#مرغ_مسما😍😋 مواد لازم: مرغ: ۱.۴ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد هویج: ۱ عدد آلوبخارا: ۱۷ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران دمکرده: به مقدار لازم آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: پیاز ها را رنده می کنیم. مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم. مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم. پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم. نوش جان 😄😍 🔴به دلیل داشتن آلوبخارا، مرغ مسما نیاز به اضافه کردن هیچ ترشی ندارد. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویج خوشمزه و بافتی بسیار سبک که تو بیشتر کافی شاپها با قیمت بالایی سرو میشه😲پس از این رسپی ساده نگذر🤗 صد البته با این فيلينگ مخصوصش که معرکش کرده😍🥕 مواد تو کلیپ به گرم گفته شده اینجا به پیمانه تخم مرغ 4 عدد،شکر 1و 1/4 پیمانه،نمک 1 پنس،روغن مایع 1 پیمانه سرخالی، آرد قنادی 2 پیمانه،بیکینگ پودر 1و نیم ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، پودر دارچین 1_2ق غ، هویج رنده ریز شده 2 پیمانه، گردوی خرد شده نصف پیمانه 🔴تخم مرغها را با شکر و نمک با همزن برقی میزنیم تا كرم رنگ بشه ،بعد روغن مایع را كم كم اضافه کرده. تو این مرحله یکی دو دور با همزن هم زده آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر دارچین الک کرده و همه رو با هم الک کنید و روی مایه بریزین و با لیسک به آرامی فولد کنید. هویج ریز رنده شده رو با گردوی خرد شده اضافه کنید و بسیار کم با لیسک زیر و رو کنید. دقت کنین مایه کیک کمی سفت هست اما بعد از پخت بافتی پوک و عالی داره😋 .با خلال دندان وسط کیک رو امتحان کنید اگه تمیز بیرون اومد, آماده است. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلم_پلو😍😋 البته نه از نوع شیرازیش هشتصد گرم‌ کلم رو بعد از شستن خرد و همونطور که خیس بود در ظرفی ریختم‌ و درب ظرف رو گذاشتم‌ تا روی شعله یه مقدار نرم بشه. پیاز رو نگینی و در روغن سرخ کردم و چهارصد گرم‌ گوشت تکه ای خورشتی اضافه و تفت دادم. وقتی رنگ‌ گوشتها برگشت و آبش کشیده شد ادویه، کمی رب گوجه که البته باید خیلی کم باشه و زردچوبه اضافه و با مقداری آب گذاشتم‌ تا بپزه.حالا در ظرف کلم ها رو بردارید وقتی یه مقدار نرم‌ شد بهش کمی روغن اضافه و کمی تفت بدید و زعفران اضافه کنید مقدار زعفران هم‌ بستگی به خودتون داره.هرچی دست و دلبازتر باشید غذای خوشرنگتری خواهید داشت. درآخر وقتی گوشت خوب پخت و آبش کم‌ شد کلم ها رو بریزید توش و بزارید تا یه کم‌ با هم‌ بپزه و طعمهاش تو خورد هم برن. من برای این‌ مقدار مواد چهار پیمانه برنج روآبکش کردم حالا توی قابلمه برنج‌ رو بریزید و روش هم از موادتون روی مواد کلم‌ و گوشت مجددا کمی زعفران دم کرده به اضافه ادویه کاری پلویی و گردلیمو پاشیدم و اینکار رو تا آخر ادامه دادم‌ تا برنج و مواد تموم شه. بعد این غذای خوشمزه رو دم کنید. در آخر هم روش کره آب شده بریزید که خوشمزگیش چند برابر شه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تیرامیسو_میوه_ای 😍😋 هرچی تیرامیسو تا بحال خوردین رو فراموش کنید که این یکی حرف نداره طعم بهشت میده🤤👌🏻 اول مربا انبه رو درست میکنیم که شکر و لیمو و انبه رو میذاریم روی حرارت ملایم و هم میزنیم تا زمانی که آب انبه کشیده شه و بعد کافیه تیرامیسوها رو تو مانجو بغلطونید و تو ظرف بچینید و لایه لایه مواد پنیری روش بریزید همون لحظه که درستش کردین هم میشه سرو کرد ولی تو یخچال بذارین مزه ها خوب باهم فیکس میشن و عالی تر میشه خامه قنادی و یا صبحونه هم خیلی فرقی نداره . