#خورش_هويج پیاز فراوون رو با نمک و فلفل سیاه،زردچوبه ،ادویه کاری تفت میدم تا سبک و‌طلایی بشه،گوشت گوسفندی رو که کمی درشت خرد شده اضافه می کنم و تفت میدم،رب گوجه فرنگی اضافه می کنم و دوباره تفت میدم تا خامی رب گرفته بشه،میذارم تا گوشت با حرارت کم بپزه و یک‌ساعت آخر آلو (من‌الو‌بخارا و الوچه اضافه کردم)اضافه می کنم و میذارم تا بپزه وخوب جا بیوفته،هویج رو که رشته ای کردم تو تابه با کره ‌وروغن و زعفران تفت میدم و با حرارت کم و‌درب بسته اجازه میدیم تا یکم بپزه،یک رب آخر هویج ها رو با نصف لیوان ابغوره و زعفرون به خورش اضافه می کنیم و میذاریم تا جا بیوفته..... . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نون سیب زمینی😳🥔🍞😍😋 ازاون غذاهای خوشمزس که عجله داری ولی دلت یچیزی خوشمزه میخواد😋 اگه از هشتگ یا اکسپلور میبینی حتما به پیجم سربزن اموزش غذاهای شمالی ودسرای سه سوته دارم موادلازم👇🏼 نیم کیلو سیب زمینی ۳پیمانه ارد یه قاشق ق خ بکینگ پودر ۲عدد تخم مرغ به دلخواه پنیر پیتزا یه لیوان پیازچه خوردشده یه لیوان جعفری خورد شده یه دسته نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر به مقدار لازم روغن مایه یک سوم لیوان طرزتهیه👇🏼 اول سیب زمینی ابپز میکنیم وبعدتمامی موادو باهم ترکیب میکنیم مخلوط میکنیم اگه به دستتون چسبیدچندقاشق اردبزنین روی یه سطعی خمیرو به دو قسمت تقسیم میکنیم با وردنه بازمیکنیم باهر وسیله ای که داشتین برش میزنم تو ماهیتابه سرخ میکنیم در ماهیتابم میذاریم تا مغز پخت بشه نوش جان😋 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۱۰ مدل #انرژی_بار یاد بگیر🤭 مواد لازم : ۱. آرد جودوسر ۱ ق غ / کره بادوم زمینی ۱ ق غ / شکلات آب شده ۱ ق م بادوم زمینی ۱ ق غ ۲. معجون ورزشی ۱ ق غ / آرد جودوسر ۱ ق غ / گردو ۱ ق غ / پودر شکلات ۱ ق م ۳. رایس کیک ۱ عدد / عسل ۱ ق غ شکلات ۱ ق م ۴. خرما بدون پوست ۲ عدد کره بادوم زمینی ۱ ق غ / کنجد ۱ ق غ ۵. جودوسر ۱ ق غ / دانه چیا ۱ ق م بادوم هندی ۱ ق غ / عسل ۱ ق غ ۶. نوتلا ۱ ق غ / جودوسر ۱ ق غ پودر دارچین ۱ ق م ۷. آرد جودوسر ۱ ق غ معجون ورزشی ۱ ق غ ۸. ارده ۱ ق غ / جودوسر ۱ ق غ پسته ۱ ق / خرما بدون پست ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق م ۹. آرد جودوسر ۱ ق غ / نوتلا ۱ ق غ کشمش ۱ ق غ ۱۰. جودوسر ۱ ق غ / دارچین ۱ ق م پودر شکلات ۱ ق م / خرما ۲ عدد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسکمو نوستالژی موادلازم: آلوچه ترش قرمز:۱ لیوان گوجه سبز:نصف لیوان آلبالو:🍒۱لیوان آب:💧نصف لیوان نمک:🧂۲ق.چ گلپر🍃 شکر:🍚۱ق،غ نکات: ‌آب بیشتر اضافه نکنید خود میوه ها آب میندازن نیم ساعت بجوشه کافیه حتما موقع پختن پای گاز چند بار هم بزنید که ته نگیره ‌در قابلمه رو نیمه باز بذارین که سر نره ‌نیازی نیست از صافی رد کنید هسته هاشو کامل برندارین میتونید چندتا از هسته هاشو با قاشق جدا کنید ‌میوه ها خودشون حین پخت له میشن میتونید با پشت قاشقم یه ذره لهش کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی با نصف سینه مرغ و دو تا رون مرغ ، ۴۰ تا #ناگت درست کن موادلازم: ترکیب سینه و ران( بدون استخوان)مرغ ۵۰۰گرم نان تست دورگیری ۳ عدد پنیر پیتزا ۵۰گرم( نصف پیمانه) کره نرم ۱۵ گرم شیر یا آب سرد( برای نون تست)۵ ق غ(۱/۴ پ) سیر ۲ تا ۳ حبه(قابل حذف) سس خردل ۲ ق غ نمک نصف ق غ ادویه ها : پودر پیاز (۲ ق چ ) فلفل سیاه (۲ ق چ) پودر پاپریکا(۱ ق چ) تخم مرغ. ۲ تا ۳ عدد( با ۳ ق غ شیر ، کمی فلفل سیاه و نمک مخلوط بشه) آرد سفید. نصف پیمانه پودر سوخاری. دو پیمانه اگه سیر رو حذف کردید میتونید یک ق چ پودر سیر اضافه کنید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیک تمشک برای درست کردنش نیاز داریم به : شیر بستنی موز تمشک عسل باقیمونده ی شیک رو میتونید توی ظرفای فریزری بریزید و بزارید فریزر تا کمی ببنده و یکی دو مرحله از فریزر در بیارید وقتی نیم بند شد هم بزنید مجدد بزارید داخل تا یه بستنی جذاب و خوشمزه ی تمشک هم داشته باشید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوپ_گندم_متفاوت و خوشمزه درست کنیم این سوپ بسیار مقوی و خوشمزس مواد لازم: ماهیچه گوسفندی ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط هویچ ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۲ عدد کوچیک نمکو فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم آبلیمو یا لیموترش رب ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا ۱ و نیم لیوان بلغور گندم را شسته و داخل قابلمه با کمی آب میزاریم بپزه بعد پیاز رو درشت رنده میکنیم و در قابلمه ای دیگر با کمی روغن تفت میدیم بعد ماهیچه نمک فلفل و زردچوپه رو به قابلمه اضافه کرده و تفت میدیم کمی ک تفت خورد هویج و سیب زمینی خورد شده رو اضافه میکنیم و باز تفت میدیم بعد از ان فلفل دلمه ای خورد شده رو همراه رب اضافه میکنیم و تفتش میدیم سپس آب اضافه میکنیم و میزاریم تا ۲ ساعت بپزه سپس ماهیچه رو در میاریم ریش ریش میکنیم و همراه جعفری و بلغور گندم پخته شده و کمی نمک و آویشن به سوپ اضافه میکنیم و آخر کمی کره و آبلیمو اضافه میکنیم نوش_جان💖 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شاه_پلو_آذربایجان😍😋 امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟ اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه خیلی راحت توی خونه درست کن و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃 مواد لازم: 600 گرم برنج خیس خورده 600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله) 4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده 100 گرم آلو خشک 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم شاه بلوط(اختیاری) 250 گرم کره ذوب شده زعفران دمکرده 100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود) ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود دستور با صدا توضیح داده شده عشقا😘 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسکمو نوستالژی موادلازم: آلوچه ترش قرمز:۱ لیوان گوجه سبز:نصف لیوان آلبالو:🍒۱لیوان آب:💧نصف لیوان نمک:🧂۲ق.چ گلپر🍃 شکر:🍚۱ق،غ نکات: ‌آب بیشتر اضافه نکنید خود میوه ها آب میندازن نیم ساعت بجوشه کافیه حتما موقع پختن پای گاز چند بار هم بزنید که ته نگیره ‌در قابلمه رو نیمه باز بذارین که سر نره ‌نیازی نیست از صافی رد کنید هسته هاشو کامل برندارین میتونید چندتا از هسته هاشو با قاشق جدا کنید ‌میوه ها خودشون حین پخت له میشن میتونید با پشت قاشقم یه ذره لهش کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی با نصف سینه مرغ و دو تا رون مرغ ، ۴۰ تا #ناگت درست کن موادلازم: ترکیب سینه و ران( بدون استخوان)مرغ ۵۰۰گرم نان تست دورگیری ۳ عدد پنیر پیتزا ۵۰گرم( نصف پیمانه) کره نرم ۱۵ گرم شیر یا آب سرد( برای نون تست)۵ ق غ(۱/۴ پ) سیر ۲ تا ۳ حبه(قابل حذف) سس خردل ۲ ق غ نمک نصف ق غ ادویه ها : پودر پیاز (۲ ق چ ) فلفل سیاه (۲ ق چ) پودر پاپریکا(۱ ق چ) تخم مرغ. ۲ تا ۳ عدد( با ۳ ق غ شیر ، کمی فلفل سیاه و نمک مخلوط بشه) آرد سفید. نصف پیمانه پودر سوخاری. دو پیمانه اگه سیر رو حذف کردید میتونید یک ق چ پودر سیر اضافه کنید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیک تمشک برای درست کردنش نیاز داریم به : شیر بستنی موز تمشک عسل باقیمونده ی شیک رو میتونید توی ظرفای فریزری بریزید و بزارید فریزر تا کمی ببنده و یکی دو مرحله از فریزر در بیارید وقتی نیم بند شد هم بزنید مجدد بزارید داخل تا یه بستنی جذاب و خوشمزه ی تمشک هم داشته باشید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⭐ امشبانه آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ تمـام لحظہ هايتـان باشد 💫شبتون بخیر لحظہ هاتون سرشـار از آرامش 🌸🍃

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

سیر ترشی فوری😍😋 سیر با کیفیت همدان ۱ کیلو شیره انگور یا خرما نصف تا ۱ پیمانه نمک ۱ ق چ سرکه ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ سی‌سی نکات ۱- سیر ترشی نیازی به هیچ چیز دیگه ای مثل نبات شکر رب انار یا تمبر هندی نداره ۲- موقع جوشوندن حواست باشه سیر له نشه ۳- تو این روش طعم سیر شبیه سیرترشی کهنه هست اما قطعا سیرترشی ۷-۸ ساله‌ای که خودت بادستای خودت درست کردی یه چیز دیگه‌اس ‌ 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_سوری بینهایت طعم این ساندویچ خوشمزست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی😋✌️ مواد لازم: نخود سبز (نخودفرنگی)خام ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط