شیرینی شکلاتی مربایی🍒🍫 خامه صبحانه ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۱۵۰ گرم شیرعسل ۸۰ گرم شیر ۸۰ گرم پودر ژلاتین ۸ گرم شکلات تلخ ۹۰ گرم نان تارت به مقدار لازم‌ #شیرینی_شکلاتی_مربایی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

شکلات مغزدار رژیمی✅😍 مغزشممم توت فرنگیه😋🍓🍫 شکلات تلخ توت فرنگی ۵ عدد دانه چیا ۲ ق غ خ عسل ۱ ق م خ لیمو نصف ق غ خ اگه رژیم نیستی از شکلات شیرین استفاده کن همین ک آب توتفرنگی ها بخار شد عسل بریز و شعله رو خاموش کن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #شکلات_مغزدار_رژیمی #آموزش #آشپزی #ترفند

اگه دلت رولت خوشمزه سه سوته میخواد که بدون فر درست کنی اصلا از دستش نده طعم بی نظیری داره🤌 مواد لازم : شیر ⅓ پیمانه خانه قنادی ۴۰۰ گرم بیسکوییت لوتوس ۲ بسته کرم لوتوس ۳ ق 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #رولت #آموزش #آشپزی #ترفند

رب گوجه ت دیگه کپک نمیزنه😌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #ترفند #آموزش #آشپزی #ترفند

پیراشکی شکلاتی🍫 مواد لازم : شکر ۴ ق غ تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایه ۱ ق غ شیر ولرم ¾ پیمانه آرد قنادی ۴ لیوان نمک ۱/۲ ق چ وانیل ۱ ق چ کره ۵۰ گرم 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #پیراشکی_شکلاتی #آموزش #آشپزی #ترفند

فینگرفود صبحانه مواد لازم: نان چالا یا نان تست روغن زیتون ماست یونانی سیر پوست لیمو تازه آب لیمو تازه خیار آب نمک کنجد برای تزیین #فینگرفود_صبحانه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

شیک توت فرنگی بریم سراغ دستور مواد لازم : شیر ۱ونیم لیوان🥛 بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)🍧 توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی 🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 طرز تهیه : بچه ها توت فرنگی 🍓و شیر🥛 و بستنی 🍨رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکس کردن حتما غلظتش خیلی بالاس پس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد. شیر🥛 رو حین میکس کم کم اضافه کنین که به غلظت مطلوب برسه. توجه کنین که حتما از توت فرنگی 🍓یخ زده باید استفاده کنین. نکته : بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم ، هایپرها هم دارن. #شیک #شیک_توت_فرنگی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

تافی خوشمزه ☺️ شکر🍚 خامه صبحانه شیر 🥛 کره🧈 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #تافی #آموزش #آشپزی #ترفند

چیزکیک شکلاتی خوشمزه‌ترین چیز کیک دنیا بدون فر و همزن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #چیز_کیک_شکلاتی#آموزش #آشپزی #ترفند

شیرینی کره ای امروز شیرینی کره ای به شکل گل در 3 طعم داریم... این نوع شیرینی کمی متراکمه اما در دهان آب میشه خمیرش نرمه... ماسوره زدنش راحته... بهش میگن شیرینی کره ای پس باید از کره استفاده کنی عزیزم.... اگه از مارگارین استفاده کنی به نظرم خوشمزه نیست و مواد لازم : کره 300 گرم هم دمای محیط 85 گرم پودر قند 100 گرم آرد کیک پزی 100 گرم نشاسته ذرت 180 گرم آرد همه منظوره 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل برای طعم قهوه 1 ساشه قهوه فوری 3 در 1 اگه عصاره موکا هم داشتی 2/3 قطره بریز اگه نداشتی حذفش کن برای طعم شکلاتی 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو طرز تهیه 1 کره و پودر قند با همزن هم بزن تا رنگش سفید بشه. ( حتماً حتماً كره هم دمای محیط باشه 2 آرد همه منظوره آرد کیک و نشاسته ذرت رو در حین الک کردن اضافه و دوباره مخلوط کن تا خمیر یکدست بشه خمیر به 3 قسمت مساوی تقسیم کن و به هر کدوم طعم بده ساده، قهوه، شکلاتی 3 خمیر داخل کیسه قیف با سر ماسوره ستاره (2CBC) بریز و مانند فیلم روی سینی فر که کاغذ روغنی کشیدی پایپ کن مرکز شیرینیارو با شکلات نسوز تزیین کن اگه خمیرها رو خوب پایپ نکردی میتونی دوباره داخل کیسه قیف بریزی و دوباره پایپ کنی 4 سپس در فر 150 درجه به مدت تقریبی 20-25 دقیقه بپز تا قهوه ای طلایی بشن دما) و مدت پخت رو مطابق با فر خودت تنظیم کن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #شیرینی_کره_ای #آموزش #آشپزی #ترفند

کلوچه چنگالی دوست داری ایده‌های متفاوت وجذاب یاد بگیر😊 موادلازم: ۱۴۰ میل آب گرم ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری خامه‌صبحانه یاماست خامه ای ۶۰ گرم شکر دو عدد تخم مرغ ۶۰ میل روغن ۵۰۰ گرم آرد شیرعسلی آبپز شده یا شکلات پودر قند دمای فر ۱۸۰ درجه زمان ۳۰ دقیقه (در هرمرحله حدود۳۰_۲۰ دقیقه در دمای محیط به خمیر استراحت دهید فر رو از قبل با دمای ذکر شده گرم کنید) 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #کلوچه_چنگالی #آموزش #آشپزی #ترفند