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بدون_فر😍😋 تخم مرغ۲ عدد، شیر⅔ لیوان، وانیل نوک ق چ، بکینگ پودر۲ ق م، آرد۱٫۵ لیوان، گلاب۳ ق غ، زعفران دم کرده۳ ق غ، پودر هل½ ق چ، روغن⅓ لیوان، شکر⅔ لیوان 🔴2 تا تخم مرغ رو با وانیل و شکر با دور تند هم زن میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. شیر و روغن رو اضافه میکنیم و 5دقیقه با هم زن میزنیم. بعد پودر هل و گلاب و زعفرون رو میریزیم و با لیستک مخلوط میکنیم تا مواد یک دست بشه داخل یه کاسه آرد و بکینگ پودر رو باهم الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنم تا مواد یک دست بشه بعد مواد رو داخل قالب میریزیم و کمی قالب رو به زمین میکوبیم تا حباب های داخلش خارج بشه و بعد داخل این #فر_دست_ساز میذاریم.. به مدت 45دقیقه حواستون باشه نیم ساعت اول دربش رو برندارین زیر شعله هم متوسط رو به پایین باشه... . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیزکیک_باقلوا: 😍😋 خمیر یوفکا 1 بسته،پنیر ماسکارپونه 1 بسته ۲۵۰ گرم،تخم مرغ 2 عدد،کره 100 گرم،پودر پسته 1 پیمانه،پودر گردو 1 پیمانه، وانیل، ارد 2 ق غ #شربت: شکر 2پیمانه، اب 1 پیمانه در قابلمه ایی شکر و اب رو بزارید بجوشه بعد در اخر 2_3 عدد هل بندازید داخلش و خاموش کنید خنک بشود. پودر پسته و پودر گردو و یک مقداری از شیره و کره ذوب شده را باهم مخلوط کنید مثل خمیر در بیاد.، پنیر شکر تخم مرغ وانیل و ارد در میکسر خوب مخلوط بشود یک خامه بدست میاد . هر ورقه ایی رو باز کنید روش کره اب شده بریزید بعد ورقه دوم رو بزارید روش. حدودا ۴ الی ۵ تا یوفکا روی هم. بعد بصورت مساوی به شکل مربع برش بدهید . هر کدوم از مربع ها رو که چهار یا پنج لایه شدند را داخل قالب مافین قرار بدید و یک لایه از مغزیجات رو با قاشق داخلش بریزید بعد مایه خامه رو روش بریزید در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه، ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار بدهید بعد از فر در اوردید روی قسمت خامه مجددا از مغزی جات بریزید و در اخر از شربت سرد شده روی باقلوا هایی که از داغی افتاده بریزید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باورت نمیشه چقدر طعمش شبیه به سس فرانسوی بازاری هاس و البته خیلیییی به صرفه تر و خوشمزه است😍😋 این ها رو میخوایم 👇🏻 ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس کچاب ۱ ق غ آبلیمو ۳ ق غ روغن زیتون نمک ، فلفل سیاه، پابریکا ، پودر سیر و پیاز نصف ق م پابریکا یکم بیشتر از بقیه همه ی مواد و به ترتیبی که تو ویدیو گفتم مخلوط میکنیم و تمام این سس حدود ۱ ماه داخل یخچال ماندگاری داره . