🔷#کرابیه_ارده_گردو موادلازم آرد الک شده یک و نیم پیمانه پودر قند الک شده یک پیمانه ( من دو قاشق ازش کم کردم) روغن مایع نصف پیمانه ارده نصف پیمانه وانیل نصف قاشق مرباخوری گردوی خورد شده نصف پیمانه طرزتهیه پودر قند و روغن مایع رو با همزن بزنید تا کمی پودر قند آب بشه وزیر دندون احساس نشه، سپس ارده و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید، حالا گردو خرد شده و آرد الک شده همه این مواد رو خوب باهم مخلوط کنید تا یه خمیر نرم بدست بیاد بعد تو دستتون گرد و پهن کنید و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینید و روشون یه کوچولو گردو بزارید من کمی کنجد هم روشون پاشیدم بعد داخل فر گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید بعد از خنک شدن از کاغذ جدا کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مسقطی_انار 😋 🔸دولیوان آب انار رو با یک لیوان نشاسته گل(دون دون ها)مخلوط می کنیم و بهم میزنیم تا نشاسته حل شده وصاف شود میتونید از صافی رد کنید یک لیوان شکر رو اضافه می کنیم و بعد مخلوط رو داخل قابلمه نچسب یا چدنی ریخته و روی حرارت ملایم مرتب و بدون وقفه بهم میزنیم این مرحله حوصله وصبر میخواد حدود سه ربع تا یک ساعت زمان لازم داریم تا نشاسته کاملا پخته بشه و از خامی دربیاد پس حوصله کنید تا مسقطی خوب وخوشمزه ای داشته باشید 🔸بعد از این زمان که مسقطی به غلظت برسید نوک قاشق چای خوری وانیل و یک قاشق مرباخوری کره افزوده و ازروی حرارت برمیداریم و مقداری خلال پسته و بادوم مخلوط میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده داخلش می ریزیم و به مدت چهار ساعت در یخچال میگذاریم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم 1 کیلوگرم گوشت 3 بادمجان 2 فلفل تند 1 پیاز 1 قاشق غذاخوری فلفل فلفل دلمه ای 1 گوجه فرنگی نمک برای سس؛ 1 فنجان چای آب گرم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آماده سازی: ابتدا بادمجانها را شسته،بصورت عرضی برش داده و داخل روغن کاملا سرخ میکنیم. حال گوشت،فلفل تند ،فلفل سیاه و پیاز را باهم مخلوط و کاملا سرخ میکنیم.بعد از سرخ شدن کامل روی بادمجانها مطابق فیلم قرار میدهیم.🕯🔖 فلفل های دلمه ای را برش داده و به همراه گوجه های برش داده شده روی بادمجانها ریخته ، سس را نیز اماده کرده و مجدد روی بادمجانها میریزیم.💓💓💓 حال برای زمان کمی درون فر قرار میدهیم تا کامل پخت شوند.📖📖😇📖📖 . نوش جانتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

غذای ساده و خوشمزه با مرغ و سیب زمینی😋🍗 . "مرغ با سیب زمینی در فر" 🍗 مرغ-1 کیلوگرم سیب زمینی 1 کیلوگرم سس مایونز یا خامه 100 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سبزی خشگ معطر شما می تونید از هر ادویه دیگه استفاده کنید . خب سیب زمینی بشورید و خشک کنید وبا پوست برش بزرگ به ۴یا۶ قطعه بزنید و مرغ و اضافه کردن سس مایونز یا خامه ترش، نمک، ادویه جات ترشیجات (رب گوجه یا انار)خب، همه چیز مخلوط است، با فویل پوشیده شده و برای مدت 30 دقیقه به دمای 180 درجه پیش گرم می شود.بعد 30 دقیقه داخل فر پخته شود بعد فویل برداشته تا زمانی که قهوه ای شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تزیین الویه . اینم از تزئین سالاد الویه 😍😍 . برای مهمانی هاتون تزئین کنید و سفره تون رو زیبا کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شنیسل_بافیله_مرغ فیله های مرغ راکوبیده ابلیمووآب پیازوزعفرون بزنیدوسه ساعت دریخچال بزاریدبعدنمک وفلفل بزنیدوبعدفیله هاراتواردبزنیدبعددرزرده تخم مرغ ودراخرتواردسوخاری ودرروغن داغ سرخ کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کرم_کاپوچینو_پنیری این دسر هم تک رنگ هم درست