فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلاتی_زعفرونی_نارگیلی_پسته ای
شیر : ۵ پیمانه
آرد برنج : ۶ ق‌غ
شکر : ۵ ق‌غ
گلاب : ۵ ق‌غ
وانیل : ۱.۲ ق‌چ ( قابل حذف )
پودر کاکائو ، زعفران دم شده ، پودر نارگیل ، پودر بسته : ۱ ق‌غ سرپر
#آشپزی
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 😋
▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه
▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه
▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه
▫️پکینگ پودر ۱ ق غ
▫️تخم مرغ ۳عدد
▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه
▫️شیر ۱/۲پیمانه
▫️آب ۱/۴پیمانه
▫️وانیل ۱/۴ق چ
🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم
شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد.
هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم.
حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه.
در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم.
مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم .
قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم #کیک
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_گوشت_سبزیجات
ابتدا داخل فلفل دلمه ای و گوجه و بادمجون و کدوخیاری را خالی کرده ، گوجه را جدا مخلوط و داخل بادمجون و کدو را ریز می کنیم حال گوشت چرخکرده را با مواد بالا و نمک و فلفل سیاه و پیاز رنده شده و سیر له شده خوب مخلوط کرده دلمه های خود را پر می کنیم و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه ۷۰ دقیقه می پزیم و اگر خواستید پنیر اضافه کنید بعد از پنجاه دقیقه پنیرپیتزا را اضافه و برای بیست دقیقه دیگر با همان دما داخل فر بگذارید.
#آشپزی #دلمه
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
6.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رنگینک_خرما_و_گردو🌙
۲۰۰ گرم رطب یا خرما
مغز گردو
۱/۵ پیمانه آرد سفید یا آرد سنگک
دو سوم پیمانه روغن جامد اضافه
روغن مایع و کره
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین و نصف قاشق چایخوری هل
حلوای داغ رو روی خرماها بریزید
کنجد، پودر پسته و خلال بادوم و پودر گل محمدی
#شیرینیجات #دسر #ماه_رمضان
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی در #ماه_رمضان
🔹#شیر_برنج، دسری مقوی و لذیذ است که به دو صورت گرم و سرد سِرو می‌شود و می‌توان آن را در زمرهٔ غذاهای کامل برشمرد.
🔹آموزش این #دسر خوشمزه را در این ویدیو ببینید.
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
13.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جغور_بغور #زنجان
𖡎⋆ 𖡎⋆ 𖡎⋆ 𖡎⋆ 𖡎⋆ 𖡎⋆ 𖡎⋆ 𖡎⋆ 𖡎
مواد لازم:
دل،جگر و قلوه🥩
پیاز🧅
گوجه فرنگی 🍅
غوره🍇
نمک،فلفل سیاه 🌶🧂
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#حلوا برنج👩🍳
ارد برنج دو لیوان
شکر دو لیوان
اب چهار لیوان
گلاب یک لیوان
پودر هل نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
#شیرینی_مثلثی_بادام_و_عسل
مواد لازم :
250 گرم آرد
90 گرم کره نرم شده
1 عدد زرده تخم مرغ برای رومال
1 قاشق چایخوری وانیل
3 قاشق غذاخوری شیر خشک
2 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه: آرد و کره و وانیل و شیرخشک و شکر رو با هم مخلوط میکنیم بعد کره نرم شده رو اضافه و با دست مخلوط میکنیم داخلش کم کم آب یا گلاب میریزیم تا یه خمیر نرم که به دست نچسبه ایجاد بشه. سه پیمانه پودر بادام زمینی رو با یه پیمانه شکر و کمی کره مخلوط میکنیم و بهش گلاب میزنیم تا نرم بشه بعد خمیر رو با وردنه باز میکنیم و با کاتر برش میدیم و از مواذ میانی به شکلی که داخل استوریا در قسمت هایلات میبینید میزاریم و میپیچیم و شکل میدیم بعد 20 دقیقه میزاریمش توی فر با دمای 180 درجه ت روش طلایی شه بعد از فر درش میاریم و میزنیمشون توی عسل میزاریم 4 الی 5 دقیقه توی عسل بمونن و بعد درشون میاریم.
#شیرینی
#دسر
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
#شله_زرد
برنج نیم دانه و خرد شده 2 لیوان
شکر 4 پیمانه
آب 12 لیوان
کره گیاهی 50 گرم
زعفران
گلاب 1 استکان
روغن مایع 1 ق غذاخوری
پودر دارچین برای تزیین
خلال بادام به اندازه یک مشت
خلال رو با گلاب میزاریم خیس بخوره
برنج رو از قبل شسته و خیس کرده و داخل قابلمه با اب و نصف ق چ نمک میزاریم تا بجوشه و بعد از جوشیدن حرارت رو کم میکنیم تا جایی که برنج به اصطلاح شفته شده و کاملا وا بره کره و روغن و شکر رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیمو ده مین انتهایی خلال بادوم و زعفرون و گلاب رو هم اضافه میکنیم
#آشپزی #دسر
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️