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم سبزی خورشتی : ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی : ۲۰۰ گرم لوبیا قرمز : ۱۵۰ گرم لیموعمانی : ۳ عدد پیاز : ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی‌: ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ،: ۱ قاشق مربا خوری پیاز رو تفت بدید سبک که شد گوشت رو اضافه کنید رنگ گوشت که عوض شد بهش نمک.فلفل. اضافه کنید و ۲ ق رب گوجه بزنید رنگشو که پس داد سبزی خورشتی که از قبل سرخ کردین و لوبیا قرمز خیس خورده و ۳عدد لیمو رو اضافه کنید و به اندازه کافی اب بریزید و ۴ساعت زمان بدید که جا بیوفته نوش جان نکته : لوبیا هارو از شب قبل باید بخیسونید لیمو عمانی هارو هم چند سوراخ روش ایجاد کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#املت_سیب_زمینی_پیاز مواد لازم 400 گرم سیب زمینی 200 گرم قارچ 1 پیاز خرد شده 5 تخم مرغ 50 میلی لیتر شیر 100 گرم پنیر سیر نمک طرزتهیه سیب زمینی ها را قطعه قطعه کنید. روغن را در ماهیتابه ریخته و سیب زمینی ها را بپزید. پیاز خرد شده ، قارچ ، سیر و نمک را اضافه کنید. سیب زمینی های پخته شده را به ماهیتابه منتقل کنید. تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه همراه سیب زمینی بریزید. در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. بعد پنیر رنده شده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_لولی😍😋 برای این کباب از ترکیب ۸۰٪ سردست گوساله و ۲۰٪ قلوه گاه گوسفندی استفاده کنید و ۳بار اون رو چرخ کنید، پیاز رو رنده درشت کنید همراه با آب به گوشت اضافه کنید و خوب ورز بدید،و ۲ ساعت داخل یخچال نگهدارید،مثل من فرم بدید تقریبا ۶ الی ۷ دقیقه داخل تابه نچسب تفت بدید،فقط سریع زیر و رو کنید که فرم لول بودن خراب نشه،و سعی کنید گوشت رو آبدار بردارید👌،بعد از پخت از کره هم میتونید استفاده کنید، اما بخاطر چربی گوشت من دوست نداشتم گوشت چرب تر بشه😉و اینکه به گوشت چیز اضافه ای هم نزدم ...چون اعتقاد دارم اصل کباب همینه، باید ساده باشه که طعمش خراب نشه...🥣یه چاشنی پیاز،جعفری،با نمک،فلفل سیاه،سماق،و لیمو تازه هم کنارش درست کنید که عالی میشه...😊 🔻اینارو لازم دارید... 1️⃣گوشت چرخکرده 2️⃣پیاز 3️⃣جعفری 4️⃣نمک و فلفل 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كوبيده_مرغ😍😍 تخم گشنيز آسياب شده و ادويه پاپريكا مواد لازم ( ٥ الي ٦ نفر) ران مرغ نيم كيلو سينه مرغ نيم كيلو پياز ١ عدد بزرگ سير ٢ عدد جعفري خرد شده (٣ قاشق غ خ ) تخم مرغ ١ عدد پودر سوخاري ١ پيمانه زعفران دم كرده ٤ قاشق غ خ نمك ١ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق چ خ پاپريكا ١ قاشق چ خ زرد چوبه نصف قاشق چ خ تخم گشنيز آسياب (نصف قاشق چ خ ) ليمو تازه ١ قاشق غ خ گوشت رون و سينه مرغ رو ٢ بار چرخ كنيد،پياز و سيرو چرخ كنيد و كاملا آبش رو بگيريد،حالا موادمون كه شامل گوشت ،پياز وسير جعفري تخم مرغ زعفرون ادويه ها و آب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري بهش اضافه كنيد و باز ٥ دقيقه ورز بديد،دستتون رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ تنوری با ادویه ملایم 😋 مواد لازم : ران مرغ ۵ الی ۸ عدد نصف استکان آب معدنی یا دلستر بی طعم نصف استکان روغن زیتون ۲ حبه سیر ۱ قاشق