میشه ، هم سه رنگ، که برای تک رنگ بودن شکلات و پودر کاکائو رو حذف کنید : آموزش مخملی کردن مواد لازم برای تهیه کرم کاپوچینو پنیری شیر : ۳ پیمانه شکر : ۱ لیوان پودر کاپوچینو: ۱ بسته پودر کاکائو: ۱ ق غ خ پنیر ماسکارپونه : ۱ بسته ۲۰۰ گرم خامه صبحانه: ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی شکلات تخته ای : ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین: ۳ ق غ خ : طرز تهیه شیر رو به همراه شکر و پودر کاپوچینو ،ژلاتین همزده و رو حرارت گذاشته و همزده تا مواد کاملا خل شود لازم به جوشیدن نیست کنار گذاشته و مواد پنیری رو باهم مخلوط کرده پنیر و خامه رو با همزن زده تا یکدست بشه و بعد یه مقدار از مواد کاپوچینو رو با مواد پنیری مخلوط و هم زده تا یکدست بشه و بعد به مواد اضافه و همزده و برای صاف و یکدست شدن از صافی رد کرده و بعد به سه قسمت تقسیم یکی رو شکلات ، دیگری پودر کاکائو و سومی ساده (شکلات اگر موقع اضافه کردن حل نشه رو کتری یا اجاق با حرارت ملایم گذاشته تا حل بشه) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ طعمدار تنوری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۳ عدد ماست ۳ قاشق غذاخوری رب ۱ قاشق چایخوری کاری ۱ قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل یک سوم قاشق چایخوری زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه) روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر نمک به میزان لازم سیب زمینی ۳ عدد گوجه دو عدد در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون( سیب زمینی و گوجه ) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک برای کیک: 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 ق چ وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 و نیم قاشق غذاخوری کاکائو . کاکائو و آرد در مجموع 1 فنجان خواهد بود بزارید داخل فر به مدت نیم ساعت با دمای 180 درجه. . خامه قنادی رو با همزن بزنید خوب فرم بگیره به جای خامه میشه از کارامل استفاده کنید که دستورش رو چندین بار تو پیج گذاشتم خواستین به کپشن اضافه میکنم. . چند عدد موز . . برای خیس کردن کیک: 1 فنجان چای خوری شیر برای گاناژ: 60 گرم کره نصف فنجان شیر داغ شکلات تخته ای 150 گرم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه_کباب_حلزونی جوجه کباب بزک شده و خیلی راحت و خوش خوراک . برای ۵ سیخ حدودا ۳ نفر سینه مرغ ۲ عدد متوسط پیاز یک عدد زعفران به میزان لازم ماست یا سس مایونز ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم . سینه مرغ رو به درازا و باریک برش دادم . تکه های مرغ رو داخل زعفران دم کرده ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل و یه قاشق ماست مخلوط کردم و گذاشتم چهار ، پنج ساعتی یخچال بمونه و مزه دار بشه . سیخ های چوبی رو شستم ، تکه ای از مرغ رو روی سینی گذاشتم و با دست رول کردم ، انتهاش رو با دستم نگه داشتم و به سیخ کشیدم . مابقی هم به این شکل. جوجه ها رو در تابه با روغن کم با حرارت ملایم سرخش کردم . گوجه رو هم به سیخ فلزی کشیدم و خمون روی گاز کباب کردم. جای سیخ چوبی از سیخ فلزی هم می تونید استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