آبگرفته سیر ۱ حبه تخم مرغ ۱ عدد کوچک آرد ۳ ق غ نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،زیره نان پیتا گوجه خیار بادمجان سرخ شده(خودشون با پوست سرخ میکنن منم با پوست گذاشتم ولی دوست ندارید پوستش رو بگیرید) سیب زمینی خلالی سرخ شده سس ماست کف ساندویچ(ترکیب ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر ولی میتونید ارده رو حذف و جایگزینش مایونز بزنید ) سس تند اختیاری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_سوری بینهایت طعم این ساندویچ خوشمزست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی😋✌️ مواد لازم: نخود سبز (نخودفرنگی)خام ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط آبگرفته سیر ۱ حبه تخم مرغ ۱ عدد کوچک آرد ۳ ق غ نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،زیره نان پیتا گوجه خیار بادمجان سرخ شده(خودشون با پوست سرخ میکنن منم با پوست گذاشتم ولی دوست ندارید پوستش رو بگیرید) سیب زمینی خلالی سرخ شده سس ماست کف ساندویچ(ترکیب ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر ولی میتونید ارده رو حذف و جایگزینش مایونز بزنید ) سس تند اختیاری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کاپ_کیک توت‌فرنگی مواد لازم: آرد🥡 ۱ و نیم پیمانه شکر 🍚¾ پیمانه نشاسته ی ذرت🌽۲ ق غ(باعث میشه بافت کیک لطیف تر بشه .نداشتید ۱ ق غ خوری آرد اضافه کنید پر نکنید خیلیا) تخم مرغ🥚 متوسط ۳ عدد روغن مایع 🥃نصف پیمانه شیر🥛 نصف پیمانه بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ وانیل🌸 نصف ق چ توت فرنگی خورد شده🍓 به میزان لازم (توت فرنگی استفاده کنید که شیرین و رسیده باشه ولی له نباشن ) اول توت فرنگیارو ورقه ای برش بزنید با دو ق شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید. آرد +نشاسته ی ذرت+بکینگ پودرو سه بار با هم الک کنید.زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنید سفیده رو بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه . بذاریدش یخچال . زرده و وانیل و شکر و حسابی بزنید تا کرمی بشه.حتما ظرف و دور گیری کنید .اول شیر و بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید .حالا مواد خشک توو دو مرحله اضافه کنید با همزن دستی مخلوط کنید.در انتها سفیدرو طی چند مرحله با کمک لیسک اضافه کنید و به صورت دورانی و آروم مخلوط کنید.دو سوم کپسولارو پر کنید.توت فرنگی چند برش بذارید روش و توو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبا ۲۵ دقیقه بپزید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_کوکی_تابه_ای تو ده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه این کوکی های تپلی درست کن مواد لازم ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید : ۳ لیوان نکاتش که باید رعایت بشه اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید بردارید ارد بهتره زیاد نزنید خمیر سنگین میشه حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ده دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. خنک که شد از تابه جدا کنید. برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #بلانچ_کردن_قارچ دیدید یه وقتهایی قارچ می گیریم زیاده یا اینکه مصرف کردیم ومقداری باقی می مونه نمی شه هم توی یخچال زیاد نگهداریم که سیاه می شه بهترین راه بلانچ کردن است حساب کنید قارچ کنسروی گرفتید یه روش عالی وکاربردیه منکه خودم همیشه استفاده می کنم طرز تهیه قارچ را هم میتونید پوسته نازک روی اونو بردارید که خیلی سفید می شه وهم میتونید بابرس یایه دستمال شنهای قارچ را پاک کنید بستگی به خودتان داره هر روشی که راحتید بعد دونه دونه زیر شیر اب بگیرید فشار اب خیلی کم باشه وبا برس ویا دست ارام بشورید هرگز قارچ را توی ظرف پر اب نریزید وبعد بشورید چونکه کلی اب بخودش جذب می کنه وبعد سریع خشک کنید که سیاه نشه ادامه کار....... توی قابلمه اب را جوش بیارید ونمک وسه قاشق ابلیمو وقارچ خرد شده یا درسته می تونید اسلایس نکنید وبعد بلانچ کردن خرد کنید فرقی نداره را اضافه کنید وحدود سه تا پنج دقیقه بجوشه کافیه وابکش کنید وبذارید خنک بشه وبسته بندی کنید وفریز بشه به همین راحتی 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