چایخوری آویشن ۱ قاشق چای خوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری زیره سبز ۱ قاشق چای خوری پودر پیاز طرز تهیه : در تمام مواد( روغن ، دلستر ، نمک و فلفل ، پودر پیاز ، پاپریکا ، آویشن ، زیره و سیر ) را با هم مخلوط کرده سپس بر رو سطح مرغ ها برش ایجاد کرده تا هم زودتر بپزد و هم طعم ادویه ها به داخل مرغ نفود کند . سپس مرغ ها را به سس آغشته کرده و در کاغذ روغنی و فویل پیچیده و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ الی ۲۲۰ قرار داده تا کاملا بپزد و به همراه برنج یا سبزیجات سرخ یا بخار پز نوش جان کنید 😋 پ.ن : نیازی به اضافه کردن آب به مرغ ها نیست پ.ن: به دلیل داشتن پودر پیاز و سیر هیچ گونه بوی نامطبوعی ندارد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا با خمیرنون😋 خیلی راحته ی بار امتحان کنید عاشقش میشید مختص اونایی که تایم‌ندارن حوصله درست کردن خمیر ندارن و ضمنا از خمیر های آماده بیرونم مثل من خوشش ن نمیاد🥴🤣🤦‍♀️ ی بسته نون لواش مایع گوشتی که شما میتونید از مرغ ریش ریش یا هر ترکیب دیگه ای استفاده کنید قارچ و ذرت و فلفل دلمه ای هم با ترکیب گوشت عالی میشه نونهارو که برش دادید کف قابلمتون که تفلون و از قبل چرب کنید بریزید هر بسته نون لواش ی لیوان شیر کافی و بعد کمی کره اب شدهو بعد مواد لایه به لایه بریزید و در نهایت پنیر پیتزا بزارید رو شعله ملایم(حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و بزارید به دل برشته بشه)و پنیرش اب بشه پیتزا شما به همین راحتی امادس #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اولین کانال تخصصی بافت مو در ایتا🌟 هنوزم موهای دخترتو ساده می بافییی😳😳😳😳 زودددتر عضو این کانال شو و موهای دخترتو خوووشگلل بباف 👩‍👧👩‍👧 تازه میتونی درآمدزایی کنی 💸💸 دیگه لازم نیست موقع عروسی و مهمونی💃 بری آرایشگاه و کلییی پول خرج کنییی 💸 بزن رو لینک زیر و هنرمند شو 😍 https://eitaa.com/joinchat/1589313883Cf3b6d80983

#کباب_چوبی_آسووون 😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله... ۷۰۰ گرم گوشت گوسفند....۳۰۰ گرم سیر.....۱ عدد پیاز.... ۲عدد فلفل سیاه.... ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز.... نصف قاشق چایخوری نمک...... ۱ قاشق چایخوری (بستگی به ذائقه داره) جعفری..... ۶ تا قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز خرد شده.....۱ عدد(از فلفل دلمه ای سبز هم میشه استفاده کرد) گوجه و فلفل کبابی...... برای گذاشتن توی سینی فر کاغذ روغنی و سیخ چوبی طرز تهیه: گوشت گوسفند و گوساله رو چرخ کنید با پیاز و سیر مخلوط کنید و خوب ورز بدین، بعد فلفل دلمه ای و ادویه ها و جعفری و نمکو اضافه کنید و ورز دهید،سپس به مدت دو و سه ساعت در یخچال بزارید بمونه،بعد مثل فیلم به سیخ بکشید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید و لابه لاش گوجه و فلفل کبابی بچینید. در فر گرم شده از قبل با دمای۱۸۰ و مدت زمان ۱۵ دقیقه بزارید بپزه،چک کنید اگه خوب پخته نشده بود ۵ دقیقه دیگه بزارید بپزه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیزکیک_آناناس😍😋 🌈من پنیر لبنه زدم شما میتونین از ماسکار پونه هم استفاده