7.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
*این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
*آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم
*حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
*کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
7.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
*این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
*آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم
*حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
*کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
7.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
*این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
*آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم
*حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه
*کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب تابه ای قهوه خونه ای
مواد لازم برای هر نفر:
۱-گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
۲-پیاز آب گرفته ۱ عدد متوسط
۳-نمک و فلفل به میزان لازم
۴-روغن به میزان لازم
۵-گوجه فرنگی ۱ عدد
۶-رب گوجه ۱ ق.غ
۷- فلفل کبابی ۱ الی ۲عدد
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
کباب تابه ای اصیل فقط با نمک، فلفله و احتیاجی به هیچی نداره
17.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب چنجه به سبک ارمنی🍢
با نرمی و طعم منحصر به فردش
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر ۲-۱ حبه
سرکه سفید ۲ ق غ
شیشلیک گوسفند ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه ½ ق چ
آویشن پرک ۱ ق چ
زیره سیاه ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
آب لیمو ۲ ق غ
جعفری ۱ مشت
نمک ۱ ق غ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب سرداشی😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم (مخلوط گوسفندی و گوساله)
پیاز🧅 ۱ عدد
سیب زمینی🥔 ۱ عدد
نمک فلفل سیاه و قرمز🧂🌶
پودر سیر🧄 ۱ ق چ
پودر پیاز🧄 ۱ ق چ
سماق ۱ ق چ
زردچوبه ۱/۲ ق چ
۱ ق غ رب گوجه🥫
۲۰ گرم کره🧈
فلفل سبز🌶 پیاز🧅 و گوجه🍅 برای تزیین
دما و زمان
فر: ۱۸۰ درجه بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
تستر و هواپز و سولاردوم ۱۶۰ درجه بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب تابه ای خفن رژیمی بدون روغن 😋🥩
گوشت چرخکرده
اسپری کره یا روغن
پیاز و سیر رنده شده
نمک و فلفل سیاه
گوجه فرنگی
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_مرغ چوبی🍢
#غذا
#کباب
مواد لازم :
فلفل دلمه قرمز
پولبیبر، زردچوبه
مخلوط ران و سینه مرغ
نمک، فلفل قرمز
پودر سوخاری
پودر سیر
جعفری
پیاز
سیر
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لقمه 😋
سویا
گوشت گوسفند
سینه مرغ
پیاز🧅
اویشن،نمک،زردچوبه،پاپریکا،پودرسیر،پودر جعفری🧂
پودر نان خشک شده یا پودر سوخاری
فلفل سیاه
#کباب
#کباب_لقمه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
20.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب رولت 😊🥓
🍓مواد لازم:
فیله یا سینه مرغ ۵۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز رنده شده آبگرفته ۱ عدد
فلفل دلمه سبز و قرمز
پیاز سفید ۱عدد
پیاز رنده شده آبگرفته ۱ عدد متوسط
جعفری خرد شده ۱ ق غ
فلفل دلمه قرمز ۱ ق غ
زعفران دم کرده ۳ ق غ
پنیر ورقه ای چدار (دلبخواه)
کره ۲۵ گرم
فلفل سبز تند،گوجه فرنگی
ادویه گوشت چرخ کرده: نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،پولبیبر(۱ ق چ )،فلفل قرمز ۱/۲ ق چ خ
ادویه پیاز:نمک،فلفل سیاه،پودر زنجبیل
👉🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