7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#برگردست_ساز🍔
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده
سیر
نمک و فلفل سیاه
پودر سیر
زردچوبه
آرد سوخاری
#فست_فود
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ژولین_مرغ_وسیب_زمینی 🥘🥔
400 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
7 عدد سیب زمینی ریز
9 عدد قارچ
پیاز
کره
1 قاشق غذا خوری آرد
200 میلی لیتر خامه صبحانه یا مخلوط خامه و شیر
150 گرم پنیررنده
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه
#فست_فود
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
1.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#صبحانه سوخاری 🍘
نون تست
شکلات تخته ای
تخم مرغ
آرد سوخاری
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
تخم مرغهای ابری"
ولی این طرز پخت در فرانسه400سال قدمت دارد. سفیده را از زرده جدا کرده و میزنندتا پف کند و موقع پخت در کنار زرده به شکل ابر در آید
#صبحانه
نوش جان
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ😍😋
🔷موادلازم :
🔹برنج : ۳ پیمانه پلوپز
🔹تخم مرغ : ۱ کامل و ۳ زرده
🔹ماست پرچرب ترش : ۱ لیوان
🔹زعفران غلیظ دم شد : ۲ تا ۳ ق‌غ
🔹پودر هل : ۱ ق‌چ
🔹گلاب : ۲ ق‌غ
🔹روغن مایع : نصف لیوان
🔹سینه #مرغ پخته شده : ۲ عدد
🔹پیاز متوسط : ۱ عدد
🔹 زرشک : ۲ تا ۳ ق‌غ
🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین
#تهچین
#بخش_اول
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی😋
مرغ و قیسی 🍗
مرغ (قسمت مورد علاقه خودتون): ۱ عدد برای هر نفر
روغن مایع: ۴ قاشق غذا‌خوری
برای ۵ تکه مرغ:
پیاز: ۲ عدد متوسط
قسیی: ۱ کاسه
گوجه خشک: ۱ کاسه
پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری7
نمک: یک قاشق چای‌خوری
زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری
هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوی بدی میگیره. آب رو کم کم اضافه کنید. هر وقت حس کردید که کف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید.
مدت زمان پخت برای #مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه
کته هم فراموش نشه.
برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلی انتخاب خوبی هست. اما سلیقه‌ای هم هست. اون رو با آب خالی بپزید.
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
#اشپزی😋
#سوسیس #بندری🌭
دو تا سيب زميني متوسط رو خلالی يا نگيني خرد و سرخ كنيد
سه تا سوسيس آلماني رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه اي بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن.#فست_فود
نوش جان
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️
4.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشپزی😋
یه غذای سریع و ساده
مخصوص مامانا و کارمندا
تخم مرغ؛شیر؛نمک و فلفل؛پنیرموزارلا؛سوسیس کباب شده یا سرخ شده(یا فیله مرغ خورد شده و با گوشت چرخکرده)؛پیازچه(یا فلفل دلمه ای)
برای 25دقیقه در فر در دمای 180تا 200درجه سانتیگراد بذاریدتا بپزه
#فست_فود
🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️