فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کتلت🍘
دوتا سیب زمینی بزرگو رنده کردم، یه پیاز متوسط، نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده، یک عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه، دوقاشق پودر سوخاری،،، همه رو باهم مخلوط کردم...
به اندازه یه قاشق بزرگ از مایه کتلت برداشتم تو دستم حالت دادم و تو یه سینی چیدم گذاشتم تو یخچال...
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
43.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#اکبر_جوجه 🥘
مرغ درسته ٨٠٠ تا ١٠٠٠ گرمی
زعفرون دم کرده به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پیاز خلالی ١ عدد
چند حبه سیر
کره ١٠٠ گرمی
آب لیمو ترش تازه ١ عدد
برای سرخ کردم مرغ نصف لیوان آب
برای پخت مرغ ٣ لیوان آب
روغن زیتون به دلخواه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
32.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#برگرابدار🍔
۳۰۰گرم گوشت گوساله با ۳۰۰گرم گوشت گوسفندی باچربی
۱۰۰گرم پیاز رنده ریز شده و آب گرفته(بعد از آب گرفتن وزن کنید)
نمک یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری
پودر سیر یک قاشق مربا خوری
پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
.
#شربت_بیدمشک_گلاب 🌸🍃
بلند شید بلند شید این شربت خوشمزه رو درست کنید و نوش جان کنید. شربت_زعفرانی رو با بیدمشک ، گلاب کمی آبلیمو و تخم شربتی و آب و یخ مخلوط کرده و سرو می کنیم.من چند تکه توت_فرنگی هم داخل لیوان انداختم . با برش های لیمو هم خیلی خوب می شه. .
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالادمرغ🥙🍗
۲ عدد فیله مرغ
کنسرو ذرت ۱ پیمانه
خیارشور خرد شده ۱ پیمانه
کمی شوید
ماکارونی پخته شده ۱ کاسه ( اگه نبود هم میشه)
کاهو اگر کوچیکه یکی اگر بزرگه نصفش
ماست ۱ کاسه
ماست چکیده ۳-۴ قاشق
مایونز ۱ قاشق ( به دلخواه)
پودر سیر ۱ قاشق سوپ خوری
نعناع خشک کمی
نمک
طرز تهیه:
مرغ را تفت داده پخته و خرد کنید. بقیه مواد را هم خرد کرده و با ماکارونی مخلوط کنید، تمامی مواد را مخلوط کنید.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین روش برای پخت سینه مرغ 👌
عناصر
3 سینه مرغ
5-7 سیب زمینی
1 قاشق چایخوری نمک
3/4 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یا پاپریکا
1 قاشق چایخوری پونه کوهی یا اویشن
2/1 قاشق چایخوری کاری
روغن زیتون
روش
سینه #مرغ را به صورت نواری برش دهید ، نمک و ادویه جات‌رو بزنید. سیب زمینی را برش دهید ، مواد و روغن را به آن اضافه کنید و به یک قالب پخت منتقل کنید. با هم در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) به مدت 35 دقیقه بپزید.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