کنید 🌈این چیز کیک ۱ عدد کمپوت ۵۰۰ گرمی میخواد 🌈از ۱۰۰ گرم آب آناناس داخل کمپوت برای ژلاتین استفاده کردم 🌈میتونی برای اینکه طعمش بیشتر آناناسی بشه از چند قطره اسانس آناناس استفاده کنی 🌈قالب ۲۴ یا رینگ ۲۴ مناسب این چیز کیک هست 🌈استراحت بیسکوئیت داخل فریز ۱۵ الی ۳۰ دقیقه 🌈استراحت نهایی برای بسته شدن ۲ الی ۳ ساعت بیسکوئیت خورد شده ۲۵۰ گرم یا ۲ پیمانه، کره ۱۵۰ گرم یا ¾ پیمانه، ژلاتین ۱۵ گرم یا ۱ ق غ پر، آب آناناس برای ژلاتین ۱۰۰ گرم، پنیر لبنه ۳۰۰ گرم یا ¼۱ پیمانه ( اگر ماسکارپونه زدین ۴۰۰ گرم )، خامه قنادی ۵۰۰ گرم یا ۲ پیمانه ( اگر ماسکارپونه زدین ۴۰۰ گرم )، خامه فرم گرفته برای دکور چیز کیک ۳۰۰ گرم یا ۱¼ پیمانه، آناناس نصف شده ۸ تکه، آناناس خورد شده ۱۰ عدد، پودر نسکافه برای روی چیزکیک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بال_تنوری😍😋 بال مرغ…..۱کیلو ماست…..۳قاشق رب…..۱قاشق خامه صبحانه……۱قاشق نمک،فلفل،پاپریکا،اویشن روغن مایع….۱ قاشق طرز تهیه: ماست،رب،خامه و ادویه ها و روغن با هم مخلوط کنید.بعد بال‌هایی که برش زدید داخل مواد بریزد،بزارید حدود ۲ ساعت داخل یخچال بمونه.تا مزه دار بشه. سیب زمینی خوب بشورید.با ادویه دلخواه مزه دار کنید. از بالها داخل سینی فر بچینید.کنارش هم سیب زمینی بریزد. با درجه ۱۸۰ با شعله بالا و پایین بزارید کامل بپزه و روش طلایی بشه. 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هل_گلاب😍😋 ارد…..۲پیمانه تخم مرغ…..۴عد شکر…..۱پیمانه روغن…..۳/۴ پیمانه گلاب…..۱/۳ پیمانه شیر…..۱/۲ پیمانه بکین پودر….۲قاشق چای خوری پودر هل…..نصف قاشق غذا خوری طرز تهیه: تخم مرغ،وانیل،شکر و پودر هل را با همزن بزنید.حدود ۵ دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه.بعد روغن را بریزد حدود یک دقیقه بزنید.بعد شیر و گلاب هم بریزد.مجدد یک دقیقه هم برنید.بکین پودر به ارد اضافه کنید.الک کنید با مواد کیک مخلوط کنید.قالب مورد نظر را روغن جداکنده برنید.اندازه قالب من ۲۰ بود. مواد داخل قالب بریزد.با درجه ۱۶۰بزای فر برقی و ۱۷۵ برای فرهای گازی. بمدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید. با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید. 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

#مسمای_مرغ_بادمجان طرز تهیه مرغ را از روز قبل نمک زدم وشستم تا نمک به خورد گوشت مرغ بره بدون پوست باشه بعد زردچوبه وفلفل سیاه وپودر پاپریکا وپودرسیر وپودر پیاز را مخلوط کردم وبه همه جای مرغ زدم ودوطرفش را کمی سرخ کردم تا طلایی بشه این از مرغمون ادامه کار...... پیاز را با روغن تفت دادم کمی زردچوبه زدم مرغ سرخ شده رااضافه و یه تکه چوب دارچین ویه تفت کم دادم وابجوش ریختم تا مرغ پخته بشه توی تابه دیواره کوتاهی رب گوجه را تفت دادم با کمی زردجوبه وفلفل و ادویه خورشتی بعد پیاز داغ ریختم واب مرغ را حتما از صافی رد کنید تا پیاز توی ابش نباشه خیلی بهتره واضافه کردم به رب وبعد مرغ را یک طرف تابه وبادمجون سرخ شده را طرف دیگه وگوجه را هم روی بادمجون چیدم واجازه می دهیم تا خورشت جا بیفته در طول پخت چندین بار اب مسمای را با قاشق روی مرغ وبادمجون وگوجه می ریزم تا خوش