#آش_جو 🍜
لوبیا چیتی،نخود،جو و عدس رو از شب قبل خیس کنید.آب حبوبات و خالی کنید و همرو به جز عدس همراه سبزی بپزید.وقتی حبوبات یکم به پخت کاملش مونده بود عدس و اضافه کنید چون عدس زود میپزه.یک ربع آخر هم کشک و اضافه کنید و بذارید چند تا قل بخوره و بیشتر آشتون جا بیفته،نمک و یکم زردچوبه هم آخر اضافه کردم که رنگ و روی آش بهتر بشه.سیر و نعنا داغ و پیاز هم اگه درست کردین حتما کمی داخل آش بزنید و مقداریشم برای روی آش نگه دارید.
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍
#آش_جو(#ویژه_ماه_مبارک_رمضان)
مواد لازم
نخود: نصف لیوان لوبیا چیتی: نصف لیوان جو پوست کنده: ۱ لیوان سبزی آش: ۶۰۰ گرم کشک: ۵۰۰ گرم پیاز متوسط: ۳ عدد نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
جو، لوبیا و نخود را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن‌ها گرفته شده و راحت‌تر بپزند. نخود و لوبیا را همراه با چند لیوان آب داخل قابلمه ریخته تا بپزند. جو را نیز در قابلمه‌ای دیگر همراه با آب یا عصاره مرغ بپزید. بعد از پخت جو، نخود و لوبیای از قبل آماده شده را به آن اضافه کنید. سبزی آش را درشت خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید تا بپزد. ۱ ساعت قبل از پخت آش، سیر داغ و نعنا داغ را که از قبل آماده کرده اید همراه با فلفل و زردچوبه به آش اضافه کنید. در نیم ساعت آخر کشک را اضافه کرده و بگذارید آش جا بیفتد. غذای شما آماده است. فواید:مصرف سبزی در دوران روزه داری باعث تامین آب مورد نیاز بدن شما شده و از تشنگی جلوگیری میکند
🦋 🦋
#ایــده_بــگــیــریــم 🌈🌻
༅࿐ྀུ༅࿇•🍂🌼🍂•࿇༅࿐ུ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
༅࿐ྀུ༅࿇•🍂🌼🍂•࿇༅࿐ུ
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
آموزش #آش_جو 🍲 😋😍
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
آموزش #آش_جو 🍲 😋😍
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
5.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#آش_جو👩🍳
مواد لازم:
۱-جو ۲۰۰ گرم
۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم
۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم
۴-نخود ۵۰ گرم
۵-عدس ۵۰
۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده
۷-کشک ۵۰۰ گرم
۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
21.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_جو
#ویژه_ماه_رمضان
یه #آش خوشمزه و دوست داشتنی ، مقوی
مواد لازم 👇
برای ۶ تا ۸ نفر
جو پوست کنده ۱ پیمانه
نخود نصف پیمانه
لوبیا چیتی نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
بلغور جو ۱/۳ پیمانه
برنج ۱/۳ پیمانه
سبزی آش ۳۰۰ گرم (شامل تره ، اسفناج ، جعفری ،گشنیز ، شوید ، بعضی ها در این آش مرزه و ترخون هم می ریزند)
پیاز ۳ تا ۴ عدد
سیر ۲ حبه
کشک ۲ تا ۳ ق غ
آب قلم در صورت تمایل ۱ لیتر
نعنا داغ به میزان لازم
نمک و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
#آش_جو
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