شکلات تخته ای یا چیپسی یک لیوان سَر خالی
🤎نکات :
قبل اینکه حرارت رو روشن کنی مواد رو باهم مخلوط کن .
اگر گوله گوله شد نگران نشو ، میتونی با همزن خوب هم بزنی تا یکدست بشه.
اگر حس کردی بعد از هم زدن خیلی سفت شده میتونی ۱/۳ لیوان آب بهش اضافه کنی و خوب مخلوط کنی تا به غلظت دلخواهت برسی. نوش جان 🤎
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فالوده شیرازی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد برای شربت :
رشته فالوده ۱ بسته
آب ولرم ۱ لیتر
گلاب ½ لیوان
شکر ۷۰۰ گرم
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦دو مدل میان وعده خوشمزه🍟🍿
جایگزین چیپس و پفک برای خودتون یا بچه طعم کریپسی و جذابی داره 🐦
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