طعم بشه وبه روغن بشینه ودر ربع ساعت اخر در صورت تمایل غوره را گوشه تابه میزارم تا پخته ولی له نشه وچند بار اب مسمای را با قاشق روی غوره می ریزم هیچ نیازی به زعفران نداره بی نهایت خوشمزه است #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•کیک شربتی زعفران و پسته🥮😍😋 ~🧡مواد لازم : ارد سفید قنادی ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۳ عدد شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم روغن مایع ۶۰ میلی لیتر بیکینگ پودر یک ق چ وانیل ۱/۲ ق چ پودر هل یک ق چ مغز پسته ۵۰ گرم . ~💛شربت: شکر ۱۵۰ گرم آب ۱۲۰ میلی لیتر گلاب + زعفران + پودر هل . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فلافل‌ با سس‌انبه😍😋 موادلازم فلافل : نخودخام : 🫛یک کیلو پیاز متوسط 🧅: سه عدد سیب‌زمینی متوسط :🥔 دو عدد سیر : 🧄یک بوته جعفری یا گشنیز :🍀 یک مشت (قابل‌حذف) ادویه : نمک🧂 ، فلفل‌سیاه🌶 ، پودرانبه 🥭، فلفل‌قرمز🌶 ، پودرتخم‌گشنیز🍀 ، پودرسیر 🧄، پودردارچین🪵، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر) آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف) بکینگ‌پودر 🥄: یک ق‌غ (قابل‌حذف) سس انبه : پودر انبه🥭 : دو ق‌غ آب💧 : یک لیوان سرکه‌سفید 🍇: نصف لیوان نشاسته ذرت🌽 : یک ق‌غ نمک و فلفل‌قرمز🌶🧂 : ۱/۲ ق‌چ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه_حلزونی😍😋 برای درست کردن جوجه حلزونی یا جوجه تابه ای دوتا سینه مرغ به صورت نواری برش بزنید.کنار بزارید.این بار برای مزه دار کردنش من از چاشنی آلس پایس استفاده کردم.بچه ها این چاشنی مرغ و ماهی هست.بدون مواد نگهدارنه و رنگ.فقط کافیه یک قاشق از این چاشنی به مرغ یا ماهی بزنید بعد از دو سه دقیقه استراحت و مزه دار شدن ،قابل کباب یا سرخ کردن هست.من خودم دو ساعت استراحت دادم.تا کامل چاشنی وارد بافت فیله هام بشه.این چاشنی خودش ادویه داره.من فقط یدونه پیاز خلال و نصف فلفل دلمه ای و حدود یک قاشق سرخالی ماست به فیله ها زدم.یک قاشق از چاشنی.بعد از مخلوط کردن،رول کردم و به سیخ چوبی یا فلزی برنید.داخل تابه کمی چرب کنید.سیخها را داخلش بزارید.تا کمی سرخ بشه.امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کتلت گوشت و بادمجون 😍😋 این کتلت گوشت و بادمجون یکی از غذاهای ترکیبی جدید و خوشمزست که اگه از غذاهای تکراری خسته شدید بهتون پیشنهاد میکنیم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم بادمجون کبابی: ۱۵۰گرم پیاز: ۱عدد سیر: ۳حبه ادویه ها: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و آویشن آرد سفید یا آرد سوخاری: ۳ق.غ جعفری خوردشده: ۴ق.غ . بعد از اینکه بادمجونارو کبابی کردیمو پوستشو گرفتیم کاملا ساطوریشون میکنیم تا له بشن بعد با گوشتو پیاز رنده شده و آب گرفته،سیر رنده شده،ادویه ها و آرد مخلوط میکنیمو خوب ورز میدیم بعد جعفریو اضافه و مخلوط میکنیم برای عطر بهتر. از مایمون به اندازه ای که میخواییم برمیداریمو تو دستمون بهش شکل میدیم. تو روغن داغ با حرارت کم دو طرف کتلتارو سرخ میکنیم. این کتلت به خاطر بادمجونی که داخلش داره موقع سرخ شدن زود تغییر رنگ میده و تیره میشه به خاطر همین حرارت باید خیلی کم باشه این کتلت