من چون این مرغ رو روی هویج پلو استفاده کردم به صورت تک تک پیچیدم و با خلال دندان فیکس کردم و در بین پخت و قبل از طلایی شدن خلال دندان رو در آوردم(اگه زیاد طلایی بشه خلال دندان سخت تر در میاد) شما میتونید مرغهای حلزونی رو سر سیخ چوبی بزنید سرخ کنید(بسته به نوع غذا) #مرغ_حلزونی سینه مرغ را برش نواری بزنید و ابتدا زعفران ساییده ،مقداری نمک،یکی دو قاشق آبلیمو اضافه و مخلوط کنید و در پایان پیاز را اضافه و روی ظرف را بپوشانید و حداقل 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ کاملا مزه دار بشه. بعد تک تک به صورت حلزونی فرم بدید و بنا به نوع غذاتون در سیخ چوبی بزنید یا با خلال دندان فیکس کنید. در تابه مقداری روغن بریزید و با حرارت ملایم دو طرف مرغ حلزونی رو سرخ کنید تا طلایی و مغز پخت بشه. و با غذا سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_مرغ_قارچ با خمیر نون بربری درستش کردم😍 برای سینی 30در40 کافیه این مقدار اینجوری هم راحته هم به صرفه نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک و کمی آب بذارید بپزه. وقتی پخت ریش کنید. فر رو گرم کنید. 300گرم قارچ رو خرد کنید و بذارید داخل تابه تا آبش کشیده بشه. کف سینی فر رو خیلی کم چرب کنید. خمیر رو پهن کنید. روشو با چنگال سوراخ سوراخ کنید. سس گوجه بریزید. پنیر پیتزا بپاشید. مرغ های ریش شده رو بریزید روش. بعد قارچ ها رو اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای خرد شده رو هم اضافه میکنیم. پودر آویشن میپاشیم. در آخر هم تمام سطح پیتزا رو با پنیر میپوشونیم. میذاریم داخل فر 180 درجه به مدت بیست تا سی دقیقه. خیلی نرم و لطیف میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_كلم ▫️گوشت چرخ کرده سيصد گرم ▫️برنج دو پیمانه ▫️لپه یک پیمانه لپه ▫️پیاز یک عدد ▫️سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید ▫️رب یک ق غ ▫️ادویه، زرد چوبه، نمک، ▫️سس دلمه شامل ▫️رب گوجه فرنگی یک ق غ ▫️روغن زیتون یا روغن دو ق غ ▫️سرکه نیم استکان ▫️شیره ی انگور یک استکان ▫️اب به مقدار لازم لپه را پخته، برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده ورب زرد چوبه نمک میزنیم در اخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم.برگ کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش میپیچیم و در قابلمه میچینیم.رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم ميپزيم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هندوانه ای بدون فر تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ ق چ شکر ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آرد ۳ و یک چهارم پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ و وانیل و شکر را با‌هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس بقیه مواد را به آن اضافه می کنیم. (آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک می کنیم) یک سوم مواد را جدا کرده و رنگ خوراکی سبز اضافه می کنیم.و به بقیه مواد رنگ خوراکی قرمز اضافه می کنیم. و شکلات چیپسی به آن اضافه می کنیم. ظرف را چرب کرده ابتدا از مواد سبز می ریزیم و بعد مواد قرمز را می ریزیم. می توانیم کیک رابه صورت بخار پز بدون فر بپزیم .با سیخ‌چوبی پخت کیک را تست می کنیم. یا در فر در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت۳۵ دقیقه می پزیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر پرتقالی 😋 1ونیم لیوان آب پرتقال پاستوریزه رو با 3ق شکر قاطی کردم حالا 2 قاشق غذاخوری پودرژلاتین رو داخل نصف لیوان آب پرتقال بنماری کردم و به بقیه اضافه کردم بعد هم که ریختم داخل ظرف و گذاشتم 3ساعت داخل یخچال بمونه خامه آماده قنادی رو با همزن فرم دادم و روی دسرهای آماده شده ریختم و با برش پرتقال و کیوی و دونه انار و آلبالو فریز شده تزیین کردم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکی_هندوانه🍉🍉🍉 دستور کوکی هندوانه آوردم براتون مخصوص شب یلدا 👌 مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره نرم شده ۱۲۰ گرم پودر شکر ۱ عدد تخم مرغ (۴۰ گرم) ۲/۵ لیوان آرد (۳۰۰ گرم) نصف ق چ وانیل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر یک پنس نمک رنگ خوراکی قرمز، سیاه، سبز شکلات آب شده با روش بنماری برای تخم هندوانه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی شکلاتی: 1 بسته خامه صبحانه 200 میلی لیتر 80 گرم شکلات تخته ای (شیرین یا تلخ) در کیک خانگی می توانید از 2 بسته کیک کاکائویی یا کیک خونگی استفاده کنید. شکلات سکه ای 1 فنجان پودر فندق ------------- . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤🌈 #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. 🌸🍃سلام صبح بخیر 🍃🌸 امروزِ تون سرشار 🌿 زالطاف خدا باد🍃 جان و دلت🌿 از هر غم و اندوه رها باد🍃 لبخند به لب،🌿 در دلت امید و پر از نور🍃 هر لحظه ات آمیخته☘ با مهر و صفا باد🍃 سلام صبحتون بخیر🍃🌼 بفرمایید صبحانه عزیزان😊☕️ ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎

انار پلو مواد لازم برای ۳ نفر: برنج :۳ پیمانه انار دان شده: ۱ پیمانه سینه کامل مرغ :۱ عدد گشنیز تازه خرد شده : ۱ پیمانه گردو خرد شده :۳عدد پیاز : ۱ عدد متوسط خلال پسته : به مقدار لازم زعفران دم کرده : نصف استکان نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه : نصف قاشق چایخوری ادویه پلویی:اگر داشتید اضافه کنید اگر نداشتید هم اشکالی نداره طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز درون روغن تفت دادم درب ماهیتابه رو بستم تا مرغ اب بندازه و با اب خودش کامل پخته بشه بعد که آبش تبخیر شد کمی تفت دادم و بهش انار و گشنیز خرد شده رو اضافه کردم به همراه ادویه و گردو و خلال پسته و زعفران دم کرده؛دو دقیقه تفت بدید و سریع زیره حرارت رو خاموش کنید تا رنگ انارتون برنگرده. برنج را پس از آنکه شستید و کمی خیس خورد هم می توانید به طریقه آبکش آماده کنید توجه داشته باشید که می خواهیم برنج کمی دان باشه یعنی اطراف آن نرم و وسطش کمی خام. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسرعربی 😋🥛🍪 شیر: ۳ لیوان خامه: ۲۵۰ میلی لیتر بیسکویت پتی بور: ۱ بسته کرم کارامل: ۱ بسته پودرنسکافه: ۲ قاشق غذاخوری پودرژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۱/۴ لیوان وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_پیاز 🧅 😋 🔸پیازها رو پوست بگیرید و آنها را از یک طرف برش بزنید و اون رو در یک قابلمه بجوشانید تا نرم بشه و و در یک ظرف جداگانه قرار دهیم. بادمجان ها رو هم از وسط برش بزنید و با فلفل ها داخلش رو خالی کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید تا نرم شود. بعد به پیاز تفت داده شده گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت سرخ شود. برنج، بلغور، پیاز، گوشت، سبزی، سیر خرد شده را به همراه مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه به گوشت سرخ شده اضافه کنید و کمی هم بزنید.سپس حرارت را خاموش کنید تا مواد خنک شوند.درون سبزیجاتی که داشتید رو باهاش پر کنید. روی اون رو یه تیکه گوجه فرنگی بگذارید و در ظرف مناسب بچینید. برای تهیه سس آب و رب گوجه فرنگی را مخلوط کرده و نعناع و نمک را هم بیفزایید .سس را درون ظرف ریخته و مواد را روی اجاق قراردهید وقتی به جوش اومد حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا مواد پخته بشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_با_سس_سیر_و_ریحان 🍗 😋 ▫️مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ تکه ▫️شیر : یک لیوان ▫️آرد : سه چهارم قاشق غذاخوری ▫️ریحان : نصف قاشق غذاخوری ▫️پودر سیر : نصف قاشق غذاخوری ▫️روغن زیتون یا کره ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم ▫️سیر تازه: ۳ حبه ‌ 🔸۱.مرغ ها را با نمک ،فلفل سیاه ،سیر تازه و ریحان به مدت نیم ساعت مرینیت می کنیمش ۲.