متفاوتو خوش عطرو خوشمزه رو برای یکبارم شده امتحان کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوسیس_خورشیدی اینم یه #صبحانه دو سوته و خوشمزه سوسیس ۱ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد کره ۴۰ گرم نمک فلفل پیازچه یا جعفری تازه برای تزیین سوسیس را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و مطابق فیلم برش بزنید. برش ها را خیلی سطحی بزنید تا وقت حلقه کردن سوسیس جدا نشود. تابه را چرب کنید و دو طرف سوسیس را سرخ کنید. وسط هر سوسیس یک زرده انداخته و ادویه و نمک کنید. نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دلیل سفید شدن مو در برنامه ی زنده مشخص شد😱 دیگه نیازی به رنگ مو نیست ❌ با این روش اصلا مهم نیست چند سالته که موهات سفید شده 👇👇👇👇 https://1ta100.ir/qu-ads/1154 https://1ta100.ir/qu-ads/1154

#گوچی ديار بكر يك غذاي #تركيه اي يه جور غذاي رژيمي هم ميشه به حساب اورد البته اگر روغنش روخيلي كم استفاده كنيد.دياربكر اسم استاني در تركيه هستش كه اين غذا در اونجا مرسوم هستش😊وگوچ هم همون ظرفهاي گلي ويا سفالي هستش كه اين غذا روتوش درست مي كنن همون گمج خودمون كه گيلاني هاي عزيزمون بيشتر ازش استفاده مي كنن❤️ واما مراحل پخت كافيه ته ظرف مورد نظرتون رو با پياز ورقه شده بپوشونيد وبعد لايه بعد گوشت تكه شده وبازهم كمي پياز،سير وروغن زيتون مقداري وهمچنين ادويه ها كه شامل فلفل،نمك،زردچوبه ست وبعد فلفل دلمه خرد شده ولايه بعدي هم گوجه نگيني ودراخر سس كه شامل نمك وفلفل ورب ويك چهارم ليوان آب وكمي روغن زيتون هستش رو مخلوط كنيد وروي خوراك بريزين ازهرنوع سبزيجات ديگه مثل بادمجون ويا لوبيا سبز هم مي تونيد استفاده كنيد ودر اخردرب ظرف روبزاريد روي حرارت ملايم بپزييد اين خوراك نيازي به آب نداره همه موادخودشون آب دارن 😊 😊اين غذانوعي خوراك گوشت وسبزيجات هستش❤️😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

💣راه حلی هوشمندانه برای از بین بردن چروک صورت😍 حتی بازیگرها و افراد مشهور هم برای جوان سازی پوست صورتشون از این روش گیاهی استفاده می کنن👌🏻 برای اطلاعات بیشتر و دریافت این جوان کننده ی گیاهی با 20%تخفیف روی لینک زیر بزنید👇 https://landing.getz.ir/HIqXj https://landing.getz.ir/HIqXj

خمیر پیتزا به شدت پوک و ترد میشه. دیواره ی خمیر ترد و بیسکوییتی میشه و مرکز خمیر نرم و اسفنجی😍😍😍 ۳ لیوان آرد نصف لیوان آب ولرم ۱قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر مایه خمیر ۱ غذاخوری ۳ قاشق غذاخوری روغن ۱لیوان دلستر گندم ترجیحا هی دی اما کم کم اصافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد اول از همه خمیر مایه رو عمل میاریم. شکر و پودر خمیر مایه و نصف لیوان آب ولرم رو ترکیب کرده و ب مدت ۱۰ دقیقه زمان میدیم تا حجمش دو برابر بشه. تمام مواد رو ترکیب کرده و ده دقیقه ورز میدیم، و در جای گرم به مدت ۱تا سه ساعت استراحت میدیم تا حجیم بشه. ب محض حجیم شدن از خمیر استفاده کنید اگر زمان بیشتری در جای گرم نگه دارید خمیر ترش میشه. کف قالب مخصوص رو چرب کنید خمیر رو پهن کنید و رومال کنید با سس مخصوص پیتزا. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