سپس در روغن کمی داغ مرغ ها را به طور کامل سرخ می کنیم ۳.در ظرفی شیر ،فلفل ،نمک ،پودر سیر ،ریحان خشک شده و آرد را هم میزنیم تا جایی که یک دست مخلوط شوند ۴.مرغ ها را روی کم ترین شعله ی گاز قرار می دهیم و مایع خود را به آن اضافه می کنیم ۵.صبر می کنیم تا مرغ ها جا بیفتند ۶‌.پس از اتمام لیمو را به صورت اسلایس شده روی مرغ ها قرار دهید ۷.می توان باز هم نمک ، فلفل سیاه و ریحان خشک شده روی مرغ ها بریزیم ♦️در مرحله ۵ می توان به دلخواه مارچوبه نیز اضافه کرد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر کیک و میوه 🍰🍰 مواد لازم: دو نوع میوه ( به دلخواه خودتون) 🍓🍎🍐🍊🍋🍌?🍒🥝🍍🥭 کیک (میتونه آماده باشه) خامه : صبحانه دو لیوان شکر: نصف لیوان نشاسته سه قاشق آب : یک لیوان طرز تهیه 🍰🍰🍰: ابتدا میوه ها رو پوست بگیرید و با سلیقه خودتون خورد کنید. برای کیک می تونید از کیک های بیرون و آماده استفاده کنید. کیک رو به تیکه های مساوی برش بزنید. آب و شکر رو توی قابلمه روی شعله بذارید. بعد نشاسته رو اضافه کنید و هم بزنید. وقتی حل شدن خامه صبحانه رو اضافه کنید. حسابی هم بزنید تا مواد مخلوط بشن و زیر شعله رو خاموش کنید. بعد هم مواد رو توی یخچال بذارید تا خنک بشه. یه ظرف انتخاب کنید و توش فویل یا ورقه نچسب بذارید. بعد به ترتیب میوه بچینید و روش کیک بچینید. روی کیک ها هم خامه بریزید. این ترتیب رو ادامه بدین تا ظرف پر بشه. به مدت 30 دقیقه دسر رو توی یخچال بذارید تا خنک بشه. بعد از قالب خارج کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تزئین کیک هندوانه مواد لازم :👇 بریلو قرمز بریلو سبز بریلو صدفی رنگ ژله ای سبز خوراکی شکلات چیپسی دستور کار : کیک رو خامه کشی کرده و داخل فریزر بزارید تا خامه کاملا یخ بزنه. از فریزر در بیارید و بلافاصله رنگ ژله سبز رو با چند قطره آب رقیق کنید و خطوط سبز رو روی دیواره کیک بکشید (اگه خامه سفت و یخ زده نباشه موقع کشیدن خطوط به مشکل برمیخورید و ظاهر خامه بهم میریزه) بریلو ها رو داخل ماکروفر یا روی بخار کتری بزارید تا کمی گرم بشه. دقت کنید که نباید داغ بشه. مقداری آب اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق بشه. بریلوها رو داخل قیف بریزید. نوک قیف رو نازک قیچی کنید. بریلو سبز رو روی دیواره کیک بریزید. با یه جسم گرد روی سطح کیک مرز بین قسمت قرمز و سفید رو مشخص کنید. با بریلو قرمز مرکز کیک رو پر کنید و برای کناره های کیک از بریلو صدفی استفاده کنید. با پالت بریلو اضافه که روی سطح ظرف ریخته جمع کنید. در آخر روی قسمت قرمز شکلات چیپسی بزارید. بریلو رو از لوازم قنادی تهیه کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شکلات_اناری عزیزان این شگلات ها خیلی راحت درست میشه تو فیلم همه چیز واضح ومشخصه ☺ فقط چند نکته از ظرف استیل برای آب کردن شکلات استفاده کنید به هیچ عنوان با آب تماس نداشته باشه باید فقط با بخار آب روان شه از قاشق تمیز برای هم زدن استفاده کنید قاشق خیس نباشه رو کاغذ روغنی با لیوان دایره های بکشید شگلات آب شده رو از مرکز دایره بریزد وبا پشت قاشق به حالت دایره وار بزنید تا یکدست پهن شه کاغذ روغنی چرب کردن نمیخواد به هیییییچچچچچ وجهههههه از روغن مایع یا خامه داخل شگلات استفاده نکنید فقط شگلات باشه توش دمای محیط یک ساعته سفت میشه آجیلی که رو شگلات میریزید اختیاریه عزیزان وقتی شگلات رو بخار آب گذاشتی مرتب بزنید تا از هم باز شن وقتی داره روان میشه گاز رو خاموش کنید ومرتب بزنید تا یکدست شه از داغی که افتاد بریزید تو قیف کاغذی آگه قیف هم نداشتید با قاشق بریزید من کمی هم رو بیسکویت ساقه طلای شگلات ریختم خیلی خوشمزه بود امتحان کنید😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